Red Pepper Ebisu

얇은 도우에 바지락과 유채꽃을 올려 구운 프랑스 알자스 지방 요리입니다. 바삭하고 가벼운 식감과 봄 채소의 향을 즐길 수 있습니다.

얇은 도우에 베이컨, 양파, 프로마주 블랑을 올려 구운 알자스 지방 전통 요리입니다. 심플하고 고소하며 가벼운 안주로 좋습니다.

구운 얇은 도우 위에 신선한 생햄과 루꼴라를 토핑한 타르트 플랑베입니다. 생햄의 짭짤함과 루꼴라의 풍미가 잘 어울립니다.

해산물과 봄 채소를 찐 요리입니다. 숭어알젓의 짭짤함이 액센트가 되어 재료 본연의 감칠맛을 돋웁니다.

굴과 버섯을 마늘 오일에 졸인 요리입니다. 레몬의 산미가 더해져 깔끔한 뒷맛을 즐길 수 있습니다. 바게트와 함께 드시는 것을 추천합니다.

크리미한 매쉬 포테이토에 청고추를 섞은 요리입니다. 매콤한 맛이 중독성 있습니다.

큰 버섯을 통째로 오븐에 구운 요리입니다. 다진 버섯 소스(듀셀)가 곁들여져 진한 버섯 풍미를 즐길 수 있습니다.

달팽이(식용 달팽이)를 파슬리와 마늘 버터에 구운 프랑스 전통 요리입니다. 독특한 식감과 허브 버터 풍미가 특징입니다.

감자로 만든 쫄깃한 뇨끼입니다. 진한 블루치즈 소스가 어우러져 와인과 잘 맞습니다.

프랑스 빵입니다. 아히요나 소스를 찍어 먹기 좋습니다.

제철 그린 아스파라거스와 향긋한 벚꽃 새우를 곁들인 냉채입니다. 두 가지 다른 소스로 맛의 변화를 즐길 수 있습니다.

햄, 파테, 살라미 등 육가공품 모듬입니다. 와인과 함께 즐기기 좋은 전채 플레이트입니다.

주문 즉시 슬라이스하는 생햄입니다. 얇게 썰어 입안에서 부드럽게 녹으며, 지방의 단맛과 짠맛을 느낄 수 있습니다.

부드러운 반숙란에 수제 마요네즈 소스를 곁들인 프랑스의 대표적인 전채 요리입니다. 심플하면서도 진한 맛이 특징입니다.

가지, 주키니 등 채소를 토마토 소스에 졸인 남프랑스 요리입니다. 매콤한 양념이 식욕을 돋웁니다.

닭 백레버를 페이스트 형태로 만들어 부드러운 무스로 만든 것입니다. 진하고 크리미한 맛은 바게트와 잘 어울립니다.

프랑스산 완두콩을 소금에 삶은 심플한 요리입니다. 포근한 식감과 콩의 단맛을 즐길 수 있습니다.

돼지고기와 간을 다져 구워낸 프랑스 시골풍 파테입니다. 고기의 감칠맛이 응축되어 있으며, 홀그레인 머스터드나 피클과 잘 어울립니다.

신선한 정어리를 식초에 절인 요리입니다. 자몽 소스가 상큼함을 더해 깔끔하게 먹을 수 있습니다.

겉은 모짜렐라, 속은 생크림이 들어간 신선한 치즈입니다. 제철 식재료와 함께하면 크리미함과 재료 본연의 맛이 살아납니다.

다양한 허브를 입혀 튀긴 프라이드 포테이토입니다. 향이 좋고 안주로 좋습니다.

오징어에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 서양식 튀김입니다. 바삭한 튀김옷과 오징어의 탄력이 일품입니다.

납작한 파스타와 진한 미트 소스, 화이트 소스를 겹겹이 쌓아 구운 가게의 명물 요리입니다. 뜨거운 치즈와 소스가 어우러집니다.

돼지 등심을 숯불에 향긋하게 구운 스테이크입니다. 산미 있는 홀그레인 머스터드 소스가 고기의 감칠맛을 돋웁니다.

삼치에 허브 빵가루를 입혀 구운 생선 요리입니다. 바삭한 겉면과 촉촉한 속살의 식감이 일품입니다. 셀러리 소스가 상큼합니다.

살코기의 감칠맛이 강한 국내산 소 안심살을 사용한 스테이크입니다. 진한 레드 와인 소스와 함께 즐겨보세요.

12가지 다양한 채소를 사용한 화려한 샐러드입니다. 병아리콩을 사용한 진한 수제 드레싱이 뿌려져 있습니다.

잎채소에 제철 과일을 곁들인 샐러드입니다. 과일의 새콤달콤함이 액센트가 되어 상큼하게 즐길 수 있습니다.

제철 채소를 식초에 절인 상큼한 전채 요리입니다. 산미가 강해 곁들여 먹기 좋습니다.

올리브를 허브와 오일에 절인 안주입니다. 와인이나 맥주와 잘 어울립니다.

매일 바뀌는 여러 종류의 치즈를 모아놓은 플레이트입니다. 다양한 치즈 맛을 조금씩 즐길 수 있습니다.

새콤달콤한 딸기 무스를 감싼 크레페입니다. 과일 풍미와 부드러운 크레페의 식감을 즐길 수 있습니다.

표면을 바삭하게 캐러멜라이즈한 차가운 커스터드 디저트입니다. 푸딩처럼 진한 맛과 바삭한 식감이 특징입니다.

생 초콜릿처럼 진하고 부드러운 식감의 케이크입니다. 차가운 젤라또와 함께 즐겨보세요.

가게 이름을 딴 오리지널 치즈 무스입니다. 부드럽고 가벼운 식감과 치즈의 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

다양한 아이스크림과 셔벗을 곁들인 모듬입니다. 식후 입가심으로 좋습니다.

런치 세트의 명물 라자냐입니다. 바게트가 포함되어 있어 푸짐합니다.

제철 식재료를 사용한 오늘의 파스타 또는 계절 한정 파스타입니다. 바게트가 세트로 제공됩니다.

알자스식 얇게 구운 피자입니다. 베이컨과 양파의 심플한 토핑으로 런치에 적당한 사이즈입니다.

푸짐한 생햄과 루꼴라를 올린 타르트 플랑베입니다. 샐러드처럼 즐길 수 있는 런치 메뉴입니다.

비프 스테이크와 프라이드 포테이토 모듬입니다. 든든하게 고기를 드시고 싶을 때 추천하는 런치입니다.

런치 세트와 함께 주문할 수 있는 할인 음료 메뉴입니다.

오늘의 런치 디저트입니다. 내용은 직원에게 문의해 주세요.

전채 요리부터 디저트, 건배 음료까지 포함된 럭셔리 런치 코스입니다. 메인 요리는 프리픽스 스타일로 선택 가능합니다.

서버에서 따라주는 차가운 맥주입니다. 고운 거품과 시원한 목넘김을 즐길 수 있습니다.

맥주를 진저에일로 희석한 칵테일입니다. 맥주의 쓴맛이 줄어들어 달콤하고 마시기 편합니다.

일본 위스키 '카쿠빈'을 소다로 희석한 클래식 하이볼입니다. 깔끔한 맛으로 식사와 잘 어울립니다.

와인에 과일과 향신료를 절인 술입니다. 유기농 재료를 사용하여 과일 향이 풍부하고 마시기 편합니다.

알코올이 포함되지 않은 음료입니다. 주스나 차 등을 준비하고 있습니다.

프랑스 브르타뉴 지방의 사과로 만든 스파클링 와인입니다. 드라이하며 사과의 풍부한 향을 즐길 수 있습니다.

이탈리아산 유기농 스파클링 와인입니다. 시트러스 계열의 향과 가벼운 목넘김이 특징인 드라이 와인입니다.

오렌지 와인 방식으로 만든 약발포성 와인입니다. 포도 껍질에서 유래한 복합적인 맛과 자연스러운 산미를 즐길 수 있습니다.

프랑스산 화이트 와인입니다. 소비뇽 블랑 품종 특유의 허브 향과 신선한 산미가 특징인 드라이 와인입니다.

두 가지 포도를 블렌딩한 프랑스산 화이트 와인입니다. 상큼함 속에 적당한 바디감을 느낄 수 있는 균형 잡힌 맛입니다.

이탈리아산 오렌지 와인입니다. 화이트 와인용 포도를 레드 와인처럼 껍질째 발효시켜 독특한 풍미와 선명한 색상이 특징입니다.

프랑스산 레드 와인입니다. 카리냥 품종을 사용하여 가볍고 과일 향이 나는 라이트 바디입니다.

매콤한 시라 품종 등을 블렌딩한 프랑스산 레드 와인입니다. 과일 맛이 강하고 적당한 떫은맛이 나는 미디엄 바디입니다.

미국산 진한 레드 와인입니다. 카베르네 소비뇽 품종 특유의 탄탄한 떫은맛과 검은 과일의 깊은 향을 즐길 수 있는 풀 바디입니다.