蛤蜊与油菜花火焰薄饼
アサリと菜の花のタルトフランベ
大
在薄饼上铺上蛤蜊和油菜花烤制而成，是法国阿尔萨斯地区的料理。口感酥脆轻盈，能享受春季食材的香气。
¥1,400
≈ HK$70
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Red Pepper Ebisu
Red Pepper Ebisu
火焰薄饼 / 热菜 / 冷盘
培根洋葱火焰薄饼
ベーコンと玉ねぎのタルトフランベ
在薄饼上铺上培根、洋葱和白奶酪烤制而成，是阿尔萨斯地区的传统料理。简单香脆，最适合作为轻食小吃。
¥980~
≈ HK$49
生火腿芝麻菜火焰薄饼
生ハムとルッコラのタルトフランベ
在烤制的薄饼上铺上新鲜生火腿和芝麻菜，是火焰薄饼的一种。生火腿的咸味和芝麻菜的风味非常搭配。
¥1,200~
≈ HK$60
意大利卡拉斯米、蛤蜊、小鱿鱼、春季蔬菜蒸
イタリア産カラスミとアサリ、小ヤリイカ、春野菜のヴァプール
将海鲜和春季蔬菜蒸煮而成。乌鱼子（卡拉斯米）的咸味作为点缀，突显了食材的鲜味。
¥1,600
≈ HK$80
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牡蛎蘑菇柠檬阿希奥
牡蠣ときのこのレモンアヒージョ
将牡蛎和蘑菇用蒜油炖煮而成。加入柠檬的酸味，带来清爽的余味。推荐搭配法棍面包食用。
¥1,350
≈ HK$67
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青辣椒土豆泥
青唐辛子のマッシュポテト
将土豆制成软糯的团状，拌入青辣椒。微辣的口感令人上瘾。
¥890
≈ HK$44
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烤巨型蘑菇配杜塞尔酱
ジャンボマッシュルームのオーブン焼き ~デュクセルソース~
将巨型蘑菇整个烤制而成。淋有切碎的蘑菇酱（杜塞尔酱），能品尝到浓郁的蘑菇风味。
¥1,500
≈ HK$75
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蜗牛～勃艮第黄油烤制～
エスカルゴ ~ブルギニョンバター焼き~
6块
法式传统菜肴。将蜗牛用含有欧芹和大蒜的黄油烤制而成。具有独特的口感和香草黄油的风味。
¥1,650
≈ HK$82
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意式团子～戈贡佐拉酱～
ニョッキ ~ゴルゴンゾーラソース~
用土豆制作的软糯团状意面。搭配浓郁的戈贡佐拉奶酪酱，非常适合搭配葡萄酒。
¥1,080
≈ HK$54
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法棍面包
バケット
1块
法式长棍面包。适合蘸取阿希奥或剩余酱汁食用。
¥250
≈ HK$12
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绿芦笋与樱花虾～两种酱汁～
グリーンアスパラと桜エビ ~2種のソース~
将时令绿芦笋与香脆樱花虾搭配的冷盘。可享受两种不同酱汁带来的风味变化。
¥1,600
≈ HK$80
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シャルキュトリー盛り合わせ
シャルキトリー盛り合わせ
肉制品拼盘，包括火腿、肉酱冻、萨拉米等。是搭配葡萄酒的理想开胃菜。
¥2,500
≈ HK$124
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现切生火腿
切りたて生ハム
现点现切的生火腿。切得薄薄的，口感顺滑，能品尝到脂肪的甜味和咸味。
¥850
≈ HK$42
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半熟蛋黄酱
半熟ウフマヨネーズ
2块
浓郁的半熟鸡蛋配自制蛋黄酱，是法国经典的开胃菜。虽然简单但味道浓郁。
¥780
≈ HK$39
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自制微辣蔬菜杂烩
自家製ピリ辛ラタトゥイユ
将茄子、西葫芦等蔬菜用番茄酱炖煮而成的南法料理。微辣的调味能激发食欲。
¥680
≈ HK$34
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鸡白肝慕斯
鶏白レバーのムース
将鸡白肝制成糊状，再打成顺滑的慕斯。浓郁顺滑的口感非常适合搭配法棍面包。
¥680
≈ HK$34
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法国煮毛豆
フランス産茹でたてそら豆
将法国毛豆盐水煮制而成的简单菜肴。口感软糯，豆香甘甜。
¥680
≈ HK$34
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法式乡村肉酱冻
パテ・ド・カンパーニュ
法式乡村风味肉酱冻。将猪肉和肝脏剁碎后烤制而成，肉的鲜味浓缩，非常适合搭配粒芥末酱和腌菜。
¥1,200
≈ HK$60
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鲱鱼玛丽娜
イワシのマリネ
～西柚酱～
将新鲜鲱鱼腌制而成的料理。加入西柚酱增添清爽感，口感清淡。
¥1,400
≈ HK$70
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布拉塔奶酪与时令食材
ブラータチーズと季節食材
外层是马苏里拉奶酪，内含鲜奶油的新鲜奶酪。搭配时令食材，能凸显奶油的香浓和食材的原味。
¥2,980
≈ HK$148
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炸物 / 主菜 / 沙拉
香草炸薯条
ハーブたっぷりフライドポテト
撒上各种香草炸制的薯条。香气浓郁，非常适合作为小吃。
¥900
≈ HK$45
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意式炸鱿鱼
真イカのフリット
意式炸鱿鱼。将鱿鱼裹上面糊油炸而成，口感酥脆，富有弹性。
¥980
≈ HK$49
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“REDPEPPER招牌”肉酱千层面
"REDPEPPER名物" ラザニアボロネーゼ
将扁平面条与浓郁肉酱、白酱层层叠加烤制而成的本店招牌菜。热腾腾的奶酪和酱汁交织在一起。
¥1,350~
≈ HK$67
炭烤猪里脊
豚ロースの炭火焼き
（140克）～粒芥末酱～
炭烤猪里脊牛排。酸味十足的粒芥末酱能提升肉的鲜味。
¥1,600
≈ HK$80
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香草面包糠烤鲆鱼
鰆の香草パン粉焼き
（140克）～芹菜酱～
鲆鱼裹上香草面包糠烤制而成。酥脆的外层和鲜嫩的鱼肉口感丰富。欧芹酱带来清爽的风味。
¥1,980
≈ HK$99
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国产牛后腿肉牛排
国産牛内もも肉のステーキ
（140克）～红酒酱～
使用赤身肉质鲜美的国产牛后腿肉制作的牛排。请搭配浓郁的红酒酱享用。
¥2,480
≈ HK$123
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12种什锦蔬菜沙拉
12品目のナチュラルサラダ
～鹰嘴豆自制沙拉酱～
使用多达12种蔬菜制作的色彩丰富的沙拉。淋有鹰嘴豆制成的浓郁自制沙拉酱。
¥1,580
≈ HK$79
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水果什锦蔬菜沙拉
フルーツを使ったグリーンサラダ
将叶菜与时令水果搭配的沙拉。水果的酸甜作为点缀，口感清爽。
¥1,350
≈ HK$67
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酒吧 / 甜点
时令蔬菜自制腌菜
季節野菜の自家製ピクルス
将时令蔬菜腌制而成的清爽开胃菜。酸味十足，最适合作为餐间小点。
¥500
≈ HK$25
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自制腌制橄榄
オリーブの自家製マリネ
将橄榄用香草和油腌制而成的小吃。非常适合搭配葡萄酒或啤酒。
¥680
≈ HK$34
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今日精选奶酪拼盘
本日のチーズ盛合わせ
每日更换的多种奶酪拼盘。可以品尝到不同奶酪的多种风味。
¥2,100~
≈ HK$104
草莓慕斯可丽饼
イチゴムースを使ったクレープ
包裹着酸甜草莓慕斯的可丽饼。能享受水果风味和柔软饼皮的口感。
¥950
≈ HK$47
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焦糖布丁
カタラーナ
表面焦糖化，内部是冰镇卡仕达酱的甜点。具有布丁般浓郁的口感和酥脆的焦糖层。
¥650
≈ HK$32
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巧克力熔岩蛋糕
ショコラテリーヌ
～配冰淇淋～
口感浓郁顺滑，如同生巧克力般的蛋糕。请搭配冰镇冰淇淋享用。
¥890
≈ HK$44
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红辣椒芝士慕斯
REDPEPPERチーズムース
本店招牌芝士慕斯。口感轻盈蓬松，带有芝士的浓郁风味。
¥780
≈ HK$39
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冰淇淋拼盘
ジェラート盛り合わせ
这是几种冰淇淋和雪葩的拼盘。非常适合餐后清口。
¥800
≈ HK$40
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午餐菜单
“REDPEPPER招牌”肉酱千层面
"REDPEPPER名物" ラザニアボロネーゼ
（配法棍面包）
午餐套餐的招牌肉酱千层面。配有法棍面包，分量十足。
¥1,900
≈ HK$95
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时令意面
季節のパスタ
（配法棍面包）
使用时令食材制作的每日更换或季节限定的意面。配有法棍面包。
¥1,700
≈ HK$85
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培根洋葱火焰薄饼
ベーコンと玉ねぎのタルトフランベ
阿尔萨斯风味薄烤披萨。培根和洋葱的简单配料，尺寸适合午餐。
¥1,600
≈ HK$80
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生火腿芝麻菜火焰薄饼
生ハムとルッコラのタルトフランベ
铺满生火腿和芝麻菜的火焰薄饼。作为沙拉享用的午餐菜单。
¥1,700
≈ HK$85
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牛排薯条
ステーキ＆フリット
（配法棍面包）
牛排薯条拼盘。适合想大口吃肉时的午餐。
¥1,980
≈ HK$99
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午餐饮品
LUNCH DRINK
可与午餐套餐一起订购的优惠饮品菜单。
¥100~
≈ HK$5
今日甜点
本日のドルチェ
（内容请咨询服务员）
当日午餐甜点。详情请咨询服务员。
¥350
≈ HK$17
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シャルキュトリー盛り合わせ＆グリーンサラダ REDPEPPER名物ラザニアボロネーゼ 選べるメイン 本日のドルチェ
シャルキュトリー盛合わせ＆グリーンサラダ REDPEPPER名物ラザニアボロネーゼ 選べるメイン 本日のドルチェ
※请从套餐主菜中选择一项（仅牛排薯条套餐，每位加收500日元）
每位 3000日元（含起泡酒）
丰盛的午餐套餐，包含开胃菜、甜点和起泡酒。主菜可从套餐中选择。
¥3,000
≈ HK$149
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饮品菜单
生啤酒
生ビール
从服务器上倒出的冰镇啤酒。口感细腻的泡沫和爽快的喉韵是其特色。
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香迪加夫
シャンディガフ
啤酒与姜汁汽水调制的鸡尾酒。啤酒的苦味减弱，带有甜味，易于饮用。
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角高球
角ハイボール
※可加冰或兑水
将日本威士忌“角瓶”与苏打水混合调制的经典高球威士忌。口感清爽，非常适合搭配餐点。
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有机桑格利亚
オーガニックサングリア
红/白
将水果和香料浸泡在葡萄酒中制成的酒。使用有机原料，果味浓郁，易于饮用。
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软饮料
ソフトドリンク
橙汁 / 西柚汁 / 姜汁汽水 / 乌龙茶 / 茉莉花茶
不含酒精的饮品。提供果汁、茶等。
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今日精选葡萄酒
苹果酒 Val de Rance
シードル・ヴァルドランス
【法国/布列塔尼产苹果】苹果酒：干型
浓缩苹果汁的丰富香气
法国布列塔尼地区用苹果酿造的苹果酒。干型，能享受浓郁的苹果香气。
¥750~
≈ HK$37
Davernello Organico Spumante
ダヴェルネッロ・オルガニコ スプマンテ
【意大利/特雷比亚诺、佩科里诺】白起泡酒：干型
成熟柑橘类甜香，伴有轻盈果味和柔和酸度
意大利有机起泡酒。具有柑橘类香气和轻盈口感的干型葡萄酒。
¥800~
≈ HK$40
Orange Ancestral Brut Nature 2021
オレンジ・アンセストラル・ブリュット・ナチュレ2021
【意大利/马尔维萨】橙色起泡酒：微起泡
具有葡萄本身自然风味的特点。带有磨碎苹果的酸度香气
采用橙酒酿造法制成的微起泡酒。具有复杂的风味和自然的酸度，源自葡萄皮。
¥1,150~
≈ HK$57
Mas de Janiny Blanc
マス・ド・ジャニーニ ブラン
【法国/长相思】白葡萄酒：干型
法国长相思。具有长相思特有的草本香气和清爽的酸度，是干型葡萄酒。
¥750~
≈ HK$37
巴萨克庄园 Tranquille Blanc
ドメーヌ・バサック トランキルブラン
【法国/长相思、白格纳什】白葡萄酒：干型
长相思的爽快感与白格纳什的适度厚度
混合两种葡萄的法国白葡萄酒。口感清爽，带有适度的醇厚感，是一款平衡感极佳的葡萄酒。
¥1,100~
≈ HK$55
Supergola 2022
スペルグレ2022
【意大利/Supergola】橙色：干型
Supergola特有的新鲜果味和酸度平衡的美味
意大利的橙酒。用酿造红葡萄酒的方式带皮酿造白葡萄，具有独特的风味和鲜艳的色彩。
¥1,280~
≈ HK$64
Mas de Janiny Rouge
マス・ド・ジャニーニ ルージュ
【法国/佳丽酿】红葡萄酒：轻盈型
法国红葡萄酒。使用佳丽酿（Carignan）品种，口感轻盈果香，酒体轻盈。
¥750~
≈ HK$37
Open Now 2019
オープン・ナウ2019
【法国/西拉 慕合怀特】红葡萄酒：中等酒体
浓郁的果味和紧致微苦的单宁
混合了辛辣的西拉等品种的法国红葡萄酒。果味浓郁，单宁适中，是中等酒体。
¥1,000~
≈ HK$50
赤霞珠
カベルネ・ソーヴィニヨン
【美国/赤霞珠】红葡萄酒：饱满型
黑莓、醋栗、雪松的香气层层叠加，口感深邃
美国浓郁红葡萄酒。赤霞珠品种特有的醇厚单宁和黑色水果的深邃香气，是饱满型葡萄酒。
¥1,400~
≈ HK$70
餐牌到此為止
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