라멘 코하쿠

멸치 육수를 사용한 호박색의 맑고 담백한 라멘입니다. 섬세한 감칠맛이 있으며 뒷맛이 깔끔합니다. 차슈, 계란, 파 등이 토핑되어 있습니다. 풍부한 육수 풍미와 가는 면을 즐겨보세요.

멸치 육수를 사용한 호박색의 맑고 담백한 라멘입니다. 섬세한 감칠맛이 있으며 뒷맛이 깔끔합니다. 차슈, 계란, 파 등이 토핑되어 있습니다. 풍부한 육수 풍미와 가는 면을 즐겨보세요.

멸치 육수를 사용한 호박색의 맑고 담백한 라멘으로, 맛달걀이 토핑되어 있습니다. 섬세한 감칠맛이 있으며 뒷맛이 깔끔합니다. 풍부한 육수 풍미와 가는 면을 즐겨보세요.

호박색으로 맑게 우러난 간장 베이스 국물이 특징인 클래식 중화면입니다. 향긋하고 은은한 단맛이 나며, 가는 면, 차슈, 멘마, 나루토마키가 일반적인 토핑입니다. 일상적으로도 즐겨 먹는 대표적인 라멘입니다.

호박색으로 맑게 우러난 간장 베이스 국물이 특징인 중화면으로, 맛달걀이 토핑되어 있습니다. 향긋하고 은은한 단맛이 나며, 가는 면, 차슈, 멘마, 나루토마키가 일반적인 토핑입니다. 일상적으로도 즐겨 먹는 대표적인 라멘입니다.

태운 마늘 기름이나 오징어 먹물 등으로 검게 만든 칠흑 같은 간장 국물이 특징인 라멘입니다. 깊고 향긋한 풍미가 있으며, 특별 토핑으로 차슈와 맛달걀이 포함됩니다. 진한 맛을 스트레이트 면과 함께 즐겨보세요.

태운 마늘 기름이나 오징어 먹물 등으로 검게 만든 칠흑 같은 간장 국물이 특징인 라멘입니다. 깊고 향긋한 풍미가 있으며, 진한 맛을 스트레이트 면과 함께 즐겨보세요.

태운 마늘 기름이나 오징어 먹물 등으로 검게 만든 칠흑 같은 간장 국물이 특징인 라멘으로, 맛달걀이 토핑되어 있습니다. 깊고 향긋한 풍미가 있으며, 진한 맛을 스트레이트 면과 함께 즐겨보세요.

깊게 로스팅된 간장 국물이 특징인 라멘으로, 풍부하고 스모키하며 복합적인 감칠맛이 납니다. 종종 색이 진하고 향긋한 향이 납니다. 차슈, 멘마, 파가 일반적인 토핑입니다.

깊게 로스팅된 간장 국물이 특징인 라멘으로, 맛달걀이 토핑되어 있습니다. 풍부하고 스모키하며 복합적인 감칠맛이 납니다. 종종 색이 진하고 향긋한 향이 납니다. 차슈, 멘마, 파가 일반적인 토핑입니다.

크리미하고 진한 닭 육수 국물에 매콤한 된장이 더해진 라멘입니다. 감칠맛과 매콤함이 조화된 따뜻한 맛이 특징입니다. 채소와 차슈가 토핑되어 있으며, 된장을 잘 섞어 굵은 면과 함께 즐기세요.

국물이 없는 라멘으로, 타래 소스, 기름, 다양한 토핑(다진 고기, 계란 노른자, 파 등)과 면을 비벼 먹는 요리입니다. 진하고 향긋하며 때로는 매콤한 맛이 특징입니다. 먹기 전에 잘 비벼서 즐기세요.

기간 한정으로 제공되는 특별한 라멘입니다. 일반 메뉴에는 없는 독특한 재료, 국물 스타일 또는 계절의 맛이 특징입니다. 새로운 미식 경험을 원하는 분들에게 인기 있는 선택입니다.

특제 호박색 국물과 함께 즐기는 일본식 츠케멘입니다. 면과 국물은 따로 제공되며, 차가운 면을 따뜻하고 풍미 가득한 국물에 찍어 먹습니다. 농축된 감칠맛이 특징이며, 특제는 차슈, 맛달걀 등 추가 토핑이 포함됩니다. 소량의 면을 국물에 찍어 드세요.

호박색 국물과 함께 즐기는 일본식 츠케멘입니다. 면과 국물은 따로 제공되며, 차가운 면을 따뜻하고 풍미 가득한 국물에 찍어 먹습니다. 농축된 감칠맛이 특징입니다. 소량의 면을 국물에 찍어 드세요.

니보시(멸치 육수)를 베이스로 한 진하고 농축된 국물이 특징인 일본식 츠케멘으로, 강한 감칠맛이 있습니다. 특제는 차슈, 아지타마 등 추가 토핑이 포함됩니다. 따뜻한 진한 국물에 차가운 면을 찍어 드세요.

니보시(멸치 육수)를 베이스로 한 진하고 농축된 국물이 특징인 일본식 츠케멘으로, 강한 감칠맛이 있습니다. 따뜻한 진한 국물에 차가운 면을 찍어 드세요.

간장 베이스의 츠케지루와 함께 즐기는 일본식 츠케멘입니다. 츠케지루는 향긋하고 담백하며, 굵은 면과의 대비가 상쾌합니다. 면과 국물은 따로 제공되니 찍어서 드세요.

소금 베이스의 츠케지루(찍어 먹는 국물)와 함께 즐기는 일본식 츠케멘입니다. 츠케지루는 맑고 재료 본연의 맛을 살린 섬세하고 깔끔한 풍미를 선사합니다. 면과 국물은 따로 제공되니 찍어서 드세요.

크리미하고 진한 마요네즈 베이스의 츠케지루가 특징인 일본식 츠케멘입니다. 독특한 구운 맛과 톡 쏘는 풍미가 있으며, 마늘 등 향신료가 들어가는 경우도 있습니다. 따뜻하고 걸쭉한 국물에 차가운 면을 찍어 드세요.

진한 토마토 베이스의 츠케지루가 특징인 일본식 츠케멘입니다. 이탈리안 파스타 소스를 연상시키는 향긋하고 약간 신맛이 나는 풍미가 있습니다. 바질이나 치즈가 곁들여지기도 합니다. 따뜻하고 풍미 가득한 국물에 차가운 면을 찍어 드세요.

전통적인 일본식 육수(가쓰오부시, 다시마 등)를 사용한 츠케지루와 함께 즐기는 일본식 츠케멘입니다. 섬세한 감칠맛이 있으며, 다른 츠케멘 국물보다 일반적으로 담백합니다. 면과 국물은 따로 제공되니 찍어서 드세요.

좋아하는 라멘과 사이드 메뉴(미니 돈부리 또는 차슈 덮밥)가 세트로 구성된 합리적인 런치 콤보입니다. 점심 시간에 든든한 식사를 합리적인 가격으로 즐길 수 있습니다.

일본 요리의 주식인 단순한 찐 흰쌀밥입니다. 부드럽고 은은한 단맛과 고슬고슬한 식감이 특징입니다. 많은 식사에서 반찬으로 먹습니다.

밥 위에 깍둑썰기 또는 슬라이스한 차슈(돼지고기 삼겹살 조림)를 올린 미니 돈부리로, 종종 향긋한 타래 소스로 양념하고 파를 곁들입니다. 풍미 가득하고 든든한 사이드 메뉴입니다.

다양한 재료(고기, 채소, 계란 등)를 향긋한 타래 소스에 졸여 밥 위에 올린 작은 사이즈의 덮밥입니다. 식사에 간편하고 풍미 가득한 메뉴를 추가할 수 있습니다.

양념한 다진 고기와 채소(보통 돼지고기와 양배추)를 넣어 찐 일본식 교자입니다. 부드럽게 익혀내어 부드럽고 약간 쫄깃한 식감이 특징이며, 보통 가벼운 타래 소스와 함께 제공됩니다.

양념한 다진 고기(보통 돼지고기)와 채소(양배추, 부추 등)를 넣어 구워낸 일본식 교자입니다. 바닥은 바삭하고 위는 부드러우며, 향긋한 소가 특징입니다. 종종 간장과 식초 소스와 함께 제공됩니다.

육즙이 풍부하고 부드러운 고기와 바삭하고 가벼운 튀김옷이 특징인 일본식 프라이드 치킨입니다. 간장, 생강, 마늘로 밑간을 하여 향긋한 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 인기 있는 안주나 사이드 메뉴입니다.

간장, 미림, 육수 등 풍미 가득한 타래 소스에 절인 반숙 계란으로, 진한 감칠맛과 부드러운 노른자가 특징입니다. 인기 있는 라멘 토핑입니다.

단순한 삶은 계란으로, 라멘 등 요리에 추가 토핑으로 제공됩니다. 단백질이 풍부하고 크리미한 식감이 특징입니다.

일본 요리에 흔히 사용되는 구운 김 시트입니다. 독특한 구운 해초 향과 바삭한 식감이 특징입니다. 라멘이나 밥에 곁들여 풍미와 향을 더합니다.

라멘의 단골 토핑인 발효시킨 죽순입니다. 약간 단단하고 아삭한 식감과 발효로 인한 은은한 신맛, 그리고 간장으로 양념된 향긋한 풍미가 특징입니다.

교토산 특정 품종의 청파로, 부드러운 식감과 은은하고 달콤한 풍미가 특징입니다. 요리에 은은한 매콤함과 선명한 색감을 더하는 신선한 토핑으로 자주 사용됩니다.

살짝 데치거나 볶은 시금치로, 라멘의 영양가 높고 소박한 토핑으로 제공됩니다. 신선한 녹색 요소와 진한 국물을 돋보이게 하는 약간의 쓴맛을 더합니다.

살짝 데치거나 볶은 신선한 숙주나물입니다. 아삭하고 상쾌한 식감과 부드럽고 은은한 단맛이 특징입니다. 진한 국물에 식감과 가벼움을 더하는 라멘의 단골 토핑입니다.

곱게 분쇄된 건조 생선(가쓰오부시, 니보시 등)으로 만든 조미료입니다. 농축된 감칠맛과 향긋한 풍미를 더하여 라멘이나 츠케멘 국물의 깊이를 더합니다.

다양한 향신료, 마늘, 고추 등을 배합한 자가제 라유(매운 기름)입니다. 향긋하고 매콤한 풍미와 식욕을 돋우는 붉은 색감을 요리에 더하며, 매운맛 조절이 가능합니다.

살짝 구운 차슈(돼지고기 삼겹살 조림) 슬라이스입니다. 굽는 과정에서 향긋한 향과 캐러멜화된 바삭한 가장자리가 더해지며, 속은 부드럽고 육즙이 그대로 유지됩니다.

부드럽게 조리된 차슈(돼지고기 삼겹살 조림)를 한입 크기로 자른 것입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 향긋한 풍미가 있으며, 토핑이나 사이드 메뉴로 활용됩니다.

라멘 면을 다 먹은 후 남은 국물에 면을 추가하여 즐기는 플레인 가에다마입니다. 기존 국물로 면을 더 맛볼 수 있습니다.

라멘 면을 다 먹은 후 남은 국물에 면을 조금 추가하는 플레인 반 가에다마입니다. 너무 많이 먹지 않고 면을 조금 더 즐기고 싶을 때 좋습니다.

이치방 시보리(一番搾り)는 가장 처음 짜낸 맥즙만을 사용하여 부드럽고 풍부한 풍미와 깔끔한 목넘김이 특징인 인기 일본 라거 맥주입니다. 옅은 황금색으로 상쾌한 맛이 있으며 차갑게 마시는 것이 가장 좋습니다.

산토리 가쿠 빈 위스키와 소다수로 만든 클래식 재패니즈 하이볼입니다. 위스키의 은은한 단맛과 상쾌한 목넘김이 특징입니다. 보통 얼음과 레몬 슬라이스가 곁들여집니다. 알코올 도수는 약 5~7%입니다.

소주(증류주), 소다수, 신선한 레몬 주스로 만든 인기 일본식 알코올 음료로, 보드카 소다 레몬과 비슷합니다. 산뜻하고 상쾌하며 은은하게 달콤합니다. 알코올 도수는 약 5~7%입니다.

달콤한 캐러멜 풍미의 클래식 탄산 소프트 드링크입니다. 차갑게 제공되며 식사와 함께 자주 마시는 상쾌한 음료입니다.

신선한 오렌지로 만든 달콤하고 새콤한 주스입니다. 차갑게 제공되며 상큼한 논알코올 음료로 인기가 많습니다.

녹차와 홍차의 중간에 위치하는 복합적인 풍미를 가진 전통 중국차입니다. 풍부하고 약간 로스팅된, 꽃 향기가 나는 맛이 특징입니다. 차갑게 제공되며 상쾌한 논알코올 음료로 인기가 많습니다.