풍금 3호

얇게 썬 와규 차돌박이(갈비살)를 철판에 구워 채소와 소스와 함께 즐기는 코스입니다. 지방의 단맛과 고기의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.

돼지 삼겹살 등의 구이를 메인으로 한 호화로운 코스입니다. 바삭하게 구운 돼지고기를 채소에 싸서 먹는 것이 한국식입니다.

녹는 치즈를 둘러싸듯 배치된 다양한 맛의 후라이드 치킨입니다. 뜨거운 치즈를 듬뿍 찍어 즐깁니다.

얇게 썬 와규 차돌박이를 철판에 빠르게 구워냅니다. 지방의 단맛이 강하고 채소와의 궁합이 좋습니다.

삼겹살, 갈비살, 안심의 3가지 부위를 즐길 수 있는 알찬 세트입니다. 부위별 식감과 맛의 차이를 만끽할 수 있습니다.

다양한 돼지고기 부위를 조금씩 즐길 수 있는 세트입니다. 지방이 많은 부위와 담백한 부위가 균형 있게 포함되어 있습니다.

얇게 썬 와규 차돌박이 세트입니다. 살짝 구워서 고기의 단맛을 즐겨주세요.

소 횡격막의 고기로, 부드럽고 육즙이 풍부한 맛이 특징입니다. 적당한 지방이 있어 진한 감칠맛이 있습니다.

한국식 구이의 정석, 돼지 삼겹살입니다. 지방과 살코기의 균형이 좋고, 향긋하게 구워 채소와 함께 먹습니다.

돼지 목살로, 풍미가 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 삼겹살보다 고기 맛이 진한 것이 특징입니다.

볼륨감 넘치는 큰 등심입니다. 통 크게 구워서 가위로 잘라 먹습니다.

돼지 목덜미살(돈토로)로, 독특한 바삭한 식감과 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다.

돼지 횡격막 주변의 고기로, 부드럽고 담백한 맛입니다.

지방이 적고 매우 부드러운 붉은 살코기입니다. 건강을 생각하는 분께 추천합니다.

껍질 붙은 돼지 삼겹살입니다. 껍질의 오독오독한 식감과 지방의 감칠맛을 동시에 즐길 수 있습니다.

숙성시켜 감칠맛을 응축시킨 삼겹살입니다. 일반 고기보다 깊은 맛이 있습니다.

주걱으로 깎은 것처럼 얇게 슬라이스한 삼겹살입니다. 불이 빨리 들어서 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

삼겹살에 녹는 치즈를 곁들여 먹는 세트입니다. 진한 치즈와 돼지고기의 궁합은 최고입니다.

간장 절임한 게, 연어, 새우 3종 모둠입니다. 신선한 해산물의 단맛과 간장 양념의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

꽃게 간장 절임입니다. 녹아내리는 듯한 게살과 내장이 일품이며, '밥도둑'이라 불리는 한국의 진미입니다.

꽃게를 매운 양념장(양념)으로 버무린 요리입니다. 매운맛 속에 게의 단맛이 돋보입니다.

지방이 많은 연어 간장 절임입니다.

새우 간장 절임입니다. 통통한 식감과 새우의 단맛이 특징입니다.

살아있는 낙지와 말 고기 육회를 맞춘 요리입니다. 움직이는 낙지의 식감과 고기의 감칠맛을 동시에 즐기는 호화로운 요리입니다.

신선한 말 고기 회입니다. 김에 싸서 먹으면 풍미가 풍부해집니다.

얇게 썬 말 고기를 특제 소스와 계란 노른자로 버무린 요리입니다.

살아있는 참문어의 토막입니다. 접시 위에서 움직일 정도로 신선하며, 참기름과 소금으로 먹습니다. 빨판의 식감을 즐길 수 있습니다.

육회에 아보카도를 맞춘 요리입니다. 아보카도의 크리미함이 고기의 감칠맛을 돋보이게 합니다.

살아있는 낙지와 천엽(소의 제3위) 모둠입니다. 서로 다른 두 가지 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다.

미나리와 육회를 맞춘 요리입니다. 미나리의 상큼한 향이 식욕을 돋웁니다.

소의 제3위(벌집위) 생입니다. 독특한 식감이 있으며, 초간장이나 참기름으로 담백하게 먹습니다.

명태의 위장 소금 절임입니다. 오독오독한 식감과 매콤함이 특징이며, 술안주로 제격입니다.

쭈꾸미를 매운 소스로 볶아 조린 요리입니다. 탄력 있는 낙지 식감과 아주 매운 맛이 중독됩니다.

쭈꾸미와 돼지 삼겹살을 함께 볶은 요리입니다. 해산물과 고기의 감칠맛이 융합된 인기 메뉴입니다.

쭈꾸미와 와규 차돌박이를 맞춘 호화로운 볶음 요리입니다.

낙지, 곱창, 새우가 들어간 부산의 명물 전골입니다. 세 가지 재료의 감칠맛이 녹아든 국물이 특징입니다.

닭고기(닭), 곱창, 새우가 들어간 전골입니다. 낙곱새의 닭고기 버전입니다.

매콤달콤한 소스에 재워둔 소고기를 채소와 당면과 함께 끓이는 전골 요리입니다. 일본의 스키야키와 비슷한 맛입니다.

햄, 소시지, 김치, 라면 등을 매운 국물에 끓인 부대찌개입니다. 정크하고 볼륨감 넘치는 맛이 매력입니다.

돼지 등뼈와 감자를 얼큰한 국물에 오래 끓인 전골입니다. 뼈에서 우러나온 육수와 포근한 감자가 즐겁습니다.

삶은 돼지고기를 김치와 채소와 함께 잎채소에 싸서 먹는 요리입니다. 쪄서 만들기 때문에 여분의 지방이 빠져 건강합니다.

족발을 간장 베이스의 향신료 넣은 국물에 장시간 조린 요리입니다. 껍질은 쫄깃, 고기는 부드럽고 콜라겐이 풍부합니다.

보쌈(삶은 돼지)과 족발(돼지 다리)을 모두 반씩 즐길 수 있는 알찬 세트입니다.

배추김치, 깍두기, 오이김치 등 여러 종류의 김치 모둠입니다.

향긋한 미나리와 새우를 사용한 한국식 오코노미야키입니다. 미나리 풍미와 바삭한 반죽이 특징입니다.

풍성한 파와 해물을 사용한定番의 전입니다.

발효된 김치를 반죽에 섞어 구운 전입니다. 알싸한 매운맛과 신맛이 식욕을 돋웁니다.

김치전에 떡과 치즈를 더한 요리입니다. 쫄깃한 식감과 치즈의 풍미를 즐길 수 있습니다.

부추와 청양고추를 사용한 매콤한 전입니다.

해물전에 풍성한 치즈를 토핑한 요리입니다.

다양한 종류의 전을 한 번에 즐길 수 있는 호화로운 모둠입니다. 한국의 제사 등에 먹는 전(지짐이)이 포함되어 있습니다.

으깬 감자로 만든 전입니다. 쫄깃한 독특한 식감이 특징이며, 소박한 맛입니다.

채 썬 감자를 바삭하게 구워 치즈를 올린 서양식 전입니다.

간장게장(게 간장 절임)의 살을 밥 위에 올린 호화로운 비빔밥입니다.

게, 새우, 연어 간장 절임이 모두 올라간 궁극의 해물 비빔밥입니다.

새우 간장 절임을 토핑한 비빔밥입니다.

연어 간장 절임을 토핑한 비빔밥입니다.

밥 위에 나물, 고기, 계란 등을 올리고 고추장으로 비벼 먹는 한국의 대표적인 비빔밥입니다.

뜨겁게 달군 돌솥에 제공되는 비빔밥입니다. 밥의 누룽지가 고소하고 마지막까지 따뜻하게 즐길 수 있습니다.

김치볶음밥 주위에 풍성한 치즈를 곁들인 철판 요리입니다.

어린 닭의 뱃속에 찹쌀, 인삼, 대추 등을 채워 넣고 끓인 약선 수프입니다. 자양강장에 좋다고 합니다.

차가운 생맥주입니다.

가열 처리하지 않은 신선한 막걸리입니다. 유산균이 살아있어 톡 쏘는 맛이 특징입니다.

막걸리에 신선한 과일을 더한 칵테일입니다. 과일 맛이 나고 마시기 쉬워 여성에게 인기가 많습니다.

다양한 맛의 막걸리를 조금씩 맛볼 수 있는 알찬 세트입니다.