Prisma

Name: Prisma
Address: 6 Chome-4-6 Minamiaoyama, Minato City, 도쿄
Price range: ¥1320 - ¥3080

★ 4.8 (68) 📍 6 Chome-4-6 Minamiaoyama, Minato City

디저트

크레마 카탈라나와 화이트 트러플 (+2200엔)

クレーマカタラーナと白トリフ (+2200円)

스페인식 커스터드 디저트. 표면을 캐러멜라이징하여 바삭하게 만들고, 향긋한 화이트 트러플을 곁들인 고급스러운 요리. 농후한 단맛과 트러플 향을 즐길 수 있습니다.

리코타 치즈 크레페와 화이트 트러플 (+2200엔)

リコッタチーズのクレスペッレと白トリフ (+2200円)

리코타 치즈를 감싼 얇은 크레페(크레페)에 화이트 트러플을 곁들인 디저트. 치즈의 풍미와 트러플의 향긋한 풍미가 조화를 이룹니다.

사과 스포글리아티나와 피스타치오 크레마

りんごのスフォーリアティーナとピスタチオのクレーマ

바삭한 파이 생지(스포글리아티나)에 사과를 넣고 피스타치오 크림을 곁들인 요리. 식감의 대비와 견과류의 풍미가 특징입니다.

도모리 초콜릿과 파르미지아노 치즈의 따뜻한 타르트

ドモーリのチョコレートとパルミジャーノの温かいトルタ

고품질의 도모리사 초콜릿과 파르미지아노 치즈를 사용한 따뜻한 케이크. 농후한 초콜릿 단맛에 치즈의 짠맛이 더해진 풍부한 맛입니다.

잠두와 리코타 치즈 라비올리, 올리브 오일 비네그레트

空豆とリコッタチーズのラビオリ、オリーブオイルのヴィネグレット

잠두와 리코타 치즈를 채운 라비올리를 디저트 또는 치즈 코스로 즐기는 요리. 올리브 오일 비네그레트로 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

화이트 초콜릿과 피스타치오 무스

ホワイトチョコレートとピスタチオのムース

화이트 초콜릿의 단맛과 피스타치오의 고소함을 결합한 부드러운 무스. 입안에서 잘 녹으며 부드러운 맛입니다.

티라미수

ティラミス

마스카르포네 치즈와 커피를 적신 비스킷을 겹겹이 쌓은 이탈리아의 대표적인 돌체. 크리미하고 쌉싸름한 맛입니다.

바바와 매실

ババと梅

시럽(보통 럼주 맛)을 듬뿍 적신 브리오슈 반죽 케이크 '바바'에 매실을 곁들인 디저트. 쥬시하고 어른스러운 맛입니다.

고르곤졸라 치즈 세미프레도와 골든 파인애플

ゴルゴンゾーラチーズのセミフレッドとゴールデンパイン

고르곤졸라 치즈를 사용한 반쯤 해동된 차가운 디저트. 독특한 풍미의 치즈와 새콤달콤한 골든 파인애플의 조합입니다.

베키오 삼페리 젤라토

ヴェッキオ・サンペーリのジェラート

시칠리아의 숙성 와인 '베키오 삼페리'를 사용한 젤라토. 와인에서 유래한 풍부한 향과 깊이를 즐길 수 있는 어른용 아이스크림입니다.

딸기와 방울토마토 셔벗

イチゴとフルーツトマトのシャーベット

달콤한 딸기와 당도가 높은 방울토마토를 조합한 셔벗. 프루티하고 산뜻한 맛입니다.

치즈 모둠 (+1100엔)

チーズの盛り合わせ (+1100円)

여러 종류의 치즈 모둠. 식후 와인과 함께 즐기기에 최적입니다.

Digestivo 식후주

<리구리아> 만다리네토 포사

<リグーリア> Mandarinetto possa

리구리아 지역의 리큐르. 만다린 오렌지의 상쾌한 향과 단맛이 특징인 식후주입니다.

¥1,320 ≈ ₩12,362

<움브리아> Sagrantino Passito Paolo Bea

<ウンブリア> Sagrantino Passito Paolo Bea

움브리아 지역의 파올로 베아가 만든 레드 디저트 와인. 건조시킨 사그란티노 품종을 사용하여 농후하고 깊이 있는 단맛과 과일 맛을 즐길 수 있습니다.

¥3,080 ≈ ₩28,844

<시칠리아> 마르살라 수프. '87 바르토리

<シチリア> Marsala Sup. '87 Bartori

시칠리아 지역의 마르코 데 바르톨리가 만든 1987년 빈티지 마르살라 와인(스페리오레). 장기 숙성으로 인한 복합적인 향과 깊이가 있는 주정 강화 와인입니다.

¥2,970 ≈ ₩27,814

Bukkuram '14 "

시칠리아 판텔레리아 섬의 디저트 와인 '부쿠람'. 지비보 품종(머스캣)으로 만들어지며, 살구와 꿀 같은 농후한 단맛이 있습니다.

¥2,200 ≈ ₩20,603

Vecchio Samperi "

마르코 데 바르톨리의 대표작 '베키오 삼페리'. 주정 강화 없이 솔레라 시스템으로 숙성시킨, 드라이하고 견과류 같은 풍미의 와인입니다.

¥1,760 ≈ ₩16,482

Nero Passito Occhipinti

시칠리아 지역의 아리아나 오키핀티가 만든 흑포도 파시토(건조 와인). 응축된 과일 맛과 우아한 단맛이 특징입니다.

¥1,540 ≈ ₩14,422

<샹파뉴> Ratafia de Champagne Drappier

<シャンパーニュ> Ratafia de Champagne Drappier

샹파뉴 지역의 드라피에가 만든 라타피아. 포도즙에 브랜디를 더해 발효를 멈춘, 달콤하고 프루티한 주정 강화 와인입니다.

¥1,870 ≈ ₩17,512

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매장 정보

★

4.8

Google Maps 평점 68개

📍 6 Chome-4-6 Minamiaoyama, Minato City

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