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Poissonnerie L'Atlantide - Nation

플란차 그릴 요리

농어 필레
Filet de bar
플란차에 구운 농어 필레. 흰 살 생선으로 부드럽고 섬세하며 맛이 좋습니다. 생선의 맛을 즐길 수 있도록 간단하게 제공됩니다.
€18 ≈ ₩30,541
도미
Daurade
구운 도미, 흰 살이 단단하고 맛있는 바다 생선입니다. 플란차 조리는 껍질을 바삭하게 만들면서 살은 부드럽게 유지합니다.
€18 ≈ ₩30,541
참치 꼬치 구이
Brochette de thon
신선한 참치 조각을 꼬치에 꿰어 플란차에 구웠습니다. 참치는 고기와 비슷한 단단한 식감과 풍부하고 진한 맛을 가지고 있습니다.
€18 ≈ ₩30,541
연어 꼬치 구이
Brochette de saumon
큐브 모양의 연어를 꼬치에 꿰어 구웠습니다. 이 지방이 많은 생선은 입안에서 녹는 듯한 식감과 오메가-3가 풍부한 특징적인 맛을 제공합니다.
€18 ≈ ₩30,541
꼬치 구이 모듬
Brochette mixte
다양한 생선과 해산물을 꼬치에 꿰어 구운 모듬 꼬치 구이. 한 접시에서 다양한 맛을 즐기기에 이상적입니다.
감바스 꼬치 구이
Brochette de gambas
꼬치에 꿰어 구운 큰 새우 (감바스). 살은 단단하고 아삭하며 약간 달콤짭짤합니다.
€14 ≈ ₩23,754
연어 스테이크
Pavé de saumon
두껍게 썬 연어 필레를 구웠습니다. 겉은 황금빛으로, 속은 부드럽고 육즙이 풍부하게 익혔습니다.
€16 ≈ ₩27,148
랍스터 1마리 (반으로 자른 것)
1 Homard coupé en deux
(집에서 만든 마르트 도텔 버터)
길게 반으로 잘라 구운 통 랍스터에 집에서 만든 파슬리 레몬 버터를 곁들입니다. 부드럽고 단단한 살을 가진 고급 요리입니다.
€100 ≈ ₩169,674

곁들임

감자튀김
Frites
막대 모양으로 썰어 튀긴 감자. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 시대를 초월한 클래식입니다.
€3 ≈ ₩5,090
사프란 밥
Riz safrané
사프란으로 지은 밥으로 선명한 노란색과 섬세하고 향긋한 향을 냅니다. 생선 요리와 잘 어울립니다.
€3 ≈ ₩5,090
프로방스식 토마토
Tomates provençale
반으로 자른 토마토를 오븐에 구워 마늘, 파슬리, 빵가루 혼합물을 채웠습니다. 부드럽고 향긋합니다.
€3 ≈ ₩5,090

맞춤형 플래터

맞춤형 플래터
Plateau sur mesure
매장에서 제품을 선택하시면, 매장에서 드실 수 있도록 플래터를 준비해 드립니다.
맞춤형 해산물 플래터 구성 서비스. 매장에서 신선한 제품을 선택하시면 시식을 위해 준비해 드립니다.

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매장 정보

★
4.5
Google Maps 평점 194개
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