Poissonnerie L'Atlantide - Nation

Name: Poissonnerie L'Atlantide - Nation
Address: パリ
Price range: €3 - €100

★ 4.5 (194)

Poissonnerie L'Atlantide - Nation menu 1

当店のプランチャグリル

スズキのフィレ

Filet de bar

プランチャでグリルしたスズキのフィレ。白身で柔らかく繊細な身質と、上品な味わいが特徴です。魚本来の味をシンプルに味わえる一品です。

€18 ≈ ¥3,261

鯛

Daurade

グリルした鯛。白身でしっかりとした旨味のある魚として知られています。プランチャ焼きにより、皮はパリッと、身はふっくらと仕上がります。

€18 ≈ ¥3,261

マグロ串

Brochette de thon

新鮮なマグロの切り身を串に刺し、プランチャで焼き上げました。マグロは肉に近いしっかりとした食感と、豊かでしっかりとした味わいが特徴です。

€18 ≈ ¥3,261

サーモン串

Brochette de saumon

グリルしたサーモンの角切り串。脂の乗った魚で、とろけるような食感とオメガ3脂肪酸を豊富に含む特徴的な味わいが楽しめます。

€18 ≈ ¥3,261

ミックス串

Brochette mixte

数種類の魚介類をグリルしたミックス串。一度に様々な味を楽しめる理想的な一品です。

ガンバ串

Brochette de gambas

グリルした大きなエビ（ガンバ）。身はしっかりとしており、歯ごたえがあり、ほんのり甘辛い味です。

€14 ≈ ¥2,537

サーモンのポワレ

Pavé de saumon

厚切りのサーモンの切り身をグリルしました。表面は香ばしく、中は柔らかくジューシーに焼き上げています。

€16 ≈ ¥2,899

ロブスター1尾（縦半分にカット）

1 Homard coupé en deux

（自家製メートル・ド・テルバター添え）

丸ごと一尾のロブスターを縦半分にカットしてグリルし、自家製パセリレモンバターを添えました。柔らかくもしっかりとした身質の贅沢な一品です。

€100 ≈ ¥18,118

付け合わせ

フライドポテト

Frites

スティック状にカットして揚げたポテト。外はカリッと、中は柔らかく、時代を超えて愛される定番です。

€3 ≈ ¥544

サフランライス

Riz safrané

サフランで炊き上げたご飯。鮮やかな黄色と、繊細で芳香な香りが特徴です。魚料理によく合います。

€3 ≈ ¥544

プロヴァンス風トマト

Tomates provençale

半分にカットしてオーブンで焼いたトマトに、ニンニク、パセリ、パン粉を混ぜたものを詰めました。とろけるような食感と豊かな香り。

€3 ≈ ¥544

カスタム盛り合わせ

カスタムプラッター

Plateau sur mesure

店内で商品をお選びいただければ、その場で召し上がれる盛り合わせをお作りします。

オーダーメイドのシーフードプラッターサービス。店内で新鮮な商品をお選びいただき、お召し上がりやすいように調理いたします。

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.5

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