김치 3종 모둠 キムチ3種盛り合わせ 배추, 무, 오이 등 채소를 고추와 젓갈로 버무려 담근 한국의 발효 식품 모둠입니다. 알싸한 매운맛과 신맛이 있으며, 식감은 아삭합니다. 밥반찬이나 고기 구이 곁들임으로 인기가 많습니다. − 0 +
메추리알 장조림 うずら卵の醤油漬け 간장 베이스 소스에 절인 삶은 메추리알 요리입니다. 간장의 고소함과 은은한 단맛이 계란에 스며들어 있습니다. 한입 크기로 먹기 편해 술안주나 곁들임으로 제격입니다. − 0 +
소떡소떡 (떡꼬치&소시지) ソトクソトク (トッポギ&ソーセージ串) 한국의 떡(떡볶이)과 소시지를 번갈아 꼬치에 꽂아 구운 길거리 음식입니다. 떡의 쫄깃함과 소시지의 육즙을 즐길 수 있습니다. 매콤달콤한 소스를 발라 먹는 것이 일반적입니다. − 0 +
양념치킨 ヤンニョムチキン 바삭하게 튀긴 프라이드치킨에 고추장 베이스의 매콤달콤한 소스(양념)를 버무린 한국 요리입니다. 단맛과 매운맛의 조화가 절묘하며, 튀김옷은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 맥주와 궁합이 좋습니다. − 0 +
해물파전 海鮮チヂミ 오징어, 새우 등 해산물과 부추, 파를 밀가루 반죽에 섞어 납작하게 구운 한국식 빈대떡입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 특징입니다. 초간장 등의 소스에 찍어 즐깁니다. − 0 +
곱창볶음 コプチャンポックム (ホルモン炒め) 소나 돼지의 곱창(소장 등)을 채소와 함께 매콤한 소스로 볶은 요리입니다. 곱창 특유의 탄력 있는 식감과 진한 기름의 풍미를 즐길 수 있습니다. 고추의 매콤함이 더해져 술안주로 좋습니다. − 0 +
미나리 삼겹살 ミナリ・サムギョプサル 돼지고기 삼겹살과 함께 향긋한 미나리를 구워 먹는 스타일입니다. 육즙 가득한 돼지고기의 기름진 맛을 미나리의 상큼한 향과 아삭한 식감이 깔끔하게 잡아줍니다. − 0 +
한강 라면 漢江ラーメン 서울 한강공원에서 먹는 즉석 라면 스타일을 재현한 것입니다. 전용 용기나 기계로 만드는 경우가 많으며, 한국의 국민 간식인 인스턴트 라면을 뜨거운 국물과 함께 즐길 수 있습니다. 심플하지만 계속 당기는 매콤함과 감칠맛이 있습니다. − 0 +