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Address: 파리
Price range: €5 - €28

셰프 클로에 찰스가 만든 메뉴

★ 4.2 (216)

테이블로

애피타이저

생선 튀김, 타르타르 소스

Tempura de poisson, sauce tartare

가볍고 바삭한 튀김옷을 입힌 생선 튀김. 케이퍼와 허브가 들어간 부드러운 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.

€9 ≈ ₩15,271

야채 아크라, 타르타르 소스

Accras de légumes, sauce tartare

겉은 바삭하고 속은 부드러운 작은 야채 튀김. 부드러운 향신료로 맛을 내고 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.

€7 ≈ ₩11,877

굴 N3 아르카숑 x 6

Huitres N3 Arcachon x 6

아르카숑 만에서 잡은 신선한 굴 6개. 단단한 살과 특징적인 바다 향, 날것으로 제공됩니다.

€12 ≈ ₩20,361

오징어 토스트

Squid toast

오징어와 신선한 허브 소를 채운 튀긴 샌드위치

오징어와 허브로 만든 맛있는 소를 채운 튀긴 빵 토스트. 바삭한 식감과 바다의 풍미.

€12 ≈ ₩20,361

문어와 마늘을 으깬 오이 샐러드

Salade de poulpe et concombre tapé à l'ail

부드러운 문어 조각과 으깬 오이로 만든 신선한 샐러드. 마늘로 양념하여 풍미를 더했습니다.

€12 ≈ ₩20,361

즉석에서 다진 비프 타르타르

Tartare de bœuf haché minute

감자 칩

주문 즉시 다진 쇠고기 타르타르. 바삭한 수제 감자 칩과 함께 제공됩니다.

€12 ≈ ₩20,361

펜넬 샐러드

Salade de fenouil

비네그레트와 구운 아몬드

얇게 썬 펜넬로 만든 바삭한 샐러드. 톡 쏘는 비네그레트와 구운 아몬드로 바삭함을 더했습니다.

€5 ≈ ₩8,484

생채소 샐러드

Salade de crudités

구운 쌀, 콜라투라

제철 생채소와 구운 쌀을 섞어 식감을 더했습니다. 감칠맛이 풍부한 이탈리안 멸치 소스인 콜라투라로 양념했습니다.

€9 ≈ ₩15,271

클램 차우더 샐러드

Salade clam chowder

볶은 감자, 튀긴 돼지 목살, 아이올리 스타일 비네그레트, 조개

조개 수프의 샐러드 재해석. 조개, 황금빛 감자, 튀긴 돼지고기가 포함되어 있으며 크리미한 마늘 비네그레트로 묶여 있습니다.

€12 ≈ ₩20,361

붉은 도미 그라브락스

Gravelax de rouget grondin

훈제 크림, 피자 반죽

절인 생선 필레. 훈제 크림과 피자 반죽을 곁들입니다.

€13 ≈ ₩22,058

메인 요리

홍합 – 감자튀김 - 수브레사다

Moules – frites - soubressade

수제 감자튀김을 곁들인 홍합 캐서롤. 소스는 수브레사다(파프리카로 양념한 빵처럼 바르는 소시지)로 맛을 냈습니다.

€19 ≈ ₩32,238

봄 채소와 수란 아이올리

Aïoli de légumes de printemps et œuf mollet

제철 채소를 찐 것과 반숙 달걀로 만든 프로방스 요리. 전통적인 마늘과 올리브 오일 아이올리 소스와 함께 제공됩니다.

€18 ≈ ₩30,541

봄 채소와 오늘의 생선 아이올리

Aïoli de légumes de printemps et poisson du jour

봄 채소와 신선한 오늘의 생선 필레로 장식된 그랑 아이올리의 변형. 부드러운 아이올리 소스와 함께 제공됩니다.

€21 ≈ ₩35,631

구운 가지

Aubergine rôtie

부야베스와 땅콩 농축액

부드러워질 때까지 구운 통가지. 생선 수프(부야베스)와 땅콩 맛의 진한 소스를 뿌렸습니다.

€18 ≈ ₩30,541

베르테섹 농장의 구운 가금류

Volaille de la ferme de Vertessec rôtie

파르미지아노 가룸 육즙, 폴렌타

부드러운 속살과 황금빛 껍질의 구운 농장 닭고기 필레. 크리미한 폴렌타와 파르미지아노 가룸(발효 소스)을 곁들입니다.

€21 ≈ ₩35,631

디저트

치즈 플래터

Assiette de fromages

치즈 모음. 식사를 짭짤하게 마무리하기에 좋습니다.

€7 ≈ ₩11,877

바닐라와 초콜릿 프로피테롤

Profiterole vanille et chocolat

바닐라 아이스크림이나 크림으로 채운 가벼운 반죽의 슈. 따뜻한 초콜릿 소스를 듬뿍 뿌렸습니다.

€9 ≈ ₩15,271

크림 딸기

Fraises à la crème

제철 딸기를 곁들인 컵. 부드러운 크림과 함께 제공되어 가볍고 과일 향이 나는 디저트입니다.

€9 ≈ ₩15,271

티라미수

Tiramisu

커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림을 번갈아 가며 만든 클래식 이탈리안 디저트. 쓴 코코아 가루를 뿌렸습니다.

€9 ≈ ₩15,271

아이스크림

Glaces

다양한 맛의 아이스크림과 소르베. 상쾌하고 식사 마무리에 좋습니다.

€4~ ≈ ₩6,787

카운터

카운터 서비스

나눠 먹기

농장 숙성 치즈 플래터

Planche de Fromages fermiers et affinés

고품질의 숙성 치즈 모음. 나무 도마 위에 제공됩니다.

€18 ≈ ₩30,541

수제 샤퀴테리 플래터

Planche de charcuteries artisanales

수제 샤퀴테리 모음(소시지, 햄, 테린). 애피타이저로 나누기 좋습니다.

€19 ≈ ₩32,238

대형 혼합 플래터

Grande Planche mixte

치즈와 샤퀴테리 모음. 그룹에 완벽합니다.

€28 ≈ ₩47,509

굴 x 6

Huitres x 6

얼음 위에 날것으로 제공되는 신선한 굴 6개. 바다 향과 요오드 향.

€12 ≈ ₩20,361

차지키, 즉석에서 구운 포카치아

Tzatzíki, foccacia cuite minute

그릭 요거트, 오이, 마늘을 베이스로 한 신선한 소스. 주문 즉시 구운 따뜻한 포카치아와 함께 제공됩니다.

€8 ≈ ₩13,574

생선 보키트

Bokit de poisson cru

세비체 또는 타르타르 스타일로 절인 생선으로 채운 부드럽고 튀긴 반죽으로 만든 과들루프 샌드위치.

€11 ≈ ₩18,664

생선 치케타이유 보키트

Bokit de chiquetaille de poisson

카리브해 전통 튀긴 샌드위치. 치케타이유(염장 대구살을 으깨 양념한 것)로 채웠습니다.

€9.50 ≈ ₩16,119

생선 튀김, 타르타르 소스

Tempura de poisson, sauce tartare

일본식 바삭한 생선 튀김. 수제 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.

€9 ≈ ₩15,271

야채 아크라, 타르타르 소스

Accras de légumes, sauce tartare

카리브해 특선 매콤한 야채 튀김. 부드러운 식감과 맛있는 풍미.

€7 ≈ ₩11,877

빵집에서 갓 나온

세트 문어 티엘, 한 조각

Tielle sétoise au poulpe, la part

문어와 매콤한 토마토 소스로 채운 세트 출신 파이. 황금빛 페이스트리와 부드러운 소.

€6.50 ≈ ₩11,029

피살라디에르, 한 조각

Pissaladière, la part

양파 콩포트, 멸치, 블랙 올리브로 채운 프로방스식 타르트. 달콤하고 짭짤한 맛.

€5.50 ≈ ₩9,332

스트라차텔라, 모르타델라, 샐러드로 채운 포카치아

Foccacia garnie stracciatella, mortadelle, salade verte

스트라차텔라(부라타의 크리미한 속), 얇게 썬 모르타델라, 샐러드로 채운 부드러운 이탈리아 빵.

€8 ≈ ₩13,574

피자

마르게리타 피자

Pizza Marguerite

토마토 베이스와 피오르 디 라테

토마토 소스와 녹는 피오르 디 라테 모짜렐라를 베이스로 한 클래식 나폴리 피자. 심플하고 맛있습니다.

€9 ≈ ₩15,271

퀸 피자

Pizza Reine

토마토 베이스, 피오르 디 라테, 화이트 햄, 양송이 버섯

토마토 소스, 모짜렐라, 익힌 햄, 얇게 썬 양송이 버섯으로 채운 인기 피자.

€13 ≈ ₩22,058

3가지 치즈 피자

Pizza 3 fromages

피오르 디 라테 베이스, 고르곤졸라, 탈레지오, 파르미지아노

고르곤졸라(블루), 탈레지오, 파르미지아노 치즈 혼합물로 채운 풍부하고 크리미한 화이트 피자(토마토 없음).

€12 ≈ ₩20,361

매운 피자

Pizza Piquante

토마토 베이스, 탈레지오, 매운 소프레사타

토마토 베이스, 녹는 탈레지오 치즈, 매운 이탈리아 소시지인 소프레사타로 만든 매콤한 피자.

€14 ≈ ₩23,754

바이오 아이스크림 테르 아델리스

Glaces Bios Terre Adélice

테르 아델리스 브랜드의 유기농 아이스크림. 클래식하고 독창적인 맛의 다양한 선택.

€4~ ≈ ₩6,787

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매장 정보

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4.2

Google Maps 평점 216개

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