PIZZERIA IL TAMBURELLO

야생 루꼴라와 이탈리아산 파르미지아노 치즈를 사용한 샐러드. 발사믹과 엑스트라 버진 오일로 마무리된, 상큼하고 풍미가 풍부한 요리. 애피타이저로 그대로 즐겨주세요.

신선한 정어를 화이트 와인 비네거와 오일로 마리네한, 산미와 감칠맛의 균형이 좋은 애피타이저. 와인과 함께 즐기기에도 좋습니다.

튀긴 피자 반죽을 미니 토마토 소스로 버무린, 나폴리 수련 식당의 단골 애피타이저. 반죽의 고소함과 토마토의 산미가 식욕을 돋웁니다.

베샤멜 소스와 파스타(부카티니)를 섞어 성형한 후 오일에 튀긴 나폴리 길거리 음식. 크리미한 베샤멜과 파스타의 식감이 즐거운 크로켓입니다.

단순하게 감자와 주키니에 강력분을 묻혀 튀긴 프리토. 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬한 식감이 특징이며, 가벼운 소금 간으로 재료 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

멸치나 올리브 등, 소금에 절이거나 식초에 절인 다양한 식재료를 모아 놓은 애피타이저. 와인이나 식전주와 함께 조금씩 즐겨보세요.

피자 반죽을 장작 가마에 구운 심플한 빵. 고소한 향과 소박한 맛으로, 요리 곁들임이나 간식으로 좋습니다.

아리아니코 품종의 포도로 만든, 타우라지 밭에서 생산되는 진한 레드 와인. 검은 계열 과일 향이 풍부하고 숙성으로 인한 복합미가 있습니다. 육류 요리나 숙성 치즈와 잘 어울립니다.

베수비오 산기슭에서 만든 "그리스도의 눈물"이라는 이름의 레드 와인. 개성 있는 산미와 탄탄한 타닌이 특징이며, 나폴리 전통 요리와 잘 어울립니다.

고대 로마 시대부터 즐겨온 와인의 후손으로, 강력하고 그랑 크뤼와 같은 풍격을 지닌 레드 와인. 진한 과일 맛과 복합적인 향으로, 육중한 요리와 함께 즐길 수 있습니다.

남부 이탈리아 칠렌토 반도의 아리아니코 품종으로 만든 우아한 레드 와인. 타닌은 강하지만 입안에서의 느낌은 부드럽고, 풍부한 과일 맛과 향이 특징입니다.

아리아니코 품종으로 만든, 이름 그대로 "베리의 왕"을 의미하는 와인. 숙성을 통해 탄탄한 골격과 복합적인 맛을 지닌 강력한 레드 와인입니다.

캄파니아 주의 팔랑기나 품종으로 만든 아로마틱 화이트 와인. 상큼한 향과 마시기 좋은 균형 잡힌 맛이 특징이며, 해산물 요리나 애피타이저와 잘 어울립니다.

이스키아 섬 고유 품종 비앙콜레라로 만든 화이트 와인. 농축된 포도 향과 기분 좋은 산미, 미네랄감이 특징이며, 해산물 요리나 치즈와 잘 어울립니다.

이탈리아 고유의 고전적인 품종 그레코 디 투포로 만든 화이트 와인. 사과, 복숭아, 살구 등 잘 익은 과일 향에 견과류의 고소함이 더해진 복합적인 맛입니다.

남부 이탈리아의 태양을 듬뿍 받은 포도로 만든 우아한 화이트 와인. 과일 맛이 풍부하고 화려한 향과 함께, 남쪽 바닷바람을 느끼게 하는 듯한 상쾌함이 특징입니다.

사르데냐 고유 품종인 칸노나우로 만든 로제 와인. 섬세하고 과일 향이 나는 뉘앙스가 있으며, 젊고 신선한 핑크색이 특징입니다. 가벼운 요리나 아페리티프에 최적입니다.