PIZZERIA IL TAMBURELLO

سلطة جرجير بري وجبن بارميجيانو إيطالي. مُقدمة بزيت البلسميك وزيت الزيتون البكر الممتاز، وهي طبق منعش وغني بالنكهة. يمكن تقديمه كمقبلات.

طبق مقبلات شهي من سمك السردين الطازج المتبل في خل النبيذ الأبيض والزيت، يتميز بتوازن مثالي بين الحموضة والنكهة الغنية. مثالي مع النبيذ.

طبق مقبلات نابولي التقليدي، مصنوع من عجينة بيتزا مقلية ممزوجة بصلصة طماطم مصغرة. تثير رائحة العجين المحمص وحموضة الطماطم الشهية.

كروكيت نابولي تقليدي مصنوع من صلصة البشاميل والمعكرونة (بوكاتيني) المشكلة والمقلية في الزيت. يتميز الكروكيت بقوام البشاميل الكريمي والمعكرونة الممتعة.

طبق بسيط من البطاطس والكوسا مغطاة بالدقيق ومقلية. يتميز بقرمشته من الخارج وطراوته من الداخل، مع قليل من الملح للاستمتاع بنكهة المكونات.

طبق مقبلات متنوع من المكونات المملحة والمخللة مثل الأنشوجة والزيتون. استمتع به تدريجيًا مع النبيذ أو كمشروب قبل العشاء.

خبز بسيط مصنوع من عجينة البيتزا المخبوزة في فرن الحطب. يتميز برائحته المحمصة ونكهته البسيطة، وهو مثالي كطبق جانبي أو وجبة خفيفة.

نبيذ أحمر غني مصنوع من عنب أليانيكو في حقول تاورازي. غني برائحة التوت الأسود، مع تعقيد ناتج عن التعتيق. يتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم والأجبان المعتقة.

نبيذ أحمر يُدعى "دموع المسيح" يُصنع على سفوح جبل فيزوف. يتميز بحموضة مميزة وتانين قوي، ويتناسب جيدًا مع أطباق نابولي التقليدية.

نبيذ أحمر قوي ذو طابع جراند كرو، يُقال إنه سليل نبيذ كان محبوبًا منذ العصور الرومانية القديمة. يتميز بنكهة فاكهة غنية ورائحة معقدة، ويمكن الاستمتاع به مع الأطباق الدسمة.

نبيذ أحمر أنيق مصنوع من عنب أليانيكو من شبه جزيرة تشيلنتو في جنوب إيطاليا. يتميز بتانين قوي ولكنه سلس، مع نكهة فاكهة غنية ورائحة مميزة.

نبيذ يعني "ملك التوت" مصنوع من عنب أليانيكو. نبيذ قوي ذو بنية قوية ونكهة معقدة ناتجة عن التعتيق.

نبيذ أبيض عطري مصنوع من عنب فالانغينا من كامبانيا. يتميز برائحة منعشة ونكهة متوازنة ومُرضية، ويتناسب جيدًا مع المأكولات البحرية والمقبلات.

نبيذ أبيض مصنوع من عنب بيانكوليلا الأصلي في جزيرة إسكيا. يتميز برائحة عنب مركزة، وحموضة ممتعة، وإحساس معدني، ويتناسب جيدًا مع أطباق المأكولات البحرية والأجبان.

نبيذ أبيض مصنوع من عنب جريكو دي توفو الإيطالي الكلاسيكي. يتميز بنكهة معقدة تجمع بين رائحة الفواكه الناضجة مثل التفاح والخوخ والمشمش، مع رائحة محمصة تشبه المكسرات.

نبيذ أبيض أنيق مصنوع من عنب مشمس في جنوب إيطاليا. غني بنكهة الفاكهة، مع رائحة زاهية وانتعاش يذكرنا بنسيم البحر الجنوبي.

نبيذ وردي مصنوع من عنب كانوناو الأصلي في سردينيا. يتميز بلمسة رقيقة وفاكهية ولون وردي شاب ومنعش. مثالي للأطباق الخفيفة والمقبلات.