Pizzeria Da Marco






하우스 전채
ANTIPASTO DELLA CASA
(나폴리 살라미, 매운 살라미, 프로슈토 크루도, 올리브, 신선한 리코타 치즈, 버팔로 모짜렐라, 미니 모짜렐라, 포카치아, 나폴리 살라미, 신선한 리코타 치즈, 피오르 디 라테 치즈, 후추, 파르미지아노 치즈로 속을 채운 빵)
다양한 전통 이탈리아 전채 요리 모음. 혼합 햄, 모짜렐라와 리코타 같은 신선한 치즈, 구운 요리 등이 포함됩니다. 식사를 시작하기에 이상적입니다.
햄 모듬 전채
TAGLIERE DI SALUMI
(숙성 프로슈토 크루도, 나폴리 살라미, 매운 살라미, 올리브, 신선한 리코타 치즈, 숙성 치즈)
얇게 썬 이탈리아 햄 모듬, 나무 도마 위에 제공됩니다. 치즈와 올리브가 곁들여집니다. 고전적이고 맛있는 전채 요리입니다.
채식 모듬 전채
TAGLIERE VEGETARIANO
구운 채소 또는 올리브 오일 절임 등 다양한 방식으로 준비된 채소 모음, 치즈와 함께 제공됩니다. 고기 없는 신선하고 가벼운 옵션입니다.
치즈 모듬 전채
TAGLIERE DI FORMAGGI
신선한 치즈부터 숙성된 치즈까지 다양한 이탈리아 치즈 시식. 종종 꿀이나 잼과 함께 제공되어 풍미를 더합니다.
카프레제
CAPRESE
(버팔로 모짜렐라, 방울토마토, 바질)
모짜렐라 치즈, 토마토, 바질이 들어간 신선하고 심플한 샐러드. 올리브 오일로 맛을 냈으며 이탈리아 국기를 상징합니다.
버팔로 모짜렐라와 프로슈토 크루도
MOZZARELLA DI BUFALA E CRUDO
신선하고 크리미한 버팔로 모짜렐라와 짭짤한 프로슈토 크루도의 고전적인 조합. 완벽한 맛의 대비입니다.
브레사올라, 루꼴라, 파르미지아노 치즈
BRESAOLA, RUCOLA E PARMIGGIANO
얇게 썬 브레사올라(숙성 소고기)를 신선한 루꼴라와 파르미지아노 치즈 조각과 함께 제공합니다. 가볍고 단백질이 풍부한 요리입니다.
버팔로 모짜렐라와 나폴리 프리아리엘리
MOZZARELLA DI BUFALA E FRIARIELLI NAPOLETANI
신선하고 크리미한 버팔로 모짜렐라와 볶은 프리아리엘리(약간 쓴맛이 나는 나폴리 잎채소)를 곁들인 요리.
마늘과 올리브 오일 브루스케타
BRUSCHETTA AGLIO E OLIO
마늘을 문지르고 올리브 오일로 맛을 낸 구운 빵. 심플하고 바삭하며 향긋합니다.
토마토 브루스케타
BRUSCHETTA AL POMODORO
큐브 모양의 신선한 토마토, 마늘, 바질, 올리브 오일로 맛을 낸 구운 빵. 이탈리아의 대표적인 전채 요리입니다.
프로슈토 크루도 브루스케타
BRUSCHETTA PROSCIUTTO CRUDO
프로슈토 크루도 조각을 얹은 구운 빵. 빵의 바삭함과 햄의 짭짤함을 결합합니다.
모짜렐라와 멸치 브루스케타
BRUSCHETTA MOZZARELLA E ALICI
신선한 모짜렐라 치즈와 멸치 필레로 맛을 낸 브루스케타. 강렬하고 지중해적인 맛입니다.
라드와 로즈마리 브루스케타
BRUSCHETTA LARDO E ROSMARINO
로즈마리로 향을 낸 따뜻한 구운 빵 위에 라드가 녹아내립니다. 풍부하고 향긋합니다.
수플리 (2개)
SUPPLÌ (2 pezzi)
모짜렐라 치즈가 녹아내리는 속을 채운 토마토 쌀 공, 빵가루를 입혀 튀긴 것. 매우 인기 있는 로마 길거리 음식입니다.
카초 에 페페 수플리 (2개)
SUPPLÌ CACIO E PEPE (2 pezzi)
모짜렐라 치즈와 살라미로 속을 채운 튀긴 쌀 공. 로마의 인기 있는 길거리 음식입니다.
오 쿠오포
O’CUOPP
(아란치니 1개, 크로켓 1개, 폴렌타 조각 1개, 제폴리나 1개, 수플리 1개, 몬타나라 1개, 미니 모짜렐라 1개)
전통 나폴리 '쿠오포', 다양한 튀김 요리가 담긴 종이 콘. 한 번에 여러 가지를 맛볼 수 있습니다.
몬타나라 (2개)
MONTANARE (2 pezzi)
(튀긴 미니 피자, 토마토, 바질, 파르미지아노 치즈)
발효된 반죽으로 만든 작은 피자, 튀긴 후 토마토 소스, 치즈, 바질로 맛을 냈습니다. 부드럽고 맛있습니다.
파니체로티 (2개)
PANZEROTTI (2 pezzi)
(햄, 리코타 치즈, 모짜렐라 치즈로 속을 채운)
모짜렐라 치즈, 리코타 치즈, 햄과 같은 따뜻하고 늘어나는 재료로 속을 채운 튀긴 파스타 반죽의 반달 모양.
튀긴 채소
FRITTURA VEGETALE
(감자, 애호박, 가지)
막대 또는 링 모양으로 썬 신선한 채소, 튀김옷을 입혀 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
제폴리네 (5개)
ZEPPOLINE (5 pezzi)
(반죽 조각, 파슬리)
튀긴 발효 반죽 조각, 종종 해초나 파슬리로 장식됩니다. 부드러운 튀긴 반죽 구름.
아란치니
ARANCINI
(쌀, 프로슈토 크루도, 나폴리 살라미, 사프란)
햄과 치즈로 속을 채운 튀긴 쌀 공. 겉은 황금빛이고 바삭합니다.
폴렌타 (5개)
POLENTA (5 pezzi)
튀긴 폴렌타 조각. 바삭하고 황금빛이며, 나폴리 전통 간식입니다 (스칼리우치).
폴렌타 카초 에 페페
POLENTA CACIO E PEPE
페코리노 치즈와 후추 맛이 나는 튀긴 폴렌타 조각.
감자 크로켓 (2개)
CROCCHETTE DI PATATE (2 pezzi)
(모짜렐라 치즈, 나폴리 살라미로 속을 채운)
모짜렐라와 살라미가 부드러운 속을 채운 튀긴 감자 퓨레 실린더.
미니 모짜렐라 (5개)
MOZZARELLINE (5 pezzi)
작은 모짜렐라 치즈를 빵가루 입혀 튀긴 것입니다. 겉은 바삭하고 속은 녹은 치즈가 들어 있습니다.
아스콜리 올리브
OLIVE ASCOLANE
*
다진 고기로 속을 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 거대한 올리브. 마르케 지역의 특선 요리입니다.
주키니 꽃과 멸치 (2개)
FIORI DI ZUCCA E ALICI (2 pezzi)
*
모짜렐라 치즈와 멸치 필레로 속을 채운 튀긴 주키니 꽃. 섬세하고 맛있습니다.
대구 필레 (2개)
FILETTO DI BACCALÀ (2 pezzi)
빵가루를 입혀 튀긴 대구(염장 대구) 조각. 부드러운 흰살 생선에 바삭한 껍질입니다.
감자튀김
PATATINE FRITTE
막대 모양으로 썬 클래식 감자튀김. 황금빛이고 짭짤하며 모두가 좋아합니다.
튀긴 파스타
FRITTATINA DI PASTA
베샤멜 소스, 고기, 완두콩으로 맛을 낸 파스타 메달리온, 튀김옷을 입혀 튀긴 것. 나폴리 길거리 음식의 고전입니다.
치아키에레
LE CHIACCHIERE
(파키노 토마토, 오레가노, 엑스트라 버진 올리브 오일)
튀긴 피자 반죽 조각, 방울토마토, 오레가노, 엑스트라 버진 올리브 오일로 맛을 낸 전채 요리입니다. 군침 도는 전채 요리입니다.
프로슈토와 함께하는 DOC 치아키에레
LE CHIACCHIERE DOC CON SALAME
(파키노 토마토, 미니 모짜렐라, 나폴리 살라미, 올리브, 리코타 치즈)
나폴리 살라미, 방울토마토, 모짜렐라 치즈, 리코타 치즈로 맛을 낸 튀긴 파스타. 풍부하고 완전한 요리입니다.
프로슈토와 함께하는 DOC 치아키에레
LE CHIACCHIERE DOC CON CRUDO
(파키노 토마토, 미니 모짜렐라, 프로슈토 크루도, 올리브, 리코타 치즈)
프로슈토 크루도, 방울토마토, 모짜렐라 치즈, 리코타 치즈로 맛을 낸 튀긴 파스타. 신선한 맛과 튀긴 맛의 조화입니다.
토마토 치아키에레
LE CHIACCHIERE AL POMODORO
(산 마르자노 토마토, 파르미지아노 치즈, 바질)
산 마르자노 토마토 소스, 치즈, 바질로 맛을 낸 튀긴 파스타. 튀긴 피자와 비슷한 맛입니다.
매운 토마토 치아키에레
LE CHIACCHIERE AL POMODORO PICCANTE
(산 마르자노 토마토, 파르미지아노 치즈, 바질, 고추) * 냉동 제품
토마토 치아키에레의 매운 버전, 고추를 추가하여 풍미를 더했습니다.
마르게리타
MARGHERITA
(산 마르자노 토마토, 피오르 디 라테 치즈, 파르미지아노 치즈, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질)
피자의 여왕: 토마토 베이스, 피오르 디 라테 모짜렐라, 바질, 올리브 오일. 심플하고 완벽합니다.
마르게리타와 소시지
MARGHERITA E WÜRSTEL
(산 마르자노 토마토, 피오르 디 라테 치즈, 소시지, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질)
소시지 조각을 얹은 마르게리타 피자. 아이들도 매우 좋아합니다.
마르게리타와 햄
MARGHERITA E COTTO
(산 마르자노 토마토, 피오르 디 라테 치즈, 햄, 파르미지아노 치즈, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질)
부드럽고 맛있는 햄 조각을 추가한 클래식 마르게리타.
마르게리타 DOC
MARGHERITA DOC
(산 마르자노 토마토, 버팔로 모짜렐라, 파르미지아노 치즈, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질)
피오르 디 라테 치즈 대신 캄파니아 버팔로 모짜렐라를 사용한 마르게리타의 프리미엄 버전입니다. 더 풍부하고 우유 맛이 납니다.
마르게리타와 버섯
MARGHERITA E FUNGHI
(산 마르자노 토마토, 피오르 디 라테 치즈, 버섯, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질)
양송이버섯 조각을 추가한 마르게리타 피자.
카프리치오사
CAPRICCIOSA
(산 마르자노 토마토, 피오르 디 라테 치즈, 매운 살라미, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질)
매운 살라미를 추가한 푸짐하고 맛있는 피자.
잉글레시나
INGLESINA
(산 마르자노 토마토, 피오르 디 라테 치즈, 프로슈토 크루도, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질)
토마토와 모짜렐라 치즈 피자, 종종 구운 후 프로슈토 크루도 조각을 추가합니다.
돈 체피노
DON CEPPINO
(산 마르자노 토마토, 피오르 디 라테 치즈, 피망, 소시지, 파르미지아노 치즈, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질)
소시지와 피망이 들어간 맛있는 피자. 소박하고 강렬한 조합입니다.
카프레제
CAPRESE
(산 마르자노 토마토, 신선한 피오르 디 라테 치즈, 신선한 방울토마토, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질, 오레가노)
구운 후 신선한 재료를 얹은 피자: 신선한 모짜렐라 치즈, 방울토마토, 오레가노. 신선하고 여름 느낌입니다.
카프레제 DOC
CAPRESE DOC
(산 마르자노 토마토, 버팔로 모짜렐라, 신선한 방울토마토, 오레가노, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질)
신선한 버팔로 모짜렐라와 방울토마토를 구운 후 추가한 카프레제 피자 버전. 더욱 맛있습니다.
로마나
ROMANA
(산 마르자노 토마토, 피오르 디 라테 치즈, 멸치, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질)
멸치가 들어간 피자, 강한 짠맛을 냅니다. 전통의 고전입니다.
로마나 DOC
ROMANA DOC
(산 마르자노 토마토, 버팔로 모짜렐라, 멸치, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질)
버팔로 모짜렐라와 멸치가 들어간 로마나 피자.
파르미지아나
PARMIGIANA
(산 마르자노 토마토, 피오르 디 라테 치즈, 가지, 파르미지아노 치즈, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질)
가지 파르미지아나에서 영감을 받은 피자, 튀기거나 구운 가지와 풍부한 파르미지아노 치즈 사용.
케일 폴리스
KALE POLIS
(산 마르자노 토마토, 피오르 디 라테 치즈, 훈제 프로볼라 치즈, 판체타, 파르미지아노 치즈, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질)
프로볼라 치즈와 판체타 덕분에 훈제되고 강렬한 맛의 피자입니다.
사루초
SARUZZO
(산 마르자노 토마토, 버팔로 모짜렐라, 소시지, 신선한 방울토마토, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질)
버팔로 모짜렐라, 소시지, 신선한 방울토마토를 마지막에 추가한 풍부한 피자.
쿠코비아 "저온"
CUCCOVIA "bassa"
(산 마르자노 토마토, 피오르 디 라테 치즈, 프로슈토 크루도, 매운 살라미, 달걀, 아티초크)
달걀, 아티초크, 혼합 햄이 들어간 카프리치오사 또는 콰트로 스타지오니와 유사한 푸짐한 피자.
레드 피자
ROSSA
(산 마르자노 토마토, 엑스트라 버진 올리브 오일)
올리브 오일만 얹은 심플한 토마토 피자. 반죽과 토마토 맛을 즐기거나 유당 불내증이 있는 사람에게 이상적입니다.
나폴리
NAPOLETANA
(산 마르자노 토마토, 오레가노, 멸치, 마늘)
토마토, 마늘, 오레가노, 멸치가 들어간 클래식 피자, 치즈 없음. 맛이 풍부하고 향긋합니다.
마리나라
MARINARA
(산 마르자노 토마토, 오레가노, 마늘)
가장 오래된 피자 중 하나: 토마토, 마늘, 오레가노, 올리브 오일. 절대적인 단순함.
지중해의 향기
PROFUMO MEDITERRANEO
(산 마르자노 토마토, 케이퍼, 오레가노, 마늘, 엑스트라 버진 올리브 오일)
케이퍼를 얹은 흰색 피자, 토마토와 향신료에 짠맛을 더합니다.
버섯 레드 피자
ROSSA CON FUNGHI
(산 마르자노 토마토, 버섯, 엑스트라 버진 올리브 오일)
버섯이 들어간 토마토 피자, 치즈 없음. 가볍고 맛있습니다.
레드 피자와 소시지
ROSSA CON WÜRSTEL
(산 마르자노 토마토, 소시지, 엑스트라 버진 올리브 오일)
소시지가 들어간 토마토 피자, 모짜렐라 치즈 없음.
아메리카와 소시지
AMERICA CON SALSICCIA
(피오르 디 라테 치즈, 감자튀김, 소시지)
모짜렐라 치즈, 감자튀김, 소시지가 들어간 젊은이들이 좋아하는 흰색 피자.
아메리카와 소시지
AMERICA CON WÜRSTEL
(피오르 디 라테 치즈, 감자튀김, 소시지)
모짜렐라 치즈, 감자튀김, 소시지가 들어간 흰색 피자.
보스카이올라
BOSCAIOLA
(피오르 디 라테 치즈, 파르미지아노 치즈, 양송이버섯, 소시지)
버섯과 소시지가 들어간 클래식 흰색 피자, 숲을 연상시키는 맛.
포르치니 버섯 보스카이올라
BOSCAIOLA AI PORCINI
(피오르 디 라테 치즈, 파르미지아노 치즈, 포르치니 버섯, 소시지)
매우 향긋한 포르치니 버섯이 들어간 고급 보스카이올라 버전입니다.
트러플 보스카이올라
BOSCAIOLA AL TARTUFO
(피오르 디 라테 치즈, 파르미지아노 치즈, 양송이버섯, 소시지, 트러플)
트러플의 독특한 향으로 풍미를 더한 보스카이올라 피자.
브레사올라
BRESAOLA
(피오르 디 라테 치즈, 브레사올라, 루꼴라, 파르미지아노 치즈 조각)
구운 후 신선한 브레사올라, 루꼴라, 파르미지아노 치즈 조각을 얹은 흰색 피자.
달콤 쓴맛 리큐어
DOLCE AMARO
(피오르 디 라테 치즈, 라디치오, 애호박)
애호박의 단맛과 라디치오의 쓴맛이 대비되는 피자.
꽃과 멸치
FIORI E ALICI
(피오르 디 라테 치즈, 주키니 꽃, 멸치)
주키니 꽃과 멸치 필레가 들어간 섬세하고 맛있는 흰색 피자.
플라워
FLOWER
(피오르 디 라테 치즈, 파르미지아노 치즈, 리코타 치즈, 주키니 꽃)
주키니 꽃과 신선한 리코타 치즈가 들어간 흰색 채식 피자.
버섯 화이트 피자
FUNGHI BIANCA
(피오르 디 라테 치즈, 파르미지아노 치즈, 양송이버섯)
모짜렐라 치즈와 양송이버섯이 들어간 심플한 흰색 피자.
4가지 치즈
4 FORMAGGI
(고르곤졸라 치즈, 훈제 프로볼라 치즈, 피오르 디 라테 치즈, 파르미지아노 치즈)
네 가지 종류의 크리미하고 맛있는 치즈 조합으로 치즈 애호가를 위한 피자입니다.
제노베제
GENOVESE
(피오르 디 라테 치즈, 파르미지아노 치즈 조각, 리코타 치즈, 제노바 페스토, 루꼴라)
제노바 페스토로 향긋한 바질 피자, 리코타 치즈와 루꼴라를 더했습니다.
유대아
GIUDEA
(피오르 디 라테 치즈, 아티초크, 훈제 프로볼라 치즈, 햄)
아티초크(유대-로마 요리의 특징), 훈제 프로볼라 치즈, 햄이 들어간 풍부한 피자.
골로사
GOLOSA
(피오르 디 라테 치즈, 라디치오, 고르곤졸라 치즈, 스페크)
라디치오, 고르곤졸라 치즈, 스페크가 들어간 강렬한 맛의 피자. 북부 이탈리아의 고전적인 조합입니다.
호두 골로사 피자
GOLOSA ALLE NOCI
(피오르 디 라테 치즈, 라디치오, 고르곤졸라 치즈, 스페크, 호두)
호두를 추가한 골로사 피자 버전.
이탈리아
ITALIA
(피오르 디 라테 치즈, 방울토마토, 루꼴라, 파르미지아노 치즈 조각)
신선한 재료로 만든 삼색 피자: 빨간 방울토마토, 녹색 루꼴라, 흰색 치즈.
미모사
MIMOSA
(피오르 디 라테 치즈, 햄, 크림, 옥수수, 파르미지아노 치즈)
크림과 옥수수로 만든 흰색 피자, 미모사 꽃을 연상시킵니다. 달콤하고 크리미합니다.
파키노 DOC
PACHINO DOC
(버팔로 모짜렐라, 방울토마토, 파르미지아노 치즈, 바질)
파키노 방울토마토의 단맛과 버팔로 모짜렐라의 품질을 강조한 흰색 피자.
크림과 버섯
PANNA E FUNGHI
(피오르 디 라테 치즈, 양송이버섯, 크림, 파르미지아노 치즈)
크림 베이스와 버섯으로 만든 매우 크리미한 피자.
프로슈토와 피오르 디 라테 치즈
PROSCIUTTO E FIOR DI LATTE
(피오르 디 라테 치즈, 훈제 프로볼라 치즈, 숙성 프로슈토 크루도)
프로슈토 크루도와 치즈가 들어간 심플하고 맛있는 흰색 피자.
프로볼라 치즈와 스페크
PROVOLA E SPECK
(피오르 디 라테 치즈, 훈제 프로볼라 치즈, 스페크, 파르미지아노 치즈)
프로볼라 치즈와 스페크의 조합으로 훈제되고 강렬한 맛의 피자입니다.
풀리에세
PUGLIESE
(피오르 디 라테 치즈, 포르치니 버섯)
포르치니 버섯이 들어간 흰색 피자.
순수함
PURITÀ
(피오르 디 라테 치즈, 참치, 양파, 방울토마토, 올리브)
참치와 양파 피자, 방울토마토와 올리브로 풍미를 더했습니다. 맛이 풍부하고 향긋합니다.
베키아 나폴리
VECCHIA NAPOLI
(피오르 디 라테 치즈, 감자, 판체타, 루꼴라, 파르미지아노 치즈 조각)
감자와 판체타가 들어간 푸짐한 피자, 신선한 루꼴라로 상큼함을 더했습니다.
베수비오
VESUVIO
(피오르 디 라테 치즈, 프리아리엘리, 소시지, 파르미지아노 치즈)
나폴리 요리의 상징적인 조합인 '소시지와 프리아리엘리' 피자.
채소 피자
VEGETALE
(피오르 디 라테 치즈, 훈제 프로볼라 치즈, 가지, 버섯, 피망, 방울토마토, 애호박, 오레가노, 바질)
구운 또는 오븐에 구운 다양한 채소가 들어간 풍부한 피자, 맛이 풍부하고 색이 화려합니다.
포카치아
FOCACCIA
(엑스트라 버진 올리브 오일, 로즈마리)
올리브 오일, 소금, 로즈마리로만 맛을 낸 흰색 피자 베이스. 곁들임으로 좋습니다.
모르타델라 포카치아
FOCACCIA CON MORTADELLA
(모르타델라, 엑스트라 버진 올리브 오일, 로즈마리)
향긋한 모르타델라 조각으로 속을 채우거나 덮은 포카치아.
모르타델라와 부라타 치즈 포카치아
FOCACCIA CON MORTADELLA E BURRATA
(모르타델라, 엑스트라 버진 올리브 오일, 로즈마리, 부라타 치즈, 피스타치오 조각)
모르타델라, 크리미한 부라타 치즈, 바삭한 피스타치오 조각이 들어간 고급 포카치아.
프로슈토 크루도 포카치아
FOCACCIA CON CRUDO
(프로슈토 크루도, 엑스트라 버진 올리브 오일, 로즈마리)
프로슈토 크루도를 곁들인 심플한 포카치아.
라드 포카치아
FOCACCIA CON LARDO
(콜로네타 라드, 엑스트라 버진 올리브 오일, 로즈마리)
콜로네타 라드를 얹어 따뜻하게 구운 포카치아, 투명하고 달콤하게 녹습니다.
카프레제 포카치아
FOCACCIA CAPRESE
(신선한 버팔로 모짜렐라, 방울토마토)
신선한 재료로 구운 후 얹은 포카치아: 버팔로 모짜렐라와 방울토마토.
이탈리아 포카치아
FOCACCIA ITALIA
(신선한 버팔로 모짜렐라, 루꼴라, 방울토마토, 파르미지아노 치즈 조각)
신선한 루꼴라, 버팔로 모짜렐라, 방울토마토, 파르미지아노 치즈가 들어간 신선하고 풍부한 포카치아.
스트라치노 치즈, 프로슈토, 루꼴라 포카치아
FOCACCIA STRACCHINO PROSCIUTTO E RUCOLA
스트라치노 치즈, 프로슈토, 신선한 루꼴라가 들어간 포카치아.
돈 마리아 테레사
DONNA MARIA TERESA
(산 마르자노 토마토, 모짜렐라 치즈, 나폴리 살라미, 리코타 치즈, 바질, 파르미지아노 치즈)
리코타 치즈, 살라미, 모짜렐라 치즈로 속을 채운 클래식 칼초네. 풍부하고 늘어나는 치즈입니다.
돈 카르멜라
DONNA CARMELA
(산 마르자노 토마토, 피오르 디 라테 치즈, 햄, 파르미지아노 치즈)
토마토, 모짜렐라 치즈, 햄으로 속을 채운 칼초네.
루쿨루스 60년대
LUCULLUS ANNI '60
(피오르 디 라테 치즈, 고르곤졸라 치즈, 나폴리 살라미, 파르미지아노 치즈)
고르곤졸라 치즈와 살라미가 들어간 흰색 칼초네(토마토 없음). 강렬한 맛.
루쿨루스 90년대
LUCULLUS ANNI '90
(피오르 디 라테 치즈, 리코타 치즈, 시금치, 소시지, 파르미지아노 치즈, 바질)
리코타 치즈, 시금치, 소시지로 속을 채운 칼초네. 맛있는 조합입니다.
튀긴 칼초네 포르타 카푸아나
CALZONE FRITTO PORTA CAPUANA
(리코타 치즈, 나폴리 살라미, 파르미지아노 치즈, 피오르 디 라테 치즈, 후추)
전통적인 튀긴 나폴리 칼초네, 황금빛이고 바삭하며 리코타 치즈, 살라미, 후추로 속을 채웠습니다.
소시지, 프로볼라 치즈, 프리아리엘리
SALSICCIA PROVOLA E FRIARIELLI
피자 도우로 만든 큰 파니니, 소시지와 프리아리엘리, 프로볼라 치즈로 속을 채웠습니다.
프로볼라 치즈와 프로슈토 크루도
PROVOLA E PROSCIUTTO CRUDO
프로볼라 치즈와 프로슈토 크루도로 속을 채운 파누초.
방울토마토, 모짜렐라 치즈, 루꼴라, 바질
POMODORINI, MOZZARELLA, RUCOLA, BASILICO
신선한 채식 파누초, 방울토마토, 모짜렐라 치즈, 루꼴라 포함.
오븐에 구운 채소, 모짜렐라 치즈, 프로볼라 치즈, 오레가노, 방울토마토, 버섯
VERDURE COTTE AL FORNO, MOZZARELLA, PROVOLA, ORIGANO, POMODORINI, FUNGHI
구운 채소와 치즈 모듬이 들어간 푸짐한 파누초.
참치, 방울토마토, 루꼴라, 모짜렐라 치즈, 바질, 오레가노
TONNO, POMODORINI, RUCOLA, MOZZARELLA, BASILICO, ORIGANO
참치, 방울토마토, 루꼴라가 들어간 파누초.
프로볼라 치즈, 피오르 디 라테 치즈, 가지
PROVOLA, FIOR DI LATTE, MELANZANE
가지와 더블 치즈가 들어간 파누초.
하우스 스페셜
DELLA CASA
(피오르 디 라테 치즈, 나폴리 살라미, 리코타 치즈, 후추)
나폴리 전통 재료인 살라미, 리코타 치즈, 후추로 속을 채운 빵.
파스카리엘로
PASCARIELLO
(피오르 디 라테 치즈, 햄, 파르미지아노 치즈)
햄과 모짜렐라 치즈로 속을 채운 심플한 빵.
파짜리엘로
PAZZARIELLO
(피오르 디 라테 치즈, 프리아리엘리, 파르미지아노 치즈)
프리아리엘리와 모짜렐라 치즈로 속을 채운 빵.
사르키아포네
SARCHIAPONE
(피오르 디 라테 치즈, 리코타 치즈, 방울토마토)
리코타 치즈와 방울토마토로 속을 채운 섬세한 빵.
라줄로
RAZZULLO
(오븐에 구운 채소, 프로볼라 치즈, 피오르 디 라테 치즈)
구운 채소와 치즈로 속을 채운 채식 빵.
시오시아모카
SCIOSCIAMMOCCA
(산 마르자노 토마토, 피오르 디 라테 치즈, 파르미지아노 치즈)
토마토와 모짜렐라 치즈로 속을 채운 심플한 빵.
맛있는
GUSTOSO
(피오르 디 라테 치즈, 라디치오, 고르곤졸라 치즈, 스페크)
라디치오, 고르곤졸라 치즈, 스페크가 들어간 강렬한 맛의 빵.
토마토 파스타
PASTA AL POMODORO
심플하고 클래식한 토마토와 바질 소스로 맛을 낸 파스타.
소렌티나식 가지 라자냐
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
감자뇨끼에 토마토, 모짜렐라 치즈, 바질을 넣고 오븐에 구운 것. 늘어지고 맛있습니다.
까르보나라 파스타
PASTA ALLA CARBONARA
달걀, 페코리노 치즈, 관찰레, 후추로 만든 풍부한 소스로 맛을 낸 파스타.
아마트리치아나 파스타
PASTA AMATRICIANA
토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노 치즈로 맛을 낸 파스타. 짭짤하고 맛있습니다.
보스카이올라 파스타
PASTA ALLA BOSCAIOLA
버섯, 소시지, 크림(또는 버전에 따라 토마토) 소스로 맛을 낸 파스타.
해산물 파케리
PACCHERI AI FRUTTI DI MARE
다양한 해산물(홍합, 조개, 새우, 오징어)과 가벼운 소스로 맛을 낸 큰 마카로니.
콩과 홍합 파스타
PASTA FAGIOLI E COZZE
콩의 크리미함과 홍합의 짭짤함을 결합한 전통 나폴리 요리입니다.
엔트레코트와 샐러드
ENTRECOTE CON INSALATA
구운 고급 소고기 스테이크(엔트레코트), 신선한 샐러드와 함께 제공됩니다.
돼지고기 소시지와 프리아리엘리
SALSICCIA DI MAIALE CON FRIARIELLI
돼지고기 소시지와 볶은 프리아리엘리(순무 잎). 캄파니아의 상징적인 메인 요리입니다.
소고기 스테이크와 루꼴라, 파르미지아노 치즈
TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E PARMIGIANO
얇게 썬 구운 소고기 스테이크, 루꼴라 위에 제공되고 파르미지아노 치즈 조각으로 덮여 있습니다.
닭고기 스테이크와 루꼴라, 파르미지아노 치즈
TAGLIATA DI POLLO CON RUCOLA E PARMIGIANO
얇게 썬 구운 닭가슴살, 루꼴라와 파르미지아노 치즈 위에 제공됩니다. 소고기 스테이크의 더 가벼운 버전입니다.
(화요일 및 금요일) * 제품이 냉동될 수 있습니다
튀긴 멸치
ALICI FRITTE
*
밀가루를 입혀 튀긴 신선한 멸치. 맛이 풍부한 서민 생선 요리입니다.
튀긴 오징어
CALAMARI FRITTI
*
빵가루를 입혀 튀긴 오징어 링, 따뜻하고 바삭하게 제공됩니다.
홍합 볶음
SOUTÈ DI COZZE
올리브와 케이퍼를 넣고 팬에 볶은 홍합. 국물과 함께 제공됩니다.
갑각류 수프
ZUPPA CON CROSTACEI
(주문 시)
다양한 갑각류가 들어간 풍부한 수프, 해산물 애호가에게 이상적입니다.
문어 루치아나 스타일
POLIPETTI ALLA LUCIANA
*
올리브와 케이퍼를 넣고 토마토에 졸인 작은 문어, 나폴리 산타 루치아 지역의 전통 방식입니다.
폼페이
POMPEI
(상추)
신선한 상추만 들어간 심플한 샐러드.
소렌토
SORRENTO
(상추, 루꼴라)
상추와 루꼴라가 들어간 신선한 혼합 잎채소 샐러드.
카프리
CAPRI
(상추, 루꼴라, 당근, 방울토마토)
신선하고 다채로운 계절 채소 샐러드.
이스키아
ISCHIA
(루꼴라, 콩, 새우, 방울토마토)
콩과 새우가 들어간 영양 만점 샐러드, 루꼴라 위에 제공됩니다.
프로치다
PROCIDA
(상추, 방울토마토, 미니 모짜렐라, 참치, 올리브)
참치와 미니 모짜렐라가 들어간 풍부한 샐러드, 가볍지만 완전한 식사입니다.
포지타노
POSITANO
(루꼴라, 새우, 방울토마토, 파르미지아노 치즈 조각)
새우와 파르미지아노 치즈 조각이 들어간 세련된 샐러드.
아말피
AMALFI
(상추, 참치, 올리브, 삶은 달걀, 옥수수)
참치, 삶은 달걀, 옥수수가 들어간 클래식 샐러드.
나폴리
NAPOLI
(상추, 라디치오, 파인애플, 옥수수, 새우)
파인애플과 새우가 들어간 이국적인 샐러드, 달콤하고 짭짤한 맛입니다.
커피 티라미수
TIRAMISÙ al caffè
가장 유명한 이탈리아 디저트: 커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림 층, 코코아 가루를 뿌렸습니다.
판나코타
PANNA COTTA
산딸기, 초콜릿, 누텔라, 카라멜
크림, 설탕, 바닐라로 만든 푸딩, 선택한 다양한 소스와 함께 제공됩니다.
나폴리 바바 럼
BABÀ NAPOLETANO rum
럼에 적신 버섯 모양의 매우 부드러운 나폴리 전통 디저트.
나폴리 바바 럼, 크림 또는 누텔라
BABÀ NAPOLETANO rum, panna o Nutella
럼 바바, 더 많은 것을 원하는 사람들을 위해 휘핑 크림이나 누텔라를 추가했습니다.
킨더 케이크
TORTA KINDER
화이트 초콜릿 밀크
킨더 초콜릿 맛의 달콤하고 크리미한 케이크.
카프레제 케이크
TORTA CAPRESE
초콜릿, 헤이즐넛, 아몬드
초콜릿과 아몬드로 만든 카프리 전통 케이크, 밀가루 없음. 촉촉하고 녹는 듯한 식감입니다.
부스러기 케이크
SBRICIOLATA
산딸기, 초콜릿, 누텔라, 카라멜
크리미한 속을 채운 부스러기 파스타 케이크.
누텔라 피자
PIZZA ALLA NUTELLA
누텔라를 듬뿍 바르고 슈가 파우더를 뿌린 달콤한 피자.
누텔라 파니체로티
PANZEROTTI ALLA NUTELLA
따뜻한 누텔라로 속을 채운 달콤한 튀긴 칼초네.
누텔라 치아키에레
CHIACCHIERE ALLA NUTELLA
달콤한 튀긴 파스타 조각, 누텔라와 함께 제공됩니다.
제철
DI STAGIONE
파인애플, 딸기, 멜론 등...
계절에 따라 선택된 신선한 과일 조각.
생수
ACQUA NATURALE
(미세 여과)
정수된 식수, 카라페 또는 병에 제공됩니다.
페라렐레 생수
ACQUA FERRARELLE
(미세 여과)
자연적으로 탄산이 있는 물.
코카콜라 병
COCA-COLA BOTTIGLIA
(1.00L)
1리터 코카콜라 대형 병.
코카콜라 캔
COCA-COLA LATTINA
(0.33L)
코카콜라 표준 캔.
판타 캔
FANTA LATTINA
(0.33L)
판타 오렌지 음료 캔.
스프라이트 캔
SPRITE LATTINA
(0.33L)
레몬과 라임 맛 탄산음료 캔.
메나브레아
MENABREA
균형 잡히고 향긋한 프리미엄 이탈리아 맥주.
이치누사
ICHNUSA
매우 인기 있는 사르데냐 맥주, 가볍고 상쾌한 라거.
페로니 | 모레티
PERONI | MORETTI
클래식 이탈리아 라거 맥주.
라거 미디엄
LAGER MEDIA
중간 사이즈의 라거 생맥주.
라거 스몰
LAGER PICCOLA
작은 IPA 생맥주.
IPA 미디엄
IPA MEDIA
IPA(인디아 페일 에일) 생맥주, 더 홉 향이 나고 향긋합니다.
IPA 스몰
IPA PICCOLA
작은 IPA 맥주.
레드 미디엄
ROSSA MEDIA
레드 생맥주, 맥아 맛과 풍부한 바디감.
작은 레드 피자
ROSSA PICCOLA
작은 레드 맥주.
커피
CAFFÈ
이탈리아 에스프레소.
쓴맛 리큐어
AMARO
(네로네, 아페롤 카포, 예거마이스터)
식사 후 제공되는 허브 소화 촉진 리큐어.
화이트 그라파
GRAPPA BIANCA
포도 찌꺼기에서 증류한 것으로, 젊고 투명합니다.
바리케이드 그라파
GRAPPA BARRICATA
나무 통에서 숙성된 그라파, 호박색을 띠고 부드러운 맛입니다.
겐치아나
GENZIANA
겐티아나 뿌리에서 추출한 쓴맛의 소화 촉진 리큐어.
리몬첼로
LIMONCELLO
남부 이탈리아의 전형적인 달콤한 레몬 리큐어.
삼부카
SAMBUCA
아니스로 맛을 낸 달콤한 리큐어, 종종 커피콩과 함께 제공됩니다.
유제품 포함
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