menufans

Pizzeria Da Marco

Lunes cierre semanal.

★ 4.4 (1,196) $Budget 📍 Viale Giovanni Battista Valente, 49, 00177 Roma RM, Italy

ANTIPASTOS

ANTIPASTO DE LA CASA
ANTIPASTO DELLA CASA
(salchichón de Nápoles, salchichón picante, jamón crudo, aceitunas, ricotta fresca, mozzarella de búfala, mini mozzarellas, focaccia, pan relleno de salchichón de Nápoles, ricotta fresca, fior di latte, pimienta y parmesano)
Un rico surtido de antipastos tradicionales italianos. Incluye embutidos mixtos, quesos frescos como mozzarella y ricotta, y especialidades de panadería. Ideal para compartir al inicio de la comida.
€18
TABLA DE EMBUTIDOS
TAGLIERE DI SALUMI
(jamón crudo curado, salchichón de Nápoles, salchichón picante, aceitunas, ricotta fresca, queso curado)
Una selección de embutidos italianos cortados, servidos en una tabla de madera. Acompañados de quesos y aceitunas. Un antipasto clásico y sabroso.
€10
TABLA VEGETARIANA
TAGLIERE VEGETARIANO
Un surtido de verduras preparadas de diversas maneras, como a la parrilla o en aceite, acompañadas de quesos. Una opción fresca y ligera sin carne.
€10
TABLA DE QUESOS
TAGLIERE DI FORMAGGI
Una degustación de diferentes tipos de quesos italianos, desde frescos hasta curados. A menudo se sirven con miel o mermeladas para realzar su sabor.
€10
CAPRESE
(mozzarella de búfala, tomates cherry, albahaca)
Una ensalada fresca y sencilla con rodajas de mozzarella de búfala, tomate y albahaca. Aliñada con aceite de oliva, representa los colores de la bandera italiana.
€9
MOZZARELLA DE BÚFALA Y JAMÓN CRUDO
MOZZARELLA DI BUFALA E CRUDO
Una combinación clásica de mozzarella de búfala fresca y cremosa con jamón crudo salado. Un contraste de sabores perfecto.
€9
BRESAOLA, RÚCULA Y PARMESANO
BRESAOLA, RUCOLA E PARMIGGIANO
Finas lonchas de bresaola (ternera curada) servidas con rúcula fresca y lascas de parmesano. Un plato ligero y proteico.
€9
MOZZARELLA DE BÚFALA Y FRIARIELLI NAPOLITANOS
MOZZARELLA DI BUFALA E FRIARIELLI NAPOLETANI
Mozzarella de búfala servida con friarielli, una verdura de hoja verde típica napolitana de sabor ligeramente amargo, salteada en sartén.
€9.50
BRUSCHETTA AJO Y ACEITE
BRUSCHETTA AGLIO E OLIO
Tostada frotada con ajo y aderezada con aceite de oliva. Sencilla, crujiente y aromática.
€1.50
BRUSCHETTA DE TOMATE
BRUSCHETTA AL POMODORO
Pan tostado aderezado con tomates frescos en cubitos, ajo, albahaca y aceite de oliva. El antipasto italiano por excelencia.
€2.50
BRUSCHETTA JAMÓN CRUDO
BRUSCHETTA PROSCIUTTO CRUDO
Pan tostado guarnecido con lonchas de jamón crudo. Combina la crocancia del pan con la salinidad del embutido.
€3
BRUSCHETTA MOZZARELLA Y ANCHOAS
BRUSCHETTA MOZZARELLA E ALICI
Bruschetta aderezada con mozzarella fresca y filetes de anchoa. Un sabor decidido y mediterráneo.
€3.50
BRUSCHETTA MANTECA Y ROMERO
BRUSCHETTA LARDO E ROSMARINO
Pan tostado caliente con manteca que se derrite ligeramente, aromatizado con romero. Rico y perfumado.
€3.50

NUESTROS FRITOS

SUPPLÌ (2 piezas)
SUPPLÌ (2 pezzi)
Croquetas de arroz al tomate con un corazón de mozzarella fundente, empanadas y fritas. Un street food romano muy apreciado.
€3.50
SUPPLÌ QUESO Y PIMIENTA (2 piezas)
SUPPLÌ CACIO E PEPE (2 pezzi)
Variante del clásico supplì con aderezo a base de pecorino y pimienta negra. Cremoso y sabroso por dentro.
€3.50
O’CUOPPO
O’CUOPP
(1 arancino, 1 croqueta, 1 porción de polenta, 1 zeppolina, 1 supplì, 1 montanara, 1 mini mozzarella)
El clásico 'cuoppo' napolitano, un cono de papel relleno de una mezcla de frituras tradicionales. Perfecto para probar diferentes especialidades a la vez.
€7.50
MONTANARAS (2 piezas)
MONTANARE (2 pezzi)
(pizzetas fritas con tomate, albahaca, parmesano)
Pequeñas pizzas de masa levada, fritas y luego aderezadas con salsa de tomate, queso y albahaca. Esponjosas y sabrosas.
€2.50
PANZEROTTI (2 piezas)
PANZEROTTI (2 pezzi)
(rellenos de jamón cocido, ricotta, mozzarella)
Medias lunas de masa frita rellenas de ingredientes calientes y fundentes como mozzarella, ricotta y jamón.
€2.60
FRITURA VEGETAL
FRITTURA VEGETALE
(patatas, calabacines, berenjenas)
Mezcla de verduras frescas cortadas en bastones o rodajas, rebozadas y fritas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.
€8
ZEPPOLINE (5 piezas)
ZEPPOLINE (5 pezzi)
(bocaditos de masa, perejil)
Bocaditos de masa de pan levada fritos, a menudo enriquecidos con algas o perejil. Nubes esponjosas de masa frita.
€2.50
ARANCINI
(arroz, jamón crudo, salchichón de Nápoles, azafrán)
Bolas de arroz empanadas y fritas, rellenas de embutidos y queso. Doradas y crujientes.
€2
POLENTA (5 piezas)
POLENTA (5 pezzi)
Porciones de polenta (harina de maíz) fritas. Crujientes y doradas, un típico antojo frito napolitano (scagliuozzi).
€2.50
POLENTA QUESO Y PIMIENTA
POLENTA CACIO E PEPE
Porciones de polenta frita enriquecidas con el sabor de queso pecorino y pimienta negra.
€3.50
CROQUETAS DE PATATA (2 piezas)
CROCCHETTE DI PATATE (2 pezzi)
(rellenos de mozzarella, salchichón de Nápoles)
Cilindros de puré de patatas empanados y fritos, con un corazón tierno de mozzarella y salchichón.
€2.50
MOZZARELLINAS (5 piezas)
MOZZARELLINE (5 pezzi)
Pequeñas mozzarellas empanadas y fritas. Crujientes por fuera y con el queso fundido por dentro.
€4
ACEITUNAS DE ASCOLI
OLIVE ASCOLANE
*
Aceitunas verdes gigantes deshuesadas, rellenas de carne picada, empanadas y fritas. Una especialidad de Las Marcas.
€4.50
FLORES DE CALABACÍN Y ANCHOAS (2 piezas)
FIORI DI ZUCCA E ALICI (2 pezzi)
*
Flores de calabacín rebozadas y fritas, rellenas de mozzarella y un filete de anchoa. Delicadas y sabrosas.
€4
FILETE DE BACALAO (2 piezas)
FILETTO DI BACCALÀ (2 pezzi)
Trozos de bacalao (merluza en salazón desalada) rebozados y fritos. Pescado blanco tierno en una cobertura crujiente.
€5
PATATAS FRITAS
PATATINE FRITTE
Clásicas patatas cortadas en bastones y fritas. Doradas y saladas, amadas por todos.
€4.50
FRITTATINA DE PASTA
FRITTATINA DI PASTA
Un medallón de pasta (a menudo bucatini) aderezado con bechamel, carne y guisantes, rebozado y frito. Un clásico de la comida callejera napolitana.
€4

LAS CHIACCHIERE

LAS CHIACCHIERE
LE CHIACCHIERE
(pachino, orégano, aceite de oliva virgen extra)
Tiras de masa de pizza fritas, servidas en versión salada con tomates cherry frescos, orégano y aceite de oliva virgen extra. Un antipasto delicioso.
€6.50
LAS CHIACCHIERE DOC CON SALCHICHÓN
LE CHIACCHIERE DOC CON SALAME
(pachino, mini mozzarellas, salchichón de Nápoles, aceitunas, ricotta)
Pasta frita enriquecida con salchichón napolitano, tomates cherry, mozzarella y ricotta. Un plato rico y completo.
€8
LAS CHIACCHIERE DOC CON PROSCIUTTO CRUDO
LE CHIACCHIERE DOC CON CRUDO
(pachino, mini mozzarellas, jamón crudo, aceitunas, ricotta)
Pasta frita servida con jamón crudo, tomates cherry, mozzarella y ricotta. Una mezcla de sabores frescos y fritos.
€8.50
LAS CHIACCHIERE CON TOMATE
LE CHIACCHIERE AL POMODORO
(tomate San Marzano, parmesano y albahaca)
Pasta frita aderezada simplemente con salsa de tomate San Marzano, queso y albahaca. Sabor similar a la pizza frita.
€7
LAS CHIACCHIERE CON TOMATE PICANTE
LE CHIACCHIERE AL POMODORO PICCANTE
(tomate San Marzano, parmesano y albahaca, guindilla) * producto congelado
Versión picante de las chiacchiere al tomate, con la adición de guindilla para un toque extra.
€7

LAS PIZZAS • ROJAS

MARGHERITA
(tomate San Marzano, fior di latte, parmesano, aceite de oliva virgen extra, albahaca)
La reina de las pizzas: base de tomate, mozzarella fior di latte, albahaca y aceite. Sencilla y perfecta.
€7
MARGHERITA Y SALCHICHAS
MARGHERITA E WÜRSTEL
(tomate San Marzano, fior di latte, salchichas, aceite de oliva virgen extra, albahaca)
Una pizza Margherita enriquecida con rodajas de salchicha. Muy apreciada también por los niños.
€8
MARGHERITA Y JAMÓN COCIDO
MARGHERITA E COTTO
(tomate San Marzano, fior di latte, jamón cocido, parmesano, aceite de oliva virgen extra, albahaca)
Margherita clásica con la adición de jamón cocido tierno y sabroso.
€7.50
MARGHERITA DOC
(tomate San Marzano, búfala, parmesano, aceite de oliva virgen extra, albahaca)
Una versión premium de la Margherita con mozzarella de búfala de Campania en lugar de fior di latte. Más rica y láctea.
€8.50
MARGHERITA Y CHAMPIÑONES
MARGHERITA E FUNGHI
(tomate San Marzano, fior di latte, champiñones, aceite de oliva virgen extra, albahaca)
Pizza Margherita con la adición de champiñones laminados.
€8
CAPRICCIOSA
(tomate San Marzano, fior di latte, salchichón picante, aceite de oliva virgen extra, albahaca)
Una pizza rica y sabrosa, aquí propuesta con salchichón picante además de la base clásica.
€8.50
INGLESINA
(tomate San Marzano, fior di latte, jamón crudo, aceite de oliva virgen extra, albahaca)
Pizza con tomate y mozzarella, completada con lonchas de jamón crudo añadidas a menudo al final de la cocción.
€8
DON CEPPINO
(tomate San Marzano, fior di latte, pimientos, salchicha, parmesano, aceite de oliva virgen extra, albahaca)
Pizza sabrosa con salchicha y pimientos. Una combinación rústica y decidida.
€8.50
CAPRESE
(tomate San Marzano, EN CRUDO: fior di latte, tomates cherry frescos, aceite de oliva virgen extra, albahaca, orégano)
Pizza con ingredientes añadidos en crudo después de la cocción: mozzarella fresca, tomates cherry y orégano. Fresca y veraniega.
€8
CAPRESE DOC
(tomate San Marzano, EN CRUDO: búfala, tomates cherry frescos, orégano, aceite de oliva virgen extra, albahaca)
Versión de la pizza Caprese con mozzarella de búfala añadida en crudo. Aún más sabrosa.
€8.50
ROMANA
(tomate San Marzano, fior di latte, anchoas, aceite de oliva virgen extra, albahaca)
Pizza con anchoas que aportan una fuerte salinidad. Un clásico de la tradición.
€8.50
ROMANA DOC
(tomate San Marzano, búfala, anchoas, aceite de oliva virgen extra, albahaca)
Pizza Romana preparada con mozzarella de búfala y anchoas.
€8.50
PARMIGIANA
(tomate San Marzano, fior di latte, berenjenas, parmesano, aceite de oliva virgen extra, albahaca)
Pizza inspirada en la parmigiana de berenjenas, con berenjenas fritas o a la parrilla y abundante parmesano.
€8
KALE POLIS
(tomate San Marzano, fior di latte, provola ahumada, panceta, parmesano, aceite de oliva virgen extra, albahaca)
Pizza de sabor ahumado y decidido gracias a la provola y la panceta.
€8
SARUZZO
(tomate San Marzano, búfala, salchicha, tomates cherry en crudo, aceite de oliva virgen extra, albahaca)
Pizza rica con mozzarella de búfala, salchicha y la frescura de los tomates cherry añadidos al final.
€8.50
CUCCOVIA "baja"
CUCCOVIA "bassa"
(tomate San Marzano, fior di latte, jamón crudo, salchichón picante, huevo y alcachofas)
Una pizza muy completa, similar a una capricciosa o cuatro estaciones, con huevo, alcachofas y embutidos mixtos.
€8

LAS PIZZAS • ROJAS SIN QUESO

ROJA
ROSSA
(tomate San Marzano, aceite de oliva virgen extra)
Pizza sencilla solo con salsa de tomate y aceite. Ideal para quienes quieren disfrutar de la masa y el tomate o son intolerantes a la lactosa.
€6
NAPOLITANA
NAPOLETANA
(tomate San Marzano, orégano, anchoas, ajo)
Pizza tradicional sin mozzarella, aderezada con tomate, ajo, orégano y anchoas. Sabrosa y aromática.
€6
MARINARA
(tomate San Marzano, orégano, ajo)
Una de las pizzas más antiguas: tomate, ajo, orégano y aceite. Simplicidad absoluta.
€7
AROMA MEDITERRÁNEO
PROFUMO MEDITERRANEO
(tomate San Marzano, alcaparras, orégano, ajo, aceite de oliva virgen extra)
Pizza roja enriquecida con alcaparras, que añaden una nota salina al aderezo de tomate y aromas.
€7
ROJA CON CHAMPIÑONES
ROSSA CON FUNGHI
(tomate San Marzano, champiñones, aceite de oliva virgen extra)
Pizza de tomate con champiñones, sin queso. Ligera y sabrosa.
€7
ROJA CON SALCHICHAS
ROSSA CON WÜRSTEL
(tomate San Marzano, salchichas, aceite de oliva virgen extra)
Pizza de tomate con salchichas, sin mozzarella.
€7

LAS PIZZAS • BLANCAS

AMÉRICA CON SALCHICHA
AMERICA CON SALSICCIA
(fior di latte, patatas fritas, salchicha)
Pizza blanca amada por los más jóvenes, con mozzarella, patatas fritas y salchicha.
€8.50
AMÉRICA CON SALCHICHAS
AMERICA CON WÜRSTEL
(fior di latte, patatas fritas, salchichas)
Pizza blanca con mozzarella, patatas fritas y salchichas.
€8.50
BOSCAIOLA
(fior di latte, parmesano, champiñones, salchicha)
Pizza blanca clásica con champiñones y salchicha, sabores que recuerdan al bosque.
€8
BOSCAIOLA CON BOLETUS
BOSCAIOLA AI PORCINI
(fior di latte, parmesano, boletus, salchicha)
Variante de lujo de la boscaiola con boletus, muy aromáticos.
€9
BOSCAIOLA CON TRUFA
BOSCAIOLA AL TARTUFO
(fior di latte, parmesano, champiñones, salchicha, trufa)
Pizza boscaiola enriquecida con el aroma inconfundible de la trufa.
€9
BRESAOLA
(fior di latte, bresaola, rúcula, parmesano en lascas)
Pizza blanca fresca con bresaola, rúcula y lascas de parmesano añadidas después de la cocción.
€8
POSTRE AMARGO
DOLCE AMARO
(fior di latte, rúcula, calabacines)
Pizza con un contraste de sabores entre la dulzura de los calabacines y el amargor de la rúcula.
€8
FLORES Y ANCHOAS
FIORI E ALICI
(fior di latte, flores de calabacín, anchoas)
Pizza blanca delicada y sabrosa con flores de calabacín y filetes de anchoa.
€8.50
FLOWER
(fior di latte, parmesano, ricotta, flores de calabacín)
Pizza blanca vegetariana con flores de calabacín y ricotta fresca.
€8.50
CHAMPIÑONES BLANCA
FUNGHI BIANCA
(fior di latte, parmesano, champiñones)
Sencilla pizza blanca con mozzarella y champiñones.
€8
4 QUESOS
4 FORMAGGI
(gorgonzola, provola ahumada, fior di latte, y parmesano)
Pizza para los amantes del queso, con una mezcla cremosa y sabrosa de cuatro variedades diferentes.
€8.50
GENOVESE
(fior di latte, parmesano en lascas, ricotta, pesto genovés, rúcula)
Pizza perfumada a la albahaca gracias al pesto genovés, enriquecida con ricotta y rúcula.
€8.50
GIUDEA
(fior di latte, alcachofas, provola ahumada, jamón cocido)
Pizza rica con alcachofas (típicas de la cocina judeo-romana), provola ahumada y jamón.
€8.50
GOLOSA
(fior di latte, rúcula, gorgonzola, speck)
Pizza de sabor decidido con rúcula, gorgonzola y speck. Una combinación clásica del norte de Italia.
€8
GOLOSA CON NUECES
GOLOSA ALLE NOCI
(fior di latte, rúcula, gorgonzola, speck, nueces)
La variante de la pizza Golosa con la adición de nueces crujientes.
€8.50
ITALIA
(fior di latte, tomates cherry, rúcula, lascas de parmesano)
Pizza tricolor con ingredientes frescos: tomates cherry rojos, rúcula verde y queso blanco.
€8
MIMOSA
(fior di latte, jamón cocido, nata, maíz, parmesano)
Pizza blanca con nata y maíz, que recuerda a las flores de la mimosa. Dulce y cremosa.
€8
PACHINO DOC
(búfala, tomates cherry, parmesano, albahaca)
Pizza blanca que realza la dulzura de los tomates Pachino y la calidad de la mozzarella de búfala.
€8.50
NATA Y CHAMPIÑONES
PANNA E FUNGHI
(fior di latte, champiñones, nata, parmesano)
Pizza muy cremosa con base de nata y champiñones.
€8
JAMÓN Y FIOR DI LATTE
PROSCIUTTO E FIOR DI LATTE
(fior di latte, provola ahumada, jamón crudo curado)
Pizza blanca sencilla y sabrosa con jamón crudo y quesos.
€8
PROVOLA Y SPECK
PROVOLA E SPECK
(fior di latte, provola ahumada, speck, parmesano)
Pizza de sabor ahumado intenso gracias a la combinación de provola y speck.
€9
PUGLIESE
(fior di latte, boletus)
Pizza blanca con boletus.
€8
PURITÀ
(fior di latte, atún, cebolla, tomates cherry, aceitunas)
Pizza con atún y cebolla, enriquecida con tomates cherry y aceitunas. Sabrosa y aromática.
€8.50
VECCHIA NAPOLI
(fior di latte, patatas, panceta, rúcula, lascas de parmesano)
Pizza sustanciosa con patatas y panceta, refrescada por la rúcula en crudo.
€8.50
VESUVIO
(fior di latte, friarielli, salchicha, parmesano)
La clásica pizza 'salchicha y friarielli', una combinación icónica de la cocina napolitana.
€8
VEGETAL
VEGETALE
(fior di latte, provola ahumada, berenjenas, champiñones, pimientos, tomates cherry, calabacines, orégano, albahaca)
Pizza rica en verduras mixtas a la parrilla o al horno, sabrosa y colorida.
€8

LAS FOCACCIAS

FOCACCIA
(aceite de oliva virgen extra, romero)
Base de pizza blanca aderezada solo con aceite de oliva virgen extra, sal y romero. Óptima como acompañamiento.
€4.50
FOCACCIA CON MORTADELA
FOCACCIA CON MORTADELLA
(mortadela, aceite de oliva virgen extra, romero)
Focaccia caliente rellena o cubierta con lonchas de mortadela perfumada.
€7.50
FOCACCIA CON MORTADELA Y BURRATA
FOCACCIA CON MORTADELLA E BURRATA
(mortadela, aceite de oliva virgen extra, romero, burrata, granillo de pistacho)
Focaccia gourmet con mortadela, burrata cremosa y crujiente granillo de pistacho.
€8.50
FOCACCIA CON JAMÓN CRUDO
FOCACCIA CON CRUDO
(jamón crudo, aceite de oliva virgen extra, romero)
Focaccia sencilla servida con jamón crudo.
€7.50
FOCACCIA CON MANTECA
FOCACCIA CON LARDO
(manteca de Colonnata, aceite de oliva virgen extra, romero)
Focaccia caliente sobre la que se coloca la manteca de Colonnata, que se derrite volviéndose transparente y dulce.
€8
FOCACCIA CAPRESE
(En crudo: búfala, tomates cherry)
Focaccia aderezada en crudo con ingredientes frescos: mozzarella de búfala y tomates cherry.
€8
FOCACCIA ITALIA
(En crudo: búfala, rúcula, tomates cherry, lascas de parmesano)
Focaccia fresca y rica con rúcula, búfala, tomates cherry y parmesano.
€9
FOCACCIA STRACCHINO, JAMÓN Y RÚCULA
FOCACCIA STRACCHINO PROSCIUTTO E RUCOLA
Focaccia con queso cremoso stracchino, jamón y rúcula fresca.
€9

LOS CALZONES

DONNA MARIA TERESA
(tomate San Marzano, mozzarella, salchichón de Nápoles, ricotta fresca, albahaca, parmesano)
Calzone relleno clásico con tomate, mozzarella, ricotta y salchichón. Rico y fundente.
€8
DONNA CARMELA
(tomate San Marzano, fior di latte, jamón cocido, parmesano)
Calzone relleno de tomate, mozzarella y jamón cocido.
€8
LUCULLUS AÑOS '60
LUCULLUS ANNI '60
(fior di latte, gorgonzola, salchichón de Nápoles, parmesano)
Calzone blanco (sin tomate) con gorgonzola y salchichón. Sabor intenso.
€8
LUCULLUS AÑOS '90
LUCULLUS ANNI '90
(fior di latte, ricotta, espinacas, salchicha, parmesano, albahaca)
Calzone relleno de ricotta, espinacas y salchicha. Una combinación sabrosa.
€8
CALZONE FRITO PORTA CAPUANA
CALZONE FRITTO PORTA CAPUANA
(ricotta, salchichón de Nápoles, parmesano, fior di latte, pimienta)
El clásico calzone frito napolitano, dorado y crujiente, relleno de ricotta, salchichón y pimienta.
€8

O'PANUOZZO

SALCHICHA PROVOLA Y FRIARIELLI
SALSICCIA PROVOLA E FRIARIELLI
Grande panino fatto con l'impasto della pizza, farcito con salsiccia e friarielli e provola.
€8
PROVOLA Y JAMÓN CRUDO
PROVOLA E PROSCIUTTO CRUDO
Panuozzo relleno de provola fundente y jamón crudo.
€8
TOMATES CHERRY, MOZZARELLA, RÚCULA, ALBAHACA
POMODORINI, MOZZARELLA, RUCOLA, BASILICO
Panuozzo vegetariano fresco con tomates cherry, mozzarella y rúcula.
€8
VERDURAS COCIDAS AL HORNO, MOZZARELLA, PROVOLA, ORÉGANO, TOMATES CHERRY, CHAMPIÑONES
VERDURE COTTE AL FORNO, MOZZARELLA, PROVOLA, ORIGANO, POMODORINI, FUNGHI
Panuozzo rico con mezcla de verduras al horno y quesos.
€8
ATÚN, TOMATES CHERRY, RÚCULA, MOZZARELLA, ALBAHACA, ORÉGANO
TONNO, POMODORINI, RUCOLA, MOZZARELLA, BASILICO, ORIGANO
Panuozzo con atún, tomates cherry y rúcula.
€8
PROVOLA, FIOR DI LATTE, BERENJENAS
PROVOLA, FIOR DI LATTE, MELANZANE
Panuozzo con berenjenas y doble queso.
€8

PANES RELLENOS

DE LA CASA
DELLA CASA
(fior di latte, salchichón de Nápoles, ricotta, pimienta)
Pan relleno clásico napolitano: salchichón, ricotta y pimienta.
€7.50
PASCARIELLO
(fior di latte, jamón cocido, parmesano)
Pan relleno sencillo con jamón cocido y mozzarella.
€7.50
PAZZARIELLO
(fior di latte, friarielli, parmesano)
Pan relleno con friarielli y mozzarella.
€7.50
SARCHIAPONE
(fior di latte, ricotta, tomates cherry)
Pan relleno delicado con ricotta y tomates cherry.
€7.50
RAZZULLO
(verduras cocidas al horno, provola, fior di latte)
Pan relleno vegetariano de verduras al horno y quesos.
€7.50
SCIOSCIAMMOCCA
(tomate San Marzano, fior di latte, parmesano)
Pan relleno esencial con tomate y mozzarella.
€7.50
GUSTOSO
(fior di latte, rúcula, gorgonzola, speck)
Pan relleno de sabor decidido con rúcula, gorgonzola y speck.
€7.50

PRIMEROS PLATOS

PASTA AL TOMATE
PASTA AL POMODORO
Pasta aderezada con una salsa sencilla y clásica de tomate y albahaca.
€7
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
Gnocchi de patata aderezados con tomate, mozzarella y albahaca, luego gratinados al horno. Fundentes y deliciosos.
€10
PASTA ALLA CARBONARA
Pasta condita con una salsa ricca a base di uova, pecorino, guanciale e pepe nero.
€10
PASTA AMATRICIANA
Pasta con salsa de tomate, guanciale crujiente y pecorino romano. Sabrosa y gustosa.
€10
PASTA BOSCAIOLA
PASTA ALLA BOSCAIOLA
Pasta con salsa cremosa de champiñones, salchicha y nata (o tomate según la versión).
€10
PACCHERI CON MARISCOS
PACCHERI AI FRUTTI DI MARE
Macarrones grandes servidos con una mezcla de mariscos (mejillones, almejas, gambas, calamares) en salsa ligera.
€13
PASTA JUDÍAS Y MEJILLONES
PASTA FAGIOLI E COZZE
Un plato tradicional napolitano que une la cremosidad de las judías con la salinidad de los mejillones.
€10

SEGUNDOS PLATOS

ENTRECOT CON ENSALADA
ENTRECOTE CON INSALATA
Corte de ternera de primera (entrecot) a la parrilla, servido con guarnición de ensalada fresca.
€18
SALCHICHA DE CERDO CON FRIARIELLI
SALSICCIA DI MAIALE CON FRIARIELLI
Salchicha de cerdo servida con friarielli (grelos) salteados. Un segundo plato icónico de Campania.
€10
TAGLIATA DE TERNERA CON RÚCULA Y PARMESANO
TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E PARMIGIANO
Carne de ternera a la parrilla y cortada en lonchas, servida sobre lecho de rúcula y cubierta de lascas de parmesano.
€18
TAGLIATA DE POLLO CON RÚCULA Y PARMESANO
TAGLIATA DI POLLO CON RUCOLA E PARMIGIANO
Pechuga de pollo a la parrilla y cortada en tiras, servida con rúcula y parmesano. Una versión más ligera de la tagliata de ternera.
€14

EL PESCADO

(MARTES Y VIERNES) * el producto podría estar congelado

ANCHOAS FRITAS
ALICI FRITTE
*
Anchoas frescas enharinadas y fritas. Un plato de pescado humilde pero rico en sabor.
€9.50
CALAMARES FRITOS
CALAMARI FRITTI
*
Anillos de calamar empanados y fritos, servidos calientes y crujientes.
€13
SOFRITO DE MEJILLONES
SOUTÈ DI COZZE
Mejillones cocidos en sartén con aceite, ajo, perejil y pimienta. Servidos con su jugo.
€10
SOPA CON MARISCOS
ZUPPA CON CROSTACEI
(BAJO PEDIDO)
Sopa rica de mariscos variados, ideal para los amantes del mar.
€25
PULPO A LA LUCIANA
POLIPETTI ALLA LUCIANA
*
Pulpos pequeños estofados en tomate con aceitunas y alcaparras, según la tradición del barrio de Santa Lucía en Nápoles.
€10.50

ENSALADAS GRANDES

POMPEI
(lechuga)
Ensalada sencilla de solo lechuga fresca.
€3
SORRENTO
(lechuga, rúcula)
Ensalada verde mixta con lechuga y rúcula.
€4
CAPRI
(lechuga, rúcula, zanahorias, tomates cherry)
Ensalada mixta fresca y colorida con verduras de temporada.
€5
ISCHIA
(lechuga, judías, gambas, tomates cherry)
Ensalada nutritiva con judías y gambas, servida sobre lecho de rúcula.
€6
PROCIDA
(lechuga, tomates cherry, mini mozzarellas, atún, aceitunas)
Ensalada rica con atún y mini mozzarellas, una comida ligera pero completa.
€6
POSITANO
(rúcula, gambas, tomates cherry, lascas de parmesano)
Ensalada refinada con gambas y lascas de parmesano.
€6
AMALFI
(lechuga, atún, aceitunas, huevos duros, maíz)
Ensalada clásica con atún, huevos duros y maíz.
€6
NAPOLI
(lechuga, rúcula, piña, maíz, gambas)
Ensalada exótica con piña y gambas, un toque dulce y salado.
€6

POSTRES

TIRAMISÚ de café
TIRAMISÙ al caffè
El postre italiano más famoso: capas de bizcochos savoiardi empapados en café y crema de mascarpone, espolvoreados de cacao.
€4
PANNA COTTA
frutos del bosque, chocolate, Nutella, caramelo
Postre al cuchara a base de nata, azúcar y vainilla, servido con varias salsas a elegir.
€4~
BABÀ NAPOLETANO ron
BABÀ NAPOLETANO rum
Típico postre napolitano en forma de hongo, muy esponjoso y empapado en ron.
€4
BABÀ NAPOLETANO ron, nata o Nutella
BABÀ NAPOLETANO rum, panna o Nutella
Babà al ron servido con nata montada o Nutella para los más golosos.
€4.50~
TARTA KINDER
TORTA KINDER
chocolate blanco con leche
Tarta golosa que evoca los sabores del chocolate Kinder, dulce y cremosa.
€4.50
TARTA CAPRESE
TORTA CAPRESE
chocolate, avellanas, almendras
Tarta tradicional de Capri a base de chocolate y almendras, sin harina. Húmeda y que se deshace en la boca.
€4.50
SBRICIOLATA
frutos del bosque, chocolate, Nutella, caramelo
Tarta desmenuzable a base de migas de masa quebrada con relleno cremoso.
€4.50~
PIZZA CON NUTELLA
PIZZA ALLA NUTELLA
Pizza dulce untada abundantemente de Nutella y a menudo espolvoreada de azúcar glas.
€10
PANZEROTTI CON NUTELLA
PANZEROTTI ALLA NUTELLA
Panzerotti dulces fritos rellenos de Nutella caliente.
€8.50
CHIACCHIERE CON NUTELLA
CHIACCHIERE ALLA NUTELLA
Tiras de masa frita dulce servidas con Nutella.
€8

FRUTA DE TEMPORADA

DE TEMPORADA
DI STAGIONE
Piña, fresas, melón, etc...
Porción de fruta fresca seleccionada según la temporada.
€4.50

BEBIDAS

AGUA NATURAL
ACQUA NATURALE
(microfiltrada)
Agua potable microfiltrada servida en jarra o botella.
€1.50
AGUA FERRARELLE
ACQUA FERRARELLE
(microfiltrada)
Agua naturalmente espumosa.
€2
COCA-COLA BOTELLA
COCA-COLA BOTTIGLIA
(L 1,00)
Botella grande de Coca-Cola de 1 litro.
€3
COCA-COLA LATA
COCA-COLA LATTINA
(L 0,33)
Lata estándar de Coca-Cola.
€1.80
FANTA LATA
FANTA LATTINA
(L 0,33)
Lata de refresco de naranja Fanta.
€1.80
SPRITE LATA
SPRITE LATTINA
(L 0,33)
Lata de refresco de limón y lima.
€1.80

CERVEZAS

MENABREA
Cerveza italiana premium, equilibrada y aromática.
€5
ICHNUSA
Cerveza sarda muy popular, lager ligera y refrescante.
€4.50
PERONI | MORETTI
Clásicas cervezas lager italianas.
€3.50~

DE BARRIL

LAGER MEDIANA
LAGER MEDIA
Cerveza rubia de barril, formato mediano.
€4
LAGER PEQUEÑA
LAGER PICCOLA
Cerveza rubia de barril, formato pequeño.
€2.50
IPA MEDIANA
IPA MEDIA
Cerveza IPA (India Pale Ale) de barril, más lupulada y aromática.
€5
IPA PEQUEÑA
IPA PICCOLA
Cerveza IPA pequeña.
€3.50
ROJA MEDIANA
ROSSA MEDIA
Cerveza roja de barril, de sabor maltoso y con cuerpo.
€5
ROJA PEQUEÑA
ROSSA PICCOLA
Cerveza roja pequeña.
€3.50

BAR

CAFÉ
CAFFÈ
Espresso italiano.
€1.50
AMARGO
AMARO
(NERONE, AMARO DEL CAPO, JÄGERMEISTER)
Licor digestivo de hierbas servido al final de la comida.
€3~
GRAPPA BLANCA
GRAPPA BIANCA
Destilado de orujos, joven y transparente.
€3
GRAPPA EN BARRICA
GRAPPA BARRICATA
Grappa envejecida en barricas de madera, de color ámbar y sabor suave.
€3
GENZIANA
Licor digestivo amargo obtenido de las raíces de genciana.
€3
LIMONCELLO
Licor dulce de limón típico del sur de Italia.
€3
SAMBUCA
Licor dulce de anís, a menudo servido con un grano de café.
€3

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
4.4
1196 valoraciones en Google Maps
$
$ Budget
📍 Viale Giovanni Battista Valente, 49, 00177 Roma RM, Italy
Ver en Google Maps ↗
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

Ciro Kebab
Ciro Kebab
★ 4.6 · $
 Pasticceria D'Antoni
Pasticceria D'Antoni
★ 4.4 · $$
 JappoRomano
JappoRomano
★ 4.6 · $$
 Cento55 Pinsa Romana
Cento55 Pinsa Romana
★ 4.4 · $
 McDonald's
McDonald's
★ 4.1 · $
 FASSANGUE_ La Bottega
FASSANGUE_ La Bottega
★ 4.8 · $$

Comidas imprescindibles en Roma

Pizza Margherita
Pizza Margherita
 Pizza Marinara
Pizza Marinara
 Espagueti a la Carbonara
Espagueti a la Carbonara
 Ragú a la Boloñesa
Ragú a la Boloñesa
 Lasaña
Lasaña
 Risotto
Risotto