Pho Dupin

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중식당옥경 1
중식당옥경

중식당옥경

Pho Dupin

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애피타이저 & 전채 요리
국수
풀 코스
채소 & 밥 & 국수
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애피타이저 & 전채 요리

하우스 모듬 전채 요리 (8개)

Hors d'oeuvre variés de maison (8p)

8가지 다양한 하우스 애피타이저 모음. 한 접시에서 여러 가지 맛을 발견하기에 이상적입니다. 공유하거나 가벼운 메인 요리로 즐기세요.

11.50
$13.00

게살 아스파라거스 벨루테

Velouté d'asperges aux crabes

크리미하고 따뜻한 아스파라거스와 게살 수프. 부드럽고 섬세한 맛. 애피타이저로 즐기세요.

7
$8.00

북경식 수프

Potage pékinois

전통적인 중국식 신맛과 매운맛의 수프. 일반적으로 두부, 버섯, 죽순, 계란을 걸쭉하고 매콤한 육수에 넣습니다.

7
$8.00

새우 튀김 (5개)

Tempura aux crevettes (5p)

가볍고 바삭하게 튀긴 얇은 반죽에 싸인 새우 5마리. 따뜻하게 제공되며 종종 딥 소스를 곁들입니다.

8
$9.00

양배추 샐러드

Salade de chou blanc

얇게 썬 양배추로 만든 신선하고 아삭한 샐러드. 약간 달콤하고 새콤한 아시아식 드레싱으로 양념.

6.80
$8.00

새우 파파야 샐러드

Salade papaye aux crevettes

채 썬 녹색 파파야와 새우로 만든 태국식 샐러드. 신선하고 매콤하며 새콤하고 약간 달콤한 맛, 종종 땅콩으로 장식됩니다.

7.50
$9.00

닭고기 숙주 샐러드

Salade soja au poulet

신선한 숙주나물과 닭고기 조각으로 만든 샐러드. 가볍고 아삭하며 드레싱으로 양념.

7.50
$9.00

태국식 새우 넴

Nêms aux crevettes Thaï

태국식 새우 튀김 롤. 겉은 바삭하고 속은 맛있습니다. 느억맘 소스에 찍어 드세요.

9
$10.00

새우 군만두

Raviolis frits aux crevettes

새우 속을 채운 바삭한 만두. 황금빛이 될 때까지 튀겼습니다. 따뜻하게 제공됩니다.

8
$9.00

돼지고기 군만두

Raviolis grillé au porc

돼지고기를 넣고 빚은 만두를 팬에 구워 바삭한 밑면과 부드러운 윗면을 살린 (교자 스타일). 간장 식초 소스를 곁들입니다.

6.50
$8.00

새우 만두

Raviolis aux crevettes

새우를 넣고 투명한 반죽으로 빚은 딤섬 (하가오). 부드러운 식감과 섬세한 맛.

6.50
$8.00

채소 만두

Raviolis aux légumes

채소를 넣은 딤섬. 가볍고 채식주의자에게 적합합니다.

6.50
$8.00

새우 만두

Bouchées aux crevettes

새우 속을 채운 시우마이 (딤섬). 단단하고 육즙이 풍부합니다.

6.50
$8.00

베트남식 만두 (돼지고기, 새우) (3개)

Raviolis aux vietnamiens (porc,crevettes) (3p)

돼지고기와 새우를 다져 넣은 쌀가루 반죽의 베트남식 만두 (반 꾸온). 허브와 느억맘 소스를 곁들입니다.

8.50
$10.00

닭고기/돼지고기 넴

Nêms au poulet/ porc

닭고기 또는 돼지고기 속을 채운 바삭한 튀김 롤. 베트남 요리의 클래식으로, 상추 잎과 민트를 함께 싸서 드세요.

7.50~

새우 튀김 (5개)

Beignets de crevettes (5p)

두꺼운 황금 반죽에 싸서 튀긴 통새우. 바삭하고 부드럽습니다.

9.50
$11.00

스프링롤 (새우 & 닭고기)

Rouleaux de printemps (crevettes& poulet)

쌀 페이퍼에 싸서 만든 신선한 롤 (고이 꾸온). 국수, 샐러드, 새우, 닭고기를 넣고 차갑게 제공됩니다. 호이신 또는 느억맘 소스를 곁들입니다.

7
$8.00

육수를 베이스로 쌀국수, 고기, 고수, 부추, 레몬, 타이 바질 잎, 민트, 새 날개 고추 슬라이스, 양파, 콩나물 등을 곁들여 포를 즐기세요.

포 수프 스페셜 - 생고기, 익힌 고기, 완자

Soupe de phô spécial-boeuf cru, boeuf cuit, boulettes

향긋한 육수, 쌀국수, 살짝 익힌 소고기, 잘 익힌 소고기, 완자를 곁들인 포 수프의 풀 버전. 신선한 허브로 장식하세요.

12.50
$14.00

생고기, 익힌 고기 포 수프

Soupe de phô au boeuf cru, boeuf cuit

두 가지 식감의 소고기 (얇게 썬 생고기와 푹 익힌 고기)를 곁들인 전통 쌀국수.

11.90
$14.00

생고기 포 수프

Soupe de phô au boeuf cru

뜨거운 육수에 즉시 익는 얇게 썬 생고기만 곁들인 포 수프. 부드럽고 맛있습니다.

11.90
$14.00

익힌 소고기 포 수프

Soupe de phô au boeuf cuit

푹 익혀 부드러운 식감과 풍부한 맛을 내는 잘 익힌 소고기 슬라이스를 곁들인 포 수프.

11.90
$14.00

생고기 사테 포 수프

Soupe de phô saté au boeuf cru

사테 소스 (고추와 땅콩)를 곁들인 매콤한 포 수프, 생고기 고명.

11.90
$14.00

익힌 닭고기 포 수프

Soupe de phô au poulet cuit

유명한 베트남 수프 (포 가)의 닭고기 버전. 맑고 향긋한 육수에 부드러운 닭고기 조각을 곁들입니다.

11.90
$14.00

새우 포 수프

Soupe de phô aux crevettes

새우를 곁들인 향긋한 육수의 쌀국수.

13.90
$16.00

브레이즈 비프 국수 (스페셜)

Soupe de nouilles au boeuf brasé (spécialité)

오랫동안 졸여 부드러운 소고기 조각을 넣은 풍부한 수프, 국수와 함께 제공됩니다.

12.50
$14.00
국수

밀가루 국수

새우 완탕 수프

Soupe de nouilles et raviolis aux crevettes

맑고 맛있는 육수에 새우 완탕을 곁들인 밀가루 국수 수프.

11.90
$14.00

새우와 채소를 넣은 만두 수프

Soupe de raviolis aux crevettes et légumes

새우 완탕과 신선한 채소를 곁들인 가벼운 수프.

11.90
$14.00

오리 국수 수프

Soupe de nouilles au canard

오리 수프 국수

볶은 오리 슬라이스를 곁들인 밀가루 국수 수프. 육수는 종종 풍부하고 향신료 향이 납니다.

13.90
$16.00
풀 코스

구운 소고기, 얇은 쌀국수와 샐러드 (하우스 스페셜)

Boeuf grillé, vermicelles de riz fin and salade (Spécial maison)

구운 소고기, 얇은 쌀국수 (반 호이), 샐러드, 허브를 곁들인 풀 코스 요리. 작은 쌈으로 즐기세요.

15.50
$18.00

닭고기 레몬그라스 구이, 흰 쌀밥

Poulet fermier grillé à la citronnelle,riz blanc

레몬그라스로 마리네이드하여 구운 닭고기. 향긋한 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다.

14.90
$17.00

타이 쌀밥을 곁들인 로스트 비프

Loc lac au boeuf avec riz thaï

부드럽고 캐러멜화된 소고기 큐브를 토마토 밥 (붉은 밥)과 계란 프라이와 함께 제공.

14.90
$17.00

새우 팟 타이

Pad thaï aux crevettes

새우, 계란, 콩나물, 땅콩, 달콤새콤한 타마린드 소스를 곁들인 태국식 볶음 쌀국수.

13.90
$16.00

닭고기 팟 타이

Pad thaï au poulet

닭고기, 땅콩, 계란, 콩나물을 곁들인 태국식 볶음 쌀국수.

12.90
$15.00
채소 & 밥 & 국수

볶은 두부

Tofu sauté

간장 소스로 볶은 두부와 채소 요리. 채식주의자에게 적합합니다.

10.90
$13.00

볶은 그린빈

Haricots verts sautés

아삭하게 볶은 신선한 그린빈, 마늘과 간장으로 양념.

10.90
$13.00

가지 뚝배기 볶음

Aubergines sautées au pot

맛있는 소스에 졸이거나 볶은 부드러운 가지. 뚝배기나 뜨거운 접시에 제공됩니다.

10.90
$13.00

볶은 상하이 배추

Chou Shanghai sauté

마늘로 양념한 부드럽고 약간 아삭한 상하이 배추 (청경채) 볶음.

10.90
$13.00

다양한 채소 잡채

Chop suey de légumes variés

제철 채소를 볶아 만든 다채로운 믹스 채소 요리.

10.90
$13.00

채소 볶음 쌀국수

Nouilles sautées aux légumes

웍에 볶은 밀가루 또는 쌀국수와 다양한 채소. 간단하고 맛있는 요리.

8
$9.00

새우와 신선한 파인애플을 곁들인 볶음밥

Riz sauté aux crevettes et à l'ananas frais

새우와 신선한 파인애플 조각을 곁들인 태국식 볶음밥. 이국적인 달콤짭짤한 맛.

9
$10.00

볶음밥

Riz cantonais

완두콩, 햄 (돼지고기) 조각, 스크램블 에그를 넣은 클래식 볶음밥.

7.50
$9.00

돼지고기 없는 볶음밥

Riz cantonais sans porc

계란과 채소를 넣은 돼지고기 없는 볶음밥 버전. 돼지고기를 먹지 않는 분들을 위해.

7.50
$9.00

찹쌀

Riz gluant

특유의 끈적한 질감을 가진 증기로 찐 찹쌀. 종종 손으로 집어 요리와 함께 먹습니다.

8
$9.00

흰 쌀밥

Riz nature

증기로 찐 향긋한 흰 쌀밥. 소스 요리에 이상적인 중성적인 반찬입니다.

3.20
$4.00
메인 요리

오리 탕수육

Canard laqué

바삭하고 달콤짭짤한 껍질을 가진 볶은 오리 슬라이스. 소스를 곁들입니다.

13.90
$16.00

오리 바질 볶음

Canard sauté au basilic

신선한 바질 잎과 고추를 곁들여 웍에 볶은 오리 조각. 향긋하고 약간 매콤한 요리.

13.90
$16.00

세 가지 향신료 닭고기

Poulet fermier aux trois épices

세 가지 아시아 향신료로 요리한 닭고기. 풍부하고 복잡한 향.

12.90
$15.00

레몬그라스 닭고기 구이

Poulet fermier à la citronnelle

신선한 레몬그라스 슬라이스로 마리네이드하여 구운 닭고기. 레몬 향과 상쾌한 맛.

12.90
$15.00

닭고기와 목이버섯 볶음

Poulet sauté aux champignons noirs

목이버섯과 함께 빠르게 볶은 닭고기 조각. 맛있는 소스.

11.90
$14.00

파인애플 닭고기

Poulet à l'ananas

달콤새콤한 소스에 파인애플 조각을 넣고 볶은 닭고기. 클래식한 달콤짭짤한 맛.

11.90
$14.00

바질 닭고기 볶음

Poulet sauté au basilic

타이 바질, 마늘, 고추와 함께 빠르게 볶은 얇게 썬 닭고기. 매우 향긋합니다.

11.90
$14.00

돼지고기 탕수육

Porc à la sauce aigre-douce

튀긴 돼지고기 조각에 달콤새콤한 붉은 소스, 피망, 파인애플을 곁들입니다.

12
$14.00

소금과 후추 돼지갈비

Travers de porc au sel et au poivre

소금, 후추, 향신료, 마늘, 고추로 간단히 양념하여 튀긴 돼지갈비. 바삭하고 맛있습니다.

14.50
$17.00

캐러멜 돼지갈비

Travers de porc au caramel

캐러멜 소스에 오랫동안 졸인 돼지갈비. 고기는 부드럽고 소스는 시럽 같습니다.

14.50
$17.00

뜨거운 철판에 구운 소고기

Boeuf grillé sur plaque chauffante

양파와 함께 뜨거운 주철판에 제공되는 마리네이드 소고기 슬라이스.

15.80
$18.00

소고기 뚝배기

Marmite de boeuf

향신료와 채소를 넣고 푹 익힌 소고기 스튜. 따뜻하게 유지되는 냄비에 제공됩니다.

18.90~

소고기와 양파 볶음

Boeuf aux oignons

많은 양파와 함께 웍에 볶은 얇게 썬 소고기. 맛있는 갈색 소스.

12.90
$15.00

로스트 비프

Loc lac boeuf

로스트 비프만 (밥 제외). 마리네이드하여 볶은 소고기 큐브를 샐러드 위에 올립니다.

12.90
$15.00

바질 소스 소고기 볶음

Boeuf sauté au basilic

신선한 바질 잎과 향신료로 볶은 소고기 슬라이스.

12.90
$15.00

매콤한 소스 소고기

Boeuf à la sauce piquante

매콤한 소스로 볶은 소고기. 매운 음식을 좋아하는 분들을 위해.

12.90
$15.00
해산물

생강과 파를 곁들인 가오리 찜

Raie à la vapeur aux gingembres et ciboulettes

부드럽게 찐 가오리, 신선한 생강과 파로 향을 낸 요리. 부드럽고 섬세한 살.

17
$20.00

매콤한 소스 생선 필레

Filet de poisson à la sauce piquante

매콤하고 화려한 소스를 곁들인 흰살 생선 필레.

13.90
$16.00

소금과 후추 감바스

Gambas au sel et au poivre

소금, 후추, 마늘, 신선한 고추로 양념하여 튀긴 큰 새우 (감바스). 손으로 먹기 좋습니다.

17.80
$21.00

소금과 후추 가리비

Coquilles St-Jacques au sel et poivre

소금과 사천 후추로 양념하여 살짝 구운 가리비 또는 튀긴 가리비.

18.80
$22.00

새우와 생강 볶음

Crevettes sautées aux gingembres

생강 슬라이스를 곁들여 볶은 새우. 신선하고 상큼한 맛.

15.80
$18.00

바질 새우

Crevettes au basilic

신선한 타이 바질과 함께 웍에 볶은 새우.

15.80
$18.00

매콤한 소스 새우

Crevettes à la sauce piquante

매콤한 붉은 소스에 제공되는 새우.

15.80
$18.00

소금과 후추 오징어 볶음

Seiches sautées au sel et au poivre

사각 모양으로 잘라 소금, 후추, 향신료로 양념하여 구운 오징어 조각.

15.80
$18.00
분짜

분짜는 차갑게 제공되는 베트남식 쌀국수 샐러드입니다.

소고기 분짜, 닭고기 넴

Bò bún au boeuf, nêms au poulet

차가운 쌀국수, 볶은 소고기, 닭고기 넴 조각, 채소, 땅콩, 튀긴 양파를 곁들인 샐러드. 느억맘 소스를 뿌려 드세요.

12.90
$15.00

닭고기 분짜, 닭고기 넴

Bò bún au poulet, nêms au poulet

닭고기 볶음과 닭고기 넴을 곁들인 분짜 버전.

11.90
$14.00

새우 분짜, 닭고기넴

Bò bún aux crevettes, nêms au poulet

구운 또는 볶은 새우와 닭고기 넴을 곁들인 분짜.

13.90
$16.00

채식 분짜, 두부, 채소 넴

Bò bún végétarien, tofu, nêms aux légumes

두부 볶음과 채소 넴을 곁들인 채식 분짜 버전. 신선하고 완전합니다.

11.50
$13.00
15.90유로 메뉴

애피타이저 + 메인 + 사이드 + 디저트

15.90유로 메뉴

Menu à 15,90€

애피타이저, 메인 요리, 사이드, 디저트 (디저트 선택은 현장에서 확인)를 포함한 풀 코스 메뉴.

17.80~
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보

유제품 포함

땅콩 알러지 주의

생선 포함

갑각류 포함

글루텐 프리

비건 옵션

식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?

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