부부 폐편
夫妻肺片
얇게 썬 소머리 가죽, 소 심장, 소 혀, 소고기로 구성된 고전 쓰촨 찬 요리. 고추 기름과 화자오를 넣은 소스를 뿌려 얼얼하고 향긋하며 식감이 풍부합니다.
€9.80
≈ ₩16,628
0
Parfums d'Asie 川国食俯
Parfums d'Asie 川国食俯
찬 요리
오향장육 소고기
酱牛肉
오향장육으로 양념한 얇게 썬 소고기. 고기는 단단하고 간장 향이 풍부합니다. 보통 냉채 전채 요리로 먹습니다.
€10.80
≈ ₩18,325
0
구니지
口水鸡
유명한 쓰촨 요리. 익힌 닭고기를 조각내어 고추 기름, 화자오, 다양한 향신료로 만든 소스에 담급니다. 얼얼함, 매콤함, 신선함, 향긋함, 부드러움을 모두 갖추고 있습니다.
€13.80
≈ ₩23,415
0
손으로 찢은 닭고기
手撕鸡
손으로 찢은 닭고기에 참기름, 참깨, 양념을 버무립니다. 부드럽고 신선한 맛입니다.
€9.80
≈ ₩16,628
0
마늘 소스 돼지고기
蒜泥白肉
얇게 썬 삶은 삼겹살에 많은 양의 마늘 소스와 고추 기름을 뿌립니다. 기름지지만 느끼하지 않고 마늘 향이 풍부합니다.
€9.80
≈ ₩16,628
0
튀긴 춘권
炸春卷
황금색으로 바삭하게 튀긴 춘권, 속이 풍부합니다. 겉은 바삭하고 속은 신선하며 보통 찍어 먹는 소스와 함께 제공됩니다.
만두
饺子
중국 전통 면 요리. 면 피에 다진 고기나 채소를 넣습니다. 맛있고 주식이나 간식으로 좋습니다.
€5.50~
≈ ₩9,332
야생 목이버섯
野生木耳
차가운 검은 목이버섯 무침, 아삭한 식감. 일반적으로 식초, 마늘, 고추로 양념하며 식욕을 돋우는 건강한 찬 요리입니다.
€8.80
≈ ₩14,931
0
블루베리 산약
蓝莓山药
찐 산약을 블루베리 소스를 뿌려 제공합니다. 산약은 부드럽고 블루베리 소스는 달콤하고 시큼하며 상큼한 디저트식 찬 요리입니다.
€9.80
≈ ₩16,628
0
미지 가을 오크라
美极秋葵
데친 오크라에 미지 신선 간장 소스를 뿌립니다. 아삭하고 과즙이 많으며 맛이 좋습니다.
€8.80
≈ ₩14,931
0
피단 두부
皮蛋豆腐
부드러운 두부에 으깬 피단을 얹고 간장, 참기름, 파를 뿌립니다. 차갑고 부드러우며 독특한 풍미입니다.
€10.80
≈ ₩18,325
0
오색 계란
五彩蛋
여러 종류의 계란 요리(계란, 피단, 소금에 절인 계란 등)를 섞어 찐 찬 요리. 조각으로 잘라 색이 풍부하고 식감이 다양합니다.
€11.80
≈ ₩20,021
0
쓰촨식 냉면
川北凉粉
쓰촨식 특선 간식. 완두콩 전분으로 만든 냉면으로, 특제 고추 기름과 콩 발효 소스를 뿌립니다. 맛은 매끄럽고 얼얼하고 진합니다.
€8.80
≈ ₩14,931
0
표고버섯 해초 무침
金针海带
표고버섯과 해초 실을 섞어 만든 찬 요리. 아삭하고 부드러우며 보통 마늘과 식초로 양념하여 상큼하고 식욕을 돋웁니다.
€8.80
≈ ₩14,931
0
식초 땅콩 조림
老醋花生
튀긴 땅콩을 흑초 소스에 담그고 양파 조각과 고수와 함께 제공됩니다. 달콤하고 시큼하며 바삭하고 식욕을 돋우며 술안주로 좋습니다.
€7.80
≈ ₩13,235
0
쓰촨 요리 스타일
황금 게살 꼬치
黄金蟹肉簪
게살로 만든 황금색의 특별 해산물 요리. 맛이 좋고 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€19.80
≈ ₩33,595
0
큐민 양갈비
孜然羊排
튀기거나 구운 양갈비에 많은 양의 큐민 가루와 고추 가루를 뿌립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 큐민 향이 풍부하고 강한 서북풍미를 가집니다.
€21.80
≈ ₩36,989
0
비풍당 새우 볶음
避风塘炒蟹
홍콩에서 유래한 고전 요리로, 게를 황금색으로 튀긴 후 많은 양의 튀긴 마늘과 콩 발효 소스로 볶습니다. 마늘 향이 풍부하고 바삭하고 맛있습니다.
€18
≈ ₩30,541
0
매콤한 황소개구리 볶음
香辣田鸡
황소개구리 고기를 건고추, 화자오와 함께 볶습니다. 고기는 부드럽고 맛은 얼얼하고 향긋합니다.
€18
≈ ₩30,541
0
절인 고추 황소개구리
泡椒田鸡
절인 고추(피클 고추)로 조리한 황소개구리. 시큼하고 매콤하며 식욕을 돋우고, 고기는 부드럽고 국물은 맛있습니다.
€18.80
≈ ₩31,899
0
소금에 절인 달걀 노른자 두부
咸蛋黄豆腐
소금에 절인 달걀 노른자 부스러기로 코팅하여 튀긴 두부. 두부는 부드럽고 소금에 절인 달걀 노른자의 짭짤하고 고소한 맛이 감싸고 있습니다.
€16.80
≈ ₩28,505
0
X.O 소스 오징어 볶음
X.O 酱鲜鱿
신선한 오징어를 고급 X.O 소스와 함께 볶습니다. 오징어는 아삭하고 쫄깃하며 소스 맛이 진하고 맛있습니다.
€18
≈ ₩30,541
0
삼미 농어
三味鲈鱼
농어를 특별하게 조리하여 세 가지 다른 맛의 층을 이룹니다. 생선 살은 섬세하고 맛이 풍부합니다.
€19.80
≈ ₩33,595
0
매콤한 생선 구이
风味香辣烤鱼
통째로 구운 생선을 매운 국물과 채소를 넣고 끓입니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드럽고 얼얼하며 맛있고, 모임에 인기 있는 선택입니다.
€28.80
≈ ₩48,866
0
시골 매운 닭고기
乡村辣子鸡
유명한 쓰촨 요리. 많은 양의 건고추와 화자오를 닭고기와 함께 튀겨 볶습니다. 닭고기는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 얼얼하고 건조하며 향긋합니다.
€21.80
≈ ₩36,989
0
절인 고추 돼지 족발
泡椒猪蹄
돼지 족발을 끓인 후 절인 고추를 넣어 조리합니다. 돼지 족발은 부드럽고 쫄깃하며 콜라겐이 풍부하고 시큼하고 매콤하여 느끼함을 잡아줍니다.
€22.80
≈ ₩38,686
0
개문홍
开门红
보통 찐 생선 머리에 붉은 고추를 듬뿍 얹어 찐 요리를 말합니다. 생선 살은 부드럽고 고추는 짜고 맵고 신선하며 향긋하고, 번영을 상징합니다.
€19.80
≈ ₩33,595
0
황금 소금에 절인 달걀 노른자 튀김 새우
金沙脆皮虾
새우를 튀겨 바삭하게 만든 후 소금에 절인 달걀 노른자 소금 소스를 뿌려 볶습니다. 바삭하고 짭짤한 맛이 풍부합니다.
€18
≈ ₩30,541
0
매콤한 새우 볶음
风味香辣虾
새우를 튀긴 후 건고추와 향신료와 함께 볶습니다. 새우 껍질은 바삭하고 새우 살은 달콤하며 매콤한 맛이 가득합니다.
€18
≈ ₩30,541
0
바삭한 새우 튀김
香酥米虾
새우를 쌀가루나 쌀알로 튀깁니다. 식감이 특히 바삭하고 쌀 향이 납니다.
€18
≈ ₩30,541
0
특선 건과류 냄비
건과류 냄비에 찐 곱창
干锅肥肠
깨끗하게 처리한 곱창을 고추, 화자오, 채소와 함께 건과류 냄비에 볶습니다. 곱창은 건조하고 쫄깃하며 맵고 맛있습니다.
€24.80
≈ ₩42,079
0
건과류 냄비에 찐 새우
干锅大虾
새우와 향신료, 채소를 함께 볶습니다. 새우 살은 단단하고 맛있으며 얼얼하고 향긋하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
€22.80
≈ ₩38,686
0
건과류 냄비 황소개구리
干锅田鸡
황소개구리 고기를 건과류 냄비에 양념과 함께 볶아 고기의 신선한 맛을 유지하면서 얼얼하고 매콤한 향을 흡수합니다.
€28.80
≈ ₩48,866
0
건과류 냄비 오리 혀
干锅鸭舌
귀한 오리 혀 부위. 부드럽고 탄력 있는 식감. 건과류 냄비 조리법으로 더 맛있고 맵고 맛있습니다.
€22.80
≈ ₩38,686
0
건과류 냄비에 찐 어린 닭
干锅仔鸡
어린 닭고기 조각을 건과류 냄비에 볶습니다. 닭고기는 신선하고 맵고 향긋합니다.
€22.80
≈ ₩38,686
0
수육류
신선 양배추 두부 생선
酸菜豆花鱼
생선 조각을 신선한 양배추와 부드러운 두부(두화)와 함께 끓입니다. 국물은 시큼하고 신선하며 생선은 부드럽고 매우 식욕을 돋웁니다.
€26
≈ ₩44,115
0
수육 돼지고기
水煮猪肉
돼지고기 조각을 익힌 후 뜨거운 기름으로 향을 낸 고추와 화자오를 뿌립니다. 고기 조각은 부드럽고 얼얼한 맛이 강합니다.
€20.80
≈ ₩35,292
0
수육 곱창
水煮肥肠
곱창 조각을 얼얼한 국물에 끓인 후 뜨거운 기름을 뿌립니다. 곱창은 부드럽고 맛이 진합니다.
€23.80
≈ ₩40,382
0
수육 소고기
水煮牛肉
고전적인 쓰촨 요리. 소고기 조각을 매운 국물에 익힙니다. 고기는 부드럽고 국물은 얼얼하고 진합니다.
€20.80
≈ ₩35,292
0
수육 생선
水煮鱼片
신선한 생선 조각을 얼얼한 국물에 데쳐 익힙니다. 생선은 매우 부드럽고 얼얼하며 향긋하며 쓰촨 요리의 대표작 중 하나입니다.
€28.80
≈ ₩48,866
0
마오 쉬에 왕
毛血旺
충칭의 유명 요리. 오리 피를 주재료로 하고, 양의 위, 런천 미트 등 다양한 재료를 얼얼하고 매운 붉은 국물에 끓입니다. 내용이 풍부하고 얼얼하고 자극적입니다.
€20.80
≈ ₩35,292
0
풍미 있는 볶음 요리
마파두부
麻婆豆腐
세계적으로 유명한 쓰촨 요리. 부드러운 두부를 다진 고기와 두반장 소스로 끓입니다. 맛은 얼얼하고, 맵고, 뜨겁고, 부드럽고, 매끄럽습니다.
€8.80
≈ ₩14,931
0
궁바오 장어 볶음
宫保鳝段
장어 조각을 궁바오 스타일로 조리하고 땅콩과 건고추와 함께 볶습니다. 장어는 맛있고 맛은 맵고 달콤하며 약간 시큼합니다 (리치 맛).
€10.80
≈ ₩18,325
0
소고기 새우 볶음
牛肉大虾
소고기와 신선한 새우를 함께 볶은 요리. 육지와 바다의 맛을 결합하여 영양이 풍부합니다.
€12.80
≈ ₩21,718
0
은행을 곁들인 새우 볶음
白果虾球
새우를 은행과 함께 볶습니다. 맛은 담백하고 신선하며 색이 우아합니다.
€9.80
≈ ₩16,628
0
철판 두부
铁板豆腐
튀긴 두부를 뜨거운 철판에 올려 소스를 뿌립니다. 두부는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 소스가 지글거리고 향이 퍼집니다.
€9.80
≈ ₩16,628
0
신선한 팥
鲜红豆
신선한 팥(완두콩과 유사)을 볶으며, 보통 햄이나 다진 고기와 함께 제공됩니다. 맛은 분말 같고 달콤합니다.
€9.80
≈ ₩16,628
0
시리얼 새우 튀김
麦片虾片
새우를 튀겨 시리얼을 입힙니다. 시리얼은 우유 향이 나고 바삭하며 새우 살은 달콤하고, 인기 있는 창작 요리입니다.
€12.80
≈ ₩21,718
0
매운 닭고기 조각 튀김
辣子鸡丁
닭고기 조각을 튀겨 바삭하게 만든 후 많은 양의 건고추와 함께 볶습니다. 맵고 바삭하여 술안주로 좋습니다.
€15.90
≈ ₩26,978
0
브로콜리 소고기 볶음
西兰花牛肉
고전적인 가정식 요리. 부드러운 소고기 조각을 아삭한 브로콜리와 함께 볶습니다. 영양 균형이 잡혀 있고 짜고 신선한 맛입니다.
€12.80
≈ ₩21,718
0
시골 돼지고기 볶음
乡村小炒肉
삼겹살 조각을 청고추와 함께 빠르게 볶습니다. 고기 조각은 바삭하고 청고추는 신선하고 매콤하며 밥과 함께 먹기 좋습니다.
€8.90
≈ ₩15,101
0
청고추 돼지고기 볶음
尖椒炒肉片
살코기 조각을 청고추와 함께 볶습니다. 부드럽고 청고추의 상큼한 매운맛이 납니다.
€8.90
≈ ₩15,101
0
호피 고추 튀김
虎皮尖椒肉
껍질이 쭈글쭈글해질 때까지 튀긴 고추에 다진 고기나 고기 조각을 채워 볶습니다. 고추는 부드럽고 약간 매콤하며 고기 향이 풍부합니다.
€9.80
≈ ₩16,628
0
오향 돼지갈비
五香排骨
돼지갈비를 오향으로 양념하여 튀기거나 끓입니다. 향이 좋고 고기가 부드럽습니다.
€13
≈ ₩22,058
0
꿀 소스 돼지갈비
蜜汁排骨
돼지갈비를 달콤한 꿀 소스로 코팅합니다. 색이 밝고 맛은 달콤하고 짭짤하며 아이들이 좋아합니다.
€9.80
≈ ₩16,628
0
불꽃 허리 모양 볶음
火爆腰花
돼지 허리를 칼집 내어 센 불에 빠르게 볶습니다. 허리 모양은 아삭하고 부드러우며 비린내가 없고, 불 조절이 매우 중요합니다.
€11.80
≈ ₩20,021
0
회과육
回锅肉
쓰촨 요리의 최고봉. 삶은 삼겹살을 얇게 썰어 파와 두반장과 함께 다시 볶습니다. 기름지지만 느끼하지 않고 짜고 신선하며 약간 매콤합니다.
€10.80
≈ ₩18,325
0
말린 죽순 볶음
笋干炒肉
말린 죽순을 불려서 고기 조각과 함께 볶습니다. 죽순은 아삭하고 부드러우며 향긋하고 육즙을 흡수하여 독특한 풍미를 냅니다.
€10.80
≈ ₩18,325
0
궁바오 새우
宫保中虾
새우를 땅콩, 건고추와 함께 조리합니다. 새우 살은 탄력 있고 맛은 달콤하고 시큼하며 약간 매콤합니다.
€9.80
≈ ₩16,628
0
궁바오 닭고기
宫保鸡丁
세계적으로 유명한 중국 요리. 닭고기 조각, 땅콩, 건고추를 함께 볶습니다. 닭고기는 부드럽고 땅콩은 바삭하며, 맛은 달콤하고 시큼하며 맵고 짭짤합니다.
€8.80
≈ ₩14,931
0
제철 채소
굴 소스 청경채 볶음
蚝油炒生菜
신선한 청경채를 데치거나 빠르게 볶아 굴 소스를 뿌립니다. 아삭하고 굴 소스가 풍미를 더합니다.
€9.80
≈ ₩16,628
0
마늘 공심채 볶음
蒜蓉空心菜
공심채를 많은 양의 다진 마늘과 함께 볶습니다. 잎은 부드럽고 줄기는 아삭하며 마늘 향이 풍부합니다.
€12.50
≈ ₩21,209
0
마늘 상추 볶음
蒜蓉油麦菜
상추를 마늘과 함께 볶아 채소의 원래 맛과 영양을 보존합니다.
€8.90
≈ ₩15,101
0
호피 고추
虎皮尖椒
껍질이 쭈글쭈글해질 때까지 튀긴 고추에 간장 식초 소스를 뿌립니다. 부드럽고 약간 매콤하며 식욕을 돋웁니다.
€10.80
≈ ₩18,325
0
건고추 볶음 강낭콩
干煸四季豆
강낭콩을 기름에 튀겨 껍질을 쭈글쭈글하게 만든 후 다진 고기, 절인 채소와 함께 볶습니다. 맛은 건조하고 향긋하며 짜고 신선합니다.
€9.80
≈ ₩16,628
0
육수 배추
上汤娃娃菜
배추를 신선한 육수에 끓이며, 종종 피단과 햄 조각과 함께 제공됩니다. 맛은 담백하고 달콤합니다.
€8.80
≈ ₩14,931
0
마늘 브로콜리 볶음
蒜蓉西兰花
브로콜리를 다진 마늘과 함께 볶습니다. 브로콜리의 아삭하고 부드러운 식감을 유지하며 건강하고 맛있습니다.
€8.80
≈ ₩14,931
0
가지 생선 소스 볶음
鱼香茄子
가지가 부드럽고 생선 향 소스(절인 고추, 파, 생강, 마늘, 설탕 식초)와 함께 제공됩니다. 맛은 달콤하고 시큼하며 약간 매콤하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
€8.80
≈ ₩14,931
0
전골류
전골 모듬
火锅什锦
다양한 고기, 해산물, 채소를 포함하는 전골 조합. 다양한 맛을 즐기는 식객에게 적합합니다.
€22.80
≈ ₩38,686
0
맥주 오리 전골
啤酒鸭火锅
오리 고기를 맥주로 일부 물을 대체하여 끓인 전골. 오리 고기는 부드럽고 은은한 맥아 향이 나며 국물은 진합니다.
€25.80
≈ ₩43,776
0
운남식 진한 소고기 전골
云南浓汤牛肉
운남식 소고기 전골. 국물이 진하고 맛있으며 소고기는 매우 부드럽게 익혀집니다.
€21.80
≈ ₩36,989
0
쌀국수류
소고기 탕 쌀국수
牛肉汤米线
소고기 조각과 진한 소고기 육수가 함께 제공되는 쌀국수. 부드럽고 국물이 신선하며 고기가 맛있습니다.
€7.80
≈ ₩13,235
0
생선 향 돼지갈비 쌀국수
鱼香排骨米线
생선 향이 나는 돼지갈비와 함께 제공되는 쌀국수. 돼지갈비는 달콤하고 시큼하며 약간 매콤하고 쌀국수는 부드럽습니다.
€8
≈ ₩13,574
0
곱창 쌀국수
肥肠米线
오향장육 곱창과 함께 제공되는 쌀국수. 곱창은 잘 처리되어 부드럽고 맛있으며, 강한 맛을 좋아하는 사람들에게 좋습니다.
€7.80
≈ ₩13,235
0
잡채 쌀국수
什锦米线
다양한 재료(고기, 채소, 해산물 등)와 함께 제공되는 쌀국수. 풍부한 맛과 영양 균형.
€7.80
≈ ₩13,235
0
탕면, 볶음면류
쓰촨식 탄탄면
川国担担面
유명한 쓰촨식 면 요리. 면에 다진 고기, 절인 채소, 으깬 땅콩, 매콤한 소스를 비벼 먹습니다. 맛은 얼얼하고 건조하며 향긋합니다.
€8
≈ ₩13,574
0
홍소 우육면
红烧牛肉面
고전적인 중국 면 요리. 큰 덩어리의 홍소 소고기와 쫄깃한 면, 진한 국물. 맛은 짜고 신선하며 진합니다.
€8
≈ ₩13,574
0
새우 볶음면
虾仁炒面
면과 신선한 새우, 채소를 함께 볶습니다. 면은 쫄깃하고 새우는 맛있습니다.
€9.80
≈ ₩16,628
0
잡채 볶음면
什锦炒面
다양한 재료(고기, 채소)를 섞어 볶은 면. 다양한 풍미, 간단하고 만족스럽습니다.
€8.80
≈ ₩14,931
0
닭고기 볶음면
鸡肉炒面
닭고기 실이나 닭고기 조각을 면과 함께 볶습니다. 맛은 짜고 신선하며 남녀노소 누구나 좋아합니다.
€8.80
≈ ₩14,931
0
덮밥류
회과육 덮밥
回锅肉盖饭
회과육을 얹은 흰 쌀밥. 기름진 삼겹살과 밥은 매우 만족스럽습니다.
€12.90
≈ ₩21,888
0
궁바오 닭고기 덮밥
宫保鸡丁盖饭
달콤하고 시큼하며 약간 매콤한 궁바오 닭고기와 흰밥. 혼자 먹기에도 매우 인기 있는 점심 선택입니다.
€8.90
≈ ₩15,101
0
궁바오 새우 덮밥
宫保中虾盖饭
궁바오 새우 덮밥. 신선한 새우와 식욕을 돋우는 소스가 밥과 함께 제공됩니다. 매우 밥과 함께 먹기 좋습니다.
€7.90
≈ ₩13,404
0
돼지고기 볶음 덮밥
小炒肉盖饭
매콤한 돼지고기 볶음과 밥. 고기는 부드럽고 청고추가 풍미를 더합니다.
€7.90
≈ ₩13,404
0
소고기 볶음밥
牛肉炒饭
소고기 조각과 밥을 함께 볶습니다. 밥알은 하나하나 살아있고 소고기는 바삭하고 향긋합니다.
€8.90
≈ ₩15,101
0
양저우 볶음밥
扬州炒饭
고전적인 계란 볶음밥. 차슈, 새우, 완두콩 등 다양한 재료가 들어갑니다. 색이 풍부하고 맛있습니다.
€8.90
≈ ₩15,101
0
카레 치킨 라이스
咖喱鸡肉饭
카레 소스로 끓인 닭고기를 밥 위에 얹습니다. 카레 향이 풍부하고 닭고기는 부드럽습니다.
€12.90
≈ ₩21,888
0
흰 쌀밥
白米饭
찐 흰 쌀밥, 중국 요리의 주식.
€2
≈ ₩3,393
0
광둥식 볶음밥
广东炒饭
광둥식 볶음밥으로, 보통 맛이 담백하고 밥의 식감과 계란 향을 강조합니다.
€5.50
≈ ₩9,332
0
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