夫妻肺片
经典的四川凉菜，由切成薄片的牛头皮、牛心、牛舌和牛肉组成。淋上含有辣椒油和花椒的酱汁，口感麻辣鲜香，质地丰富。
€9.80
≈ ¥80
0
Parfums d'Asie 川国食俯
Parfums d'Asie 川国食俯
凉菜
酱牛肉
卤制的切片牛肉，肉质紧实，酱香浓郁。通常作为冷盘开胃菜食用。
€10.80
≈ ¥89
0
口水鸡
四川名菜，煮熟的鸡肉切块，浸泡在红油、花椒和各种香料调制的酱汁中。集麻、辣、鲜、香、嫩于一身。
€13.80
≈ ¥113
0
手撕鸡
手工撕碎的鸡肉，通常拌以香油、芝麻和调味料。口感嫩滑，味道鲜美清爽。
€9.80
≈ ¥80
0
蒜泥白肉
切成薄片的煮五花肉，淋上大量的蒜泥酱汁和红油。肥而不腻，蒜香浓郁。
€9.80
≈ ¥80
0
炸春卷
金黄酥脆的炸春卷，内馅丰富。外皮酥脆，内馅鲜香，通常搭配蘸酱食用。
饺子
中国传统面食，面皮包裹肉馅或菜馅。口感鲜美，可作为主食或点心。
€5.50~
≈ ¥45
野生木耳
凉拌黑木耳，口感爽脆。通常用醋、蒜和辣椒调味，是一道开胃健康的凉菜。
€8.80
≈ ¥72
0
蓝莓山药
蒸熟的山药淋上蓝莓酱。山药口感绵密，蓝莓酱酸甜，是一道清爽的甜点式凉菜。
€9.80
≈ ¥80
0
美极秋葵
焯水后的秋葵淋上美极鲜酱油调味的酱汁。口感脆嫩多汁，味道鲜美。
€8.80
≈ ¥72
0
皮蛋豆腐
嫩滑的豆腐配上切碎的皮蛋，通常淋上酱油、香油和葱花。口感冰凉滑嫩，风味独特。
€10.80
≈ ¥89
0
五彩蛋
由多种蛋制品（如鸡蛋、皮蛋、咸蛋）混合蒸制而成的冷盘，切片后色彩丰富，口感多样。
€11.80
≈ ¥97
0
川北凉粉
四川特色小吃，由豌豆淀粉制成的凉粉，淋上特制的红油豆豉酱。口感滑嫩，味道麻辣浓郁。
€8.80
≈ ¥72
0
金针海带
金针菇和海带丝的凉拌菜。口感脆嫩，通常以蒜泥和醋调味，清新开胃。
€8.80
≈ ¥72
0
老醋花生
油炸花生米浸泡在陈醋汁中，常配以洋葱丁和香菜。酸甜适口，酥脆开胃，是很好的下酒菜。
€7.80
≈ ¥64
0
川国风味
黄金蟹肉簪
特色海鲜菜肴，使用蟹肉制作，色泽金黄。口感鲜美，外酥里嫩。
€19.80
≈ ¥162
0
孜然羊排
炸制或烤制的羊排，撒上大量的孜然粉和辣椒粉。外焦里嫩，孜然香气浓郁，具有浓厚的西北风味。
€21.80
≈ ¥179
0
避风塘炒蟹
源自香港的经典菜式，螃蟹炸至金黄，佐以大量的炸蒜蓉和豆豉爆炒。蒜香浓郁，酥脆可口。
€18
≈ ¥148
0
香辣田鸡
田鸡肉与干辣椒、花椒一同爆炒。肉质细嫩，味道麻辣鲜香。
€18
≈ ¥148
0
泡椒田鸡
使用泡椒（腌制的辣椒）烹饪的田鸡。酸辣开胃，肉质滑嫩，汤汁鲜美。
€18.80
≈ ¥154
0
咸蛋黄豆腐
豆腐裹上咸蛋黄碎烹制。豆腐嫩滑，咸蛋黄沙沙的口感和咸香味道包裹其中。
€16.80
≈ ¥138
0
X.O 酱鲜鱿
鲜鱿鱼配以高档的X.O酱爆炒。鱿鱼口感脆弹，酱味浓郁鲜美。
€18
≈ ¥148
0
三味鲈鱼
鲈鱼经过特殊烹调，呈现出三种不同的风味层次。鱼肉细嫩，味道丰富。
€19.80
≈ ¥162
0
风味香辣烤鱼
整条鱼烤制后，加入麻辣汤底和配菜炖煮。外皮焦香，肉质鲜嫩，麻辣入味，是聚餐的热门选择。
€28.80
≈ ¥236
0
乡村辣子鸡
四川名菜，大量的干辣椒和花椒与鸡块一同炸炒。鸡肉外酥里嫩，麻辣干香。
€21.80
≈ ¥179
0
泡椒猪蹄
猪蹄炖煮后加入泡椒烹饪。猪蹄软糯Q弹，富含胶原蛋白，口味酸辣解腻。
€22.80
≈ ¥187
0
开门红
通常指剁椒鱼头，巨大的鱼头覆盖着红色的剁椒蒸制。鱼肉鲜嫩，剁椒咸辣鲜香，寓意红红火火。
€19.80
≈ ¥162
0
金沙脆皮虾
大虾炸至酥脆，裹上咸蛋黄炒制的金沙。口感酥脆，咸香浓郁。
€18
≈ ¥148
0
风味香辣虾
大虾经过油炸后与干辣椒和香料爆炒。虾壳酥脆，虾肉鲜甜，香辣味十足。
€18
≈ ¥148
0
香酥米虾
虾肉裹上米粉或米粒炸制。口感特别酥脆，带有米的香气。
€18
≈ ¥148
0
特色干锅
干锅肥肠
肥肠处理干净后，与辣椒、花椒和蔬菜在干锅中煸炒。肥肠干香有嚼劲，味道麻辣。
€24.80
≈ ¥203
0
干锅大虾
大虾与香料、蔬菜一同干炒。虾肉紧实入味，麻辣鲜香，适合下饭。
€22.80
≈ ¥187
0
干锅田鸡
田鸡肉质细嫩，在干锅中与调料煸炒，保持了肉质的鲜美，同时吸收了麻辣的香气。
€28.80
≈ ¥236
0
干锅鸭舌
珍贵的鸭舌部位，口感软嫩有弹性。干锅做法使其更加入味，香辣可口。
€22.80
≈ ¥187
0
干锅仔鸡
选用嫩鸡肉切块，干锅煸炒。鸡肉鲜嫩，香辣味浓。
€22.80
≈ ¥187
0
水煮类
酸菜豆花鱼
鱼片与酸菜、嫩豆腐（豆花）一同煮制。汤汁酸爽鲜美，鱼肉嫩滑，非常开胃。
€26
≈ ¥213
0
水煮猪肉
猪肉片煮熟后，淋上热油激发的辣椒和花椒香气。肉片滑嫩，麻辣味重。
€20.80
≈ ¥171
0
水煮肥肠
肥肠段在麻辣汤底中煮制，最后淋上热油。肥肠软糯，味道浓郁。
€23.80
≈ ¥195
0
水煮牛肉
经典的川菜，牛肉片在辣汤中煮熟。肉质鲜嫩，麻辣汤汁浓厚。
€20.80
≈ ¥171
0
水煮鱼片
新鲜鱼片在麻辣汤中烫熟。鱼肉极嫩，麻辣鲜香，是四川菜的代表作之一。
€28.80
≈ ¥236
0
毛血旺
重庆名菜，以鸭血为主料，配以毛肚、午餐肉等多种食材，在麻辣红汤中煮制。内容丰富，麻辣刺激。
€20.80
≈ ¥171
0
风味小炒
麻婆豆腐
世界闻名的川菜，嫩豆腐配以肉末和豆瓣酱烧制。口感麻、辣、烫、嫩、滑。
€8.80
≈ ¥72
0
宫保鳝段
鳝鱼段采用宫保做法，配以花生和干辣椒爆炒。鳝鱼肉质鲜美，口味糊辣荔枝味（酸甜微辣）。
€10.80
≈ ¥89
0
牛肉大虾
牛肉和鲜虾的双拼炒菜。结合了陆地和海洋的鲜味，营养丰富。
€12.80
≈ ¥105
0
白果虾球
虾球与白果（银杏果）一同清炒。口味清淡鲜美，色彩素雅。
€9.80
≈ ¥80
0
铁板豆腐
煎过的豆腐在热铁板上上桌，淋上酱汁。豆腐外焦里嫩，酱汁滋滋作响，香气四溢。
€9.80
≈ ¥80
0
鲜红豆
新鲜的红豆（类似毛豆）炒制，通常配以火腿或肉末。口感粉糯香甜。
€9.80
≈ ¥80
0
麦片虾片
大虾裹上麦片炸制。麦片奶香酥脆，虾肉鲜甜，是一道深受喜爱的创新菜。
€12.80
≈ ¥105
0
辣子鸡丁
鸡肉切丁炸酥，与大量干辣椒同炒。香辣酥脆，非常适合下酒。
€15.90
≈ ¥130
0
西兰花牛肉
经典的家常菜，嫩滑的牛肉片与清脆的西兰花同炒。营养均衡，咸鲜适口。
€12.80
≈ ¥105
0
乡村小炒肉
五花肉片与青椒快速爆炒。肉片焦香，青椒鲜辣，非常下饭。
€8.90
≈ ¥73
0
尖椒炒肉片
瘦肉片与尖椒同炒。口感嫩滑，带有尖椒的清辣味。
€8.90
≈ ¥73
0
虎皮尖椒肉
尖椒煎至表皮起皱（虎皮状），酿入肉馅或与肉片同炒。尖椒软糯微辣，肉香浓郁。
€9.80
≈ ¥80
0
五香排骨
排骨用五香料腌制后炸或炖。香气扑鼻，肉质酥软。
€13
≈ ¥107
0
蜜汁排骨
排骨裹上甜美的蜜汁酱。色泽红亮，口味甜咸适中，深受儿童喜爱。
€9.80
≈ ¥80
0
火爆腰花
猪腰切成花刀，猛火快炒。腰花口感脆嫩，无腥味，火候要求极高。
€11.80
≈ ¥97
0
回锅肉
川菜之首，煮熟的五花肉切片后回锅爆炒，通常配以蒜苗和豆瓣酱。肥而不腻，咸鲜微辣。
€10.80
≈ ¥89
0
笋干炒肉
干笋泡发后与肉片同炒。笋干脆嫩鲜香，吸收了肉汁，风味独特。
€10.80
≈ ¥89
0
宫保中虾
鲜虾配以花生、干辣椒烹制。虾肉弹牙，口味酸甜微辣。
€9.80
≈ ¥80
0
宫保鸡丁
国际知名的中国菜，鸡丁、花生、干辣椒同炒。鸡肉嫩滑，花生酥脆，味道酸甜辣咸兼备。
€8.80
≈ ¥72
0
时令蔬菜
蚝油炒生菜
新鲜生菜焯水或快炒后淋上蚝油。口感清脆，蚝油提鲜。
€9.80
≈ ¥80
0
蒜蓉空心菜
空心菜配以大量蒜末爆炒。菜叶嫩滑，菜梗脆爽，蒜香浓郁。
€12.50
≈ ¥103
0
蒜蓉油麦菜
油麦菜口感清香，配以蒜蓉炒制，保留了蔬菜的原味和营养。
€8.90
≈ ¥73
0
虎皮尖椒
尖椒煎至表皮起皱，通常淋上酱油醋汁。口感软糯，微辣开胃。
€10.80
≈ ¥89
0
干煸四季豆
四季豆油炸至表皮皱缩，再与肉末、芽菜干炒。口感干香，味道咸鲜。
€9.80
≈ ¥80
0
上汤娃娃菜
娃娃菜在鲜美的高汤中煮制，常配以皮蛋和火腿丁。口味清淡鲜甜。
€8.80
≈ ¥72
0
蒜蓉西兰花
西兰花与蒜末同炒。保留了西兰花的脆嫩口感，健康美味。
€8.80
≈ ¥72
0
鱼香茄子
茄子软糯，配以鱼香酱汁（泡椒、葱姜蒜、糖醋）。味道酸甜微辣，非常下饭。
€8.80
≈ ¥72
0
火锅类
火锅什锦
包含多种肉类、海鲜和蔬菜的火锅组合。适合喜欢多样化口味的食客。
€22.80
≈ ¥187
0
啤酒鸭火锅
以啤酒代替部分水炖煮鸭肉的火锅。鸭肉鲜嫩，带有淡淡的麦香，汤底醇厚。
€25.80
≈ ¥212
0
云南浓汤牛肉
具有云南特色的牛肉锅，汤底浓郁鲜美，牛肉炖煮得非常软烂。
€21.80
≈ ¥179
0
米线类
牛肉汤米线
米线配以炖煮入味的牛肉块和浓郁的牛肉汤。口感顺滑，汤鲜肉美。
€7.80
≈ ¥64
0
鱼香排骨米线
米线配以鱼香风味的排骨。排骨酸甜微辣，米线爽滑。
€8
≈ ¥66
0
肥肠米线
米线配以红烧肥肠。肥肠处理得当，软糯入味，是重口味爱好者的首选。
€7.80
≈ ¥64
0
什锦米线
米线配以多种配料（如肉类、蔬菜、海鲜等）。口味丰富，营养均衡。
€7.80
≈ ¥64
0
汤面炒面类
川国担担面
著名的四川面食，面条拌以肉末、芽菜、花生碎和香辣酱汁。口感麻辣干香。
€8
≈ ¥66
0
红烧牛肉面
经典的中国面食，大块红烧牛肉配以劲道面条和浓汤。味道咸鲜浓郁。
€8
≈ ¥66
0
虾仁炒面
面条与鲜虾仁、蔬菜同炒。面条劲道，虾仁鲜美。
€9.80
≈ ¥80
0
什锦炒面
多种食材（肉、菜）混合炒制的面条。风味多样，简单满足。
€8.80
≈ ¥72
0
鸡肉炒面
鸡肉丝或鸡丁与面条同炒。口味咸鲜，老少皆宜。
€8.80
≈ ¥72
0
盖饭类
回锅肉盖饭
回锅肉作为浇头盖在白米饭上。油润的五花肉配饭，非常满足。
€12.90
≈ ¥106
0
宫保鸡丁盖饭
酸甜微辣的宫保鸡丁配上白饭。也是非常受欢迎的一人食午餐选择。
€8.90
≈ ¥73
0
宫保中虾盖饭
宫保虾球配饭。鲜美的虾仁和开胃的酱汁非常下饭。
€7.90
≈ ¥65
0
小炒肉盖饭
香辣的小炒肉配饭。肉片鲜嫩，青椒提味。
€7.90
≈ ¥65
0
牛肉炒饭
牛肉粒和米饭一同炒制。米饭粒粒分明，牛肉焦香。
€8.90
≈ ¥73
0
扬州炒饭
经典的蛋炒饭，配料丰富，通常包含叉烧、虾仁、豌豆等。色彩丰富，味道鲜美。
€8.90
≈ ¥73
0
咖喱鸡肉饭
咖喱炖煮的鸡肉浇在米饭上。咖喱香气浓郁，鸡肉嫩滑。
€12.90
≈ ¥106
0
白米饭
蒸熟的白米饭，中餐的主食。
€2
≈ ¥16
0
广东炒饭
广式风格的炒饭，通常口味较清淡，注重米饭的口感和蛋香。
€5.50
≈ ¥45
0
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