Paradis Thaï








태국식 튀긴 롤
Rouleaux frits Thaïlandais
1
바삭한 튀긴 춘권, 채소와 당면을 섞어 속을 채움. 황금빛으로 따뜻하게 제공됩니다. 더 많은 맛을 위해 새콤달콤한 소스에 찍어 드세요.
달콤한 칠리 소스 새우 튀김
Crevettes croustillantes à la sauce de piment doux
2
가벼운 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 새우. 약간 달콤한 칠리 소스를 뿌립니다. 맛있는 질감의 애피타이저.
참깨 새우 튀김
Beignets de Crevettes au sésame
3
참깨 씨앗으로 코팅하고 튀긴 통 새우 또는 다진 새우. 참깨는 구운 견과류 맛을 더합니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
마늘 라오스 소시지
Saucisses Laotiennes à l'ail
4
마늘과 허브로 풍부하게 향을 낸 전통 돼지고기 소시지. 거칠고 향긋한 맛을 제공합니다. 구워서 제공되며 종종 찹쌀과 함께 제공됩니다.
판다누스 잎 찜 닭고기
Poulet en papillote de feuilles de pandanus
5
판다누스 잎에 싸서 튀긴 절인 닭고기 조각. 판다누스 잎은 고기에 독특한 허브와 달콤한 향을 더합니다. 닭고기는 육즙이 풍부하고 부드럽게 유지됩니다.
생선 완자
Galettes de Poisson
6
똠 문 플라, 레드 커리와 강낭콩을 섞은 생선 완자. 매콤한 맛과 단단하고 탄력 있는 식감. 오이 소스와 함께 제공됩니다.
소고기 레몬그라스 건조
Bœuf séché à la citronnelle
8
레몬그라스로 절인 후 튀겨 약간 쫄깃한 식감을 낸 소고기 조각. 레몬그라스 향. 인기 있는 짭짤한 간식, 육포와 유사합니다.
닭고기 찜 포장
Papillotes farcies au Poulet
9
맛있는 닭고기 소를 채운 페이스트 또는 잎 포장. 즐거운 식감을 위해 조리됩니다. 애피타이저로 제공됩니다.
태국 소시지
Saucisses Thaïlandaises
10
북부 태국 스타일의 돼지고기 소시지 (사이 우아), 마늘과 허브로 풍부하게 향을 낸 것. 레몬그라스와 카피르 라임과 같은 허브가 풍부합니다. 복잡하고 약간 매콤한 맛.
태국 천국 디저트 모음
Assortiments de délices « Paradis Thaï »
11
메뉴의 여러 주요 애피타이저를 모은 시식 플래터. 다양한 맛과 질감을 발견하고 공유하기에 이상적입니다. 일반적으로 튀김, 롤, 만두를 포함합니다.
새우 레몬그라스 코코넛 밀크 수프
Soupe de Gambas à la citronnelle et lait de coco
S1
코코넛 밀크를 추가하여 크리미하게 만든 톰얌 버전. 큰 새우 (감바스), 레몬그라스, 갈랑가를 포함합니다. 산미, 매콤함, 단맛의 균형 잡힌 맛.
해산물 또는 새우 레몬그라스 수프
Soupe de Fruits de Mer ou Crevettes à la citronnelle
S2
톰얌 수프, 맑고 매콤함. 레몬그라스, 카피르 라임 잎과 같은 향긋한 허브로 우려냅니다. 해산물 믹스 또는 새우 선택.
해산물 또는 새우 똠얌꿍 (4인분)
Soupe de Fruits de Mer ou Crevettes à la citronnelle (pour 4 pers.)
S2G
큰 그릇이나 냄비에 담아 제공되는 톰얌 수프의 큰 부분. 태국 허브로 만든 매콤하고 신맛 나는 육수. 가족 모임에 이상적입니다.
닭고기 레몬그라스 수프
Soupe de Poulet à la citronnelle
S3
톰얌 가이, 닭고기와 레몬그라스를 곁들인 맑고 향긋한 수프. 라임 주스로 인해 약간 매콤하고 산미가 있습니다. 편안하고 향긋합니다.
닭고기 코코넛 밀크 갈랑가 수프
Soupe de Poulet au lait de coco et galanga
S4
톰 카 가이, 코코넛 밀크를 베이스로 한 부드럽고 크리미한 수프. 갈랑가 (생강과 가까운 뿌리)로 독특하게 향을 냅니다. 톰얌보다 풍부하고 덜 매운 맛.
닭고기 당면 수프
Soupe de Poulet aux Vermicelles
S5
다진 닭고기와 투명한 숙주 당면을 넣은 맑고 가벼운 수프 (깽 주드). 맛이 부드럽고 종종 고수와 튀긴 마늘로 장식됩니다. 매운 음식을 피하는 사람들에게 이상적입니다.
새우 라임 코코넛 수프
Soupe de Crevettes au citron vert dans sa noix de coco
S7
새우 수프가 어린 코코넛 안에 제공되는 화려한 프레젠테이션. 코코넛 주스가 레몬 육수와 섞여 독특한 맛을 냅니다. 신선하고 산미가 있습니다.
소고기 레몬그라스 샐러드
Salade de bœuf à la citronnelle
12
야무 누아, 구운 얇게 썬 소고기 샐러드, 신선한 허브, 레몬그라스, 고추. 생선 소스와 라임으로 양념한 태국 드레싱. 신선하고 매콤합니다.
새우 레몬그라스 샐러드
Salade de Crevettes à la citronnelle
13
플라 꿍, 레몬그라스, 민트, 샬롯을 많이 넣어 익힌 새우 샐러드. 칠리 페이스트로 양념. 활기차고 향긋한 애피타이저.
새우 레몬그라스 샐러드
Salade de Fruits de Mer à la citronnelle
14
얌 탈라이, 매콤한 샐러드에 해산물 (오징어, 새우, 홍합) 믹스. 라임, 고추, 신선한 허브로 양념. 다양한 질감과 상쾌한 해양 맛.
새우 그린 망고 샐러드
Salades de mangue verte aux Crevettes
15
야무 마무앙, 바삭하고 신선한 그린 망고 줄리엔. 새우, 땅콩, 달콤하고 매콤한 소스와 섞임. 맛의 완벽한 균형.
구운 소고기 조각
Tranches de Bœuf grillé
16
절인 구운 소고기, 얇게 썬 것. 종종 매콤한 '남 짐 재우' 소스와 함께 제공됩니다. 고기는 부드럽고 훈제 맛이 납니다.
닭고기 레몬그라스 샐러드
Salade de poulet à la citronnelle
17
레몬그라스와 신선한 허브로 향을 낸 다진 또는 얇게 썬 닭고기 샐러드. 라임과 고추로 양념. 가볍고 향긋합니다.
새우 파인애플 샐러드
Salad d'Ananas frais aux Crevettes
19
신선하고 신선한 파인애플 조각과 새우를 결합한 과일과 짭짤한 샐러드. 과일의 단맛이 매콤한 태국 양념과 대조됩니다. 매우 상쾌합니다.
태국 그린 파파야 샐러드
Salade de papaye verte Thaïlandaise
20
쏨땀, 태국 클래식. 으깬 그린 파파야 채, 고추, 마늘, 토마토, 강낭콩. 폭발적인 맛: 산미, 매콤함, 짠맛, 단맛, 매우 바삭한 식감.
라오스 그린 파파야 샐러드
Salade de Papaye verte Laotienne
21
레드 커리 버전과 유사하지만 더 강하고 짠맛이 나는 라오스 스타일. 발효 생선 소스 (파다엑)를 사용합니다. 정통적이고 강력한 맛을 좋아하는 사람들을 위해.
돼지고기 발효 쌀 샐러드
Salade de Riz croustillant au Porc fermenté
22
남 카오, 튀긴 쌀 덩어리 샐러드, 돼지고기 발효 (네임), 허브, 땅콩과 섞임. 바삭하고 부드러운 독특한 질감. 종종 상추 잎에 싸서 먹습니다.
소고기 다진 것 레몬그라스 생 샐러드
Salade de Bœuf haché cru à la citronnelle
23A
태국식 소고기 타르타르 (코이 소이), 허브, 향신료, 레몬그라스, 구운 쌀 가루로 양념. 매우 신선하고 매콤한 생고기. 북동부 (이산)의 전통 요리.
마늘과 후추로 볶은 부드러운 껍질 게
Petit crabe mou sauté à l'ail et au poivre
P11
통째로 튀긴 부드러운 껍질 게, 통째로 먹을 수 있습니다. 마늘과 흰 후추를 많이 넣어 볶음. 독특한 바삭한 질감과 강력한 마늘 맛.
해산물 레드 커리 코코넛
Fruits de Mer au Curry rouge servis dans leur Noix de coco
P24R
크리미한 레드 커리에 졸인 해산물 믹스, 신선한 코코넛 안에 제공됩니다. 프레젠테이션은 은은한 코코넛 향을 더합니다. 풍부하고 중간 정도의 매콤한 요리.
해산물 그린 커리 코코넛
Fruits de Mer au Curry vert dans leur noix de coco
P24V
레드 커리 버전과 유사하지만 더 맵고 허브 향이 나는 그린 커리. 아름다운 프레젠테이션을 위해 코코넛에 담아 제공됩니다. 태국 바질과 그린 페퍼 맛.
타마린드와 그린 페퍼 소스 양갈비
Côtes d'agneau à la sauce tamarin et poivre vert
P4
타마린드와 신선한 그린 페퍼 클러스터로 강화된 새콤달콤한 타마린드 소스를 곁들인 구운 양갈비. 고기는 부드럽고 소스는 풍미가 풍부합니다.
건조 해산물 소스와 태국 향신료 가리비 볶음
Noix de St Jacques sautées à la sauce de Fruits de Mer séchés et ses épices Thaïlandaises
P81
태국 스타일 XO 소스 (건조 해산물)에 볶은 가리비. 강렬한 감칠맛과 매콤함. 복잡한 해양 향의 세련된 요리.
태국식 구운 오징어
Calamars grillés à la thaïlandaise
P86
바베큐에 구운 통 오징어 또는 조각. 매콤하고 레몬 맛이 나는 해산물 소스와 함께 제공됩니다. 단단한 질감과 훈제 맛.
토마토 칠리 소스 새우 볶음
Crevettes sautées à la sauce tomate pimentée
P87
토마토와 고추를 베이스로 한 빨간 소스에 볶은 새우. 부드럽고 신맛 나는 맛과 약간의 매콤함. 밥과 잘 어울리는 소스 요리.
레몬그라스 감바스 볶음
Gambas sautées à la citronnelle
P88
다진 레몬그라스를 곁들인 볶은 큰 새우 (감바스). 새우의 달콤한 살이 레몬 향과 완벽하게 어울립니다. 건조하고 향긋한 요리.
소금과 후추 돼지 갈비
Travers de porc au sel et poivre
P90
소금, 후추, 마늘로 간단히 양념한 튀기거나 볶은 돼지 갈비 조각. 바삭하고 맛있습니다. 손으로 쉽게 먹을 수 있습니다.
파인애플 껍질에 담아 제공되는 볶은 파인애플 새우
Crevettes sautées à l'Ananas servies dans son écorce
P92
파인애플 조각, 피망, 양파와 함께 볶은 새우. 속을 파낸 파인애플 반쪽에 담아 제공됩니다. 클래식한 새콤달콤한 맛.
건조 새우 소스와 태국 향신료 감바스
Gambas à la sauce de Crevettes séchées et ses épices Thaïlandaises
P93
건조 새우 페이스트와 향신료로 요리한 감바스. 태국 요리의 전형적인 풍부하고 매우 향긋한 소스. 해산물 애호가를 위해.
망고 그린 소스 대구 필레
Filet de capitaine sauce mangue verte
P96
바삭하게 튀긴 생선 필레 위에 신선하고 신선한 그린 망고 샐러드를 얹습니다. 따뜻한 생선과 신선한 망고의 대조가 맛있습니다. 새콤달콤하고 매콤한 소스.
매콤한 소스 새우 볶음
Crevettes sautées à la sauce pimentée
P1
매콤한 칠리 소스와 바질을 곁들인 볶음 새우. 클래식한 매콤한 요리 (팟 픽). 맛있고 자극적입니다.
타마린드 소스 오리 가슴살
Magret de canard à la sauce tamarin
P2
타마린드와 새콤달콤한 소스를 곁들인 구운 오리 가슴살 조각. 종종 튀긴 샬롯으로 장식됩니다. 오리의 풍부함은 타마린드의 산미와 균형을 이룹니다.
소고기, 오리 또는 닭고기 바질과 그린 페퍼 볶음
Basilic et poivre vert sautée au Bœuf, Canard ou poulet
P3. 팟 크라 파오 스타일 볶음.
신성한 태국 바질과 신선한 고추를 곁들인 매우 인기 있는 볶음. 신선한 그린 페퍼 클러스터로 강화되었습니다. 매우 향긋하고 매콤합니다.
생강과 부추를 곁들인 대구 또는 개구리 다리 볶음
Cabillaud ou Cuisses de Grenouille sautés au gingembre et ciboulette
P5
신선한 생강 (팟 킹)과 버섯, 부추를 곁들인 볶음. 생강 덕분에 부드럽고 따뜻한 맛. 생선 또는 개구리 선택.
소금과 후추로 볶은 새우, 오징어 또는 개구리 다리
Crevettes, Calamars ou Cuisses de Grenouille sautés au sel et poivre
P12
마늘, 소금, 후추로 간단하지만 맛있는 양념을 한 건조 볶음 요리. 종종 피망과 양파로 장식됩니다. 주요 재료의 신선함을 강조합니다.
소고기, 오리 또는 닭고기 레드 커리 코코넛 밀크
Curry rouge et lait de coco au Bœuf, Canard ou Poulet
P13
깽 펫, 코코넛 밀크, 레드 커리 페이스트, 대나무, 바질을 베이스로 한 클래식 태국 레드 커리. 중간 정도의 매콤함과 크리미함. 자스민 밥과 함께 맛있습니다.
소고기, 오리 또는 닭고기 그린 커리 코코넛 밀크
Curry vert et lait de coco au Bœuf, Canard ou poulet
P14
깽 케오 완, 더 맵고 향긋한 것으로 알려진 그린 커리. 코코넛 밀크, 태국 가지, 바질로 조리됩니다. 생생한 녹색과 허브 맛.
새우, 해산물 또는 개구리 다리 옐로우 커리 코코넛 밀크
Curry jaune et lait de coco aux Crevettes, Fruits de Mer ou Cuisses de Grenouille
P15
깽 카레, 강황이 풍부하고 더 부드러운 옐로우 커리. 종종 감자와 양파를 포함합니다. 크리미하고 매운맛이 거의 없습니다.
소고기 또는 닭고기 태국 향신료 볶음
Épices Thaïlandaises sautées au Bœuf ou poulet
P16
복잡한 태국 향신료와 허브 (크라차이, 그린 페퍼 포함 가능) 믹스로 볶은 고기. 강렬하고 향긋한 맛. 매운 요리를 좋아하는 사람들을 위해.
오리 또는 닭고기 새콤달콤 소스
Sauce aigre-douce au Canard ou poulet
P17
팟 프레우 완, 파인애플, 토마토, 양파, 피망을 새콤달콤한 빨간 소스에 볶음. 맵지 않은 클래식 요리로 모두가 좋아합니다.
닭고기 캐슈넛 볶음
Poulet sauté aux noix de cajou
P19
카이 팟 메드 마무앙, 구운 캐슈넛, 양파, 말린 고추와 함께 볶은 닭고기. 약간 달콤한 맛있는 소스. 견과류의 바삭함이 닭고기와 잘 어울립니다.
바나나 잎에 찐 코코넛 밀크 생선 호목
Poisson Ho Mok cuit au lait de coco en feuille de bananier
P20
바나나 잎에 찐 레드 커리 생선 플랜. 코코넛 밀크와 카피르 라임 잎으로 향을 낸 거품 같고 부드러운 질감. 섬세한 전통 요리.
태국 향신료 호목 냄비 (대구)
Marmite Ho Mok aux épices Thaïlandaise (cabillaud)
P20B
호목 버전으로 냄비에 담아 제공되며 대구를 사용합니다. 크리미하고 매콤한 생선 커리, 생선을 부드럽게 유지하기 위해 부드럽게 조리됩니다.
캐러멜 참깨 닭고기
Poulet caramélisé au sésame
2A
달콤하고 끈적한 소스로 코팅하고 참깨를 뿌린 닭고기 조각. 중독성 있는 달콤하고 짭짤한 맛. 종종 튀겨서 약간 바삭하게 만듭니다.
파인애플 껍질에 담아 제공되는 해산물 파인애플 볶음밥
Riz à l'Ananas sauté aux Fruits de Mer servi dans son écorce
L5
카오 팟 사프로드, 옐로우 커리, 건포도, 파인애플, 해산물을 곁들인 볶음밥. 속을 파낸 파인애플에 화려하게 제공됩니다. 달콤하고 짭짤하며 향긋한 맛.
찐 농어
Bar à la vapeur
P7
통째로 찐 농어. 부드럽고 섬세한 살. 아마도 라임, 마늘, 고추 소스 또는 간장 생강 소스와 함께 제공될 것입니다.
매콤한 소스 찐 대구
Cabillaud à la vapeur sauce pimentée
P9
건강하게 찐 대구 필레. 매콤하고 레몬 맛이 나는 태국 소스 (라임 칠리)를 뿌립니다. 가볍고 매우 맛있습니다.
뜨거운 철판에 볶은 새우 태국 향신료
Épices Thaïlandaises sautées aux Crevettes sur plaque chauffante
P16A
뜨거운 철판에 매콤한 소스를 곁들인 새우 볶음. 테이블에서 퍼지는 강렬한 향. 뜨겁고 화려한 요리.
통 도미
Daurade entière
P22. 그린 페퍼와 바질 볶음 (또는 태국 새콤달콤 소스).
튀기거나 요리한 통 생선, 소스 선택. 그린 페퍼로 매콤하고 허브 향이 나는 버전 또는 달콤하고 과일 맛이 나는 새콤달콤한 버전. 도미는 섬세한 흰 살을 가지고 있습니다.
라임 향으로 바나나 잎에 찐 농어 찜
Papillote de Capitane cuit dans sa feuille de banane aux arômes de citron vert
P25
바나나 잎에 찐 통 생선. 라임과 허브의 신선한 맛으로 절인. 생선을 촉촉하게 유지하는 건강한 조리법.
뜨거운 철판에 태국 소스 감바스 볶음
Gambas à la sauce Thaïlandaise sur plaque chauffante
P27
집에서 만든 소스와 함께 뜨거운 철판에 제공되는 구운 감바스. 풍부하고 인터랙티브한 요리.
옐로우 커리 감바스 볶음
Gambas sautées au Curry jaune
P28
크리미하고 부드러운 옐로우 커리 소스로 요리한 큰 새우. 강황과 코코넛 밀크 향. 매운맛이 거의 없습니다.
옐로우 커리 농어 냄비
Marmite de capitane au Curry jaune
P29
크리미한 옐로우 커리에 졸인 생선 필레 (농어). 따뜻함을 유지하기 위해 냄비에 담아 제공됩니다. 편안한 요리.
바질 새우 볶음
Noix de St Jacques sautées au basilic
P30
고추와 태국 바질을 곁들인 가리비 볶음. 바질의 아니스 향이 가리비의 단맛을 보완합니다.
망고 그린 대구 튀김
Cabillaud frit à la Mangue verte
P33
바삭하게 튀긴 생선 필레와 신선하고 신선한 그린 망고 샐러드. 시그니처 태국 요리 (플라 토드 야무 마무앙).
새우 캐슈넛 볶음
Crevettes sautées aux noix de cajou
5A
바삭한 캐슈넛과 채소를 곁들인 볶음 새우. 맛있는 갈색 소스. 다양한 질감과 즐거운 맛.
셰프 소스 구운 등심 스테이크
Entrecôte grillée à la sauce du Chef
P82
특제 소스와 함께 제공되는 구운 소고기 스테이크 (종종 우는 호랑이 스타일). 육즙이 풍부한 고기와 매콤한 소스.
태국 천국 소스 가리비 꼬치
Brochettes de Noix de St Jacques à la sauce « Paradis Thaï »
P95
시그니처 소스로 덮인 구운 가리비 꼬치. 세련된 프레젠테이션과 섬세한 맛.
닭고기 사테 꼬치
Brochettes de Poulet au saté
S8
사테 가이, 강황과 코코넛 밀크로 절인 닭고기 꼬치, 바베큐에 구움. 크리미한 땅콩 소스와 함께 제공됩니다.
사테 양고기 꼬치
Brochettes d'Agneau au saté
S8A
사테 스타일로 절인 양고기 꼬치. 양고기 맛이 구운 향신료와 땅콩 소스와 잘 어울립니다.
소고기 사테 꼬치
Brochettes de Bœuf au saté
S9
사테 누아, 절인 구운 소고기 꼬치. 부드럽고 향긋하며 클래식 땅콩 소스와 함께 제공됩니다.
매콤한 소스 감바스 꼬치
Brochettes de Gambas à la sauce pimentée
S10
매콤한 소스로 덮인 구운 큰 새우 꼬치. 훈제 맛과 매콤한 맛.
태국 천국 꼬치 모음
Sélection de brochettes « Paradis Thaï »
S13
다양한 꼬치 (닭고기, 소고기, 해산물) 모음. 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.
새우 볶음밥
Riz sauté aux Crevettes
L6
카오 팟 궁, 계란, 새우, 작은 채소를 넣고 볶은 자스민 밥. 완전한 요리 또는 풍부한 반찬.
소고기 또는 닭고기 태국식 볶음밥
Riz sauté à la thaïlandaise au Bœuf ou Poulet
L7
고기 선택, 계란, 양파, 토마토를 넣고 볶은 클래식 볶음밥. 간장과 약간의 설탕으로 양념. 간단하고 편안합니다.
볶음 국수
Nouilles sautées nature
L9
마늘, 간장, 약간의 채소 (숙주나물)를 넣고 간단히 볶은 계란 국수. 중성적인 반찬.
새우 볶음 국수
Nouilles sautées aux Crevettes
L10
새우와 채소를 곁들인 볶음 국수. 완전한 초우멘 스타일 요리.
태국식 볶음 쌀국수
Pâtes de riz sautées à la Thaïlandaise
L11. 아마도 팟 타이.
유명한 팟 타이. 쌀국수, 계란, 땅콩, 숙주나물, 달콤하고 짭짤한 타마린드 소스를 곁들인 볶음.
흰 쌀밥
Riz nature
L12
찐 태국 자스민 쌀. 향긋하고 부드럽습니다. 소스 요리의 필수 반찬.
찹쌀
Riz gluant
L13
카오 니우, 찐 찹쌀. 덩어리를 만들어 손으로 먹는 끈적한 질감. 태국 북동부의 전형적인 음식.
광둥식 볶음밥
Riz Cantonais
L16
완두콩, 햄 조각, 계란을 넣고 볶은 볶음밥. 간단하고 인기 있는 클래식.
다양한 채소 볶음밥
Riz sauté aux légumes variés
L17
제철 채소를 섞어 볶은 채식 볶음밥. 가볍고 화려합니다.
마늘 완두콩 볶음
Pois gourmands sautés à l'ail
L1
아삭함을 유지하기 위해 빠르게 볶은 완두콩. 마늘과 간장으로 간단히 양념.
마늘 브로콜리 볶음
Brocoli sauté nature
L2
볶은 브로콜리 꽃, 녹색과 바삭함을 유지합니다. 건강하고 가벼운 요리.
마늘 모닝글로리 볶음
Liserons d'eau sautés à l'ail
L3
인기 있는 잎 채소인 모닝글로리. 마늘, 고추, 콩 페이스트와 함께 고온에서 빠르게 볶음. 맛있고 바삭합니다.
다양한 채소 볶음
Légumes variés sautés nature
L4
제철 채소 볶음 (팟 팍 루암). 가벼운 소스.
바질 가지 볶음
Aubergine sautée au basilic
L4A
바질과 신선한 고추와 함께 볶은 부드러운 가지 조각. 소스가 가지에 잘 스며듭니다. 부드러운 질감.
소금과 후추 두부
Tofu au sel et poivre
L18
소금, 후추, 마늘로 양념한 바삭한 튀긴 두부 조각. 간단하지만 중독성 있습니다.
달콤한 칠리 두부
Tofu au piment doux
L19
달콤한 칠리 소스를 뿌린 튀기거나 볶은 두부. 질감의 혼합과 달콤하고 매콤한 맛.
하 카오 (새우 만두)
Ha Kao (Raviolis aux Crevettes)
S15
클래식 딤섬. 새우를 채운 반투명 쌀 반죽 만두. 찐, 섬세하고 약간 탄력 있는 질감.
시우 말 (돼지고기와 새우 만두)
Siu Mal (Bouchées au Porc et aux Crevettes)
S16
돼지고기와 새우를 섞어 속을 채운 오픈 딤섬 (슈마이). 맛있고 육즙이 풍부합니다.
새우 만두
Bouchées aux Crevettes
S17
새우 딤섬 변형, 찜.
채소 만두
Raviolis aux légumes
S19
다진 채소를 섞어 속을 채운 찐 만두. 가볍고 채식 옵션.
닭고기 구운 북경 만두
Raviolis pékinols grillés au poulet
S20
한쪽 면만 구운 교자 또는 만두 (팟 스티커), 닭고기 소. 아래는 바삭하고 위는 부드럽습니다.
태국 천국 찜 모듬 (8개)
Assortiment à la vapeur « Paradis Thaï » (8 pièces)
S22
다양한 찜 만두 (하 카오, 시우 마이 등)를 포함하는 시식 플래터. 다양한 딤섬을 발견하기에 완벽합니다.
채소 제국 파테 (넴)
Pâtés impériaux aux légumes (Nêms)
V2
베트남식 튀긴 춘권 (넴) 채식 소. 바삭하고 부풀어 오른 쌀 종이 포장. 상추와 허브와 함께 제공됩니다.
닭고기 제국 파테 (넴)
Pâtés impériaux au poulet (Nêms)
V3
넴 클래식, 다진 닭고기, 당면, 버섯으로 속을 채움. 바삭하고 맛있습니다.
돼지고기 다진 것과 검은 버섯을 채운 찐 베트남 만두
Raviolis Vietnamiens au Porc haché cuits à la vapeur
V4
반 꾸온, 찐 얇은 쌀 크레페에 다진 돼지고기와 검은 버섯을 채움. 부드럽고 미끄러운 질감, 느억맘과 함께 제공됩니다.
닭고기 레몬그라스 구이 밥
Riz au Poulet grillé à la citronnelle
V11
레몬그라스로 절인 닭고기 또는 조각과 함께 제공되는 완전한 밥 요리. 간단하고 향긋합니다.
소고기 록 락 밥
Riz Loc Lac au Bœuf
V16
베트남에서 매우 인기 있는 프랑스 영향 요리. 토마토 밥과 함께 제공되는 캐러멜화된 부드러운 소고기 조각. 종종 계란 프라이와 함께 제공됩니다.
캐러멜 돼지고기 냄비
Porc caramélisé servi dans sa marmite
V21
티트 코, 캐러멜과 느억맘 소스에 오랫동안 졸인 돼지고기 조각. 고기는 부드럽고 소스는 달콤하고 짭짤합니다.
소고기와 넴을 곁들인 쌀국수 분
Bo Bun vermicelles de riz au Bœuf et Nêms
V23
따뜻한 쌀국수 샐러드, 볶은 소고기, 넴 조각, 신선한 채소, 땅콩. 느억맘 소스를 뿌립니다. 신선하고 완전합니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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4.1
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