홈메이드 타라마
Tarama maison
훈제 생선알(주로 대구), 기름, 빵 또는 감자로 만든 크리미한 준비물. 요오드 풍미와 크리미한 질감으로 애피타이저 스프레드로 제공됩니다.
€7
≈ ₩11,877
0
PALOMA
PALOMA
오늘의 메뉴 및 와인 리스트. 봉사료 포함. 순수 가격.
오늘 밤
4월 10일 메뉴
흐르는 계란 노른자, 절인 버섯, 토스트한 빵 무스, 소바차
Oeuf coulant, champignons marinés, mousse de pain grillé, sobacha
노른자가 액체 상태인 반숙 계란에 산뜻한 버섯과 구운 맛의 무스가 곁들여집니다. 소바차(볶은 메밀)가 바삭함을 더합니다.
€6
≈ ₩10,180
0
홈메이드 돼지고기 칼레트
Caillette maison au cochon
다진 돼지고기와 허브, 녹색 채소(근대 또는 시금치)를 섞어 만든 작은 미트볼. 크레핀으로 감싸 오븐에 구웠습니다. 소박하고 맛있는 요리.
€6
≈ ₩10,180
0
비트 타르타르, 딜 크림, 고추냉이
Tartare de betteraves, crème d'aneth, raifort
작은 큐브 모양으로 썬 비트. 양념하여 차갑게 제공됩니다. 허브 크림과 톡 쏘는 고추냉이를 곁들여 채소의 단맛을 더합니다.
€7
≈ ₩11,877
0
오리 타타키, 고수, 참깨
Tataki de canard, coriandre, sésame
겉은 살짝 익히고 속은 날것인 오리 가슴살 얇게 썬 것. 참깨와 신선한 허브를 곁들인 아시아풍 양념.
€13
≈ ₩22,058
0
로메인 상추 샐러드, 카스텔 프랑코, 아그로돌체, 파르미지아노 레지아노 칩
Salade Sucrine, Castel Franco, agrodolce, copeaux de parmesan
아삭하고 약간 쓴맛이 나는 샐러드 믹스에 새콤달콤한 소스(아그로돌체)를 뿌리고 숙성된 이탈리아 치즈를 곁들입니다.
€5
≈ ₩8,484
0
구운 리크, 페스토, 페타, 아몬드
Poireaux rôtis, Pesto, Feta, amandes
부드럽게 익혀 약간 캐러멜화된 리크. 바질 소스, 으깬 양젖 치즈, 아몬드를 곁들여 바삭함을 더합니다.
€7
≈ ₩11,877
0
폼므 도핀
Pommes dauphines
감자 퓌레와 슈 페이스트리를 섞어 튀긴 볼. 겉은 바삭하고 속은 매우 가볍고 부드럽습니다.
€6
≈ ₩10,180
0
피레네 산 송어 세비체, 생크림, 시소, 송어알
Ceviche de truite des Pyrénées, crème crue, shiso, oeufs de Truite
감귤 주스에 절인 신선한 생선회. 크리미한 크림, 일본 허브(시소), 생선알을 곁들입니다.
€13
≈ ₩22,058
0
홈메이드 피타, 구운 양의 흉선, 마늘 크림 & 적양배추
Pita maison, Ris d'agneau grillés, crème d'ail & chou rouge
부드럽고 섬세한 내장인 양의 흉선 구이와 마늘 크림, 아삭한 적양배추를 곁들인 부드러운 빵 플랫 브레드.
€12
≈ ₩20,361
0
홈메이드뇨키, 파르미지아노 크림, & 치커리
Gnocchi maison, crème de parmesan, & Endives
부드러운 감자 파스타에 풍부한 이탈리아 치즈 소스를 곁들입니다. 치커리가 접시의 균형을 잡기 위해 약간의 쓴맛을 더합니다.
€9
≈ ₩15,271
0
돼지고기 속을 채운 오징어와 피키요, 레드 와인으로 졸인 육수
Encornet farci au cochon & piquillos, Jus réduit au vin rouge
돼지고기와 작은 달콤한 고추로 속을 채운 통오징어. 강렬한 레드 와인 소스를 곁들입니다.
€15
≈ ₩25,451
0
바삭한 송아지 머리, 감자, 케이퍼 & 멸치
Tête de veau croustillante, Pommes de terre, câpres & anchois
튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 송아지 머리 조각. 감자와 케이퍼와 멸치를 곁들인 짭짤하고 새콤한 양념을 곁들입니다.
€11
≈ ₩18,664
0
구운 고등어, 호박 퓨레, 해초 버터, 대구 크림
Maquereau grillé, purée de courge, beurre d'algues, crème de haddock
풍미가 강한 생선 필레 구이. 부드러운 야채 퓨레와 풍부한 훈제 해산물 소스를 곁들입니다.
€9
≈ ₩15,271
0
소고기, 굴, 매콤한 된장
Boeuf, huître, miso pimenté
소고기와 굴의 바다와 육지의 조합에 매콤한 발효 콩 페이스트(된장)로 풍미를 더했습니다. 강렬한 감칠맛.
€14
≈ ₩23,754
0
콩테 24개월 숙성
Comté 24 mois
2년 숙성된 프랑스 압착 치즈. 단단한 질감에 작은 소금 결정이 있으며 강렬한 과일 향과 헤이즐넛 향이 납니다.
€8
≈ ₩13,574
0
럼 바바
Baba au Rhum
부드러운 이스트 케이크에 럼 시럽을 듬뿍 적신 것입니다. 종종 휘핑 크림과 함께 제공됩니다.
€9
≈ ₩15,271
0
밤 몽블랑 타르트
Napolitain aux marrons
제누아즈와 크림을 여러 겹 쌓아 만든 케이크로, 밤(마롱) 향이 납니다. 부드럽고 달콤한 질감.
€8
≈ ₩13,574
0
콜리플라워 아이스크림, 바닐라, 라임
Glace au chou-fleur, vanille, citron vert
야채 향 아이스크림을 베이스로 한 독창적인 디저트로, 바닐라로 부드럽게 하고 라임의 산미로 풍미를 더했습니다.
€6
≈ ₩10,180
0
잔 와인 & 음료
화이트
라 메르
La Mer
도멘 드 라 페사르디에르 뮈스카데 (멜롱 드 부르고뉴) . 2023
루아르 계곡의 드라이 화이트 와인. 시트러스 향이 나는 신선하고 미네랄 풍미가 풍부하며 가볍습니다. 해산물과 잘 어울립니다.
€7
≈ ₩11,877
0
피노 그리
PINOT GRIS
도멘 드 라 미잔 카르카손 (피노 그리) . 2022
남프랑스 화이트 와인. 향이 풍부하고 둥글며 종종 더 풍부하며 노란 과일 향이 납니다.
€7
≈ ₩11,877
0
레드
흠잡을 데 없는
Impeccable
도멘 데 5 페이르 갈락 (메를로 & 시라) . 2023
남서부 레드 와인. 과일 향, 향신료 향, 구조감이 있는 와인을 만드는 품종 블렌드.
€7
≈ ₩11,877
0
카바르데스
Cabardès
도멘 라 미잔 카르카손 (메를로, 카베르네 프랑, 시라 & 그르나슈) . 2022
랑그독 레드 와인. 네 가지 품종의 블렌드로 인해 풍부하고 복합적이며 블랙베리와 향신료 향이 납니다.
€7
≈ ₩11,877
0
오렌지
오렌지색 파도
DEFERLANTE ORANGEE
올리비에 코언 랑그독 (위니 블랑 & 그르나슈 블랑) . 2024
침용 화이트 와인 (오렌지 와인). 레드 와인처럼 타닌감이 있지만 화이트 와인의 향(말린 감귤류, 향신료)을 가지고 있습니다. 독특한 질감.
€7
≈ ₩11,877
0
스파클링
갈리페트
Galipette
크리스토프 퓌요 지롱드 (세미용, 뮈스카델, 소비뇽) . 2022
내추럴 스파클링 와인(Pét-Nat) 또는 전통 방식. 생기 있고 축제 분위기이며 상쾌합니다.
€7
≈ ₩11,877
0
시드르
도멘 데 5 페이르 시드르
Cidre du Domaine des V Peyres
갈락
사과로 발효시킨 음료. 탄산이 있고 과일 향이 나며 알코올 도수가 낮습니다.
€6
≈ ₩10,180
0
생맥주
브라스리 데 되 앙망
블론드
Blonde
가볍고 황금빛 수제 맥주. 적당한 쓴맛으로 상쾌합니다.
€3.50~
≈ ₩5,939
IPA
인디아 페일 에일. 홉이 더 많이 들어가 시트러스 또는 열대 과일 향과 강한 쓴맛을 제공합니다.
€4~
≈ ₩6,787
무알콜
생강 레모네이드
Citronnade au Gingembre
레몬과 생강 주스를 베이스로 한 시원한 홈메이드 음료. 새콤하고 매콤합니다.
€5
≈ ₩8,484
0
홈메이드 아이스티
Thé Glacé Maison
우려내어 차갑게 식힌 차. 달콤하거나 달지 않게 제공됩니다. 상쾌합니다.
€5
≈ ₩8,484
0
무알콜 맥주
Bière Sans Alcool
맥아와 홉의 풍미를 유지하면서 알코올은 없는 탈알코올 맥주입니다.
€6
≈ ₩10,180
0
와인 (병)
화이트
쿠베 커트 #2
Cuvee Kurt #2
2020 • 바인가웃 볼프 독일 (피노 블랑, 샤르도네, 실바너, 리슬링) 1L
화이트 와인.
€30
≈ ₩50,902
0
라 메르
La Mer
2023 • 도멘 드 라 페사르디에르 뮈스카데 (멜롱 드 부르고뉴)
화이트 와인.
€27
≈ ₩45,812
0
셰브르니 블랑
Cheverny Blanc
2023 • 도멘 테시에 루아르 (소비뇽, 샤르도네, 오르부아)
화이트 와인.
€30
≈ ₩50,902
0
약점의 고백
Aveu de faiblesse
2023 • 폴린 브로콰 아베롱 (콜롱바르)
화이트 와인.
€33
≈ ₩55,992
0
쿠이퍼 & 칼크
Keuper & Kalk
2023 • 크래머 독일 (리슬링)
화이트 와인.
€37
≈ ₩62,779
0
다른 쪽
De l'autre coté
2022 • 크리스토프 린덴라우프 알자스 (옥세루아)
화이트 와인.
€37
≈ ₩62,779
0
슈퍼 캐논
Super Canon
2022 • 뱅 드 페소스 & 페세사스 카탈루냐 (마카베우)
화이트 와인.
€40
≈ ₩67,869
0
피우메세쿠 블랑
Fiumeseccu Blanc
2022 • 도멘 알지프라투 코르시카 (베르멘티노)
화이트 와인.
€42
≈ ₩71,263
0
프탈로
Phtalo
2023 • 도멘 1006 루아르 계곡 (오르부아)
화이트 와인.
€37
≈ ₩62,779
0
하늘
Ciels
2023 • 도멘 1006 루아르 계곡 (슈냉 블랑)
화이트 와인.
€40
≈ ₩67,869
0
해독제
Antidote
2022 • 도멘 데 5 페이르 갈락 (마작, 루 드 루이)
화이트 와인.
€37
≈ ₩62,779
0
하얀 돌
Cailloux Blancs
2023 • 도멘 데 주뫼 벵데 (샤르도네, 슈냉)
화이트 와인.
€40
≈ ₩67,869
0
야생 허브
Herbes Folles
2022 • 르 에르비에 뒤 뱅 루아르 (슈냉, 소비뇽, 그롤로 그리)
화이트 와인.
€35
≈ ₩59,386
0
라 콩베르티
La Convertie
2022 • 마르탱 바르비외 베젤레 (샤르도네)
화이트 와인.
€40
≈ ₩67,869
0
플뢰르 드 카이유
Fleur de Cailloux
2023 • 도멘 파디에 루시용 (그르나슈 블랑, 마카베우, 그르나슈 그리)
화이트 와인.
€42
≈ ₩71,263
0
옥세루아 블랑
Auxois Blanc
2022 • 기 모제 부르고뉴 (샤르도네, 알리고테)
화이트 와인.
€42
≈ ₩71,263
0
리슬링
Riesling
2023 • 크리스티안 바르트 독일 (리슬링)
화이트 와인.
€40
≈ ₩67,869
0
용감한 심장
Coeur Vaillant
2020 • 캐롤라인 베인 루아르 (소비뇽)
화이트 와인.
€50
≈ ₩84,837
0
옥세루아
Auxerrois
2018 • 크리스티안 비너 알자스 (옥세루아)
화이트 와인.
€50
≈ ₩84,837
0
봄 오포크
Vom Opok
2021 • 도멘 베를리치 오스트리아 (소비뇽 블랑)
화이트 와인.
€58
≈ ₩98,411
0
레드
투 앙 카농
Tout en Canon
2022 • 도멘 데 5 페이르 갈락 (메를로, 가메, 브로콜, 루 드 루이) 1L
레드 와인.
€35
≈ ₩59,386
0
콤 프리마
Come Prima
2024 • 도멘 파디에 루시용 (그르나슈, 르되네 펠뤼, 시라, cinsault)
레드 와인.
€25
≈ ₩42,418
0
새벽
Point du Jour
2023 • 도멘 테시에 루아르 (페레 세르바두, 가메)
레드 와인.
€37
≈ ₩62,779
0
붉은 허브
Herbes Rouge
2022 • 르 에르비에 뒤 뱅 루아르 (그롤로)
레드 와인.
€35
≈ ₩59,386
0
민물 고기
Marin d'Eau Douce
2022 • 폴린 브로콰 아베롱 (페르 세르바두, 카베르네 프랑)
레드 와인.
€36
≈ ₩61,082
0
샤타왁
Chattawak
2022 • 도멘 데 파블 사부아 (가메, 자케르)
레드 와인.
€36
≈ ₩61,082
0
흔들리는 것들
Les Berçantes
2022 • 레 비뉴 뒤 프레슈 앙주 (카베르네 프랑)
레드 와인.
€36
≈ ₩61,082
0
피우메세쿠 루즈
Fiumeseccu Rouge
2022 • 도멘 알지프라투 코르시카 (샤카렐루, 니엘루치우, 그르나슈, 시라)
레드 와인.
€35
≈ ₩59,386
0
빨간색 동그라미
Ronds Rouges
2023 • 올리비에 코언 랑그독 (그르나슈, cinsault)
레드 와인.
€40
≈ ₩67,869
0
푸슈타 리브레!
Puszta Libre !
2023 • 클라우스 프레징거 오스트리아 (차가이, 장 로랑)
레드 와인.
€40
≈ ₩67,869
0
페르산
Persan
2023 • 도멘 1006 루아르 계곡 (피노 도니)
레드 와인.
€40
≈ ₩67,869
0
쁘띠 토로
Petit Taureau
2022 • 도멘 파디에 루시용 (까리냥, 시라, 그르나슈, 므르베드르)
레드 와인.
€42
≈ ₩71,263
0
아카펠라
Acapella
2019 • 도멘 데 5 페이르 갈락 (브로콜)
레드 와인.
€34
≈ ₩57,689
0
민감한 문제
Affaire Sensible
2023 • 장 에 가스파르 랑그독 (시라, 그르나슈)
레드 와인.
€35
≈ ₩59,386
0
보이지 않는 별
Astres Invisibles
2022 • 도멘 데 파블 사부아 (몬되즈)
레드 와인.
€40
≈ ₩67,869
0
아마사
Amassa
2020 • 도멘 데 5 페이르 갈락 (브로콜, 뒤라스)
레드 와인.
€42
≈ ₩71,263
0
라티픽
L'atypic
2021 • 샤토 페이보넴므 지롱드 (카베르네 프랑, 말벡)
레드 와인.
€40
≈ ₩67,869
0
지브랄타
Gibraltar
2022 • 도멘 파디에 루시용 (그르나슈)
레드 와인.
€42
≈ ₩71,263
0
상 드 롱
Sang de L'Yon
2022 • 도멘 데 주뫼 벵데 (네그레트)
레드 와인.
€42
≈ ₩71,263
0
피노 누아
Pinot Noir
2023 • 크리스티안 비너 알자스 (피노 누아)
레드 와인.
€50
≈ ₩84,837
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
구글 맵에서 보기 ↗
4.6
Google Maps 평점 560개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
