Oysteria

신선한 굴을 자연 그대로 날것으로 제공. 균형 잡힌 짠맛과 살이 많은 식감.

고품질 프랑스 굴, 데이비드 허브가 양식. 강렬하고 바다 맛.

클래식 브르타뉴 굴. 강한 요오드 맛과 헤이즐넛 향.

노르망디 굴. 신선하고 요오드 맛이 나며 부드러운 식감.

프랑스 지중해 굴. 매우 짭짤하며 건과일의 뒷맛이 납니다.

살이 풍부하고 맛이 오래가는 특별한 굴 셀렉션.

작고 둥근 데이비드 허브 굴. 달콤한 맛과 단단한 식감.

풍부한 살과 달콤한 헤이즐넛 맛으로 유명한 프랑스의 유명한 굴.

클레르에서 숙성된 특별한 굴. 달콤함과 짠맛의 균형.

살이 많고 바삭하며 강한 요오드 맛이 나는 브르타뉴 굴.

브르타뉴의 특별 셀렉션. 브르타뉴 테루아르의 강렬하고 복합적인 맛.

상륙 해변에서 양식된 노르망디 굴. 견과류 향이 나는 달콤한 맛.

노르망디 굴, 살이 많고 부드러우며 달콤하고 요오드 맛이 나는 맛.

태양 조류 방식으로 양식된 독점적인 굴. 분홍색 껍질과 달콤하고 바삭한 살.

데이비드 허브의 최고급 굴. 매우 살이 많고 입안에서 오래가는 맛.

매우 낮은 밀도에서 숙성된 굴. 풍부한 살과 뚜렷하고 달콤한 테루아르의 맛.

고품질 굴, 균형 잡히고 맛이 풍부합니다.

데이비드 허브에 따르면 완벽함을 나타내는 굴. 흠잡을 데 없는 식감과 맛.

부트라이 가문의 굴. 단단한 살, 달콤하고 설탕 같은 맛에 요오드 향이 나는 마무리.

중간 사이즈의 클래식 브르타뉴 굴. 요오드 향이 나는 신선한 맛.

파인 데이비드 허브 굴, 중간 사이즈. 우아한 바다 맛.

론스 공원 굴, 중간 사이즈. 야생적이고 진정한 맛.

작은 사이즈의 특별한 굴. 맛과 단맛의 농축액.

노르망디 굴, 작은 사이즈. 달콤하고 헤이즐넛 맛.

큰 사이즈의 특별한 굴. 흰 살과 세련된 맛.

프랑스산 핑크빛 굴, 큰 사이즈. 달콤함과 바삭함을 주는 태양 조류로 독특합니다.

오스트라 레갈 골드 셀렉션, 큰 사이즈. 맛과 식감의 탁월함.

이탈리아에서 양식된 매우 큰 사이즈의 핑크빛 굴. 특별한 미식 경험.

신선한 참치를 칼로 썰어 맛을 살리기 위해 가볍게 양념한 것.

삶아서 차갑게 제공되는 조개와 갑각류 믹스, 오일과 레몬 드레싱.

신선한 홍합을 흑후추를 듬뿍 넣고 냄비에 익힌 것. 간단하고 맛있는 요리.

신선한 조개를 팬에 마늘, 오일, 파슬리와 함께 볶아 그 국물과 함께 제공.

가볍게 밀가루를 입혀 튀긴 작은 오징어, 바삭하고 황금빛.

참깨를 입혀 튀긴 새우. 맛있고 바삭한 전채 요리.

뼈를 발라낸 신선한 멸치를 밀가루 입혀 튀긴 것. 강렬한 바다의 맛.

가벼운 반죽에 튀긴 클래식 오징어 링.

염장 대구 필레를 반죽에 묻혀 튀긴 것. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다.

홍합과 페코리노 로마노 치즈를 곁들인 굵은 생면 파스타. 맛있는 바다와 산의 조합.

스파게티, 신선한 조개, 마늘, 오일, 파슬리를 곁들인 클래식 이탈리아 요리.

다양한 해산물로 만든 풍부한 소스를 곁들인 굵고 짧은 캄파니아 파스타.

큐브 모양의 황새치, 올리브, 케이퍼를 곁들인 굵은 파스타.

신선한 파스타에 루꼴라와 통새우를 곁들인 페스토 소스.

구운 흰살 생선 필레, 바질과 신선한 토마토를 곁들인 향긋한 드레싱.

팬플레트에서 빠르게 조리하여 부드러운 상태를 유지한 통오징어.

구운 생선과 갑각류 조각을 섞은 꼬치.

구운 새우로 만든 꼬치.

참치 필레를 겉은 참깨 크러스트로 겉만 살짝 익히고 속은 분홍색으로 얇게 썬 것.

구운 황새치 스테이크. 단단하고 맛있는 살.

팬이나 오븐에 조리한 부드러운 흰살 생선 필레, 뼈 제거.

구운 생선, 갑각류, 조개류 셀렉션을 함께 즐길 수 있는 큰 접시.

얇게 썰어 즉석에서 튀긴 감자, 칩처럼 바삭합니다.

얇게 썰어 구운 신선한 채소, 오일과 파슬리로 양념.

토마토, 당근, 기타 제철 채소를 곁들인 그린 샐러드.

삶아서 마늘, 오일, 고추로 볶은 치커리.

얇게 썬 생 펜넬과 오렌지 조각으로 만든 신선하고 바삭한 샐러드.

제철 신선한 과일 셀렉션.

커피에 적신 사보야르와 마스카포네 크림으로 만든 클래식한 스푼 디저트.

버섯 모양의 전형적인 나폴리 디저트, 효모 처리 후 럼에 적심.

비스킷 베이스의 신선한 크림 치즈 타르트, 종종 과일 소스와 함께 제공.

신선하고 진정한 과일 맛의 작은 수제 아이스크림.

소렌토 레몬 크림으로 채우고 덮은 스펀지 케이크 돔.

칼라브리아 특선, 손으로 만든 피스타치오 아이스크림, 녹는 초콜릿 코어.

진하고 촉촉한 초콜릿 아메리칸 디저트, 종종 호두와 함께 제공.

식사를 곁들일 수 있는 빵 믹스.

당일 신선한 생선으로 준비한 메뉴 외 요리.

마르티노티/샤르마 방식으로 만든 신선하고 과일 향이 나는 스파클링 와인.

병에서 재발효한 구조감 있는 스파클링 와인. 섬세한 기포.

클래식 메소드로 만든 로제 스파클링 와인. 붉은 과일 향이 나는 우아한 와인.

프랑스산 고급 샴페인, 꽃 향과 복합적인 맛.

과일 향과 부드러움이 풍부한 세련된 로제 샴페인.

베르멘티노 포도로 만든 신선하고 향긋한 화이트 와인.

샤르도네 화이트 와인. 부드럽고 과일 향이 나며 구조감이 좋습니다.

아브루초 화이트 와인. 짠맛, 미네랄 맛, 좋은 산도.

몬테피아스코네의 역사적인 화이트 와인. 신선하고 가벼우며 마시기 좋습니다.

비오니에 포도로 만든 향긋한 화이트 와인. 꽃과 살구 향.

토착 품종 로체토 포도로 만든 화이트 와인. 구조감 있고 풍부하며 지속적인 맛.

소비뇽 블랑과 세미용 블렌드. 우아하고 신선하며 복합적인 와인.

움브리아의 명성 높은 화이트 와인. 강렬하고 오래가며 바닐라와 잘 익은 과일 향이 납니다.

시라 포도로 만든 로제 와인. 신선하고 향신료와 붉은 과일 향.

시라 포도로 만든 레드 와인. 감싸는 듯한 맛, 후추와 검은 과일 향.

신선하게 마시기 좋은 풀리아 레드 와인. 부드럽고 과일 향이 나며 즐거운 맛.

글라스 베르멘티노 화이트 와인.

글라스 샤르도네 화이트 와인.

글라스 브뤼 스파클링 와인.

글라스 로제 와인.

디저트 와인 글라스.

미네랄 워터 병.

콜라 맛 탄산음료.

오렌지 맛 탄산음료.

레몬 라임 탄산음료.

허브 맛 소화 리큐르.

그라파, 보드카 또는 브랜디와 같은 독한 술.

숙성 또는 고급 증류주 셀렉션.

이탈리아 에스프레소 커피.

따뜻한 우유와 우유 거품을 곁들인 에스프레소 커피.

따뜻한 찻잎 우린 물.