menufans

Oysteria

우리의 연간 코스

모든 굴은 "오이스터 오아시스"에서 제공됩니다.

라 클라시크 드 렝페라트리스
LA CLASSIQUE DE L'IMPERATRICE
신선한 굴을 자연 그대로 날것으로 제공. 균형 잡힌 짠맛과 살이 많은 식감.
€3 ≈ ₩5,090
론스 데이비드 허브
RONCE DAVID HERVE
고품질 프랑스 굴, 데이비드 허브가 양식. 강렬하고 바다 맛.
€3 ≈ ₩5,090
파라트 아 쿰 파인 드 브르타뉴
FINE DE BRETAGNE PRAT AR COUM
클래식 브르타뉴 굴. 강한 요오드 맛과 헤이즐넛 향.
€3 ≈ ₩5,090
파인 드 노르망디드
FINE DE NORMANIDE
노르망디 굴. 신선하고 요오드 맛이 나며 부드러운 식감.
€3 ≈ ₩5,090
부지그 스페셜
SPECIALE BOUZIGUES
프랑스 지중해 굴. 매우 짭짤하며 건과일의 뒷맛이 납니다.
€3.50 ≈ ₩5,939
임페라트리스 스페셜
LA SPECIALE DE L'IMPERATRICE
살이 풍부하고 맛이 오래가는 특별한 굴 셀렉션.
€3.50 ≈ ₩5,939
부데즈 데이비드 허브
BOUDEUSE DAVID HERVE
작고 둥근 데이비드 허브 굴. 달콤한 맛과 단단한 식감.
€3.50 ≈ ₩5,939
길라르도 스페셜
SPECIALE GILLARDEAU
풍부한 살과 달콤한 헤이즐넛 맛으로 유명한 프랑스의 유명한 굴.
€3.50 ≈ ₩5,939
파비앙 퐁텐 스페셜
SPECIALE FABIEN FONTENEAU
클레르에서 숙성된 특별한 굴. 달콤함과 짠맛의 균형.
€3.50 ≈ ₩5,939
마르퀴즈 드 봉송주 스페셜 레스 마리 모르가네
SPECIALE LES MARIE MORGANES
살이 많고 바삭하며 강한 요오드 맛이 나는 브르타뉴 굴.
€3.50 ≈ ₩5,939
브르타뉴 스페셜
SPECIALE DE BRETEAGNE
파라트 아 쿰
브르타뉴의 특별 셀렉션. 브르타뉴 테루아르의 강렬하고 복합적인 맛.
€4 ≈ ₩6,787
위타 베이치 게르니에 스페셜
SPECIALE UTAH BEACH GUERNIER
상륙 해변에서 양식된 노르망디 굴. 견과류 향이 나는 달콤한 맛.
€4 ≈ ₩6,787
로얄 디지니 메종 타이에피에
ROYALE D'ISIGNY MAISON TAILLEPIED
노르망디 굴, 살이 많고 부드러우며 달콤하고 요오드 맛이 나는 맛.
€4 ≈ ₩6,787
타르부리에 라 페를 로즈
TARBOURIECH LA PERLE ROSE
태양 조류 방식으로 양식된 독점적인 굴. 분홍색 껍질과 달콤하고 바삭한 살.
€5 ≈ ₩8,484
로얄 데이비드 허브
ROYALE DAVID HERVE
데이비드 허브의 최고급 굴. 매우 살이 많고 입안에서 오래가는 맛.
€5 ≈ ₩8,484
푸스 앙 클레어 두셋
POUSSE EN CLAIRE DOUSSET
매우 낮은 밀도에서 숙성된 굴. 풍부한 살과 뚜렷하고 달콤한 테루아르의 맛.
€5 ≈ ₩8,484
마르퀴즈 드 봉송주
MARQUISE DE BONSONGE
파비앙 퐁텐
고품질 굴, 균형 잡히고 맛이 풍부합니다.
€5 ≈ ₩8,484
이상적인 데이비드 허브
IDEALE DAVID HERVE
데이비드 허브에 따르면 완벽함을 나타내는 굴. 흠잡을 데 없는 식감과 맛.
€5 ≈ ₩8,484
오스트라 레갈 라 셀렉션 "OR"
OSTRA REGAL LA SELECTION "OR"
부트라이 가문의 굴. 단단한 살, 달콤하고 설탕 같은 맛에 요오드 향이 나는 마무리.
€5.50 ≈ ₩9,332

이달의 굴

파라트 아 쿰 파인 드 브르타뉴
FINE DE BRETAGNE PRAT AR COUM
사이즈 3
중간 사이즈의 클래식 브르타뉴 굴. 요오드 향이 나는 신선한 맛.
€3 ≈ ₩5,090
파인 데이비드 허브
FINE DAVID HERVE
사이즈 3
파인 데이비드 허브 굴, 중간 사이즈. 우아한 바다 맛.
€3.50 ≈ ₩5,939
론스 데이비드 허브
RONCE DAVID HERVE
사이즈 3
론스 공원 굴, 중간 사이즈. 야생적이고 진정한 맛.
€4 ≈ ₩6,787
데이비드 허브 스페셜
SPECIALE DAVID HERVE
사이즈 4
작은 사이즈의 특별한 굴. 맛과 단맛의 농축액.
€4.50 ≈ ₩7,635
위타 베이치 게르니에 스페셜
SPECIALE UTAH BEACH GUERNIER
사이즈 4
노르망디 굴, 작은 사이즈. 달콤하고 헤이즐넛 맛.
€5 ≈ ₩8,484
페를레 레 블랑쉬 포제 스페셜 플레야드
SPECIALE PLEIADE POGET PERLE LES BLANCHE
사이즈 2
큰 사이즈의 특별한 굴. 흰 살과 세련된 맛.
€5.50 ≈ ₩9,332
타르부리에 프랑스 르 페를 로즈
TARBOURIECH FRANCIA LE PERLE ROSE
사이즈 1
프랑스산 핑크빛 굴, 큰 사이즈. 달콤함과 바삭함을 주는 태양 조류로 독특합니다.
€6 ≈ ₩10,180
오스트라 레갈 라 셀렉션 "OR"
OSTRA REGAL LA SELECTION "OR"
사이즈 2
오스트라 레갈 골드 셀렉션, 큰 사이즈. 맛과 식감의 탁월함.
€7 ≈ ₩11,877
타르부리에 이탈리아 르 페를 로즈
TARBOURIECH ITALIA LE PERLE ROSE
사이즈 0
이탈리아에서 양식된 매우 큰 사이즈의 핑크빛 굴. 특별한 미식 경험.
€10 ≈ ₩16,967

전채

참치 타르타르
TARTARE DI TONNO
신선한 참치를 칼로 썰어 맛을 살리기 위해 가볍게 양념한 것.
€12 ≈ ₩20,361
해산물 샐러드
INSALATA DI MARE
삶아서 차갑게 제공되는 조개와 갑각류 믹스, 오일과 레몬 드레싱.
€14 ≈ ₩23,754
홍합 찜
IMPEPATA DI COZZE
신선한 홍합을 흑후추를 듬뿍 넣고 냄비에 익힌 것. 간단하고 맛있는 요리.
€9 ≈ ₩15,271
신선한 조개 볶음
SOUTE DI VONGOLE veraci
신선한 조개를 팬에 마늘, 오일, 파슬리와 함께 볶아 그 국물과 함께 제공.
€12 ≈ ₩20,361

튀김

작은 오징어
CALAMARETTI
가볍게 밀가루를 입혀 튀긴 작은 오징어, 바삭하고 황금빛.
€10 ≈ ₩16,967
참깨 새우
GAMBERI AL SESAMO
참깨를 입혀 튀긴 새우. 맛있고 바삭한 전채 요리.
€9 ≈ ₩15,271
튀긴 멸치
ALICI FRITTE
뼈를 발라낸 신선한 멸치를 밀가루 입혀 튀긴 것. 강렬한 바다의 맛.
€10 ≈ ₩16,967
튀긴 오징어
FRITTO DI CALAMARI
가벼운 반죽에 튀긴 클래식 오징어 링.
€15 ≈ ₩25,451
튀긴 대구
BACCALA' FRITTO
염장 대구 필레를 반죽에 묻혀 튀긴 것. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다.
€14 ≈ ₩23,754

파스타

홍합과 페코리노 치즈를 곁들인 타로나니
TONNARELLI COZZE E PECORINO
홍합과 페코리노 로마노 치즈를 곁들인 굵은 생면 파스타. 맛있는 바다와 산의 조합.
€13 ≈ ₩22,058
신선한 조개 스파게티
SPAGHETTI ALLE VONGOLE veraci
스파게티, 신선한 조개, 마늘, 오일, 파슬리를 곁들인 클래식 이탈리아 요리.
€15 ≈ ₩25,451
해산물 스칼라티니
SCIALATIELLI ALLO SCOGLIO
다양한 해산물로 만든 풍부한 소스를 곁들인 굵고 짧은 캄파니아 파스타.
€16 ≈ ₩27,148
황새치 메지 파케리
MEZZI PACCHERI AL PESCE SPADA
블랙 올리브와 케이퍼 곁들임
큐브 모양의 황새치, 올리브, 케이퍼를 곁들인 굵은 파스타.
€16 ≈ ₩27,148
루꼴라 페스토와 새우를 곁들인 스칼라티니
SCIALATIELLI PESTO DI RUCOLA E GAMBERONI
신선한 파스타에 루꼴라와 통새우를 곁들인 페스토 소스.
€16 ≈ ₩27,148

메인 요리

연어 스테이크
TRANCIO DI SALMONE
바질 페스토와 방울토마토 곁들임
구운 흰살 생선 필레, 바질과 신선한 토마토를 곁들인 향긋한 드레싱.
€18 ≈ ₩30,541
구운 오징어
CALAMARO SCOTTATO
팬플레트에서 빠르게 조리하여 부드러운 상태를 유지한 통오징어.
€20 ≈ ₩33,935
해산물 꼬치
SPIEDINO DI MARE
구운 생선과 갑각류 조각을 섞은 꼬치.
€10 ≈ ₩16,967
새우 꼬치
SPIEDINO DI GAMBERONI
구운 새우로 만든 꼬치.
€10 ≈ ₩16,967
참치 스테이크
TAGLIATA DI TONNO
참깨를 곁들인
참치 필레를 겉은 참깨 크러스트로 겉만 살짝 익히고 속은 분홍색으로 얇게 썬 것.
€22 ≈ ₩37,328
황새치 스테이크
BISTECCA DI SPADA
구운 황새치 스테이크. 단단하고 맛있는 살.
€22 ≈ ₩37,328
농어 필레
FILETTO DI BRANZINO
팬이나 오븐에 조리한 부드러운 흰살 생선 필레, 뼈 제거.
€14 ≈ ₩23,754
2인용 믹스 생선 그릴
GRIGLIATA MISTA DI PESCE PER DUE
구운 생선, 갑각류, 조개류 셀렉션을 함께 즐길 수 있는 큰 접시.
€70 ≈ ₩118,771

사이드 메뉴

신선한 감자 칩
PATATE CHIPS FRESCHE
얇게 썰어 즉석에서 튀긴 감자, 칩처럼 바삭합니다.
€5 ≈ ₩8,484
구운 주키니와 가지
ZUCCHINE E MELANZANE GRIGLIATE
얇게 썰어 구운 신선한 채소, 오일과 파슬리로 양념.
€6 ≈ ₩10,180
믹스 샐러드
INSALATA MISTA
토마토, 당근, 기타 제철 채소를 곁들인 그린 샐러드.
€5 ≈ ₩8,484
볶은 치커리
CICORIA RIPASSATA
삶아서 마늘, 오일, 고추로 볶은 치커리.
€6 ≈ ₩10,180
펜넬과 오렌지 샐러드
INSALATA FINOCCHI E ARANCE
얇게 썬 생 펜넬과 오렌지 조각으로 만든 신선하고 바삭한 샐러드.
€6 ≈ ₩10,180

디저트

제철 과일
FRUTTA DI STAGIONE
제철 신선한 과일 셀렉션.
€4 ≈ ₩6,787
티라미수
TIRAMISÚ
커피에 적신 사보야르와 마스카포네 크림으로 만든 클래식한 스푼 디저트.
€6 ≈ ₩10,180
바바
BABA'
버섯 모양의 전형적인 나폴리 디저트, 효모 처리 후 럼에 적심.
€6 ≈ ₩10,180
치즈케이크
CHEESECAKE
비스킷 베이스의 신선한 크림 치즈 타르트, 종종 과일 소스와 함께 제공.
€6 ≈ ₩10,180
과일 젤라또
GELATINI DI FRUTTA
란쿠시 수제
신선하고 진정한 과일 맛의 작은 수제 아이스크림.
€7 ≈ ₩11,877
소렌토 레몬 딜라이트
DELIZIA AL LIMONE DI SORRENTO
소렌토 레몬 크림으로 채우고 덮은 스펀지 케이크 돔.
€6 ≈ ₩10,180
피스타치오 트러플
TARTUFO AL PISTACCHIO
피초 칼라브로에서
칼라브리아 특선, 손으로 만든 피스타치오 아이스크림, 녹는 초콜릿 코어.
€6 ≈ ₩10,180
브라우니
BROWNIE
진하고 촉촉한 초콜릿 아메리칸 디저트, 종종 호두와 함께 제공.
€6 ≈ ₩10,180

추가

빵 바구니
CESTINO DI PANE
식사를 곁들일 수 있는 빵 믹스.
€2 ≈ ₩3,393

스페셜

스페셜 & 오늘의 생선
SPECIALI & PESCATO DEL GIORNO
시장 가격 기준
당일 신선한 생선으로 준비한 메뉴 외 요리.

스파클링 와인

베스트 브뤼 메토도 샤르마
BEST BRUT METODO CHARMAT
팔레스코
마르티노티/샤르마 방식으로 만든 신선하고 과일 향이 나는 스파클링 와인.
€15 ≈ ₩25,451
메토도 클라시코 브뤼
METODO CLASSICO BRUT
팔레스코
병에서 재발효한 구조감 있는 스파클링 와인. 섬세한 기포.
€25 ≈ ₩42,418
메토도 클라시코 브뤼 로제'
METODO CLASSICO BRUT ROSE'
팔레스코
클래식 메소드로 만든 로제 스파클링 와인. 붉은 과일 향이 나는 우아한 와인.
€27 ≈ ₩45,812
샴페인 그랑 브뤼
CHAMPAGNE GRAND BRUT
페리에 주에
프랑스산 고급 샴페인, 꽃 향과 복합적인 맛.
€55 ≈ ₩93,320
샴페인 블라송 로제'
CHAMPAGNE BLASON ROSE'
페리에 주에
과일 향과 부드러움이 풍부한 세련된 로제 샴페인.
€80 ≈ ₩135,739

화이트 와인

비티아노 베르멘티노
VITIANO VERMENTINO
팔레스코
베르멘티노 포도로 만든 신선하고 향긋한 화이트 와인.
€16 ≈ ₩27,148
텔루스 샤르도네
TELLUS CHARDONNAY
팔레스코
샤르도네 화이트 와인. 부드럽고 과일 향이 나며 구조감이 좋습니다.
€16 ≈ ₩27,148
페코리노
PECORINO
테레 디 키에티 페우도 안티코
아브루초 화이트 와인. 짠맛, 미네랄 맛, 좋은 산도.
€16 ≈ ₩27,148
포지오 데이 젤시 에스트! 에스트!! 에스트!!!
POGGIO DEI GELSI EST! EST!! EST!!!
팔레스코
몬테피아스코네의 역사적인 화이트 와인. 신선하고 가벼우며 마시기 좋습니다.
€16 ≈ ₩27,148
소앙트 비오니에
SOENTE VIOGNIER
팔레스코
비오니에 포도로 만든 향긋한 화이트 와인. 꽃과 살구 향.
€24 ≈ ₩40,722
페렌타노 로체토
FERRENTANO ROSCETTO
팔레스코
토착 품종 로체토 포도로 만든 화이트 와인. 구조감 있고 풍부하며 지속적인 맛.
€26 ≈ ₩44,115
콘테 델라 비페라
CONTE DELLA VIPERA
소비뇽 블랑 세미용 - 안티노리
소비뇽 블랑과 세미용 블렌드. 우아하고 신선하며 복합적인 와인.
€30 ≈ ₩50,902
체르바로 델라 살라
CERVARO DELLA SALA
샤르도네 그레케토 - 안티노리
움브리아의 명성 높은 화이트 와인. 강렬하고 오래가며 바닐라와 잘 익은 과일 향이 납니다.
€50 ≈ ₩84,837

로제 와인

텔루스 시라
TELLUS SYRAH
팔레스코
시라 포도로 만든 로제 와인. 신선하고 향신료와 붉은 과일 향.
€16 ≈ ₩27,148

레드 와인

텔루스 시라
TELLUS SYRAH
팔레스코
시라 포도로 만든 레드 와인. 감싸는 듯한 맛, 후추와 검은 과일 향.
€16 ≈ ₩27,148
피치모리 네그로아마로
FICHIMORI NEGROAMARO
토르마레스카
신선하게 마시기 좋은 풀리아 레드 와인. 부드럽고 과일 향이 나며 즐거운 맛.
€16 ≈ ₩27,148

글라스 와인

비티아노 베르멘티노
VITIANO VERMENTINO
글라스 베르멘티노 화이트 와인.
€4 ≈ ₩6,787
텔루스 샤르도네
TELLUS CHARDONNAY
글라스 샤르도네 화이트 와인.
€4 ≈ ₩6,787
베스트 브뤼
BEST BRUT
글라스 브뤼 스파클링 와인.
€4 ≈ ₩6,787
텔루스 로제'
TELLUS ROSE'
글라스 로제 와인.
€4 ≈ ₩6,787
파시토
PASSITO
디저트 와인 글라스.
€4 ≈ ₩6,787

음료

물 (0.75리터)
ACQUA (0.75 LITRO)
미네랄 워터 병.
€2.50 ≈ ₩4,242
코카콜라 (0.33리터)
COCA COLA (0.33 LITRO)
콜라 맛 탄산음료.
€2.50 ≈ ₩4,242
판타 (0.33리터)
FANTA (0.33 LITRO)
오렌지 맛 탄산음료.
€2.50 ≈ ₩4,242
스프라이트 (0.33리터)
SPRITE (0.33 LITRO)
레몬 라임 탄산음료.
€2.50 ≈ ₩4,242

리큐르

아마로
AMARI
허브 맛 소화 리큐르.
€3.50 ≈ ₩5,939
증류주
DISTILLATI
그라파, 보드카 또는 브랜디와 같은 독한 술.
€4 ≈ ₩6,787
특별 증류주
DISTILLATI SPECIALI
숙성 또는 고급 증류주 셀렉션.
€5 ≈ ₩8,484

커피

커피
CAFFE'
이탈리아 에스프레소 커피.
€1 ≈ ₩1,697
카푸치노
CAPPUCCINO
따뜻한 우유와 우유 거품을 곁들인 에스프레소 커피.
€1.50 ≈ ₩2,545
TE'
따뜻한 찻잎 우린 물.
€1.50 ≈ ₩2,545

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매장 정보

4.4
Google Maps 평점 990개
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