오야코동 타마타카

야키토리 타카기에서는 '무라코시 샤모록'에 고집하여, 닭고기 모든 부위를 '무라코시 샤모록'만 사용하고 있습니다. 따라서 부위별 수량이 한정되어 있어, 오마카세(주방장 추천) 방식으로 제공해 드립니다. 아오모리 샤모록은 아오모리현 축산시험장에서 20년의 세월을 들여 교배한 토종닭입니다. 그 샤모록을 독자적인 방법으로 사육하고 있는 것이 '무라코시 샤모록 파크'의 무라코시 씨입니다. 무라코시 씨가 키운 '무라코시 샤모록'은 지방의 감칠맛이 특별히 맛있으며, 비장탄으로 구워내면 그 맛이 더욱 돋보입니다. ※ 저녁 시간에는 미성년자 고객의 방문을 삼가해 주시기 바랍니다. 영업시간 18시~23시 30분