튀긴 호박꽃
FIORE DI ZUCCA PASTELLATO
호박꽃, 멸치, 모짜렐라, 밀가루 00, 맥주 - 2; 4; 6; 13
가벼운 반죽에 튀긴 호박꽃으로, 모짜렐라와 멸치를 채웠습니다. 겉은 바삭하고 속은 늘어나는 로마의 고전 애피타이저입니다. 맛의 대비를 즐기기 위해 따뜻하게 드세요.
€3
≈ ₩5,090
0
Osteria Monte Sacro
Osteria Monte Sacro
애피타이저
튀긴 대구 필레
FILETTO DI BACCALÀ FRITTO
대구 필레, 밀가루 00, 맥주 - 2; 4; 6
염장한 대구 필레를 반죽에 싸서 황금빛이 될 때까지 튀긴 것입니다. 생선 살은 바삭한 튀김옷 안에서 부드럽고 촉촉하게 유지됩니다. 로마의 전형적인 길거리 음식입니다.
€5
≈ ₩8,484
0
신선한 토마토와 바질을 곁들인 브루스케타
BRUSCHETTA CON POMODORO FRESCO E BASILICO
신선한 토마토, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일을 곁들인 구운 빵 - 6
신선한 토마토 큐브, 향긋한 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일로 양념한 구운 홈메이드 빵 조각. 간단하고 신선하며 바삭한 애피타이저입니다.
€4
≈ ₩6,787
0
페코리노 크림을 곁들인 카초 에 페페 수플리
SUPPLÌ CACIO E PEPE SU CREMA DI PECORINO
쌀, 로마노 페코리노 DOP, 후추, 빵가루, 계란 - 3; 6; 13
로마의 전형적인 튀긴 쌀 크로켓으로, 여기서는 카초 에 페페 변형으로 제공됩니다. 치즈의 짭짤하고 후추 맛을 강조하기 위해 페코리노 크림 위에 제공됩니다.
€5
≈ ₩8,484
0
삶은 고기 미트볼과 녹색 소스
POLPETTE DI BOLLITO CON SALSA VERDE
소고기와 닭고기, 계란, 파르미지아노, 빵가루, 레몬 껍질, 파슬리, 멸치, 식초 - 2; 3; 6
삶아서 잘게 썬 고기를 빵가루에 묻혀 튀긴 미트볼. 파슬리, 멸치, 케이퍼를 베이스로 한 피에몬테식 녹색 소스와 함께 제공되어 신선함과 짭짤함을 더합니다.
€12
≈ ₩20,361
0
양고기 내장과 아티초크
CORATELLA CON CARCIOFI
양고기 5/4, 양파, 소금, 후추, 아티초크*
양고기 내장(심장, 폐, 간)을 양파와 아티초크와 함께 끓인 로마 요리의 역사적인 요리. 강한 맛과 부드러운 식감으로, '다섯 번째 사분면' 애호가를 위한 것입니다.
€13
≈ ₩22,058
0
로마식 위장
TRIPPA ALLA ROMANA
송아지 위, 로마 민트, 껍질 벗긴 토마토, 당근, 셀러리, 양파, 로마노 페코리노 DOP, 흑후추 - 8; 13
송아지 고기 위를 얇게 썰어 민트와 로마노 페코리노를 넣고 토마토 소스에 오래 익힌 것입니다. 로마식 트라토리아의 전형적인 풍부하고 부드러우며 매우 맛있는 요리입니다.
€13
≈ ₩22,058
0
돼지 껍데기와 콩
COTICHE E FAGIOLI
돼지 껍데기, 껍질 벗긴 토마토, 보를로티 강낭콩, 소금, 흑후추 - 10
토마토 소스에 보를로티 강낭콩과 돼지 껍데기를 넣고 끓인 소박하고 푸짐한 스튜. 천천히 익히면 껍데기가 부드럽고 젤라틴처럼 되어 콩의 풍미를 더합니다.
€8
≈ ₩13,574
0
아마트리체 IGP 생 프로슈토
PROSCIUTTO CRUDO IGP DI AMATRICE
아마트리체 지역에서 숙성된 귀한 생 프로슈토. 짙은 붉은색과 짭짤하면서도 달콤한 맛, 입안에서 녹는 듯한 식감을 자랑합니다.
€8
≈ ₩13,574
0
서비스
서비스 및 빵 선택 바구니
SERVIZIO E CESTINO CON SELEZIONE DI PANIFICATI
서비스와 다양한 종류의 빵 바구니가 포함된 커버 차지.
€1.50
≈ ₩2,545
첫 번째 코스
리가토니 알라마트리치아나
RIGATONI ALL’AMATRICIANA
듀럼 밀 파스타, 아마트리체 DOP 관찰레, 오스테리아 토마토 퓨레, 로마노 페코리노 DOP - 6; 13
로마의 상징적인 요리 중 하나: 짧은 파스타에 토마토 소스, 바삭한 관찰레, 풍부한 로마노 페코리노 치즈를 곁들입니다. 강하고 짭짤하며 약간 매콤한 맛입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
메체 마니케 알라 카르보나라
MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA
듀럼 밀 파스타, 아마트리체 DOP 관찰레, 로마노 페코리노 DOP, 계란 노른자, 흑후추 - 3; 6; 13
계란 노른자, 로마노 페코리노, 흑후추 크림으로 양념한 유명한 로마 파스타로, 바삭한 관찰레를 더했습니다. 크림 없이 풍부하고 크리미하며 감칠맛 나는 맛입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
메체 마니케 알라 그리치아
MEZZE MANICHE ALLA GRICIA
듀럼 밀 파스타, 아마트리체 DOP 관찰레, 로마노 페코리노 DOP, 흑후추 - 6; 13
카르보나라와 아마트리치아나의 조상으로 여겨집니다. 볶은 관찰레, 로마노 페코리노, 후추를 곁들인 '화이트' 파스타. 강하고 짭짤한 맛입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
톤나렐로 카초 에 페페
TONNARELLO CACIO E PEPE
계란 생면, 로마노 페코리노 DOP, 흑후추 - 3; 6; 13
두껍고 긴 생면을 로마노 페코리노와 조리수로 유화시킨 크림과 듬뿍 넣은 흑후추를 곁들여 제공합니다. 간단하지만 기술적으로 복잡하고 매우 크리미하며 매콤한 요리입니다.
€11
≈ ₩18,664
0
리코타와 시금치 라비올리
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI
버터와 세이지 또는 오스테리아 토마토
계란 생면, 양젖 리코타, 시금치*, 육두구, 소금, 후추. 소스로는 오스테리아 토마토 퓨레 또는 버터와 세이지를 선택하세요 - 3; 6; 13
부드러운 리코타와 시금치 속을 채운 수제 속 채운 파스타. 섬세한 맛을 위한 버터와 세이지 또는 더 클래식한 맛을 위한 토마토 소스와 함께 선택하여 제공됩니다.
€15~
≈ ₩25,451
메인 요리
미트볼 토마토와 바질
POLPETTE AL POMODORO E BASILICO
스코토나(암소) 고기, 오스테리아 토마토 퓨레, 마늘, 바질, 로마노 페코리노 DOP, 밀가루, 빵 - 6; 13
부드러운 소고기 미트볼을 바질 향이 나는 토마토 소스에 천천히 익힌 것입니다. 빵으로 '스카르페타'(소스 닦아 먹기)를 하기에 완벽한 가정식의 편안한 메인 요리입니다.
€13
≈ ₩22,058
0
사냥꾼 스타일 미트볼
POLPETTE ALLA CACCIATORA
스코토나(암소) 고기, 로마노 페코리노 DOP, 밀가루, 빵, 고추, 올리브, 식초 - 6; 13
식초, 고추, 올리브를 넣고 '카치아토라' 스타일로 조리한 맛있는 미트볼 변형. 강하고 약간 매콤하며 향긋한 맛입니다.
€14
≈ ₩23,754
0
로마식 살티 인 보카
SALTI IN BOCCA ALLA ROMANA
송아지 고기, 아마트리체 DOP 생 프로슈토, 세이지, 밀가루, 버터 - 6; 13
생 프로슈토와 세이지 잎으로 장식하고 버터와 화이트 와인에 팬에 볶은 송아지 고기 슬라이스. 입안에서 녹는 부드럽고 맛있는 고기입니다.
€14
≈ ₩23,754
0
소꼬리 스튜
CODA ALLA VACCINARA
소꼬리, 오스테리아 토마토 퓨레, 셀러리, 카카오, 화이트 와인 - 8
소꼬리를 토마토, 풍부한 셀러리, 약간의 쓴 카카오를 넣고 몇 시간 동안 약한 불에서 끓인 것입니다. 고기는 매우 부드러워져 뼈에서 분리됩니다. 역사적이고 육즙이 풍부한 요리입니다.
€18
≈ ₩30,541
0
로마식 롤라드
INVOLTINO ALLA ROMANA
소고기, 오스테리아 토마토 퓨레, 모타델라 DOP, 셀러리, 당근 - 8
맛있는 속을 채워 돌돌 말아 토마토 소스에 오래 익힌 소고기 슬라이스. 로마 가정식의 고전으로, 부드럽고 풍미가 풍부합니다.
€15
≈ ₩25,451
0
사이드 메뉴
팬에 볶은 시금치
CICORIA RIPASSATA IN PADELLA
시금치, 엑스트라 버진 올리브 오일, 마늘, 고추
쓴맛이 나는 짙은 잎채소로, 먼저 삶아서 마늘, 오일, 고추를 넣고 팬에 볶습니다. 로마의 전형적인 사이드 메뉴입니다.
€5
≈ ₩8,484
0
시금치 신맛
CICORIA AGRO
시금치, 엑스트라 버진 올리브 오일, 레몬
삶아서 엑스트라 버진 올리브 오일과 레몬즙으로 간단히 양념한 시금치. 풍부한 요리의 맛을 균형 있게 잡아주는 가볍고 상큼한 사이드 메뉴입니다.
€5
≈ ₩8,484
0
하우스 감자
PATATE DELLA CASA
삶아서 튀긴 감자 - 4
부드러움을 위해 삶고 바삭함을 위해 튀긴 두 번 조리한 감자. 간단하고 맛있는 사이드 메뉴입니다.
€5
≈ ₩8,484
0
신맛 나는 그린 빈
FAGIOLINI AGRO
그린 빈, 엑스트라 버진 올리브 오일, 레몬
삶아서 오일과 레몬으로 양념한 그린 빈. 섬세하고 건강한 사이드 메뉴입니다.
€5
≈ ₩8,484
0
디저트
로마 시대의 디저트 카토가 '글로비', '사빌룸', '리붐'에서 보고한 바와 같이, 주요 식사 외에 디저트를 먹는 습관은 공화정 시대에도 이미 널리 퍼져 있었습니다. 이것들은 치즈, 꿀, 밀가루, 양귀비 씨앗과 같은 일반적인 재료로 간단하게 만든 디저트입니다. 집에서 간단하고 빠른 디저트를 만드는 습관은 꽤 널리 퍼져 있었을 것입니다. 실제로 아피키우스의 '데 레 코퀴나리아'에서 '둘치아 도메스티카' 레시피를 찾을 수 있습니다. 즉, 호두를 채우고 꿀로 유약 처리한 대추야자(북아프리카와 동부 지중해 정복 및 합병 후 감미료로도 자주 사용된 과일)입니다.
티라미수
TIRAMISÙ
계란, 마스카르포네, 설탕, 커피, 사보이아르디 비스킷, 코코아 파우더 - 3; 6; 13
세계에서 가장 유명한 이탈리아 디저트. 커피에 적신 사보이아르디 비스킷 층과 마스카르포네와 계란으로 만든 달콤한 크림 층을 번갈아 쌓고 쓴 코코아 가루를 뿌립니다. 크리미하고 활력을 줍니다.
€6
≈ ₩10,180
0
라타피아 또는 달콤한 와인과 함께하는 와인 도넛
CIAMBELLINE AL VINO CON RATAFIA O VINO DOLCE
계란, 설탕, 밀가루, 레드 와인 - 1; 7; 13
와인으로 반죽하고 설탕을 입힌 전통적인 건조 도넛 모양 쿠키. 달콤한 와인이나 라타피아 리큐어에 찍어 먹습니다.
€8
≈ ₩13,574
0
리코타와 산딸기 타르트
CROSTATA DI RICOTTA E VISCOLE
계란, 설탕, 밀가루, 리코타, 레몬, 산딸기 잼 - 3; 6; 13
로마 유대인 전통의 디저트로, 달콤한 리코타와 산딸기(신맛 나는 야생 체리)를 채운 쇼트크러스트 페이스트리 타르트입니다. 달콤함과 신맛의 완벽한 균형을 이룹니다.
€7
≈ ₩11,877
0
오늘의 디저트
DOLCE DEL GIORNO
셰프의 일일 추천 요리. 당일 상세 정보는 직원에게 문의하세요.
€8
≈ ₩13,574
0
하우스 와인
레드 와인
몬테풀치아노 다브루초
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO
아브루초 지역의 풍부하고 과일 향이 나는 레드 와인. 육류 요리 및 소스 파스타와 완벽하게 어울립니다.
€3~
≈ ₩5,090
화이트 와인
일 바르도
IL BARDO
집에서 만드는 화이트 와인으로, 신선하고 가볍습니다. 아페리티프로 또는 애피타이저와 섬세한 요리와 함께 즐기기에 이상적입니다.
€3~
≈ ₩5,090
음료
약간 탄산이 있는 수돗물
ACQUA ALLA SPINA LEGGERMENTE FRIZZANTE
탄산수 첨가로 약간의 탄산이 있는 수돗가에서 제공되는 여과수.
€2
≈ ₩3,393
0
생수 수돗가
ACQUA ALLA SPINA NATURALE
탄산이 없는 수돗가에서 제공되는 여과수.
€2
≈ ₩3,393
0
코카콜라 병 33CL
COCA COLA IN BOTTIGLIA 33CL
유리병에 담긴 클래식한 달콤한 콜라 맛 탄산음료.
€3
≈ ₩5,090
0
코카콜라 제로 병 33CL
COCA ZERO IN BOTTIGLIA 33CL
유리병에 담긴 클래식 콜라 맛 탄산음료의 무설탕 버전.
€3
≈ ₩5,090
0
라바짜 커피
CAFFÈ LAVAZZA
에스프레소 - 디카페인 - 보리 - 진생
전통적인 이탈리아 에스프레소 커피로, 강렬하고 향긋합니다. 디카페인 또는 보리, 진생 변형도 가능합니다.
€2~
≈ ₩3,393
맥주
포레티 맥주 4 홉 0.20CL
BIRRA PORETTI 4 LUPPOLI 0,20CL
4가지 홉을 사용한 이탈리아 페일 라거 맥주. 균형 잡힌 맛과 갈증 해소에 좋습니다. 작은 사이즈입니다.
€3
≈ ₩5,090
0
포레티 맥주 4 홉 0.40CL
BIRRA PORETTI 4 LUPPOLI 0,40CL
4가지 홉을 사용한 이탈리아 페일 라거 맥주. 균형 잡힌 맛과 갈증 해소에 좋습니다. 중간 사이즈입니다.
€5
≈ ₩8,484
0
포레티 맥주 비여과 0.20CL
BIRRA PORETTI NON FILTRATA 0,20CL
여과되지 않아 탁한 외관을 가진 맥주로, 향과 맛이 그대로 보존됩니다. 부드럽고 향긋한 맛. 작은 사이즈입니다.
€3
≈ ₩5,090
0
포레티 맥주 비여과 0.40CL
BIRRA PORETTI NON FILTRATA 0,40CL
여과되지 않아 탁한 외관을 가진 맥주로, 향과 맛이 그대로 보존됩니다. 부드럽고 향긋한 맛. 중간 사이즈입니다.
€5
≈ ₩8,484
0
아말피 리큐어
아브루초 스타일
ABRUZZESE
허브를 베이스로 한 아브루초 지역의 전형적인 아말피 리큐어.
€4
≈ ₩6,787
0
라타피아
RATAFIA
야생 체리와 레드 와인으로 만든 달콤한 리큐어. 과일 향과 향긋함이 있습니다.
€4
≈ ₩6,787
0
잔니미코
JANNAMICO
강한 맛의 아브루초 아말피 리큐어로, 오래된 레시피에 따라 생산됩니다.
€4
≈ ₩6,787
0
삼부카 몰리나리
SAMBUCA MOLINARI
스타 아니스로 만든 달콤하고 투명한 리큐어. 종종 '콘라 모스카'(커피콩)와 함께 제공됩니다.
€4
≈ ₩6,787
0
아마로 아베르나
AMARO AVERNA
부드럽고 캐러멜 맛이 나는 허브 시칠리아 아말피 리큐어.
€4
≈ ₩6,787
0
아마로 루카노
AMARO LUCANO
30가지 이상의 약용 허브를 우려내 만든 바실리카타 지역의 아말피 리큐어.
€4
≈ ₩6,787
0
브랑카 멘타
BRANCA MENTA
신선하고 발사믹한 맛의 페퍼민트 기반 소화 리큐어.
€4
≈ ₩6,787
0
페르네트 브랑카
FERNET BRANCA
전 세계 27가지 허브와 향신료로 만든 매우 드라이하고 강한 역사적인 아말피 리큐어.
€4
≈ ₩6,787
0
아마로 델 카포
AMARO DEL CAPO
차갑게 마시면 향을 제대로 즐길 수 있는 칼라브리아 허브 아말피 리큐어.
€4
≈ ₩6,787
0
몬테네그로
MONTENEGRO
바닐라와 오렌지 껍질 향이 나는 달콤하고 향긋한 맛의 호박색 아말피 리큐어.
€4
≈ ₩6,787
0
리몬첼로
LIMONCELLO
레몬 껍질을 우려내 만든 달콤한 리큐어. 신선하고 소화가 잘 됩니다.
€4
≈ ₩6,787
0
센터베
CENTERBE
산악 허브로 만든 에메랄드 녹색의 고도주 아브루초 리큐어.
€5
≈ ₩8,484
0
화이트 그라파
GRAPPA BIANCA
투명하고 드라이하며 강한 맛의 이탈리아 포도 찌꺼기 증류주.
€6
≈ ₩10,180
0
바리크 그라파
GRAPPA BARRIQUE
나무통에서 숙성된 그라파로, 호박색을 띠며 더 부드럽고 복합적인 맛을 지닙니다.
€6
≈ ₩10,180
0
젠치아나 비토리아
GENZIANA VITTORIA
젠티아나 뿌리에서 얻은 달콤한 아말피 리큐어. 매우 소화가 잘 되고 특유의 흙 맛이 납니다.
€6
≈ ₩10,180
0
오스테리아 리큐어
LIQUORI DELL'OSTE
하우스 수제 리큐어 셀렉션.
€6
≈ ₩10,180
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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구글 맵에서 보기 ↗
4.5
Google Maps 평점 689개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
