Osteria Le Streghe dal 1920

Name: Osteria Le Streghe dal 1920
Address: Vicolo del Curato, 13, 00186 Roma RM, Italy, 로마
Price range: €2 - €25

★ 4.3 (712) $$일반적이에요 📍 Vicolo del Curato, 13, 00186 Roma RM, Italy

애피타이저

수플리

Supplì

(치즈 라이스 볼)

로마의 전통적인 애피타이저. 토마토 밥볼 안에 모짜렐라 치즈가 녹아 있으며, 빵가루를 입혀 황금빛이 될 때까지 튀겼습니다.

€3 ≈ ₩5,090

브루스케타 알 포모도로

Bruschetta al pomodoro

(토스트한 빵에 토마토)

구운 빵 조각에 깍둑썰기한 신선한 토마토, 마늘, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일을 곁들입니다. 바삭하고 신선합니다.

€6 ≈ ₩10,180

카르치오포 알라 주디아

Carciofo alla giudia

(바삭하게 튀긴 아티초크)

유대-로마 요리의 유명한 요리. 끓는 기름에 두 번 튀겨 감자칩처럼 바삭한 잎을 가진 통 아티초크입니다.

€9 ≈ ₩15,271

프로슈토 플랫 브레드

Focaccia con prosciutto

(파르마 햄을 곁들인 플랫 브레드)

로마식 플랫 브레드에 달콤한 프로슈토 슬라이스를 곁들입니다.

€15 ≈ ₩25,451

튀긴 아티초크와 주키니

Fritto di carciofi e zucchine

(튀긴 아티초크와 주키니)

신선한 채소를 조각내어 가벼운 반죽에 묻혀 튀긴 요리. 바삭하고 맛있는 사이드 메뉴 또는 애피타이저입니다.

€16 ≈ ₩27,148

프로슈토와 버팔로 모짜렐라

Prosciutto e mozzarella di bufala

(파르마 햄과 버팔로 모짜렐라)

숙성된 프로슈토 슬라이스와 신선하고 우유 같은 캄파냐 버팔로 모짜렐라를 곁들인 클래식 이탈리아 페어링.

€16 ≈ ₩27,148

타글리에레: 수제 살루미와 치즈 셀렉션

Tagliere: selezione di salumi e formaggi artigianale

(수제 살루미와 치즈 셀렉션)

현지 살루미와 수제 치즈를 다양하게 맛볼 수 있는 요리로, 종종 꿀이나 잼과 함께 제공됩니다.

€19 ≈ ₩32,238

첫 번째 코스

스파게티 알 포모도로 에 바질

Spaghetti al pomodoro e basilico

(토마토와 바질을 곁들인 스파게티)

이탈리아의 고전적인 파스타 요리. 신선한 토마토 소스와 향긋한 바질 잎으로 맛을 낸 스파게티.

€11 ≈ ₩18,664

펜네 알라 아라비아타

Penne alla arrabbiata

(토마토와 고추를 곁들인 짧은 파스타)

매콤한 토마토 소스, 볶은 마늘, 신선한 파슬리를 곁들인 짧은 파스타.

€11 ≈ ₩18,664

스파게티 알리오 올리오 페페론치노

Spaghetti aglio olio e peperoncino

(마늘, 오일, 고추를 곁들인 스파게티)

마늘과 매운 고추를 볶은 엑스트라 버진 올리브 오일로 맛을 낸 흰색 파스타.

€13 ≈ ₩22,058

메짜마니케 알라 마트리치아나

Mezzemaniche alla matriciana

(토마토, 베이컨, 치즈를 곁들인 짧은 파스타)

토마토, 바삭한 관찰레, 풍부한 페코리노 로마노 치즈 소스를 곁들인 짧은 파스타. 강하고 짭짤한 맛.

€14 ≈ ₩23,754

스파게티 카르보나라

Spaghetti alla carbonara

(계란, 베이컨, 페코리노 치즈, 후추를 곁들인 스파게티)

로마의 상징적인 요리. 계란 노른자, 페코리노 로마노 치즈, 바삭한 관찰레, 신선하게 간 후추로 만든 풍부한 크림으로 맛을 낸 스파게티.

€14 ≈ ₩23,754

페투치니 알 라구

Fettuccine al ragù

(미트 소스를 곁들인 페투치니)

클래식 다진 고기 토마토 소스를 곁들인 계란 생면 파스타.

€16 ≈ ₩27,148

톤나렐리 알라 그라치아

Tonnarelli alla gricia

(베이컨, 페코리노 치즈, 후추를 곁들인 톤나렐리 파스타)

카르보나라의 조상으로 여겨집니다. 스파게티와 비슷한 신선한 파스타에 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노, 후추를 곁들입니다 (계란이나 토마토 없음).

€16 ≈ ₩27,148

톤나렐리 카초 에 페페

Tonnarelli cacio e pepe

(페코리노 치즈와 후추를 곁들인 톤나렐리 파스타)

로마 요리의 주춧돌. 페코리노 로마노 치즈와 파스타 삶은 물을 에멀젼화하여 만든 크림에 신선한 파스타를 곁들이고 후추를 뿌립니다.

€16 ≈ ₩27,148

버터와 세이지 소스를 곁들인 리코타와 시금치 라비올리

Ravioli ricotta e spinaci burro e salvia

(버터와 세이지 소스에 익힌 리코타 치즈와 시금치)

부드러운 리코타 치즈와 시금치로 속을 채운 신선한 파스타에 녹인 버터와 향긋한 세이지 잎을 곁들입니다.

€17 ≈ ₩28,845

아티초크를 곁들인 페투치니 알라 그라치아

Fettuccine alla gricia con carciofi

(아티초크와 베이컨을 곁들인 파파델레 파스타)

클래식 그라치아의 변형으로, 관찰레와 페코리노 치즈에 팬에 볶은 아티초크를 더했습니다.

€18 ≈ ₩30,541

메인 요리

코토레타 알라 케카

Cotoletta alla checca

(송아지 고기를 빵가루에 입혀 샐러드와 토마토와 함께)

빵가루를 입혀 튀긴 송아지 고기 커틀릿 위에 신선한 생토마토 큐브를 올리고 오일과 바질로 양념했습니다.

€18 ≈ ₩30,541

로마식 곱창

Trippa alla romana

(로마식 곱창을 토마토 소스에 페코리노 치즈와 신선한 민트와 함께)

전통적인 서민 요리. 토마토 소스에 오랫동안 끓인 곱창, 신선한 로마 민트 향을 더하고 페코리노 치즈를 뿌립니다.

€18 ≈ ₩30,541

살트 인 복카 알라 로마나

Salt’in bocca alla romana

(햄과 세이지 허브를 곁들인 송아지 고기)

팬에 프로슈토 햄 조각과 세이지 잎과 함께 빠르게 익힌 송아지 고기 조각을 화이트 와인으로 데글레이즈합니다.

€19 ≈ ₩32,238

토마토 소스에 곁들인 미트볼과 으깬 감자

Polpette al sugo con purea

(토마토 소스에 곁들인 미트볼과 으깬 감자)

토마토 소스에 오랫동안 끓인 부드러운 미트볼에 크리미한 으깬 감자를 곁들입니다.

€20 ≈ ₩33,935

구운 돼지고기와 감자

Maialino al forno con patate

(감자를 곁들인 구운 돼지고기)

오븐에 구운 어린 돼지고기 로스트. 고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며, 종종 바삭한 껍질과 구운 감자와 함께 제공됩니다.

€20 ≈ ₩33,935

감자를 곁들인 구운 아바치오

Abbacchio al forno con patate

(감자를 곁들인 로스트 양고기)

로마의 어린 양고기를 허브에 재워 황금빛이 될 때까지 구워 감자와 함께 제공합니다.

€20 ≈ ₩33,935

소고기 스트라체티, 루꼴라, 파키노 토마토

Straccetti di manzo rucola e pachino

(얇게 썬 소고기에 루꼴라와 토마토)

부드러움을 유지하기 위해 팬에 빠르게 볶은 얇은 소고기 스트립을 신선한 루꼴라와 방울토마토 위에 올립니다.

€20 ≈ ₩33,935

아바치오 코스트

Costolette d’abbacchio

(빵가루를 입힌 양갈비)

빵가루를 입혀 황금빛으로 바삭하게 튀긴 양갈비.

€20 ≈ ₩33,935

구운 감자를 곁들인 구운 스테이크 (300g)

Bistecca ai ferri (300 gr.) con patate al forno

(구운 스테이크, 300g, 로스트 감자 포함)

간단하게 구운 소고기 부위를 곁들인 로스트 감자와 함께 제공됩니다.

€25 ≈ ₩42,418

감자를 곁들인 소고기 타글리아타

Tagliata di manzo con patate

(감자를 곁들인 얇게 썬 소고기 스테이크)

구운 소고기 스테이크를 두껍게 썰어 감자와 함께 제공합니다.

€25 ≈ ₩42,418

사이드 메뉴

구운 감자

Patate al forno

(구운 감자)

조각으로 잘라 올리브 오일과 로즈마리로 황금빛이 될 때까지 구운 감자.

€6 ≈ ₩10,180

감자튀김

Patate fritte

(감자튀김)

기름에 바삭하게 튀기고 소금으로 간한 클래식 감자튀김.

€6 ≈ ₩10,180

믹스 샐러드

Insalata mista

(믹스 샐러드)

제철 잎채소와 생채소를 곁들인 가벼운 사이드 메뉴.

€7 ≈ ₩11,877

치코리

Cicoria

(볶은 치코리)

특유의 쌉싸름한 맛을 가진 짙은 잎채소로, 삶아서 마늘과 고추를 넣고 팬에 볶았습니다.

€7 ≈ ₩11,877

루꼴라, 배, 파르미지아노

Rughetta pere e parmigiano

(배와 파르미지아노 치즈를 곁들인 루꼴라 샐러드)

신선한 루꼴라 샐러드에 배의 단맛과 파르미지아노 치즈 조각의 짭짤한 맛이 더해졌습니다.

€7 ≈ ₩11,877

믹스 야채 구이

Grigliata mista di verdure

(야채 믹스 그릴)

구운 신선한 채소 (가지, 주키니, 피망 등) 셀렉션.

€10 ≈ ₩16,967

디저트

크로스타타

Crostata

바삭한 파스타 프로라 반죽으로 만든 전통 이탈리아 디저트로, 보통 과일 잼이나 초콜릿 크림으로 채워집니다.

€6 ≈ ₩10,180

크렘 브륄레

Creme brulee

커스터드 크림 베이스 위에 바삭한 캐러멜 설탕 층이 올라간 푸딩.

€8 ≈ ₩13,574

토르타 카프레제

Torta caprese

초콜릿과 아몬드로 만든 카프리 원산의 케이크. 속은 부드럽고 촉촉하며, 밀가루 없이 만듭니다.

€8 ≈ ₩13,574

티라미수

Tiramisù

가장 유명한 이탈리아 디저트. 커피에 적신 사보이아르디 비스킷 층과 마스카포네 크림 층을 번갈아 가며 쌉싸름한 코코아 가루를 뿌립니다.

€8 ≈ ₩13,574

따뜻한 속을 가진 초콜릿 케이크

Tortino al cioccolato dal cuore caldo

따뜻하게 제공되는 작은 1인용 디저트. 겉은 케이크처럼 부드럽지만 녹은 초콜릿 속을 담고 있습니다.

€8 ≈ ₩13,574

하우스 케이크

Torta della casa

셰프의 특별 레시피에 따라 준비된 오늘의 디저트.

€8 ≈ ₩13,574

판나 코타

Panna cotta

커스터드와 우유, 설탕을 젤라틴과 섞어 만든 섬세한 푸딩. 부드럽고 젤리 같은 질감이며, 종종 베리 소스나 캐러멜과 함께 제공됩니다.

€8 ≈ ₩13,574

빵과 서비스

Pane e servizio

테이블에 제공되는 빵과 서비스를 포함하는 커버 차지.

€2 ≈ ₩3,393

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매장 정보

★

4.3

Google Maps 평점 712개

$$ 일반적이에요

📍 Vicolo del Curato, 13, 00186 Roma RM, Italy

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