Osteria Der Belli

Name: Osteria Der Belli
Address: P.za di Sant'Apollonia, 11, 00153 Roma RM, Italy, 로마
Price range: €5 - €28

★ 4.3 (934) $$일반적이에요 📍 P.za di Sant'Apollonia, 11, 00153 Roma RM, Italy

로마 전통

전통 로마 요리

로마 전통의 첫 번째 코스 요리

PRIMI PIATTI DELLA TRADIZIONE ROMANA

(최소 2인)

로마에서 가장 유명한 세 가지 첫 번째 코스 요리 모음. 까르보나라는 계란과 관찰레를 베이스로 한 풍부하고 크리미하며, 아마뜨리치아나는 토마토와 관찰레로 강렬한 맛을 내고, 카초 에 페페는 페코리노 로마노의 짭짤함과 흑후추의 향을 강조합니다.

€15~ ≈ ₩25,451

구운 양고기 갈비와 구운 감자

ABBACCHIO SCOTTADITO CON PATATE AL FORNO

고온에서 구운 양고기 갈비. '스코타디토'는 전통적으로 손으로 먹어야 할 만큼 매우 뜨겁다는 것을 의미합니다. 구운 감자와 함께 제공됩니다.

€24 ≈ ₩40,722

유대식 아티초크

CARCIOFO ALLA GIUDIA

두 번 튀긴 통 아티초크, 유대-로마 요리의 특징. 칩처럼 황금빛으로 바삭해지면서 속은 부드럽게 유지됩니다.

€12 ≈ ₩20,361

로마식 푼타렐레

PUNTARELLE ALLA ROMANA

치커리 새싹 샐러드, 날것으로 제공됩니다. 멸치, 마늘, 식초로 만든 풍미 있는 소스로 양념하여 야채의 자연스러운 신선함과 대조를 이룹니다.

€12 ≈ ₩20,361

모짜렐라와 멸치가 들어간 튀긴 호박꽃

FIORI DI ZUCCA FRITTI CON MOZZARELLA E ALICI

모짜렐라와 멸치를 채우고 반죽을 입혀 튀긴 섬세한 호박꽃. 바삭하고 늘어나는 고전적인 로마 전채 요리입니다.

€14 ≈ ₩23,754

전채 요리

애피타이저

모듬 해산물 전채**

ANTIPASTO MISTO DI MARE**

따뜻하고 차가운 다양한 해산물 전채 요리 모음. 한 접시에서 여러 가지 생선 요리를 맛보기에 이상적입니다.

€28 ≈ ₩47,509

절인 멸치**

ALICI MARINATE**

식초 또는 레몬에 절인 신선한 멸치. 강렬하고 새콤한 맛의 가벼운 전채 요리입니다.

€12 ≈ ₩20,361

해산물 샐러드*

INSALATA DI MARE*

삶아서 차갑게 제공되는 조개와 갑각류 모음(문어, 오징어, 새우 등). 올리브 오일, 레몬, 파슬리로 양념했습니다.

€16 ≈ ₩27,148

빵을 곁들인 홍합과 조개 볶음

SAUTÈ DI COZZE E VONGOLE CON PANE BRUSCATO

올리브 오일, 마늘, 화이트 와인에 볶은 홍합과 조개. 요리 국물을 맛볼 수 있는 구운 빵 조각과 함께 제공됩니다.

€18 ≈ ₩30,541

오징어*와 아티초크

CALAMARI* E CARCIOFI

오징어와 아티초크를 함께 볶았습니다. 연체동물의 단맛과 아티초크의 특징적인 맛의 균형 잡힌 조합입니다.

€18 ≈ ₩30,541

구운 사르데냐 페코리노 치즈와 꿀

PECORINO SARDO ALLA GRIGLIA CON MIELE

구운 사르데냐 페코리노 치즈를 부드럽고 살짝 녹을 때까지 구웠습니다. 꿀을 추가하여 달콤하고 짠맛의 완벽한 조화를 이룹니다.

€14 ≈ ₩23,754

타글리에리노 데르 벨리**

TAGLIERINO DER BELLI**

올리브 오일에 절인 멸치, 훈제 연어, 셀러리, 어란

멸치, 훈제 연어, 어란(말린 생선알)을 포함한 해산물 모듬. 강렬하고 짭짤한 맛입니다.

€16 ≈ ₩27,148

날것

생선회

농어 카르파치오와 신선한 블랙 트러플**

CARPACCIO DI SPIGOLA E TARTUFO NERO FRESCO**

신선한 농어 조각을 날것으로 간단하게 양념했습니다. 신선한 블랙 트러플로 장식하여 고급스럽고 흙내음 나는 향을 더합니다.

€24 ≈ ₩40,722

오늘의 타르타르**

TARTARE DEL GIORNO**

신선한 오늘의 생선을 칼로 곱게 썰었습니다. 사용 가능한 생선의 신선도를 높이기 위해 양념했습니다.

€18 ≈ ₩30,541

스프리츠 마리네이드 연어**

SALMONE MARINATO ALLO SPRITZ**

아페롤 스프리츠로 절인 연어 필레. 생선에 감귤류의 약간 달콤한 풍미를 더하는 현대적인 준비입니다.

€18 ≈ ₩30,541

굴

OSTRICHE

얼음 위에 날것으로 제공되는 신선한 굴. 짠맛과 부드러운 식감으로 자연 그대로 또는 레몬과 함께 즐기세요.

€5 ≈ ₩8,484

랑구스틴*

SCAMPI *

신선한 랑구스틴을 날것으로 제공합니다. 달콤하고 섬세한 살로 진미로 간주됩니다.

€6 ≈ ₩10,180

붉은 새우

GAMBERI ROSSI

최고급 붉은 새우를 날것으로 제공합니다. 특히 달콤하고 부드러운 살로 유명합니다.

€5 ≈ ₩8,484

튀김 요리

튀김

오징어와 새우 튀김*

FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI*

밀가루를 입혀 튀긴 오징어 고리와 새우. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 고전적인 해산물 요리입니다.

€22 ≈ ₩37,328

파란자 튀김

FRITTURA DI PARANZA

작은 생선 모듬을 통째로 튀겼습니다. 풍미 있고 전통적인 요리로, 바삭한 뼈까지 모두 먹을 수 있습니다.

€20 ≈ ₩33,935

튀긴 멸치

ALICI FRITTE

빵가루를 입혀 튀긴 신선한 멸치. 간단하지만 맛이 풍부하고 바삭한 식감의 요리입니다.

€14 ≈ ₩23,754

스필로 오징어 튀김

FRITTURA DI CALAMARETTI SPILLO

아주 작은 오징어(스필로) 튀김. 매우 부드럽고 섬세한 맛입니다.

€16 ≈ ₩27,148

두 번째 코스

메인 요리

무게당 생선

PESCATO ALL’ETTO

무게당 판매되는 신선한 통생선(100g당 가격). 구이, 오븐 구이 또는 소금 크러스트로 요리할 수 있습니다.

€9~ ≈ ₩15,271

새우**

GAMBERO**

구운 왕새우는 훈제 맛을 내거나, 베르나차 와인과 아티초크로 요리하여 더 정교한 맛을 냅니다.

€5~ ≈ ₩8,484

구운 랑구스틴**

SCAMPO ALLA GRIGLIA**

구운 통 랑구스틴. 빠른 조리는 살의 단맛을 보존하고 숯불 향을 더합니다.

€6 ≈ ₩10,180

구운 오징어**

CALAMARO ALLA GRIGLIA **

구운 통오징어. 올리브 오일과 레몬으로 가볍게 양념하여 부드럽게 제공됩니다.

€22 ≈ ₩37,328

모듬 구이**

GRIGLIATA MISTA **

구운 생선, 갑각류, 연체동물 모음. 다양성을 좋아하는 분들에게 완벽합니다.

€28 ≈ ₩47,509

우루과이산 소고기 타글리아타와 오늘의 곁들임

TAGLIATA DI MANZO URUGUAY CON CONTORNO DEL GIORNO

구운 우루과이산 소고기를 얇게 썬 것(타글리아타). 매일 바뀌는 야채 곁들임과 함께 제공됩니다.

€28 ≈ ₩47,509

샐러드와 곁들임

곁들임

로마식 아티초크

CARCIOFI ALLA ROMANA

껍질을 벗기고 팬에 올리브 오일, 마늘, 민트로 천천히 익힌 아티초크. 부드럽고 매우 향긋합니다.

€7 ≈ ₩11,877

구운 감자

PATATE AL FORNO

오븐에 구운 조각 감자. 겉은 황금빛이고 속은 부드럽습니다.

€6 ≈ ₩10,180

오늘의 곁들임

CONTORNO DEL GIORNO

매일 신선하게 준비되는 제철 야채. 이용 가능 여부는 직원에게 문의하세요.

€8 ≈ ₩13,574

믹스 샐러드

INSALATA MISTA

상추, 토마토, 기타 제철 생야채로 구성된 신선한 샐러드.

€7 ≈ ₩11,877

버팔로 카프레제

CAPRESE DI BUFALA

버팔로 모짜렐라 치즈를 신선한 토마토와 바질과 함께 제공합니다. 엑스트라 버진 올리브 오일로 양념했습니다.

€14 ≈ ₩23,754

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매장 정보

★

4.3

Google Maps 평점 934개

$$ 일반적이에요

📍 P.za di Sant'Apollonia, 11, 00153 Roma RM, Italy

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