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Osteria Bacco

서비스 요금 €2/인 *신선한 재료가 없을 경우 냉동 제품을 사용할 수 있습니다. **저희 핀사에는 밀가루, 건조 밀, 쌀가루, 대두 가루, 효모, 엑스트라 버진 올리브 오일이 포함되어 있습니다. 겨자 흔적이 포함될 수 있습니다.

육류 전채

애피타이저

클래식 소스를 곁들인 등심 타르타르
Tartare di filetto con condimento classico
고품질의 신선한 소고기 타르타르, 칼로 곱게 다졌습니다. 천연의 맛을 살리기 위해 올리브 오일, 레몬, 향신료로 맛을 냈습니다.
€18 ≈ ₩30,541
로마식/유대식 아티초크
Carciofo alla romana/giudia
전통에 따라 준비된 클래식 라치오 요리. 로마식(민트와 마늘에 졸인 것) 또는 유대식(튀긴 것)으로 제공될 수 있습니다.
€8 ≈ ₩13,574
파르미지아노 거품과 바삭한 스페크를 곁들인 빵가루 입힌 계란
Uovo panko con spuma al parmigiano e speck croccante
일본식 빵가루를 입혀 황금빛으로 튀긴 계란. 부드러운 파르미지아노 거품 위에 제공되며 바삭한 스페크로 장식됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
모짜렐라와 멸치를 곁들인 호박꽃 (2개)
Fiori di zucca con mozzarella e alici (2 pezzi)
신선한 호박꽃을 튀김옷에 입혀 튀긴 것. 속은 녹는 모짜렐라와 풍미 있는 멸치의 클래식한 조합입니다.
€10 ≈ ₩16,967
바코 튀김 (호박꽃, 올리브, 황금빛 아티초크)
Fritto Bacco (Fiori di zucca, olive e carciofi dorati)
튀긴 채소와 특선 요리 모음. 호박꽃, 아스콜리 올리브, 황금빛 바삭한 아티초크를 포함합니다.
€10 ≈ ₩16,967
산 다니엘레 생 햄과 버팔로 모짜렐라
Prosciutto crudo San Daniele e bufala
숙성된 산 다니엘레 생 햄과 신선하고 육즙이 풍부한 버팔로 모짜렐라. 이탈리아 최고의 전채 요리.
€16 ≈ ₩27,148
살루미와 치즈 모음
Selezione di salumi e formaggi
최고의 지역 살루미와 치즈를 모은 모듬 플래터. 다양한 맛을 즐기기에 이상적입니다.
€18 ≈ ₩30,541
허브 향을 입힌 트러플 소고기 등심 카르파치오
Carpaccio di filetto al tartufo aromatizzato alle erbe
얇게 썬 신선한 소고기 등심 카르파치오. 트러플의 강렬한 향과 허브로 풍미를 더했습니다.
€25 ≈ ₩42,418
가지 파르미지아나
Melanzane alla parmigiana
튀긴 가지를 층층이 쌓아 토마토 소스, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈를 곁들여 오븐에 구운 요리.
€16 ≈ ₩27,148

차가운 해산물 전채

차가운 해산물 전채

연어와 아보카도 타르타르
Tartare di salmone e avocado
큐브 모양으로 썬 생 연어에 크리미한 아보카도를 곁들였습니다. 신선하고 가벼운 전채 요리.
€16 ≈ ₩27,148
망고를 곁들인 참치 타르타르
Tartare di tonno con mango
신선한 참치 타르타르에 달콤한 망고 조각을 곁들여 제공합니다. 단짠의 조화가 매우 좋습니다.
€20 ≈ ₩33,935
농어 타르타르, 라임, 민트
Tartare di spigola, lime e menta
라임 주스와 민트로 마리네이드한 신선한 농어 살. 향긋하고 상쾌한 요리.
€18 ≈ ₩30,541
붉은 새우 카르파치오, 감초 소금*
Carpaccio di gambero rosso al sale alla liquirizia*
곱게 다진 신선한 붉은 새우. 감초 소금으로 양념하여 달콤하고 향긋한 풍미를 더했습니다.
€20 ≈ ₩33,935
새우와 붉은 새우* (100g당)
Scampi e gamberi rossi* (all'etto)
신선한 갑각류를 날것으로 제공합니다. 가격은 무게(100g당)에 따라 계산됩니다. 달콤하고 강렬한 바다의 맛.
€13 ≈ ₩22,058
차가운 해산물 모음 (새우, 새우, 타르타르, 카르파치오)*
Crudo Bacco (Scampi, gamberi, tartare e carpacci)*
최고의 생선 요리를 맛볼 수 있는 대형 시식 접시. 갑각류, 타르타르, 다양한 카르파치오를 포함합니다.
€30 ≈ ₩50,902
카르파치오 모음 (방어, 연어, 참치)
Selezione di carpacci (ricciola, salmone, tonno)
방어, 연어, 참치를 얇게 썬 세 가지 생선 카르파치오. 생선 맛을 해치지 않도록 가볍게 양념했습니다.
€20 ≈ ₩33,935
Ostrica
개당 가격
껍질에 담긴 신선한 조개류, 보통 레몬과 함께 제공됩니다. 요오드 맛과 풍부한 식감.
€5 ≈ ₩8,484

따뜻한 해산물 전채

따뜻한 해산물 전채

로마식 판차넬라를 곁들인 구운 문어*
Polpo alla griglia con panzanella alla romana*
겉은 바삭하고 속은 부드럽게 구운 문어 다리. 로마식 빵과 토마토 샐러드를 곁들입니다.
€16 ≈ ₩27,148
루치아나식 문어 스튜와 크루통*
Moscardini alla Luciana con crostini*
토마토 소스, 케이퍼, 올리브에 천천히 끓인 작은 문어. 토스트한 빵과 함께 제공됩니다.
€16 ≈ ₩27,148
트로페아 양파 크림과 차지키 소스를 곁들인 새우 덴푸라*
Gamberi in tempura con crema di cipolla di Tropea e salsa tzatziki*
가벼운 튀김옷에 튀긴 새우 (덴푸라). 달콤한 붉은 양파 크림과 신선한 요거트 소스를 곁들입니다.
€16 ≈ ₩27,148
따뜻한 해산물 샐러드 (오징어, 오징어 먹물, 문어, 홍합, 조개)*
Insalata di mare tiepida con calamari, seppia, polpo, cozze e vongole*
삶아서 따뜻하게 제공되는 해산물과 조개 모음. 올리브 오일, 레몬, 파슬리로 양념했습니다.
€16 ≈ ₩27,148
홍합과 조개 볶음
Soutè di cozze e vongole
올리브 오일, 마늘, 화이트 와인(또는 토마토 소스)에 볶은 조개류. 간단하지만 바다의 풍미가 가득한 요리.
€14 ≈ ₩23,754
그라탕 새우* (100g당)
Scampi gratinati* (all'etto)
오븐에 구운 새우에 향긋한 빵가루를 입혀 황금빛 크러스트를 만들었습니다. 무게별 가격.
€13 ≈ ₩22,058

육류 첫 번째 코스

첫 번째 코스

볼로네제 라자냐
Lasagna alla bolognese
계란 생면, 고기 라구, 베샤멜 소스, 파르미지아노 치즈를 층층이 쌓아 오븐에 구운 풍성하고 푸짐한 요리.
€13 ≈ ₩22,058
아티초크, 관찰레, 카치오카발로 라구사노를 곁들인 파케리
Paccheri con carciofi, guanciale e caciocavallo ragusano
큰 사이즈의 짧은 파스타에 아티초크, 바삭한 관찰레, 풍미 있는 카치오카발로 치즈 조각을 곁들였습니다.
€15 ≈ ₩25,451
피엔놀로 방울토마토, 버팔로 모짜렐라, 바질을 곁들인 스파게티
Spaghettoni con datterini del Piennolo, bufala e basilico
달콤한 피엔놀로 방울토마토와 신선한 버팔로 모짜렐라를 곁들인 두꺼운 스파게티. 바질 향이 좋습니다.
€15 ≈ ₩25,451
리코타, 시금치, 버터, 세이지 라비올리
Ravioli ricotta, spinaci, burro e salvia
리코타와 시금치로 속을 채운 라비올리, 녹인 버터와 세이지로 간단하게 맛을 낸 섬세한 클래식 요리.
€15 ≈ ₩25,451
파르미지아노 거품과 아티초크 칩을 곁들인 양고기 토르텔로니
Tortelloni di agnello con spuma di parmigiano e chips di carciofi
양고기로 속을 채운 큰 토르텔리니, 파르미지아노 크림 위에 바삭한 아티초크로 장식했습니다.
€18 ≈ ₩30,541
포르치니 버섯과 바삭한 스페크 리조또
Risotto ai funghi porcini e speck croccante
크리미한 포르치니 버섯 리조또. 바삭하게 튀긴 스페크로 마무리했습니다.
€18 ≈ ₩30,541

클래식

까르보나라 리가토니
Rigatoni alla Carbonara
계란 크림, 페코리노 로마노 치즈, 바삭한 관찰레, 흑후추로 맛을 낸 짧은 파스타. 로마 요리의 상징.
€13 ≈ ₩22,058
아마트리치아나 부카티니
Bucatini all'Amatriciana
토마토 소스, 관찰레, 페코리노 치즈로 맛을 낸 긴 구멍 파스타. 풍미 있고 약간 매콤합니다.
€13 ≈ ₩22,058
까초 에 페페 톤나렐리
Tonnarelli Cacio e Pepe
페코리노 로마노 치즈 크림과 흑후추를 듬뿍 곁들인 생면 파스타. 간단하지만 강렬합니다.
€13 ≈ ₩22,058

해산물 첫 번째 코스

첫 번째 코스

조개를 곁들인 스파게티
Spaghettoni alle vongole veraci
마늘, 올리브 오일, 파슬리를 넣고 화이트 와인에 볶은 큰 스파게티와 조개.
€16 ≈ ₩27,148
농어, 호박꽃, 보타르가를 곁들인 탈리아텔레
Tagliolini con spigola, fiori di zuola e bottarga
농어 살, 호박꽃, 말린 생선알(보타르가)을 뿌려 풍미를 더한 계란 생면 파스타.
€18 ≈ ₩30,541
게살을 곁들인 탈리아텔레
Tagliolini con granchio
신선한 게살을 곁들인 생면 파스타. 달콤하고 섬세한 바다의 맛을 느낄 수 있는 첫 번째 코스 요리.
€25 ≈ ₩42,418
새우 다진 것과 호박꽃을 곁들인 탈리아텔레*
Tagliolini con battuto di scampi e fiori di zucca*
칼로 다진 새우와 호박꽃으로 맛을 낸 탈리아텔레. 섬세하고 우아한 조합.
€20 ≈ ₩33,935
해산물 라비올리
Ravioli di pesce
신선한 생선 반죽으로 속을 채운 파스타. 보통 가벼운 해산물 소스와 함께 제공됩니다.
€20 ≈ ₩33,935
랍스터 톤나렐리
Tonnarelli all'astice
두꺼운 생면 파스타에 바닷가재(보통 반 마리)와 방울토마토 소스를 곁들였습니다.
€30 ≈ ₩50,902
해산물 리조또*
Risotto alla pescatora*
해산물 믹스(홍합, 조개, 새우, 오징어)를 넣고 끓인 생선 육수 리조또.
€20 ≈ ₩33,935
새우 크림 리조또*
Risotto alla crema di scampi*
새우 크림(종종 '새우 크림'이라고 함)으로 만든 진하고 풍미 있는 크림으로 맛을 낸 리조또.
€20 ≈ ₩33,935
새우, 호박꽃, 사프란 리조또*
Risotto con gamberi, fiori di zucca e zafferano*
새우와 호박꽃으로 풍성하게 만든 사프란 옐로우 리조또. 화려하고 향긋한 요리.
€22 ≈ ₩37,328
감자 뇨케티, 작은 오징어, 파키노 토마토, 레몬*
Gnocchetti di patate, calamaretti, pachino e limone*
작은 뇨케티에 오징어, 파키노 토마토, 레몬 껍질을 곁들였습니다. 신선하고 맛있는 첫 번째 코스 요리.
€18 ≈ ₩30,541

육류 메인 요리

두 번째 코스

폴란드산 암소 티본 스테이크 그릴 구이 (100g당)
Fiorentina di scottona polacca alla griglia (all'etto)
젊은 소고기 티본 스테이크, 숯불 구이. 무게별 가격. 부드럽고 육즙이 풍부한 고기.
€7 ≈ ₩11,877
버섯을 곁들인 소고기 등심 스테이크
Filetto di manzo grill con funghi porcini
구운 최고급 부드러운 소고기 스테이크, 버섯 볶음을 곁들입니다.
€30 ≈ ₩50,902
모듬 고기 그릴 구이 (소고기 스테이크, 양고기, 닭고기, 소시지)
Grigliata di carne mista (tagliata di manzo, agnello, pollo, salsiccia)
숯불에 구운 다양한 종류의 고기 요리: 소고기, 양고기, 닭고기, 소시지.
€26 ≈ ₩44,115
루꼴라와 그라나 치즈 조각을 곁들인 큐버롤 스테이크
Tagliata di cuberoll con rughetta e scaglie di grana
얇게 썬 큐버롤 스테이크(립아이 커팅)를 루꼴라 침대 위에 그라나 치즈 조각과 함께 제공합니다.
€20 ≈ ₩33,935
양갈비 구이/튀김
Agnello scottadito/ dorato
손으로 잡고 먹는 ('스코타디토') 또는 황금빛으로 튀긴 양갈비.
€20 ≈ ₩33,935
요거트 소스를 곁들인 탄두리 치킨
Pollo tandori con salsa allo yogurt
탄두리 향신료(인도식)로 마리네이드하여 오븐이나 그릴에 구운 치킨. 상큼한 요거트 소스를 곁들입니다.
€14 ≈ ₩23,754

해산물 메인 요리

두 번째 코스

해산물 그릴 구이 (농어, 오징어, 왕새우, 문어)*
Grigliata di mare (spigola, calamari, gamberoni, polpo)*
구운 생선과 갑각류 모음: 농어, 오징어, 왕새우, 문어.
€26 ≈ ₩44,115
양귀비 씨와 참깨 크러스트를 입힌 참치 스테이크, 여름 샐러드, 간장 소스
Tagliata di tonno rosso in crosta di papavero e sesamo con insalata estiva e riduzione di soia
참깨 크러스트를 입힌 겉만 살짝 익힌 참치 (타타키). 샐러드와 졸인 간장 소스를 곁들입니다.
€20 ≈ ₩33,935
감자 크러스트, 호박꽃, 아몬드를 곁들인 농어 필레
Filetto di spigola in crosta di patate, fiori di zucca e mandorle
감자 크러스트, 호박꽃, 아몬드로 덮인 오븐 구이 생선 필레.
€20 ≈ ₩33,935
모듬 튀김 (오징어, 새우)*
Frittura mista (calamari e gamberi)*
오징어와 새우 튀김. 바삭하고 기름지지 않으며 보통 레몬과 함께 제공됩니다.
€20 ≈ ₩33,935
향긋한 빵을 입힌 연어 스테이크, 소스, 훈제 감자
Darna di salmone al pane saporito, salsa, patate affumicate
향긋한 빵가루를 입혀 구운 연어 스테이크, 소스, 훈제 감자
€18 ≈ ₩30,541

그날의 생선 코너에서 제공되는 생선

무게별/홀에서

농어, 도미, 볼락, 넙치 (100g당)
Spigola, Orata, Scorfano, Rombo (all'etto)
그날 잡은 신선한 통생선, 오븐 구이, 소금 구이 또는 그릴 구이. 무게별 가격.
€8 ≈ ₩13,574
바닷가재 (100g당)
Astice (all'etto)
신선한 바닷가재, 보통 카탈라나 스타일(채소와 함께 삶은 것) 또는 그릴 구이로 준비됩니다. 무게별 가격.
€9 ≈ ₩15,271
시칠리아산 새우*, 붉은 새우* (100g당)
Scampi di Sicilia*, Gambero rosso* (all'etto)
고품질 시칠리아산 갑각류. 다양한 방식으로 조리하거나 날것으로 제공될 수 있습니다. 무게별 가격.
€13 ≈ ₩22,058

핀사

마르게리타 (토마토, 모짜렐라, 바질)
Margherita (pomodoro, mozzarella e basilico)
토마토 소스, 모짜렐라, 신선한 바질을 곁들인 클래식 로마 핀사. 간단하고 맛있습니다.
€9 ≈ ₩15,271
나폴리 (토마토, 모짜렐라, 멸치)
Napoli (pomodoro, mozzarella e alici)
멸치 필레를 곁들인 마르게리타 베이스 핀사.
€11 ≈ ₩18,664
파르미지아나 (토마토, 모짜렐라, 가지, 바질)
Parmigiana (pomodoro, mozzarella, melanzane e basilico)
가지 파르미지아나에서 영감을 받은 핀사, 토마토, 모짜렐라, 가지 포함.
€11 ≈ ₩18,664
디아볼라 (토마토, 매운 살라미, 모짜렐라)
Diavola (pomodoro, salame piccante, mozzarella)
매운 살라미를 곁들인 핀사. 강렬하고 약간 매콤한 맛.
€13 ≈ ₩22,058
크로스티니 (모짜렐라, 삶은 햄)
Crostino (mozzarella e prosciutto cotto)
모짜렐라와 삶은 햄을 곁들인 흰색 핀사 (토마토 없음). 섬세하고 모두에게 사랑받는 맛.
€12 ≈ ₩20,361
프로슈토 (토마토, 모짜렐라, 생 햄)
Prosciutto (pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo)
마르게리타 베이스에 조리 마지막에 생 햄 슬라이스를 추가했습니다.
€12 ≈ ₩20,361
참치 (토마토, 모짜렐라, 붉은 양파, 올리브 오일 통조림 참치)
Tonno (pomodoro, mozzarella, cipolla rossa e tonno sott'olio di oliva
참치와 붉은 양파를 곁들인 핀사. 강렬한 맛의 클래식한 조합.
€12 ≈ ₩20,361
콰트로 포르마지 (모짜렐라, 프로볼로네, 고르곤졸라, 파르미지아노)
Quattro formaggi (mozzarella, provola, gorgonzola e parmigiano)
크리미하고 풍미 있는 네 가지 치즈를 곁들인 흰색 핀사.
€12 ≈ ₩20,361
베지테리안 (토마토, 모짜렐라, 주키니, 피망, 가지)
Vegetariana (pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni e melanzane)
구운 제철 채소를 곁들인 핀사.
€12 ≈ ₩20,361
소시지와 감자 (소시지, 감자, 로즈마리, 모짜렐라)
Salsiccia e patate (salsiccia, patate, rosmarino e mozzarella)
으깬 소시지, 구운 감자, 로즈마리를 곁들인 소박한 흰색 핀사.
€13 ≈ ₩22,058
호박꽃과 멸치 (모짜렐라, 호박꽃, 멸치)
Fiori di zucca e alici (mozzarella, fiori di zucca e alici)
모짜렐라, 호박꽃, 짭짤한 멸치를 곁들인 전통 로마식 흰색 핀사.
€13 ≈ ₩22,058
카프리치오사 (토마토, 모짜렐라, 버섯, 계란, 햄)
Capricciosa (pomodoro, mozzarella, funghi, uovo e prosciutto)
버섯, 삶은 햄, 삶은 계란, 때로는 아티초크를 곁들인 풍성한 핀사.
€12 ≈ ₩20,361

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매장 정보

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