Ose Sikdang

부드러운 돼지 등갈비를 매콤한 양념에 쪄낸 요리입니다. 뼈에서 살이 쉽게 분리되며, 중독성 있는 매운맛이 특징입니다. 맵기 조절이 가능하여 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.

향긋한 곤드레 나물을 넣어 지은 밥입니다. 고소한 들기름 향과 부드러운 나물의 식감이 어우러져 입맛을 돋웁니다. 양념장에 비벼 먹거나 등갈비 양념과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

등갈비 요리에 추가하여 먹을 수 있는 각종 재료입니다. 남은 양념에 넣어 끓여 먹으면 국물이 배어들어 별미입니다.

얇게 부쳐낸 담백하고 쫀득한 메밀전입니다. 자극적이지 않은 맛으로 매운 등갈비와 함께 곁들여 먹기 좋습니다. 등갈비를 싸서 먹으면 매운맛을 중화시켜 줍니다.