Ose Sikdang

将柔软的猪肉排骨用辣酱蒸煮而成的料理。肉很容易从骨头上分离，特点是令人上瘾的辣味。辣度可调，可根据个人喜好享用。

用香喷喷的冈德雷菜制成的米饭。香浓的芝麻油香和柔软的蔬菜口感相得益彰，能增进食欲。拌上调味酱或与排骨酱一起食用，味道更佳。

可以添加到排骨料理中食用的各种食材。放入剩余的酱汁中煮着吃，味道会渗入汤汁，别有一番风味。

薄薄煎制的清淡而有嚼劲的荞麦煎饼。味道不刺激，非常适合搭配辣味排骨一起食用。包着排骨吃可以中和辣味。