Nihonshu Hotaru

Name: Nihonshu Hotaru
Address: 1 Chome-17-1 Uchikanda, Chiyoda City, Tokyo 101-0047, Japan, 도쿄
Price range: ¥480 - ¥3380

기본 안주 및 자리세 380엔

★ 4.0 (227) $$일반적이에요 📍 1 Chome-17-1 Uchikanda, Chiyoda City, Tokyo 101-0047, Japan

오늘의 추천 메뉴

오늘의 생굴

本日の生牡蠣

2개부터 1개

그날 들여온 신선한 생굴입니다. 크리미한 바다의 풍미를 만끽하세요.

¥480 ≈ ₩4,495

오늘의 사시미 모듬

本日のお刺身盛合せ

2인분부터

그날 가장 신선한 제철 생선과 해산물을 모아 구성한 사시미 세트입니다. 신선한 바다의 맛을 즐기실 수 있습니다.

¥1,180 ≈ ₩11,051

생굴 포함 오늘의 사시미 모듬

殻付き生牡蠣付き本日のお刺身盛合せ

1인분

오늘의 사시미 모듬에 신선한 생굴이 곁들여진 특별 세트입니다. 생굴의 풍미와 사시미의 감칠맛을 모두 즐길 수 있습니다.

¥1,580 ≈ ₩14,797

안주 7종 모듬

おつまみ七種盛り

2-3인분 (내용은 매일 변경되며, 임의로 제공됩니다)

그날의 추천 메뉴에서 엄선된 7가지 안주를 모아 구성한 알찬 세트입니다. 다양한 맛을 조금씩 즐길 수 있습니다.

¥1,980 ≈ ₩18,543

계절 추천 메뉴

게살과 가을 채소 시로아에

かにと秋野菜白和え

게살과 제철 가을 채소를 두부를 베이스로 한 크리미한 시로아에(흰색 소스 무침)로 버무린 고급스러운 요리입니다. 부드러운 맛이 특징입니다.

¥680 ≈ ₩6,368

니신 헤시키 무 절임

鰊へしこ大根

후쿠이 명물

후쿠이현의 향토 요리인 니신 헤시키(절인 청어)와 무를 함께 곁들인 것입니다. 독특한 짠맛과 감칠맛이 특징이며, 밥반찬이나 술안주로 최적입니다.

¥780 ≈ ₩7,305

버섯 5종 튀김

きのこ五種天ぷら

제철 버섯 5종을 가벼운 튀김옷으로 튀긴 덴푸라입니다. 버섯 본연의 향과 식감을 즐길 수 있습니다.

¥880 ≈ ₩8,241

오리 된장 절임 구이

鴨の味噌漬けソテー

특제 된장에 절인 오리고기를 소테한 요리입니다. 된장의 향긋함과 오리고기의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.

¥980 ≈ ₩9,178

광어 삼색 얇게 썬 것

ひらめ三色薄造り

신선한 광어를 얇게 썰어, 3가지 다른 양념과 고명을 곁들여 즐기는 요리입니다. 섬세한 광어의 감칠맛을 돋웁니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

가쓰오와 스다치 카르파치오

かつおとすだちのカルパッチョ

신선한 가쓰오를 얇게 썰어, 도쿠시마현산 스다치(감귤류)의 상큼한 풍미로 즐기는 카르파치오입니다. 산뜻한 맛이 식욕을 돋웁니다.

¥780 ≈ ₩7,305

감과 청고추 염장 다시마 무침

柿と青唐辛子の塩昆布和え

달콤한 감과 매콤한 청고추, 염장 다시마를 버무린, 의외의 조합을 즐길 수 있는 요리입니다. 단맛과 매운맛, 짠맛의 균형이 절묘합니다.

¥780 ≈ ₩7,305

굴 플라이

カキフライ

육즙 가득한 굴을 바삭한 튀김옷으로 튀긴 플라이입니다. 바다의 우유라 불리는 굴의 진한 감칠맛을 마음껏 즐겨보세요.

¥980 ≈ ₩9,178

튀긴 히류즈 (유부)

揚げ出しひりゅうず

수제 간모

직접 만든 간모도키(두부 튀김)를 튀겨낸 요리입니다. 육수가 촉촉하게 배어들어 부드러운 식감이 특징입니다.

¥780 ≈ ₩7,305

튀긴 감자 위에 오징어 식해를 얹은 것

揚げじゃがいも塩辛かけ

뜨겁게 튀긴 감자에 오징어 식해를 얹은 요리입니다. 감자의 단맛과 식해의 짠맛이 절묘하게 어우러집니다.

¥680 ≈ ₩6,368

메히카리 튀김

めひかり唐揚げ

심해어인 메히카리(쥐노래기)를 튀긴 것입니다. 뼈째 먹을 수 있을 정도로 부드럽고, 향긋한 맛이 특징입니다.

¥780 ≈ ₩7,305

참치 타쿠안 마키 스시

とろタク巻き寿司

녹아내릴 듯한 참치 뱃살과 아삭한 식감의 다쿠안(단무지)을 말은 스시입니다. 지방의 감칠맛과 다쿠안의 식감을 즐길 수 있습니다.

¥880 ≈ ₩8,241

술안주

모두 직접 만든 도부로쿠 '칸다 마돈나'와 궁합이 최고♪

연근 칩

レンコンチップ

얇게 썬 연근을 바삭하게 튀긴, 가벼운 식감의 칩입니다. 짭짤한 맛이 일품이며, 술안주로 제격입니다.

¥480 ≈ ₩4,495

크림치즈 간장 절임

クリームチーズ醤油漬

일본술에 ◎

크림치즈를 특제 간장에 절인, 동서양의 조화가 돋보이는 안주입니다. 진한 치즈의 풍미와 간장의 향이 일본술과 잘 어울립니다.

¥580 ≈ ₩5,432

으깬 오이와 매실 소스 무침

たたき胡瓜の梅肉和え

두드려 으깬 오이를 산뜻한 매실 소스로 버무린 요리입니다. 아삭한 식감과 매실의 신맛이 식욕을 돋웁니다.

¥580 ≈ ₩5,432

오징어 식해

イカの塩辛

기본!

오징어를 소금과 누룩으로 숙성시킨 일본 전통 진미입니다. 독특한 감칠맛과 짠맛이 특징이며, 일본술과 궁합이 최고입니다.

¥580 ≈ ₩5,432

닭 백레버 산초 조림

鶏白レバーの山椒煮

희귀한 닭 백레버를 산초와 함께 달콤 짭짤하게 조린 요리입니다. 녹아내릴 듯한 식감과 산초의 향이 특징입니다.

¥680 ≈ ₩6,368

이부리가코 (훈제 무 절임)

いぶりがっこ

아키타 명물!

아키타현의 전통적인 절임으로, 훈제한 무를 쌀겨에 절인 것입니다. 독특한 향긋한 풍미와 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥680 ≈ ₩6,368

절임 모듬

漬物盛り合わせ

제철 채소를 절인 몇 종류의 츠케모노(절임) 모듬입니다. 중간에 입가심으로나 술안주로 최적입니다.

¥680 ≈ ₩6,368

이부리가코와 서양 크림치즈 카나페

いぶりがっこと西洋クリームチーズのカナッペ

아키타 명물인 이부리가코(훈제 무 절임)와 크리미한 서양 크림치즈를 조합한 카나페입니다. 동서양의 의외의 조합을 즐길 수 있습니다.

¥780 ≈ ₩7,305

마른 안주 모듬

かわきもの盛り合わせ

(연어 육포, 가오리 지느러미, 건조 멸치)

연어 육포, 가오리 지느러미, 건조 멸치 등 다양한 종류의 건조 진미를 모아 구성한 요리입니다. 술안주로 제격입니다.

¥1,080 ≈ ₩10,114

음료

맥주, 하이볼, 사워 등

생맥주 (쿠로라벨)

生ビール (黒ラベル)

삿포로 쿠로라벨 생맥주입니다. 상쾌한 목넘김과 깔끔한 맛이 특징입니다.

¥680 ≈ ₩6,368

하이볼

ハイボール

위스키를 탄산수로 희석한 기본 음료입니다. 상쾌한 목넘김으로 어떤 요리와도 잘 어울립니다.

¥630 ≈ ₩5,900

진저 하이볼

ジンジャーハイボール

하이볼에 진저에일을 더한, 톡 쏘는 매콤한 상쾌한 음료입니다. 생강 향이 식욕을 돋웁니다.

¥750 ≈ ₩7,024

프리미엄 하이볼

プレミアムハイボール

엄선된 위스키를 사용한, 더욱 고급스러운 하이볼입니다. 풍부한 향과 깊은 맛을 즐겨보세요.

¥880 ≈ ₩8,241

본격 소주

本格焼酎

고구마, 보리, 쌀

고구마, 보리, 쌀 등 다양한 원료로 만들어진 본격적인 소주입니다. 각기 개성 있는 풍미와 향을 즐길 수 있습니다.

¥700 ≈ ₩6,555

기슈 매실 사워

紀州梅干しサワー

리필 중간

기슈산 매실을 사용한, 깔끔한 신맛이 특징인 사워입니다. 매실의 풍미와 짠맛이 식욕을 돋웁니다.

¥700 ≈ ₩6,555

매실주

梅酒

매실 열매를 담가 만든 달콤새콤한 술입니다. 식전주나 디저트 와인으로도 인기가 있습니다.

¥700 ≈ ₩6,555

글라스 와인

グラスワイン

레드/화이트

레드 와인과 화이트 와인을 글라스로 즐기실 수 있습니다. 식사에 맞춰 선택해 주세요.

¥800 ≈ ₩7,492

논알콜 맥주

ノンアルコールビール

알코올을 함유하지 않은 맥주 맛 음료입니다. 맥주와 같은 상쾌함을 즐길 수 있습니다.

¥580 ≈ ₩5,432

수제 레몬 사워

自家製レモンサワー

가게에서 직접 만든 레몬 사워입니다. 신선한 레몬 향과 깔끔한 신맛이 특징입니다.

¥780 ≈ ₩7,305

우롱 하이

ウーロンハイ

소주를 우롱차로 희석한, 식사와 함께하기 좋은 기본 음료입니다. 깔끔한 맛이 특징입니다.

¥580 ≈ ₩5,432

녹차 하이

緑茶ハイ

소주를 녹차로 희석한, 산뜻한 일본식 음료입니다. 녹차의 향과 떫은맛이 특징입니다.

¥580 ≈ ₩5,432

사과 식초 사워

リンゴ酢サワー

사과 식초를 베이스로 한, 과일향이 풍부하고 건강한 사워입니다. 적당한 신맛과 단맛을 즐길 수 있습니다.

¥580 ≈ ₩5,432

칼피스 사워

カルピスサワー

일본의 유산균 음료 '칼피스'를 베이스로 한, 달콤하고 상큼한 사워입니다. 부드러운 맛으로 인기가 많습니다.

¥580 ≈ ₩5,432

직접 만든 도부로쿠 '칸다 마돈나' 명물

저희 가게는 도쿄에서 최초로☆ 직접 만든 도부로쿠를 맛볼 수 있는 가게입니다. 50%까지 깎은 술쌀의 왕 '야마다니시키'를 사용하여, 901 효모로 천천히 정성껏 빚은 준마이 다이긴죠 도부로쿠입니다. 갓 만든 과일향이 풍부하고 신선한 도부로쿠를 냉장 또는 미지근하게 데워 천천히 즐겨주세요.

수제 도부로쿠

自家製どぶろく

가게에서 직접 만든, 도쿄에서는 보기 드문 수제 도부로쿠입니다. 쌀의 단맛과 과일향이 특징이며, 냉장 또는 미지근하게 데워 마셔도 좋습니다.

¥800~ ≈ ₩7,492

도부로쿠 사워

どぶろくサワー

직접 만든 도부로쿠를 베이스로 한 사워입니다. 도부로쿠의 부드러운 단맛과 사워의 상쾌함이 융합된 한 잔입니다.

¥800 ≈ ₩7,492

도부로쿠 맥주

どぶろくビール

직접 만든 도부로쿠(탁주)를 맥주와 섞은 독특한 음료입니다. 도부로쿠의 깊은 맛과 맥주의 쌉쌀함이 의외의 조화를 이룹니다.

¥800 ≈ ₩7,492

얼음 넣은 도부로쿠

かち割りどぶろく

직접 만든 도부로쿠를 잘게 부순 얼음과 함께 즐기는 스타일입니다. 차갑고 깔끔한 목넘김으로, 도부로쿠의 단맛이 더욱 돋보입니다.

¥800 ≈ ₩7,492

도부로쿠 레몬 사워

どぶろくレモンサワー

직접 만든 도부로쿠에 레몬의 상큼한 신맛을 더한 사워입니다. 도부로쿠의 단맛과 레몬의 신맛이 절묘한 균형을 이룹니다.

¥830 ≈ ₩7,773

도부로쿠 칼피스 사워

どぶろくカルピスサワー

직접 만든 도부로쿠와 일본의 유산균 음료 칼피스를 섞은 사워입니다. 부드럽고 순한 단맛이 특징입니다.

¥830 ≈ ₩7,773

도부로쿠 라무네 사워

どぶろくラムネサワー

직접 만든 도부로쿠에 일본의 추억의 라무네 맛을 더한 사워입니다. 달콤하고 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다.

¥830 ≈ ₩7,773

도부로쿠 라임 식초 사워

どぶろくリンゴ酢サワー

직접 만든 도부로쿠에 사과 식초를 더한, 과일향이 풍부하고 건강한 사워입니다. 도부로쿠의 단맛과 사과 식초의 신맛이 좋은 균형을 이룹니다.

¥830 ≈ ₩7,773

일본술

글라스: 120ml 편구: 180ml 테이스팅 글라스: 60ml 항상 40종 이상

기본 일본술

定番日本酒

기본 일본술을 다양하게 갖추고 있습니다. 드라이한 맛부터 단맛, 준마이부터 긴죠까지, 폭넓은 맛 중에서 선택하실 수 있습니다.

¥530~ ≈ ₩4,963

프리미엄 일본술

90ml에 1180엔부터 ※편구 주문 시 글라스/편구 교환은 불가합니다. 신경 쓰이시는 분은 글라스로 주문해 주시기 바랍니다.

쥬욘다이 (じゅうよんだい)

十四代 (じゅうよんだい)

특별 준마이 [아키타]

구하기 어려운 희귀 명주로 알려진, 아키타현의 '쥬욘다이' 특별 준마이입니다. 풍부한 향과 고급스러운 단맛이 특징입니다.

¥1,300 ≈ ₩12,174

신세이 (あらまさ)

新政 (あらまさ)

No.6 에크뤼 등 [아키타]

아키타현의 신세이 주조에서 만드는 혁신적인 일본술 'No.6'를 비롯한 브랜드입니다. 과일향이 풍부하고 개성 있는 맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,300 ≈ ₩12,174

카제노모리 (かぜのもり)

風の森 (かぜのもり)

준마이 또는 준마이긴죠 [나라]

나라현의 아부라초 주조에서 빚은, 약한 탄산감이 특징인 신선한 일본술입니다. 쌀의 감칠맛과 상쾌한 목넘김을 즐길 수 있습니다.

¥1,180 ≈ ₩11,051

덴슈 (でんしゅ)

田酒 (でんしゅ)

특별 준마이, 준마이긴죠 [아오모리]

아오모리현의 전통적인 방식으로 만들어지는 '덴슈'의 특별 준마이 및 준마이긴죠입니다. 강한 쌀의 감칠맛과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.

¥1,180 ≈ ₩11,051

히로키 (ひろき)

飛露喜 (ひろき)

특별 준마이, 준마이긴죠 [후쿠시마]

후쿠시마현의 히로키 주조에서 빚은, 부드러운 목넘김의 일본술 '히로키'의 특별 준마이 및 준마이긴죠입니다. 균형 잡힌 맛이 매력입니다.

¥1,180 ≈ ₩11,051

하나아비 (はなあび)

花陽浴 (はなあび)

준마이긴죠 등 [사이타마]

사이타마현의 하나아비 주조에서 만드는, 화려한 향과 과일향이 풍부한 맛이 특징인 일본술입니다. 여성들에게도 인기가 많습니다.

¥1,280 ≈ ₩11,987

지콘 (じこん)

而今 (じこん)

특별 준마이, 준마이긴죠 [미에]

미에현의 키야마사 주조에서 빚은, 쌀의 감칠맛과 깔끔한 산미가 특징인 일본술 '지콘'의 특별 준마이 및 준마이긴죠입니다. 균형 잡힌 맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,180 ≈ ₩11,051

스파클링 사케

※병으로 판매됩니다

아야 (あや)

繊 (あや)

180ml [도쿄] 약한 탄산, 옅은 탁함

도쿄도에서 만들어지는, 약한 탄산과 은은한 탁함이 있는 스파클링 사케입니다. 가벼운 입맛과 부드러운 단맛이 특징입니다.

¥1,650 ≈ ₩15,452

닷사이 (だっさい)

獺祭 (だっさい)

360ml [야마구치] 스파클링

야마구치현의 아사히 주조에서 만드는, 세계적으로 유명한 '닷사이' 스파클링 사케입니다. 섬세한 거품과 화려한 향이 특징입니다.

¥3,380 ≈ ₩31,654

런치 메뉴

◎작은 반찬, 돼지고기 된장국 포함 ◎밥 곱빼기/리필 무료 ◎돼지고기 된장국 리필 100엔

해산물 바라치라시 덮밥

海鮮ばらちらし丼

밥 위에 다양한 종류의 신선한 해산물을 화려하게 얹은 덮밥입니다. 작은 반찬과 돼지고기 된장국이 포함되어 있으며, 밥은 곱빼기/리필 무료입니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

돼지고기 된장 절임 구이

豚の味噌漬焼

특제 된장에 오랫동안 절인 돼지고기를 향긋하게 구워낸 요리입니다. 밥도둑인 진한 맛이며, 작은 반찬과 돼지고기 된장국이 포함됩니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

닭튀김 파 소스

鶏唐揚げ葱ソース

육즙 가득한 닭튀김에 특제 파 소스를 곁들인 요리입니다. 풍미 가득한 파 소스가 닭튀김의 감칠맛을 돋웁니다. 작은 반찬과 돼지고기 된장국이 포함됩니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

주간 런치

週替わりランチ

햄버그 스테이크 데미글라스 소스

매주 내용이 바뀌는, 알찬 런치 세트입니다. 제철 식재료를 사용한 다양한 요리를 즐길 수 있습니다. 예시로, 햄버그 스테이크 데미글라스 소스가 제공될 수 있습니다. 작은 반찬과 돼지고기 된장국이 포함됩니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

월별 런치

月替わりランチ

민치카츠와 전갱이 플라이

매달 내용이 바뀌는, 계절 한정 런치 세트입니다. 해당 월의 제철 식재료를 살린 요리를 즐길 수 있습니다. 예시로, 민치카츠와 전갱이 플라이가 제공될 수 있습니다. 작은 반찬과 돼지고기 된장국이 포함됩니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

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매장 정보

★

4.0

Google Maps 평점 227개

$$ 일반적이에요

📍 1 Chome-17-1 Uchikanda, Chiyoda City, Tokyo 101-0047, Japan

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