Neuilly's
가족 이야기... 아들 아드리앙과 아버지 디디에가 홀에서 여러분을 맞이하는 동안, 둘째 아들 앙투안은 주방에서 요리사로 일하고 있습니다. 열정적인 삼인조입니다. 생선 전문점은 아니지만, 젊은 셰프는 줄리앙 뒤마(알랭 뒤카스의 르 샹 레스토랑)와 런던에서 별 3개를 받은 피에르 코프만과 같은 유명 셰프들로부터 해산물에 대한 특별한 애정을 키웠습니다. 그는 예외적인 육류 요리도 선보이는 비스트로노미 요리를 선보입니다. "저희는 신선하고 제철 재료를 사용하며, 소규모 어선(로리앙, 키베롱)과 프랑스 또는 유기농 과일 및 채소를 선호합니다." 앙투안 마더
4.6
시작하기
1/2 푸엣 소시지 (후추, 허브 또는 파프리카)
1/2 saucisson fuet poivres, aux herbes ou paprika
카탈루냐식 푸엣 소시지, 후추, 허브 또는 파프리카로 양념. 단단한 식감과 풍부한 맛. 아페리티프로 이상적입니다.
€7
≈ $8.00이베리코 세보 파타 네그라 햄 36개월 숙성 플래터
Planche de jambon ibérique Cebo Pata Negra 36 mois
36개월 숙성 스페인 생햄. 헤이즐넛 향이 강하고 근육 내 지방 덕분에 녹는 듯한 식감. 얇게 썰어 제공됩니다.
€18
≈ $21.00이베리코 세보 파타 네그라 햄 36개월 숙성 대형 플래터
Grande planche de jambon ibérique Cebo Pata Negra 36 mois
36개월 숙성된 스페인 생햄 대량. 나누기 좋으며 풍부한 맛과 섬세한 식감을 자랑합니다.
€34
≈ $39.00애피타이저
문어 비한다예
Vindaye de poulpe
마늘, 양파, 오레가노, 약간 매콤한 옛날 겨자
향신료로 절인 문어 요리, 섬에서 영감을 받았습니다. 머스터드와 오레가노 향이 나는 새콤하고 약간 매콤한 맛. 부드러운 식감.
€14
≈ $16.00유기농 계란 간장 & 비트 소스
Œufs Bio marinés sauce soja & betteraves
트뤼프 마요네즈
비트로 보라색을 띤 삶은 계란. 간장과 트뤼프의 감칠맛, 흙내음. 차갑게 제공되며 풍부한 마요네즈와 함께 나옵니다.
€11
≈ $13.00흰 아스파라거스 (프랑스) 비네그레트 & 크리미한 소스
Asperges blanches (France) en vinaigrette & crème onctueuse
이베리코 파타 네그라 햄 & 크루통
부드러운 흰 아스파라거스에 크리미한 소스를 곁들였습니다. 짭짤한 생햄과 바삭한 크루통과 함께 제공됩니다. 신선하고 봄 같은 요리입니다.
€15
≈ $17.00블랙 타이거 새우, 태국식 소스
Gambas snackées, sauce thaï
카레, 당근, & 생강
팬에 구운 큰 새우. 카레와 생강 향의 소스를 곁들였습니다. 부드럽고 매콤한 아시아 풍미.
€14
≈ $16.00프랑스산 연어 그라브락스 (스코틀랜드)
Saumon Gravlax Label Rouge (Écosse)
펜넬과 휘핑 크림
소금과 설탕으로 절인 생연어. 녹는 듯한 식감과 섬세한 맛. 아삭한 펜넬과 가벼운 크림과 함께 제공됩니다.
€15
≈ $17.00메인 요리
유기농 블랙 앵거스 비프 버거 (아일랜드)
Burger de bœuf Black Angus bio (Irlande)
훈제 라클렛, 오리 기름에 튀긴 감자튀김
풍미 가득한 버거에 육즙이 풍부한 아일랜드산 비프 스테이크. 훈제 라클렛 치즈가 녹아 있습니다. 풍미를 더하기 위해 오리 기름에 튀긴 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€26
≈ $30.00앙거스 등심 타타키 (아르헨티나)
Tataki de noix d'entrecôte Angus (Argentine)
트뤼프 주스, 감자 퓨레
겉은 살짝 익고 속은 날것인 비프 슬라이스. 트뤼프 주스와 부드러운 퓨레와 함께 제공되는 매우 부드러운 고기.
€35
≈ $41.00앙거스 토마호크 (아일랜드) 2인분
Tomahawk Angus (Irlande) pour 2 pers
베아네즈 소스 & 오리 기름에 튀긴 홈메이드 감자튀김
함께 나누기 좋은 뼈등심 스테이크. 마블링이 좋고 풍미가 풍부하며 완벽하게 구워졌습니다. 클래식 베아네즈 소스와 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€99
≈ $115.00채소 접시
Assiette de légumes
구운 콜리플라워 & 뚱딴지, 보라색 당근
제철 구운 채소로 만든 채식 요리. 부드럽고 흙내음 나는 다양한 식감과 맛의 조화.
€23
≈ $27.00블랙 타이거 새우
Gambas Black Tiger
화이트 버터, 리크 퐁듀, 허브 샐러드
부드러운 화이트 버터 소스를 곁들인 거대한 새우. 부드러운 리크와 신선한 샐러드와 함께 제공됩니다.
€29
≈ $34.00플랜차에 구운 노란 대구 필레
Pavé de lieu jaune à la plancha
비르지 소스, 셀러리 퓨레 & 펜넬 샐러드
플랜차에 구운 흰살 생선 필레. 단단하고 섬세한 살코기에 올리브 오일과 허브 소스로 풍미를 더했습니다. 퓨레와 아삭한 샐러드와 함께 제공됩니다.
€30
≈ $35.00오리 가슴살 (프랑스)
Magret de canard (France)
로즈마리 주스, 구운 당근, 콜리플라워 & 뚱딴지
구운 오리 가슴살, 미디엄 레어로 제공됩니다. 풍부한 육류에 로즈마리 향의 주스와 구운 채소를 곁들였습니다.
€30
≈ $35.00추가 가니쉬
오리 기름에 튀긴 홈메이드 감자튀김
Frites maison à la graisse de canard
오리 기름에 튀긴 감자튀김. 바삭하고 매우 맛있습니다.
€6.50
≈ $8.00감자 퓨레
Purée de pommes de terre
클래식 감자 퓨레, 부드럽고 크리미합니다.
€7
≈ $8.00채소 샐러드
Salade veggie
신선한 채소로 만든 작은 샐러드.
€5
≈ $6.00볶은 채소
Poêlée de légumes
팬에 볶은 제철 채소 믹스.
€7.50
≈ $9.00디저트
브리 드 모(AOP), 트뤼프 (Neuilly's)
Brie de Meaux (AOP), truffé du Neuilly's
트뤼프 준비로 채워진 연성 치즈. 크리미하고 강렬한 트뤼프 맛.
€14
≈ $16.00진한 초콜릿 무스
Moelleux au chocolat noir
바닐라 아이스크림
진한 초콜릿 케이크에 녹는 속. 차가운 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 따뜻하게 제공되어 대비를 이룹니다.
€13
≈ $15.00그랑 구르망 커피
Café grand gourmand
다양한 작은 디저트와 함께 제공되는 커피.
€14.50
≈ $17.00신선한 과일 샐러드 & 레몬 소르베
Salade de fruits frais & sorbet citron
신선하게 썬 제철 과일 믹스. 상큼한 레몬 소르베와 함께 제공됩니다.
€13
≈ $15.00오늘의 홈메이드 아이스크림 / 소르베
Glaces / sorbets maison du jour
홈메이드 크림 베이스 아이스크림과 과일/물 베이스 소르베 셀렉션.
€6.50~
파블로바, 베리 & 홈메이드 바닐라 아이스크림
Pavlova, fruits rouges & glace vanille maison
바삭하고 부드러운 머랭 기반 디저트. 신선한 베리류와 바닐라 아이스크림으로 채워져 있습니다.
€12.50
≈ $14.00진한 다크 초콜릿 가나슈
Ganache de chocolat noir intense
앙글레즈 소스
진하고 녹는 듯한 고함량 다크 초콜릿 준비. 액체 바닐라 소스와 함께 제공됩니다.
€13
≈ $15.00아이리시 커피 / 아마레토 커피 (Neuilly's)
Irish coffee / Amaretto coffee du Neuilly's
알코올(아이리시 커피는 위스키, 아마레토 커피는 아몬드 리큐르)과 크림이 얹어진 따뜻한 커피 음료.
€14~
세트 메뉴
애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트 세트
Formule Entrée + plat Ou Plat + dessert
선택 가능: 애피타이저: 문어 비한다예 / 유기농 계란 간장 & 비트 소스, 트뤼프 마요네즈 메인: 플랜차에 구운 노란 대구 필레, 비르지 소스, 셀러리 퓨레 & 펜넬 샐러드 / 유기농 블랙 앵거스 비프 버거 (아일랜드), 훈제 라클렛, 오리 기름에 튀긴 감자튀김 디저트: 신선한 과일 샐러드 & 레몬 소르베 / 진한 다크 초콜릿 가나슈, 앙글레즈 소스
2가지 코스 메뉴. 오늘의 선택 메뉴에서 애피타이저와 메인 요리, 또는 메인 요리와 디저트를 선택하세요.
€39
≈ $45.00애피타이저 + 메인 + 디저트 세트
Formule Entrée + plat + dessert
선택 가능: 애피타이저: 문어 비한다예 / 유기농 계란 간장 & 비트 소스, 트뤼프 마요네즈 메인: 플랜차에 구운 노란 대구 필레, 비르지 소스, 셀러리 퓨레 & 펜넬 샐러드 / 유기농 블랙 앵거스 비프 버거 (아일랜드), 훈제 라클렛, 오리 기름에 튀긴 감자튀김 디저트: 신선한 과일 샐러드 & 레몬 소르베 / 진한 다크 초콜릿 가나슈, 앙글레즈 소스
3가지 코스 메뉴. 오늘의 선택 메뉴에서 애피타이저, 메인 요리, 디저트를 선택할 수 있습니다.
€45
≈ $52.00어린이 메뉴
오늘의 도착 메뉴 & 아이스크림 / 소르베
어린이 메뉴
Menu enfant
오늘의 도착 메뉴와 아이스크림 디저트로 구성된 어린이 메뉴.
€18~
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.6
648명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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