Nativa Ristorante

Name: Nativa Ristorante
Address: Via Umberto Moricca, 100, 00100 Roma RM, Italy, 로마
Price range: €4 - €14

★ 4.8 (847) $$일반적이에요 📍 Via Umberto Moricca, 100, 00100 Roma RM, Italy

애피타이저

사프란 크림을 곁들인 브론테 피스타치오 아란치노

ARANCINO AL PISTACCHIO DI BRONTE CON CREMOSO ALLO ZAFFERANO

시칠리아 전통 요리인 튀긴 밥공으로, 브론테 피스타치오와 사프란 크림으로 풍성하게 만들었습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 따뜻하게, 보통 손이나 포크로 먹습니다.

€4 ≈ ₩6,787

병아리콩과 건조 토마토 후무스, 검은 올리브 가루, 파프리카, 기장 칩

HUMMUS DI CECI E POMODORI SECCHI, TERRA DI OLIVE NERE, PAPRIKA E CHIPS DI MIGLIO

병아리콩과 건조 토마토를 베이스로 한 진하고 벨벳 같은 크림으로, 으깬 검은 올리브와 파프리카로 장식했습니다. 바삭한 기장 칩과 함께 제공됩니다. 애피타이저로 찍어 먹거나 발라 먹기 좋습니다.

€7 ≈ ₩11,877

비건 크림 치즈, 행복한 "연어", 루꼴라, 라임, 핑크 페퍼를 곁들인 브루스케타

BRUSCHETTA CON FORMAGGIO CREMOSO VEGETALE, "SALMONE" FELICE, RUCOLA, LIME E PEPE ROSA

비건 크림 치즈와 행복한 "연어" 대체품을 얹은 토스트한 빵 조각에 신선한 루꼴라, 라임 제스트, 핑크 페퍼를 곁들였습니다. 바삭하고 신선하며 향긋합니다.

€6 ≈ ₩10,180

애호박을 넣은 야채 파이

PIZZA RUSTICA CON ZUCCHINE

애호박을 채워 구운 타르트입니다. 부드럽고 맛있는 채소 속을 감싼 파이 껍질입니다. 애피타이저나 간식으로 조각내어 먹습니다.

€4 ≈ ₩6,787

가지 파르미지아나

PARMIGIANA DI MELANZANE

튀긴 가지, 토마토 소스, 치즈를 층층이 쌓아 오븐에 구운 클래식 요리입니다. 풍부하고 부드러우며 매우 맛이 좋습니다. 따뜻하게 제공되는 컴포트 푸드입니다.

€7 ≈ ₩11,877

바질 에멀전을 곁들인 수제 비건 모짜렐라와 건조 토마토로 속을 채운 호박 꽃

FIORI DI ZUCCA RIPIENI DI MOZZARELLA VEG AUTOPRODOTTA E POMODORO SECCO SU EMULSIONE AL BASILICO

집에서 만든 비건 모짜렐라와 건조 토마토로 속을 채운 섬세한 호박 꽃, 바질 소스를 곁들여 제공됩니다. 튀기거나 구우면 부드러운 속과 늘어나는 속재료를 즐길 수 있습니다.

€7 ≈ ₩11,877

해바라기 씨 리코타 치즈를 무하마라 소스와 카라스 빵 칩과 함께 제공

RICOTTINA DI SEMI DI GIRASOLE SU SALSA MUHAMMARA E PANE CARASAU

해바라기 씨로 만든 비건 리코타 치즈를 피망과 호두 소스(무하마라) 위에 얹고 바삭한 사르데냐 빵 칩과 함께 제공합니다. 크리미하고 약간 매콤하며 풍미가 풍부합니다.

€9 ≈ ₩15,271

수프와 모듬 요리

~ 점심에만 ~

모듬 요리

PIATTO MISTO

기장 수프, 애호박과 당근을 곁들인 현미, 케이퍼와 양파를 곁들인 보리, 병아리콩, 구운 호박, 샐러드.

수프, 혼합 곡물, 다양한 방식으로 조리된 여러 채소를 포함하는 균형 잡힌 단일 요리입니다. 한 접시에 다양한 맛과 식감을 제공합니다. 건강하고 영양가가 높습니다.

€10 ≈ ₩16,967

첫 번째 코스

아마트리치아나 스타일 메제 마니케

MEZZE MANICHE ALL'AMATRICIANA

풍부하고 맛있는 토마토 소스로 양념한 짧은 튜브 모양의 파스타, 일반적으로 관찰레(또는 이 맥락에서는 비건 대체품)를 사용합니다. 강렬하고 짭짤한 맛입니다. 포크로 먹습니다.

€12 ≈ ₩20,361

루콜라와 바질 페스토, 대추 토마토 콩피 크림을 곁들인 녹색 라자냐

LASAGNE AL VERDE CON PESTO DI RUCOLA E BASILICO E CREMA DI DATTERINI CONFIT

루꼴라와 바질의 향긋한 페스토와 달콤한 대추 토마토 크림을 층층이 쌓아 오븐에 구운 파스타입니다. 부드럽고 크리미하며 허브 향이 풍부합니다. 든든한 첫 번째 코스 요리입니다.

€13 ≈ ₩22,058

세나토레 카펠리 뇨키를 피망 크림, 녹인 훈제 비건 스카모르차 플레이크, 피스타치오 그라눌라와 함께 제공합니다.

GNOCCHETTI SENATORE CAPPELLI ALLA CREMA DI PEPERONE, FIOCCHI DI SCAMORZA VEG AFFUMICATA FUSA E GRANELLA DI PISTACCHIO

고대 밀로 만든 작은 뇨키를 달콤한 피망 크림, 훈제 비건 치즈, 피스타치오를 곁들여 제공합니다. 크리미한 요리로 훈제 향과 견과류의 바삭함이 특징입니다.

€13 ≈ ₩22,058

해산물 스타일 스파게티

SPAGHETTONI CON LE SARDE AL MARE

선원 스타일의 정어리(또는 맛을 흉내 낸 비건 대체품)로 양념한 굵은 스파게티입니다. 종종 회향 또는 건포도로 풍성하게 만든 강렬한 바다 맛입니다. 포크로 말아 먹습니다.

€14 ≈ ₩23,754

애호박과 바질을 곁들인 여름 리조또에 "치즈" 크림과 레몬 제스트를 곁들였습니다.

RISOTTO ESTIVO ZUCCHINE E BASILICO CON CREMOSO AL "FORMAGGIO" E ZEST DI LIMONE

신선한 애호박과 바질로 조리한 크리미한 리조또에 비건 크림 치즈와 레몬 제스트를 곁들였습니다. 신선하고 가벼우며 향긋합니다. 따뜻하게 먹습니다.

€13 ≈ ₩22,058

메인 요리

토마토 소스를 곁들인 할머니 스타일 미트볼

POLPETTE DELLA NONNA AL SUGO

부드러운 미트볼(메뉴의 특성상 비건일 가능성이 높음)을 토마토 소스에 천천히 익힌 요리입니다. 집에서 만든 듯한 편안한 맛입니다. 소스를 곁들여 빵과 함께 먹으면 좋습니다.

€12 ≈ ₩20,361

훈제 두부와 감자로 속을 채운 매콤한 롤, 당근과 파슬리 크림, 요거트와 차이브 소스를 곁들여 제공됩니다.

INVOLTINO SPEZIATO RIPIENO DI TOFU AFFUMICATO E PATATE CON CREMA DI CAROTE E PREZZEMOLO, SALSA ALLO YOGURT ED ERBA CIPOLLINA

훈제 두부와 감자로 속을 채운 매콤한 롤로, 두 가지 크림 소스를 곁들여 제공됩니다. 훈제 향, 달콤함, 신선함의 조화를 이룹니다. 정교하고 맛있는 메인 요리입니다.

€13 ≈ ₩22,058

구운 감자 얇게 썬 것과 파슬리, 타임 그린 소스를 곁들인 마리네이드 세이탄과 제철 채소 꼬치

SPIEDINI DI SEITAN MARINATO E VERDURE DI STAGIONE SU LETTO DI SFOGLIE DI PATATE AL FORNO E SALSA VERDE AL PREZZEMOLO E TIMO

구운 채소와 마리네이드한 세이탄(밀 글루텐) 조각으로 만든 꼬치, 구운 감자를 곁들여 제공됩니다. 세이탄은 고기와 비슷한 식감을 가지며 풍미 가득한 마리네이드로 맛을 더했습니다.

€13 ≈ ₩22,058

리보르네세 스타일 템페

TEMPEH ALLA LIVORNESE

발효 콩으로 만든 템페를 토마토, 올리브, 케이퍼와 함께 찐 요리입니다. 단단하고 콤팩트한 식감에 강렬하고 짭짤한 맛입니다. 식물성 단백질이 풍부합니다.

€13 ≈ ₩22,058

놀리미트 버거

NOLIMEAT BURGER

천연 발효 번, 100% 비건 "고기", 수제 "치즈" 크림, 마요네즈, 캐러멜라이즈한 양파, 구운 토마토, 상추. 구운 감자와 고구마를 곁들여 제공됩니다.

부드러운 빵에 비건 치즈, 소스, 채소를 곁들인 풍성한 비건 버거입니다. 구운 감자를 곁들여 제공됩니다. 맛있고 육즙이 풍부하여 손으로 먹기 좋습니다.

€13 ≈ ₩22,058

사이드 메뉴

볶은 치커리

CICORIA RIPASSATA

쓴맛이 나는 잎채소로, 먼저 데친 후 마늘과 오일(종종 고추 포함)을 넣고 볶습니다. 맛이 좋고 부드럽습니다. 로마 요리의 고전적인 반찬입니다.

€5 ≈ ₩8,484

신맛 나는 그린빈

FAGIOLINI ALL'AGRO

삶은 녹색 그린빈을 올리브 오일, 레몬, 소금으로 간단히 양념했습니다. 신선하고 가벼우며 섬세한 맛입니다. 건강한 반찬입니다.

€5 ≈ ₩8,484

구운 감자와 고구마

PATATE E BATATE ARROSTO

일반 감자와 고구마를 섞어 오븐에 구운 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 달콤하고 짭짤한 맛의 조화가 특징입니다.

€5 ≈ ₩8,484

당근과 양파 크림을 곁들인 타콜레

TACCOLE CON CREMA DI CAROTE E CIPOLLE

달콤하고 부드러운 맛의 타콜레(납작한 그린빈)를 달콤한 당근과 양파 소스와 함께 제공합니다.

€5 ≈ ₩8,484

포케

점심에만

세이탄/템페 포케 볼

POKÉ DI SEITAN/TEMPEH BOWL

간장으로 구운 수제 세이탄 또는 템페, 참깨, 현미, 샐러드, 오늘의 채소, 무, 비건 마요네즈를 곁들입니다.

현미밥을 베이스로 한 그릇 요리로, 비건 단백질(세이탄 또는 템페), 신선한 혼합 채소, 소스를 곁들여 제공됩니다. 신선하고 가벼우며 다채로운 요리입니다. 먹기 전에 모든 것을 함께 섞습니다.

€13~ ≈ ₩22,058

디저트

땅콩 버터와 솔티드 캐러멜 치즈케이크

CHEESECAKE BURRO D'ARACHIDI E CARAMELLO SALATO

땅콩 버터와 솔티드 캐러멜로 풍성하게 만든 치즈케이크(비건 버전)입니다. 풍부하고 크리미한 맛으로 달콤함과 짭짤함의 완벽한 균형을 이룹니다.

€7 ≈ ₩11,877

비건 티라미수

VEGAMISÙ

클래식 티라미수의 비건 버전입니다. 커피에 적신 비스킷 층과 부드러운 비건 크림을 번갈아 쌓았습니다. 달콤하고 크리미하며 강렬한 커피 향이 납니다.

€6 ≈ ₩10,180

배와 초콜릿 타르트

CROSTATA PERE E CIOCCOLATO

페이스트리 크러스트에 배와 초콜릿을 채워 구운 타르트입니다. 달콤하고 과일 맛이 나는 클래식한 조합에 부서지기 쉬운 베이스가 특징입니다.

€6 ≈ ₩10,180

판나코타

PANNA COTTA

아몬드 크럼블과 함께

부드럽고 젤리 같은 질감의 푸딩으로, 크림 푸딩과 비슷합니다. 선택한 토핑과 바삭한 아몬드를 곁들여 제공됩니다.

€6~ ≈ ₩10,180

천연 딸기 젤라토

GELATO NATURALE ALLE FRAGOLE

신선하고 달콤하며 과일 향이 나는 수제 딸기 맛 젤라토입니다. 가벼운 디저트로 좋습니다.

€5 ≈ ₩8,484

피스타치오, 화이트 초콜릿, 라즈베리 쿠리를 곁들인 치즈케이크

CHEESECAKE PISTACCHIO, CIOCCOLATO BIANCO E COULIS DI LAMPONI

피스타치오와 화이트 초콜릿 크림 타르트에 라즈베리 소스의 산미를 더했습니다. 풍부하고 달콤합니다.

€7 ≈ ₩11,877

초콜릿 크리미한 속을 채운 산딸기 무스, 코코아 크럼블, 라즈베리 쿠리를 곁들여 제공됩니다.

MOUSSE AI FRUTTI DI BOSCO CON CUORE CREMOSO AL CIOCCOLATO, CRUMBLE AL CACAO E COULIS DI LAMPONI

초콜릿 속을 풍부하게 채운 산딸기 맛의 가볍고 공기 같은 디저트입니다. 부드러운 무스와 바삭한 크럼블의 식감 대비를 제공합니다.

€7 ≈ ₩11,877

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매장 정보

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4.8

Google Maps 평점 847개

$$ 일반적이에요

📍 Via Umberto Moricca, 100, 00100 Roma RM, Italy

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