menufans

Nagoya Vouillé

애피타이저

미소 된장국 (E1)
Soupe miso (E1)
다시 육수와 발효된 콩 페이스트(미소)를 베이스로 한 전통 일본 수프. 부드러운 감칠맛과 편안함을 줍니다. 일반적으로 그릇에 담아 바로 마시며 곁들여 먹습니다.
€2 ≈ ₩3,393
양배추 샐러드 (E2)
Salade de choux japonaise (E2)
얇게 채 썬 흰 양배추 샐러드, 부드럽고 약간 신맛 나는 드레싱으로 절임. 아삭하고 상큼하며 종종 작은 애피타이저로 제공됩니다.
€2 ≈ ₩3,393
교자 (E3)
Gyoza (E3)
구운 만두 5개
만두 모양의 일본식 만두, 고기와 채소로 속을 채웠습니다. 한쪽은 굽고 다른 쪽은 쪄서 바삭하고 부드러운 질감을 제공합니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
닭고기 넴 (E6)
Nêms poulet (E6)
4개
닭고기와 채소로 속을 채운 바삭하게 튀긴 스프링롤. 따뜻하고 황금빛으로 튀겨지며 종종 느억맘 또는 스위트 앤 사워 소스와 함께 제공됩니다.
€4 ≈ ₩6,787
연어 아보카도 샐러드 (E7)
Salade saumon avocat (E7)
깍둑 썬 생연어와 아보카도로 만든 신선한 샐러드. 생선과 아보카도의 풍부함과 부드러움을 결합한 가벼운 드레싱으로 양념했습니다.
€7 ≈ ₩11,877
새우 튀김 (E8)
Tempura crevettes (E8)
6개
가벼운 튀김 반죽으로 튀긴 새우. 매우 바삭하고 공기 같은 질감. 따뜻하게 먹으며 종종 덴푸라 소스에 찍어 먹습니다.
€9 ≈ ₩15,271

야키토리

숯불에 구운 꼬치 한 쌍 제공.

닭고기 (YA1)
Syoniku (YA1)
닭고기
숯불에 구운 닭고기 조각 꼬치. 부드럽고 달콤짭짤한 간장 소스(타레)가 발라져 있습니다.
€3.80 ≈ ₩6,448
츠쿠네 (YA2)
Tsuqune (YA2)
닭고기 완자
다진 닭고기 완자 꼬치. 구워서 캐러멜화되어 부드러운 질감을 제공합니다.
€3.80 ≈ ₩6,448
테바 (YA3)
Teba (YA3)
닭 날개
구운 닭 날개 꼬치. 껍질은 바삭하고 살은 육즙이 풍부하며 훈제 향이 납니다.
€3.80 ≈ ₩6,448
메추리알 (YA4)
Uzura (YA4)
메추리알
구운 메추리알 또는 메추리 조각 꼬치. 숯불 구이로 풍미가 더해진 섬세한 맛.
€4.50 ≈ ₩7,635
치즈 야키 (YA5)
Cheese yaki (YA5)
치즈 소고기
얇게 썬 소고기를 녹은 치즈 조각으로 감싼 것. 구운 고기와 녹은 치즈의 조합은 풍부하고 맛있습니다.
€4 ≈ ₩6,787
소고기 (YA7)
Gyuniku (YA7)
소고기
구운 소고기 꼬치. 숯불에 구운 훈제 맛의 고기, 종종 데리야키 소스가 발라져 있습니다.
€4 ≈ ₩6,787
버섯 (YA8)
Kinoko (YA8)
양송이버섯
구운 양송이버섯 꼬치. 부드러운 질감과 자연스러운 감칠맛.
€3.50 ≈ ₩5,939
연어 (YA10)
Shaké (YA10)
연어
구운 연어 조각 꼬치. 생선은 부드럽게 유지될 정도로만 익혔습니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
가리비 (YA11)
Hotate (YA11)
가리비
구운 가리비 꼬치. 부드럽고 섬세한 살코기, 약간 캐러멜화됨.
€7 ≈ ₩11,877
새우 (YA12)
Ebi (YA12)
새우
구운 새우 꼬치. 훈제 향이 나는 단단하고 맛있는 해산물.
€5.50 ≈ ₩9,332
참치 (YA13)
Maguro (YA13)
참치
구운 참치 꼬치. 숯불에 구운 살코기 조각.
€5.50 ≈ ₩9,332

곁들임

흰 쌀밥 (AC1)
Riz nature (AC1)
김이 나는 일본식 흰쌀밥. 짧고 약간 끈기 있는 밥알, 식사의 기본 곁들임입니다.
€1.50 ≈ ₩2,545
식초 밥 (AC5)
Riz vinaigré (AC5)
쌀 식초, 설탕, 소금으로 간한 스시 밥. 약간 시큼하고 달콤한 맛.
€2 ≈ ₩3,393
일본식 볶음 국수
Nouilles japonaise sautées
채소와 간장 소스로 볶은 두꺼운 일본 국수(우동 또는 소바). 따뜻하고 푸짐한 요리.
€7~ ≈ ₩11,877

테마키

해조류 콘 1개, 밥, 생선, 샐러드

연어 아보카도 (TM1)
Saumon-avocat (TM1)
바삭한 김 콘에 식초로 간한 밥, 신선한 연어, 아보카도를 채워 손으로 먹습니다.
€3.80 ≈ ₩6,448
참치 아보카도 (TM2)
Thon-avocat (TM2)
생참치와 아보카도로 채워진 테마키. 해조류에 싸인 저지방 생선과 크리미한 과일의 클래식한 조합.
€3.80 ≈ ₩6,448
새우 아보카도 (TM3)
Crevette-avocat (TM3)
익힌 새우와 아보카도로 채워진 콘 스시. 신선하고 가볍습니다.
€3.80 ≈ ₩6,448
연어 아보카도 타르타르 (TM4)
Tartare saumon-avocat (TM4)
연어 타르타르(양념한 다진 연어)와 아보카도를 넣은 테마키.
€3.80 ≈ ₩6,448
참치 아보카도 타르타르 (TM5)
Tartare thon-avocat (TM5)
양념한 다진 참치와 아보카도로 채워진 테마키. 맛있고 식감이 좋습니다.
€3.80 ≈ ₩6,448
장어 아보카도 (TM6)
Anguille avocat (TM6)
구운 장어(우나기)와 아보카도로 채워진 콘 스시. 풍부하고 달콤짭짤한 맛.
€4 ≈ ₩6,787

스시

한 쌍 제공

연어 (SU1)
Shaké (SU1)
연어
식초 밥 위에 생연어 조각을 올린 니기리 스시. 부드럽고 달콤합니다.
€3.50 ≈ ₩5,939
참치 (SU2)
Maguro (SU2)
참치
붉은 참치 니기리 스시. 단단한 살코기와 강한 맛.
€4 ≈ ₩6,787
타이 (SU3)
Tai (SU3)
도미
도미 스시. 섬세하고 약간 달콤한 살코기를 가진 흰살 생선.
€4 ≈ ₩6,787
문어 (SU5)
Tako (SU5)
문어
익힌 문어 스시. 단단하고 고무 같은 질감, 해산물 맛.
€4 ≈ ₩6,787
고등어 (SU6)
Saba (SU6)
고등어
식초에 절인 고등어 스시. 기름기가 많고 강한 맛.
€4 ≈ ₩6,787
장어 (SU7)
Unagi (SU7)
장어
달콤한 소스가 발린 구운 민물장어 스시. 부드럽고 매우 맛있습니다.
€5 ≈ ₩8,484
새우 (SU8)
Ebi (SU8)
새우
익힌 새우 스시. 클래식하고 단단한 질감과 부드러운 맛.
€4.50 ≈ ₩7,635
연어알 (SU9)
Ikura (SU9)
연어알
연어알을 올린 군함 마키(김으로 감싼 밥). 알이 입안에서 터지면서 짠 액체가 나옵니다.
€5 ≈ ₩8,484

사시미

생선회 12조각 제공.

연어 (SA1)
Shaké (SA1)
연어
신선한 생연어 조각 샐러드. 질감을 즐기기 위해 간장과 와사비와 함께 먹습니다.
€10 ≈ ₩16,967
참치 (SA2)
Maguro (SA2)
참치
붉은 참치 얇게 썬 것. 순수한 맛과 살코기 질감.
€11 ≈ ₩18,664
타이 (SA3)
Tai (SA3)
도미
도미 사시미, 섬세하고 세련된 흰살 생선.
€10 ≈ ₩16,967
문어 (SA5)
Tako (SA5)
문어
익힌 문어 얇게 썬 것. 씹는 맛이 단단합니다.
€11 ≈ ₩18,664
고등어 (SA6)
Saba (SA6)
고등어
고등어 사시미, 일반적으로 강한 맛을 부드럽게 하기 위해 식초에 절입니다.
€8 ≈ ₩13,574
모듬 사시미 (SA7)
Assortiment de sashimi (SA7)
제철 생선회 모듬으로 다양한 맛과 식감을 맛볼 수 있습니다.
€11 ≈ ₩18,664

마키

해조류 롤에 생선회나 채소를 넣고 밥으로 말아 만든 롤 6개 제공.

연어 (MA1)
Shaké (MA1)
연어
연어 마키: 밥과 김으로 만든 롤에 생연어를 채웠습니다. 간단하고 클래식합니다.
€4 ≈ ₩6,787
참치 (MA2)
Tekka (MA2)
참치
붉은 참치 마키. 롤의 붉은 심지가 흰 밥과 대조됩니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
오이 (MA3)
Kappa (MA3)
오이
오이 채소 마키. 매우 신선하고 아삭합니다.
€4 ≈ ₩6,787
아보카도 (MA5)
Avocat (MA5)
아보카도
크리미한 아보카도로 채워진 채식 마키.
€4 ≈ ₩6,787
장어 (MA6)
Unagi (MA6)
장어
구운 장어와 달콤한 소스로 만든 마키.
€4.50 ≈ ₩7,635
단무지 (MA7)
Oshinko (MA7)
절인 무
노란색 절인 무 마키(타쿠앙). 아삭하고 새콤합니다.
€4 ≈ ₩6,787
쿠라 (MA8)
Kura (MA8)
연어알
연어알로 채워진 마키.
€5.50 ≈ ₩9,332
연어 치즈 (MA9)
Saumon cheese (MA9)
연어, 크림치즈
생연어와 크림치즈 타입의 신선한 치즈를 결합한 마키. 크리미한 질감.
€5.50 ≈ ₩9,332
익힌 참치 (MA10)
Thon cuit (MA10)
익힌 참치 마키, 종종 마요네즈와 섞입니다.
€5 ≈ ₩8,484
치즈 롤 (MA11)
Cheeses rolls (MA11)
신선한 연어 롤
치즈를 넣은 스페셜 롤, 해조류 대신 또는 해조류와 함께 신선한 연어로 말았습니다.
€6 ≈ ₩10,180

캘리포니아 마키

해조류에 생선회나 채소를 넣고 밥으로 말아 만든 롤 6개 제공 (밥이 바깥쪽).

아보카도 연어 (CM1)
Avocat saumon (CM1)
참깨를 뿌린 참치와 아보카도 클래식 캘리포니아 롤.
€4.50 ≈ ₩7,635
아보카도 참치 (CM2)
Avocat thon (CM2)
참치와 아보카도로 채워진 캘리포니아 롤.
€5 ≈ ₩8,484
맛살 아보카도 (CM3)
Avocat surimi (CM3)
게맛살(맛살)과 아보카도로 채워진 캘리포니아 롤. 부드럽고 모두에게 사랑받습니다.
€5 ≈ ₩8,484
아보카도 새우 (CM4)
Avocat crevette (CM4)
익힌 새우와 아보카도로 만든 캘리포니아 롤.
€5.50 ≈ ₩9,332
익힌 참치 아보카도 (CM5)
Avocat thon cuit (CM5)
익힌 참치와 아보카도로 채워진 캘리포니아 롤.
€5 ≈ ₩8,484
스페셜 캘리포니아 (CM6)
Californias spéciaux (CM6)
셰프의 스페셜 캘리포니아 롤 레시피, 다양한 토핑.
€6.50 ≈ ₩11,029
후토마키 (CM7)
Futomaki (CM7)
4개
여러 재료(채소, 생선, 계란말이)를 넣은 큰 마키 롤. 매우 푸짐합니다.
€7.50 ≈ ₩12,726
튀김 (CM8)
Tempura (CM8)
튀긴 새우 튀김으로 채워진 캘리포니아 롤. 속이 바삭합니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
크리스피 캘리포니아 (CM9)
Crousti californias (CM9)
6개
바삭한 마감 처리가 된 캘리포니아 롤, 종종 튀기거나 튀긴 양파를 뿌립니다.
€5.50 ≈ ₩9,332

스프링롤 마키

신선한 스프링롤 (라이스 페이퍼) 6개 제공.

연어 아보카도 (PM1)
Saumon avocat (PM1)
해조류가 아닌 라이스 페이퍼로 말린 마키, 연어와 아보카도 포함. 라이스 페이퍼의 신선하고 약간 고무 같은 질감.
€6 ≈ ₩10,180
참치 아보카도 (PM2)
Thon avocat (PM2)
참치와 아보카도로 만든 스프링롤 마키.
€6 ≈ ₩10,180
새우 아보카도 (PM3)
Crevette avocat (PM3)
새우와 아보카도로 만든 스프링롤 마키.
€7 ≈ ₩11,877
채식 (PM4)
Végétarien (PM4)
아보카도, 오이, 계란말이
채소와 일본식 계란말이로 채워진 라이스 페이퍼 마키.
€5.50 ≈ ₩9,332
익힌 참치와 아보카도 (PM5)
Thon cuit et avocat (PM5)
익힌 참치와 아보카도로 만든 스프링롤 마키.
€6 ≈ ₩10,180
새우 아보카도 튀김 (PM6)
Tempura crevettes avocat (PM6)
바삭한 새우 튀김과 아보카도로 만든 스프링롤 마키.
€7 ≈ ₩11,877

메뉴

메뉴 S (플래터)

메뉴 S1
Menu S1
연어 스시 4개, 참치 스시 4개, 수프, 샐러드
연어와 참치 니기리 스시 모듬, 곁들임 포함.
€12 ≈ ₩20,361
메뉴 S2
Menu S2
연어 스시 3개, 참치 스시 3개, 연어 캘리포니아 6개, 수프, 샐러드
다양한 스시와 연어 캘리포니아 롤을 포함한 혼합 플래터.
€12 ≈ ₩20,361
메뉴 S3
Menu S3
모듬 스시 10개 (연어 3개, 참치 2개, 도미 1개, 계란말이 1개, 게맛살 1개, 새우 1개, 연어알 1개), 수프, 샐러드
다양한 생선회를 맛볼 수 있는 큰 니기리 스시 모듬.
€16.50 ≈ ₩27,996
메뉴 S5
Menu S5
연어 캘리포니아 6개, 크리스피 캘리포니아 6개, 연어 스시 2개, 수프, 샐러드
바삭한 버전 포함 캘리포니아 롤 중심 메뉴.
€13.50 ≈ ₩22,906
메뉴 S6
Menu S6
연어 사시미 12개, 수프, 샐러드, 밥
밥과 수프를 곁들인 100% 연어 사시미 메뉴.
€12 ≈ ₩20,361
메뉴 S7
Menu S7
모듬 사시미 20개 (연어 8개, 참치 4개, 도미 4개, 고등어 4개), 수프, 샐러드, 밥
다양한 생선회를 좋아하는 분들을 위한 대형 모듬 사시미 플래터.
€17 ≈ ₩28,845

치라시와 타르타르

수프와 샐러드와 함께 식초 밥에 제공 (별도 명시되지 않은 경우)

연어 치라시 (CH1)
Chirashi Saumon (CH1)
연어 12조각을 식초 밥에 담아 제공, 수프, 샐러드
식초 밥 위에 붉은 연어 조각을 올린 것.
€11.50 ≈ ₩19,512
모듬 치라시 (CH2)
Chirashi Assortiment (CH2)
12조각 (연어 6개+참치 6개) 식초 밥에 담아 제공, 수프, 샐러드
연어와 참치 혼합 치라시.
€13 ≈ ₩22,058
모듬 치라시 (CH3)
Chirashi Assortiment (CH3)
16조각 (연어 4개+참치 4개+도미 4개+고등어 4개) 식초 밥에 담아 제공, 수프, 샐러드
다양한 생선회가 들어간 큰 치라시.
€13.50 ≈ ₩22,906
참치 치라시 (CH4)
Chirashi Thon (CH4)
12조각 (참치) 식초 밥에 담아 제공, 수프, 샐러드
식초 밥 위에 붉은 참치 조각을 올린 것.
€14 ≈ ₩23,754
연어 타르타르 (CH5)
Tartare saumon (CH5)
식초 밥과 함께 제공되는 아보카도
밥 위에 신선한 연어와 아보카도 타르타르.
€8 ≈ ₩13,574
연어 참치 타르타르 (CH6)
Tartare saumon et thon (CH6)
식초 밥과 함께 제공되는 아보카도
연어와 참치 타르타르, 아보카도를 밥 위에 올린 것.
€9 ≈ ₩15,271

메뉴 K (마키)

메뉴 K1
Menu K1
연어 마키 6개, 참치 마키 6개, 연어 캘리포니아 6개, 수프, 샐러드
마키와 캘리포니아 롤의 트리오: 클래식 롤.
€12 ≈ ₩20,361
메뉴 K2
Menu K2
연어 캘리포니아 6개, 연어 스프링롤 6개, 치즈 롤 6개, 수프, 샐러드
연어(캘리포니아, 스프링롤, 치즈)를 활용한 창의적인 롤 모듬.
€15 ≈ ₩25,451
메뉴 K3
Menu K3
아보카도 연어 캘리포니아 6개, 스페셜 캘리포니아 6개, 크리스피 캘리포니아 6개, 수프, 샐러드
다양한 토핑과 식감의 100% 캘리포니아 롤 메뉴.
€14 ≈ ₩23,754
메뉴 K5
Menu K5
연어 캘리포니아 6개, 참치 캘리포니아 6개, 맛살 캘리포니아 6개, 수프, 샐러드
다양한 맛의 캘리포니아 롤 모듬.
€13 ≈ ₩22,058
메뉴 K6
Menu K6
연어 마키 6개, 참치 마키 6개, 오이 마키 6개, 수프, 샐러드
클래식 호소마키 모듬.
€11 ≈ ₩18,664
메뉴 K7
Menu K7
스페셜 캘리포니아 16개, 수프, 샐러드
스페셜 캘리포니아 롤 대형 플래터.
€13 ≈ ₩22,058

메뉴 R (스페셜 롤)

메뉴 R1
Menu R1
치즈 롤 6개, 스페셜 캘리포니아 6개, 수프, 샐러드
두 가지 맛의 고급 롤 듀오.
€12.50 ≈ ₩21,209
메뉴 R2
Menu R2
연어 스프링롤 6개, 스페셜 캘리포니아 6개, 연어 스시 2개, 수프, 샐러드
마키, 스프링롤, 스시를 포함한 다양한 메뉴.
€14.50 ≈ ₩24,603
메뉴 R3
Menu R3
타이거 캘리포니아 8개, 수프와 샐러드
새우 튀김을 기본으로 한 '타이거' 스페셜 롤.
€13.50 ≈ ₩22,906
메뉴 R4
Menu R4
드래곤 캘리포니아 8개, 수프와 샐러드
장어 또는 비늘처럼 보이는 아보카도를 위에 올린 '드래곤' 롤.
€13.50 ≈ ₩22,906

보트 메뉴 (2인용)

메뉴 MS2
Menu MS2
모듬 사시미 24개, 스시 6개, 캘리포니아 롤 6개, 꼬치 10개, 수프 2개, 샐러드 2개, 밥 2개
생선회와 따뜻한 꼬치를 포함한 2인용 대형 종합 시식 보트.
€45 ≈ ₩76,353
메뉴 MS3
Menu MS3
모듬 사시미 28개, 스시 10개, 캘리포니아 롤 12개, 수프 2개, 샐러드 2개, 밥 2개
두 사람을 위한 생선회, 스시, 마키 중심의 보트.
€48 ≈ ₩81,443

메뉴 M (꼬치)

수프, 샐러드, 밥 포함 혼합 메뉴

메뉴 M1
Menu M1
연어 아보카도 캘리포니아 6개, 꼬치 3개 (닭고기 완자 1개, 닭고기 1개, 치즈 소고기 1개), 수프, 샐러드, 밥
캘리포니아 롤과 세 가지 꼬치를 포함한 균형 잡힌 메뉴.
€11.50 ≈ ₩19,512
메뉴 M2
Menu M2
스프링롤 마키 6개, 연어 스시 2개, 치즈 소고기 2개, 수프, 샐러드, 밥
신선함(스프링롤, 스시)과 풍미(치즈 꼬치)의 조합.
€13 ≈ ₩22,058
메뉴 M3
Menu M3
모듬 사시미 9개, 꼬치 5개 (닭고기 완자 1개, 소고기 1개, 치즈 소고기 1개, 닭 날개 1개), 수프, 샐러드, 밥
사시미와 다양한 꼬치 메뉴.
€14 ≈ ₩23,754
메뉴 M5
Menu M5
치즈 롤 6개, 꼬치 5개 (닭고기 완자 1개, 소고기 1개, 치즈 소고기 1개, 닭 날개 1개), 수프, 샐러드, 밥
치즈 애호가를 위한 메뉴 (치즈 롤과 치즈 꼬치).
€15 ≈ ₩25,451
메뉴 M6
Menu M6
연어 스시 2개, 참치 스시 2개, 꼬치 5개 (닭고기 완자 1개, 소고기 1개, 치즈 소고기 1개, 닭 날개 1개), 수프, 샐러드, 밥
스시와 꼬치 클래식 믹스.
€15 ≈ ₩25,451
메뉴 M7
Menu M7
연어 사시미 6개, 연어 마키 6개, 꼬치 5개 (닭고기 완자 1개, 소고기 1개, 치즈 소고기 1개, 닭 날개 1개), 수프, 샐러드, 밥
연어(사시미, 마키)와 꼬치를 곁들인 메뉴.
€15 ≈ ₩25,451
메뉴 M8
Menu M8
스프링롤 마키 6개, 치즈 롤 6개, 치즈 소고기 2개, 수프, 샐러드, 밥
두 가지 종류의 롤과 꼬치를 포함한 푸짐한 메뉴.
€15 ≈ ₩25,451

메뉴 T (만두 / 넴)

수프와 샐러드 포함

메뉴 T1
Menu T1
연어 마키 6개, 연어 마키 6개, 오이 마키 6개, 수프, 샐러드
구운 만두(교자)와 생연어를 결합한 메뉴.
€13 ≈ ₩22,058
메뉴 T2
Menu T2
연어 스시 2개, 연어 스프링롤 6개, 만두 5개, 수프, 샐러드
스시, 스프링롤, 만두를 결합한 다양한 메뉴.
€13 ≈ ₩22,058
메뉴 T3
Menu T3
연어 사시미 6개, 연어 캘리포니아 6개, 닭고기 넴 4개, 수프, 샐러드
연어와 바삭한 넴을 곁들인 육해공 메뉴.
€13 ≈ ₩22,058
메뉴 T4
Menu T4
연어 스시 2개, 스페셜 캘리포니아 6개, 닭고기 넴 4개, 수프, 샐러드
스시, 스페셜 캘리포니아 롤, 넴 메뉴.
€13 ≈ ₩22,058

음료

맥주

아사히 병맥주
Bière Bouteille Asahi
가볍고 갈증 해소에 좋은 일본식 라거 맥주 (슈퍼 드라이).
€3.90~ ≈ ₩6,617

소다 및 과일 주스

코카콜라
Coca Cola
33cl
달콤하고 탄산이 있는 콜라 소다.
€1.80 ≈ ₩3,054
콜라 제로
Coca Zéro
33cl
콜라 소다의 무설탕 버전.
€1.80 ≈ ₩3,054
오랑지나
Orangina
33cl
오렌지 과육이 들어간 오렌지 탄산음료.
€1.80 ≈ ₩3,054

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.6
Google Maps 평점 328개
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