menufans

Moustache

★ 4.6 (333) $$일반적이에요 📍 3 Rue Sainte-Beuve, 75006 Paris, France

애피타이저

애호박 & 펜넬 벨루테
Velouté de courgette & fenouil
곰 마늘 크림, 볶은 해바라기 씨
애호박과 펜넬로 만든 부드러운 수프입니다. 야생 마늘 향 크림과 해바라기 씨의 바삭함이 곁들여집니다. 가볍고 채소 본연의 맛을 살린 식사의 시작입니다.
€8 ≈ ₩13,574
대구 세비체
Ceviche de cabillaud
라임, 고구마, 민트, 고수
라임 주스에 마리네이드한 생선 (산미로 익힘). 단맛을 더하는 고구마와 신선한 허브와 함께 제공됩니다. 신선하고 산뜻하며 향긋한 요리입니다.
€11 ≈ ₩18,664
부르고뉴 달팽이, 6개
Escargots de Bourgogne, les 6
프랑스 요리의 고전으로 껍질째 제공됩니다. 마늘과 파슬리 버터로 익힌 달팽이입니다. 빵과 함께 즐기기 좋은 풍미가 풍부한 요리입니다.
€12 ≈ ₩20,361
에스펠레트 고추 바스크 파테
Pâté basque au Piment d'Espelette
적양배추 피클
바스크 지방의 순한 고추로 맛을 낸 소박한 육류 테린입니다. 산미를 더하기 위해 절인 채소와 함께 제공됩니다. 단단한 식감과 테루아르의 풍미.
€10 ≈ ₩16,967

메인 요리

탈리스커 위스키 숙성 립아이 스테이크 (약 1kg)
Côte de boeuf affinée au whisky Talisker (env. 1 kg)
3가지 곁들임 메뉴 포함. kg당 가격 (약 1kg)
위스키로 마리네이드하거나 숙성하여 훈제 향과 강렬한 풍미를 더한 뼈가 있는 아주 큰 소고기 부위입니다. 레어 또는 미디엄으로 제공되며, 나누어 먹기 좋습니다. 고기는 부드럽고 지방이 적당히 박혀 있습니다.
€62 ≈ ₩105,198
플랜차에 구운 소고기 안심 (아일랜드)
Onglet de boeuf (Irlande) grillé à la plancha
타마린드 마리네이드
강렬한 풍미와 섬유질이지만 부드러운 식감으로 알려진 소고기 부위입니다. 플랜차에 구워 타마린드 산미 마리네이드로 맛을 냈습니다. 풍부한 육류 맛.
€25 ≈ ₩42,418
대구 필레
Dos de cabillaud
코코넛 망고 크림
결이 곱고 섬세한 흰살 생선 필레. 코코넛과 망고를 베이스로 한 달콤하고 과일 향이 나는 이국적인 소스와 함께 제공됩니다.
€28 ≈ ₩47,509
구운 오리 가슴살 반 마리
Demi magret de canard rôti
고구마 퓨레
껍질은 바삭하게, 속은 핑크빛으로 구운 오리 가슴살. 부드럽고 색감이 예쁜 퓨레와 함께 제공됩니다. 오리 고기의 풍부한 맛이 고구마의 단맛과 잘 어울립니다.
€27 ≈ ₩45,812

치즈

제철 치즈
FROMAGES de SAISON
계절에 따라 숙성된 치즈 셀렉션. 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다. 디저트 전에 식사를 마무리하기에 좋습니다.
€9 ≈ ₩15,271

디저트

캐러멜 소금 버터 오븐 구이 사과
Pomme rôtie au four caramel beurre salé
부드럽게 익혀 녹아내리는 통사과. 풍부한 캐러멜과 소금 버터 소스를 곁들였습니다. 편안하고 달콤한 디저트입니다.
€8 ≈ ₩13,574
발로나 카라이브 다크 초콜릿 크림
Crème au chocolat noir Valrhona Caraïbe
고품질 초콜릿으로 만든 부드럽고 진한 디저트 크림. 매끄러운 질감과 깊은 코코아 맛.
€9 ≈ ₩15,271
밤 크림 판나코타
Panna cotta crème de marrons
그린 샤르트뢰즈 향
크림으로 만든 젤리 같은 이탈리아 디저트로, 밤과 허브 리큐르 (샤르트뢰즈)를 더했습니다. 흔들리는 크리미한 질감과 허브 향이 특징입니다.
€8 ≈ ₩13,574

레드 와인

루아르 "르 떵 드 세리즈" 친농, 돔. 드 라 노블레 2018
Loire "Le Temps des Cerises" Chinon, Dom. de la Noblaie 2018
루아르 레드 와인. 일반적으로 레드 베리 향과 가벼운 구조감이 특징입니다.
€37 ≈ ₩62,779
부르고뉴 페르낭 베르젤레스, 발레 프레르 2017
Bourgogne Pernand Vergelesses, Vallet Frères 2017
피노 누아 품종의 부르고뉴 레드 와인. 우아하고 복합적이며 체리 및 숲 속 향이 납니다.
€60 ≈ ₩101,804
IGP 보클뤼즈, 도멘 생-소뵈르, 뀌베 데 보야주르 (유기농) 2018
IGP Vaucluse, Domaine St-Sauveur, Cuvée des Voyageurs (Bio) 2018
프랑스 남부 유기농 인증 레드 와인. 아마도 과일 향이 풍부하고 매콤하며 햇볕에 잘 익은 맛일 것입니다.
€29 ≈ ₩49,205
코트 뒤 론 생-조셉, 돔. 블라숑 2018
Côtes du Rhône Saint-Joseph, Dom. Blachon 2018
북부 론 계곡의 시라 품종 레드 와인. 후추, 제비꽃, 블랙베리 향이 납니다.
€43 ≈ ₩72,960
코트 뒤 론 코트-로티 "르 갈레 블랑" F. 빌라르 2016
Côtes du Rhône Côte-Rôtie "Le Gallet Blanc" F. Villard 2016
론 계곡의 훌륭한 레드 와인. 강력하고 향이 풍부하며 매우 우아하며 숙성 잠재력이 뛰어납니다.
€98 ≈ ₩166,280
랑그독 "비스타" (VDF) 유기농 돔. 리베라 2018
Languedoc "Vista" (VDF) Bio Dom. Ribiera 2018
랑그독 유기농 또는 내추럴 레드 와인. 종종 표현력이 풍부하고 개성이 있으며 잘 익은 과일 향이 납니다.
€45 ≈ ₩76,353
보르도 "비눔 심플렉스" (VDF), 데스파뉴 라팽 (NM)
Bordeaux "Vinum Simplex" (VDF), Despagne Rapin (NM)
독특한 보르도 와인 (뱅 드 프랑스). 클래식 보르도보다 부드럽고 과일 향이 풍부한 스타일일 가능성이 높습니다.
€50 ≈ ₩84,837

화이트 와인

루아르 파라디 블랑, 돔. 드 라 물로니에르 2015
Loire Paradis Blanc, Dom. De La Mulonière 2015
루아르 화이트 와인. 신선하고 미네랄 풍미가 있으며 갈증을 해소합니다.
€33 ≈ ₩55,992
코트 뒤 론 주 드 롤 (VDF), 샤토 시미앙 2019
Côtes du Rhône Jeu de Rolle (VDF), Château Simian 2019
론 화이트 와인. 둥글고 향이 풍부하며, 종종 흰 꽃 향이 납니다.
€27 ≈ ₩45,812
코트 뒤 론 생-조셉 블랑, 돔. 블라숑 2019
Côtes du Rhône Saint-Joseph Blanc, Dom. Blachon 2019
론 계곡의 드라이하고 풍부한 화이트 와인. 살구, 꿀, 달콤한 향신료 향이 납니다.
€39 ≈ ₩66,173
부르고뉴 마르사네 블랑, 피에르 부레 2018
Bourgogne Marsannay Blanc, Pierre Bourrée 2018
부르고뉴 화이트 와인 (샤르도네). 복합적이고 버터 향이 나며 산도가 좋습니다.
€56 ≈ ₩95,017
랑그독 틴토렐라 (VDF) 유기농, 돔. 리베라 2019
Languedoc Tintorela (VDF) Bio, Dom. Ribiera 2019
남부 유기농 화이트 와인. 향이 풍부하고 따뜻합니다.
€35 ≈ ₩59,386
바스크 이룰레기 돔. 아보티아 2019
Basque Irouleguy Dom. Abotia 2019
바스크 지방 화이트 와인. 생기 있고 산도가 강하며 시트러스 향이 납니다.
€7.50~ ≈ ₩12,726
루아르 IGP 샤르도네, 스테판 오리외 (유기농) 2020
Loire IGP Chardonnay, Stéphane Orieux (bio) 2020
루아르 샤르도네. 부르고뉴보다 가볍고 미네랄 풍미가 있으며 과일 향이 신선합니다.
€33 ≈ ₩55,992

로제 와인

코르시카 지아코메티, 크뤼 데 아그리아테 파트리모니오 2019
Corse Giacometti, Cru des Agriate Patrimonio 2019
코르시카 로제. 종종 구조감이 있고 매콤하며 개성이 있습니다.
€35 ≈ ₩59,386
IGP 메디테라네 페이라솔
IGP Méditerranée Peyrassol
클래식 프로방스 로제. 옅은 색상, 드라이하고 과일 향이 나는 맛, 매우 상쾌합니다.
€6.50~ ≈ ₩11,029

샴페인

클로드 파펠랑 브뤼 트라디시옹
Claude Farfelan Brut Tradition
프랑스산 고급 스파클링 와인. 드라이 (브뤼)하며, 섬세한 기포와 브리오슈 향이 납니다.
€11~ ≈ ₩18,664
타이탱저 브뤼 밀레짐 2014
Taittinger Brut Millésimé 2014
단일 빈티지에서 생산된 고급 샴페인. 복합적이고 풍부하며 우아합니다.
€110 ≈ ₩186,641

프로세코

자르페 비건, 페를라주 와이너리, DOC 트레비소 브뤼
Zharpe Vegan, Perlage Winery, DOC Treviso Brut
가볍고 과일 향이 나며 꽃 향이 나는 이탈리아 스파클링 와인, 비건 인증.
€7~ ≈ ₩11,877

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매장 정보

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4.6
Google Maps 평점 333개
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$$ 일반적이에요
📍 3 Rue Sainte-Beuve, 75006 Paris, France
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