Moudiba's Taste Restaurant Gabonais

현지 향신료로 양념한 다진 고기 (주로 소고기) 구이. 부드럽고 훈제된 식감. 일반적으로 손으로 먹거나 샌드위치로 먹습니다.

매콤한 다진 고기로 속을 채운 작은 튀긴 페이스트리. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 애피타이저로 제공됩니다.

맛있는 생선으로 속을 채운 튀긴 페이스트리. 바삭한 겉과 부드러운 속. 서아프리카 길거리 음식의 클래식입니다.

양념 야채로 속을 채운 튀긴 페이스트리. 바삭하고 가벼운 채식 옵션. 식사 시작에 이상적입니다.

매콤한 다진 고기로 속을 채운 작은 튀긴 파이. 맛있고 황금빛으로 튀겨졌습니다. 뜨겁게 먹으며 종종 매운 소스와 함께 제공됩니다.

야채와 아마도 이국적인 과일로 구성된 신선한 샐러드. 상쾌한 달콤 짭짤한 혼합. 가볍고 다채로운 애피타이저입니다.

클래식 그린 샐러드와 비네그레트. 신선하고 바삭합니다. 풍성한 요리와 완벽하게 어울립니다.

양념하여 꼬치에 구운 양념 조각. 훈제되고 매콤한 맛. 애피타이저로 제공됩니다.

가지와 아탕가 (버터 같고 시큼한 맛의 현지 과일)를 기반으로 한 준비. 크리미한 질감과 독특한 맛. 종종 빵이나 카사바와 함께 먹습니다.

숯불에 구운 통 생선. 하얗고 부드러우며 섬세한 살과 바삭한 껍질. 현지 향신료로 양념하여 제공됩니다.

푸짐한 양의 구운 도미. 푸짐한 식사를 원하는 분들께 이상적입니다. 숯불 요리로 풍미가 더해진 바다의 맛.

매우 큰 통으로 구운 도미. 나누거나 아주 배고플 때 완벽합니다. 육즙이 풍부하고 향긋한 살.

숯불에 구운 1kg 거대 도미. 함께 즐기는 생선 잔치. 정통적인 맛과 숙련된 조리법.

천천히 숯불에 구운 농어. 단단한 살과 섬세한 맛. 향신료와 함께 자체 육즙으로 조리.

구운 큰 새우. 단단하고 부드러운 살, 그릴에 약간 캐러멜화됨. 손으로 껍질을 벗깁니다.

양념하여 구운 소고기 꼬치 4개. 훈제 향이 강한 맛있는 고기. 푸짐하고 인기 있는 요리입니다.

양념하여 구운 부드러운 닭고기 조각 꼬치. 육즙이 풍부하도록 완벽하게 구워졌습니다. 가볍고 매콤한 맛.

꼬치로 준비하여 구운 콩팥. 독특하고 씹는 맛이 있는 식감. 내장 애호가를 위한 것입니다.

양념하여 숯불에 구운 닭다리. 구운 껍질과 부드러운 살. 편안함을 주는 클래식입니다.

양념하여 구운 닭 날개 5개. 손으로 먹기 좋습니다. 바삭하고 매콤한 맛.

숯불에 구운 돼지갈비. 지방이 많고 맛있는 고기가 뼈에서 분리됩니다. 풍부하고 훈제된 맛.

한 사람이 여러 종류의 육류나 생선을 맛볼 수 있는 다양한 구이 모듬. 푸짐하게 제공됩니다.

두 명이 함께 즐길 수 있는 다양한 구이 모듬 플래터. 친근하고 다양한 구성. 최고의 육류와 생선 셀렉션 포함.

구운 육류와 해산물을 결합한 요리. 한 접시에 두 가지의 최고를 맛볼 수 있습니다. 다양한 풍미가 풍부합니다.

가봉 스타일로 준비된 현지 가지 스튜. 부드러운 식감과 달콤 쌉싸름한 맛. 맛이 풍부한 채식 요리입니다.

폴롱 (시금치와 비슷한 아마란스 잎)과 함께 익힌 훈제 향 생선. 건강하고 향긋한 요리. 소스로 제공됩니다.

으깬 어린 카사바 잎을 오래 끓인 것, 종종 팜유와 함께. 녹색 퓌레 같은 빽빽한 질감. 허브 같고 풍부한 맛.

시큼한 소렐 잎과 정어리를 넣고 익힌 소스. 해산물과 레몬 맛의 혼합. 쌀과 함께 먹으면 매우 좋습니다.

말린 생선 조각을 물에 불려 야채와 함께 소스로 요리. 강렬하고 풍부한 맛. 개성 있는 요리입니다.

현지 초콜릿 (오디카) 소스로 익힌 신선한 생선. 갈색의 크리미하고 훈제된 견과류 맛 소스. 상징적인 특선 요리입니다.

오디카 소스에 푹 끓인 미리 훈제한 닭고기. 닭고기의 훈제 향이 풍부하고 기름진 소스와 완벽하게 어우러집니다.

크리미한 현지 초콜릿 소스에 곁들여 나오는 훈제 돼지갈비. 매우 풍성하고 맛이 풍부한 요리입니다.

현지 초콜릿 소스에 푹 끓인 부드럽고 젤라틴 같은 소꼬리. 부드러운 식감과 깊은 맛.

팜 너트 펄프 소스 (니엠브웨)에 끓인 소꼬리. 붉고 기름지며 매우 풍부한 소스. 축제 같고 푸짐한 요리입니다.

매콤한 토마토 소스에 끓인 소꼬리 스튜. 팜유 또는 오디카 버전보다 가볍습니다. 맛있고 육즙이 풍부합니다.

해산물과 육류 또는 생선을 넣고 익힌 오크라 기반의 끈적한 소스. 특징적인 점액질 식감. 종종 푸푸나 쌀과 함께 먹습니다.

땅콩 버터 크리미 소스에 푹 끓인 닭고기. 풍부하고 크리미하며 약간 달콤 짭짤한 맛. 서아프리카의 인기 클래식입니다.

레몬으로 양념하고 양파를 듬뿍 캐러멜화하여 익힌 닭고기. 시큼하고 후추 같은 맛. 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다.

토마토 육수에 닭고기와 야채를 넣고 익힌 쌀. 인기 있는 세네갈 국가 요리. 향긋하고 약간 매콤한 붉은 쌀.

가지 타르타르의 비건 버전. 동물성 제품 없이 양념한 으깬 가지 요리. 건강하고 맛있습니다.

약간 달콤한 튀긴 반죽 공. 속은 부드럽습니다. 소스 요리와 잘 어울립니다.

튀긴 플랜틴 조각. 달콤한 맛과 부드러운 식감. 매운 요리와 완벽한 조화.

증기로 찐 흰 쌀밥. 밥알이 분리됩니다. 소스와 함께 먹기 좋은 중립적인 반찬입니다.

향신료 혼합으로 익힌 쌀. 향긋하고 색이 곱습니다. 식사에 추가적인 맛을 더합니다.

토마토와 향신료로 익힌 쌀. 풍부한 맛과 붉은 색. 서아프리카 요리의 특징입니다.

발효된 카사바 세몰리나, 쿠스쿠스와 유사. 약간 시큼한 맛. 전통적으로 구운 생선과 함께 먹습니다.

삶은 카사바 덩이줄기 (카사바 스틱 또는 조각). 빽빽하고 단단한 식감. 중립적이고 포만감을 주는 기본 식품입니다.

달콤하게 발효된 우유를 기반으로 한 디저트, 종종 수수 쿠스쿠스와 섞입니다. 크리미하고 약간 시큼합니다. 차갑게 먹습니다.

코코넛과 망고를 곁들인 열대 응유의 과일 변형. 달콤하고 이국적입니다. 신선한 식사 마무리입니다.

전통 가봉 케이크. 빽빽하고 부드러운 식감. 종종 바닐라 또는 감귤류 껍질 향이 납니다.