mori

감귤류 비네그레트와 올리브 오일로 준비한 바다 거미살. 신선하고 섬세한 해산물 요리로 바삭한 샐러드와 함께 제공됩니다. 가볍고 향긋한 애피타이저로 즐기세요.

참치와 케이퍼 크림 소스를 곁들인 얇게 썬 로스트 송아지 고기. 바삭한 절인 채소를 곁들인 클래식 비텔로 토나토의 변형입니다. 맛있고 입안에서 녹습니다.

고품질의 이탈리아 생 햄으로 전통적으로 숙성되었습니다. 짠맛과 감칠맛의 풍부함을 즐길 수 있도록 간단히 제공됩니다. 달콤하고 매콤한 대조를 위해 머스터드 과일과 함께 제공됩니다.

감귤류에 절인 생 바다 농어 카르파치오, 아티초크와 숭어 알로 장식. 강한 바다 맛과 부드러운 질감을 가진 신선한 애피타이저입니다. 날생선 애호가에게 이상적입니다.

풀리아 부라타 치즈, 방울토마토, 루꼴라. 크리미한 치즈와 신선한 채소의 클래식한 조합입니다. 올리브 오일 한 방울과 함께 간단히 즐기세요.

프로세코 소스, 튀긴 아티초크, 캐비어를 곁들인 유기농 수란. 계란의 크리미함과 캐비어의 짠맛을 결합한 풍부한 요리입니다. 세련되고 맛있는 애피타이저입니다.

화이트 와인과 숭어 알로 준비한 조개 링귀니. 강한 짠맛을 가진 클래식 해산물 파스타입니다. 조개와 함께 파스타를 감아 먹습니다.

큰 랑구스틴과 약간 매콤한 토마토 소스를 곁들인 계란 탈리아텔레. 갑각류를 강조하는 풍부하고 맛있는 파스타 요리입니다. 소스는 랑구스틴의 단맛을 부드럽게 끌어올립니다.

크리미한 샤프란 리조또에 버섯과 탈레지오 치즈를 곁들였습니다. 흙과 녹은 치즈 맛이 나는 부드러운 쌀 요리입니다. 편안하고 풍미가 풍부합니다.

가을 채소, 버섯, 이탈리아 치즈를 넣은 채식 라자냐. 신선한 파스타 층과 녹는 속재료가 번갈아 나옵니다. 가벼운 비트 소스와 함께 제공됩니다.

흰살 고기 라비올리를 아티초크 크림과 함께 제공합니다. 피에몬테 전통의 작은 속을 채운 파스타로 풍부한 파르미지아노 소스를 곁들였습니다. 맛있고 섬세합니다.

랑구스틴, 오징어, 정어리를 포함한 튀긴 생선과 해산물 모음. 가볍고 바삭한 튀김으로 타르타르 소스와 함께 제공됩니다. 공유하거나 푸짐한 메인 요리로 즐기기에 완벽합니다.

제철 채소와 감귤류 제스트를 곁들인 볶은 농어 필레. 부드러운 흰살 생선으로 맛을 보존하기 위해 간단히 조리했습니다. 가볍고 향긋합니다.

송아지 정강이찜을 레몬 그레몰라타와 튀긴 폴렌타와 함께 제공합니다. 고기는 부드럽고 뼈에서 분리되며 바삭한 옥수수 스틱과 함께 제공됩니다. 풍부하고 전통적인 찜 요리입니다.

초콜릿, 헤이즐넛, 피스타치오 등 다양한 맛의 수제 아이스크림과 소르베 모음. 설탕에 절인 과일이나 견과류와 같은 달콤한 토핑과 함께 제공됩니다. 상쾌하고 맞춤 가능한 디저트입니다.

마스카르포네, 커피에 적신 비스킷, 코코아로 만든 클래식 이탈리아 디저트. 최적의 신선도를 위해 즉석에서 준비됩니다. 크리미하고 부드러우며 커피 향이 납니다.

과일 자체의 얼린 소르베로 속을 채운 과일. 자연스럽고 과일 맛이 나는 얼린 디저트를 위한 우아한 프레젠테이션. 식사 후 가볍고 상쾌합니다.

신선한 딸기, 바닐라 아이스크림, 오래된 발사믹 식초. 발사믹은 딸기의 맛을 향상시키는 달콤하고 신맛을 더합니다. 세련되고 균형 잡힌 디저트입니다.