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Monsieur Bleu

애피타이저

락 쉬림프
ROCK SHRIMPS
매콤한 마요네즈.
바삭한 튀김 템푸라 새우에 매콤한 마요네즈를 뿌렸습니다. 부드럽고 약간 매콤한 현대적인 클래식입니다. · 애피타이저로 나누기 좋습니다.
€24 ≈ ₩40,722
베트남 넴
NEMS VIETNAMIENS
바삭하고 황금빛 베트남식 튀김 스프링롤, 고기와 작은 채소로 채워져 있습니다. 신선한 허브와 상추와 함께 제공됩니다. · 바삭한 식감.
€27 ≈ ₩45,812
랍스터 롤
LOBSTER ROLLS
캐나다산 랍스터로 채워진 브리오슈 샌드위치, 일반적으로 마요네즈와 허브로 양념됩니다. 빵은 버터에 굽습니다. · 풍부하고 맛있습니다.
€29 ≈ ₩49,205
브루스케타, 스트라차텔라, 24개월 숙성 파르마 햄, 콩피 토마토
BRUSCHETTA, STRACCIATELLA, JAMBON DE PARME 24 MOIS, TOMATES CONFITES
크리미한 스트라차텔라 치즈, 숙성된 파르마 햄, 달콤한 콩피 토마토를 곁들인 구운 빵 조각. · 바삭하고 크리미한 질감의 조합입니다.
€29 ≈ ₩49,205
블랙 트러플 피제타
PIZZETTA À LA TRUFFE NOIRE
향긋한 블랙 트러플로 장식된 얇은 피자. 맛있고 향긋합니다.
€28 ≈ ₩47,509

애피타이저

부르고뉴 달팽이 6개
SIX ESCARGOTS DE BOURGOGNE
파슬리와 마늘 버터를 곁들인 전통 달팽이 요리. · 프랑스 요리의 클래식입니다.
€21 ≈ ₩35,631
톰카 가이 수프
SOUPE TOM KHA KAI
코코넛 밀크, 닭고기, 갈랑갈을 넣은 태국 수프. 부드럽고 시큼하며 향긋한 맛입니다.
€21 ≈ ₩35,631
거위 간 테린, 구운 빵 조각
FOIE GRAS DE CANARD EN TERRINE, TRANCHES DE PAIN GRILLÉES
집에서 만든 거위 간 테린, 토스트한 빵과 함께 제공됩니다. 부드러운 식감과 풍부한 맛. · 전통적인 고급 애피타이저.
€28 ≈ ₩47,509
유기농 계란 프라이, 훈제 베이컨, 버섯, 육수
OEUFS BIO AU PLAT, LARD FUMÉ, CHAMPIGNONS, JUS RÉDUIT
훈제 베이컨과 버섯을 곁들인 계란 프라이, 육수 소스를 뿌렸습니다. · 편안하고 맛있는 요리입니다.
€20 ≈ ₩33,935
풀리아 부라타, 헤리티지 토마토, 바질
BURRATA DES POUILLES, TOMATES ANCIENNES, BASILIC
크리미한 속을 가진 이탈리아 생치즈, 다양한 품종의 토마토와 신선한 바질과 함께 제공됩니다. · 신선하고 가볍습니다.
€25 ≈ ₩42,418
가재 라비올리, 콩피 레몬, 버섯, 산뜻한 육수
RAVIOLES DE LANGOUSTINES, CITRON CONFIT, CHAMPIGNONS, BOUILLON ACIDULÉ
가재 속을 채운 파스타, 콩피 레몬과 버섯, 약간 신맛 나는 육수와 함께 제공됩니다. · 섬세하고 향긋합니다.
€26 ≈ ₩44,115
퀴노아 샐러드, 아보카도, 망고, 무, 비트, 양상추, 레몬
SALADE DE QUINOA, AVOCAT, MANGUE, RADIS, BETTERAVE, SUCRINE, CITRON
퀴노아, 아보카도, 망고, 아삭한 채소로 만든 신선한 샐러드, 레몬 올리브 오일로 양념했습니다. · 건강하고 채식주의자를 위한 옵션입니다.
€19 ≈ ₩32,238
게살, 아보카도, 망고, 탄두리
CHAIR DE TOURTEAU, AVOCAT, MANGUE, TANDOORI
아보카도와 망고와 함께 준비된 게살, 탄두리 향신료로 맛을 냈습니다. · 이국적인 달콤하고 짭짤한 조합입니다.
€25 ≈ ₩42,418
신선한 그린빈 샐러드, 피스타치오, 훈제 리코타
SALADE DE HARICOTS VERTS FRAIS, PISTACHES, RICOTTA FUMÉE
바삭한 그린빈, 피스타치오와 훈제 리코타 치즈를 곁들였습니다. · 개성 있는 채식 애피타이저입니다.
€21 ≈ ₩35,631

생것

생 보라색 아티초크, 파르미지아노 레지아노, 레몬 올리브 오일
ARTICHAUTS VIOLETS À CRU, PARMESAN, HUILE D'OLIVE CITRON
얇게 썬 생 보라색 아티초크, 파르미지아노 레지아노 조각과 레몬 비네그레트와 함께 제공됩니다. · 바삭한 식감과 섬세한 맛.
€22 ≈ ₩37,328
가리비 카르파초, 청사과, 폰즈 소스
CARPACCIO DE SAINT-JACQUES, POMME VERTE, PONZU
얇게 썬 생 가리비, 산뜻한 청사과와 일본 폰즈 소스와 함께 제공됩니다. · 신선하고 해양적인 맛.
€29 ≈ ₩49,205
농어 세비체, 코코넛 밀크, 타마린드
CEVICHE DE BAR, LAIT DE COCO, TAMARIN
레몬 주스에 재운 생선, 코코넛 밀크와 타마린드 소스와 함께 제공됩니다. · 페루 요리에서 영감을 받은 크리미하고 산뜻한 요리입니다.
€24 ≈ ₩40,722
참치 타르타르, 아보카도, 민트, 칼라만시
TARTARE DE THON, AVOCAT, MENTHE, CALAMANSI
큐브 모양으로 썬 생 참치, 아보카도, 민트, 칼라만시 주스와 섞었습니다. · 신선하고 향긋합니다.
€26 ≈ ₩44,115

메인 요리

따뜻한 세비체 연어, 퀴노아
HOT CEVICHE DE SAUMON, QUINOA
세비체 스타일의 반쯤 익힌 연어, 퀴노아와 함께 제공됩니다. · 전통 요리의 따뜻한 변형입니다.
€36 ≈ ₩61,082
사쿠 참치 타타키, 양귀비 씨앗, 매콤한 아보카도 타르타르
TATAKI DE THON SAKU, PAVOT-SÉSAME, TARTARE D'AVOCAT ÉPICÉ
양귀비 씨앗과 참깨 크러스트에 살짝 구운 참치, 매콤한 아보카도 타르타르와 함께 제공됩니다. · 안은 부드럽고 밖은 바삭한 질감입니다.
€38 ≈ ₩64,476
매콤한 양념 소고기, 자스민 밥
BOEUF MARINÉ SPICY, RIZ AU JASMIN
향긋한 자스민 밥과 함께 제공되는 양념 소고기. · 매콤하고 부드러운 요리입니다.
€41 ≈ ₩69,566
밀라네제 송아지 커틀릿, 파르미지아노 레지아노, 어린 시금치
CÔTE DE VEAU À LA MILANAISE, PARMESAN, POUSSES D'ÉPINARDS
튀김옷을 입혀 튀긴 송아지 커틀릿, 파르미지아노 레지아노와 어린 시금치 샐러드와 함께 제공됩니다. · 바삭하고 푸짐합니다.
€45 ≈ ₩76,353
콩피 가지, 제철 채소 올리브 오일 (V)
AUBERGINE CONFITE, LÉGUMES DE SAISON À L'HUILE D'OLIVE (V)
천천히 익혀 부드러워진 가지, 제철 채소와 함께 제공됩니다. · 지중해 풍미가 풍부한 채식 요리입니다.
€29 ≈ ₩49,205
여름 송로버섯 탈리아텔레 (V)
TAGLIATELLES À LA TRUFFE D'ÉTÉ (V)
여름 송로버섯을 곁들인 계란 파스타. · 고급스럽고 향긋한 파스타 요리입니다.
€45 ≈ ₩76,353
방목 닭 로스트
POULET FERMIER RÔTI
1인당 가격.
방목 닭 로스트 (통째로 또는 조각), 나누기 좋습니다. 육수 또는 모렐 버섯 소스 선택 가능. · 친근하고 전통적입니다.
€35~ ≈ ₩59,386

디저트

복숭아, 구스베리, 버베나 파블로바
PAVLOVA PÊCHE, GROSEILLE, VERVEINE
바삭한 머랭과 부드러운 속, 과일과 휘핑 크림으로 장식된 디저트. · 가볍고 달콤합니다.
€17 ≈ ₩28,845
베리 플레이트, 휘핑 크림
ASSIETTE DE FRUITS ROUGES, CHANTILLY
신선한 베리 믹스, 홈메이드 휘핑 크림과 함께 제공됩니다.
€20 ≈ ₩33,935
바닐라-캐러멜 밀푀유
MILLE-FEUILLE VANILLE-CARAMEL
바삭한 퍼프 페이스트리와 바닐라 및 캐러멜 커스터드 크림으로 채워진 페이스트리. · 프랑스 페이스트리의 클래식입니다.
€19 ≈ ₩32,238
슈 페이스트리 컵, 프랄린 생크림, 초콜릿 소스
PANIER DE CHOUQUETTES CHANTILLY-PRALINÉ, SAUCE CHOCOLAT
나누기 좋습니다.
프랄린 맛 생크림으로 채워진 슈 페이스트리, 따뜻한 초콜릿 소스와 함께 제공됩니다. · 함께 나누기 좋은 맛있는 디저트.
€28 ≈ ₩47,509

칵테일

창작 요리

상트페테르부르크 - 9 CL
SAINT PETERSBOURG - 9 CL
보드카 그레이 구스 로즈 디바인 티 인퓨즈드, 진저브레드 시럽, 라임, 쓰리 센츠 진저 비어
차로 인퓨즈된 보드카 베이스 칵테일, 생강 맥주로 상쾌하고 스파이시합니다.
€19 ≈ ₩32,238
BARBADOS - 12 CL
BARBADE - 12 CL
계피 인퓨즈드 바카디 쿠아트로 럼, 라임 주스, 홈메이드 통카빈 시럽, 오렌지, 계란 흰자
매콤한 럼 칵테일, 시트러스 노트, 계란 흰자로 인한 부드러운 질감.
€19 ≈ ₩32,238
HANYU - 16 CL
클로브와 생강으로 인퓨즈된 불릿 버번 위스키, 유자, 생강 시럽, 라임 주스, 밀크 펀치
밀크 펀치 스타일로 맑게 만든 복잡하고 매콤한 버번 칵테일.
€19 ≈ ₩32,238
CAYENNE - 13 CL
코리앤더 인퓨즈드 알토스 실버 데킬라, 라임, 레드 페퍼 시럽
고수 향의 식물성 노트와 달콤한 피망 맛이 나는 데킬라 칵테일.
€19 ≈ ₩32,238
SICILY - 14 CL
SICILE - 14 CL
코냑 헤네시 VS, 라임, 피스타치오와 아몬드 시럽, 아드리애티코 아마레토, 계란 흰자
아몬드와 피스타치오 풍미의 코냑 칵테일, 거품 질감.
€19 ≈ ₩32,238
SAVOY - 14 CL
보드카 그레이 구스, 생 제르맹 리큐어, 바질, 산뜻한 복숭아, 쓰리 센츠 토닉
보드카와 엘더플라워 리큐어로 만든 신선하고 꽃 향이 나는 칵테일.
€20 ≈ ₩33,935
밍 - 8 CL
MING - 8 CL
럼 하바나 클럽 3년 숙성, 코코넛, 쌀, 참깨
코코넛과 참깨의 이국적인 풍미를 가진 럼 칵테일.
€20 ≈ ₩33,935

클래식

코스모폴리탄
COSMOPOLITAN
보드카, 트리플 섹, 크랜베리 주스, 라임으로 만든 클래식 칵테일.
€17 ≈ ₩28,845
맨해튼
MANHATTAN
위스키, 레드 베르무트, 비터로 만든 칵테일.
€17 ≈ ₩28,845
올드 패션드
OLD FASHIONED
위스키, 설탕, 비터로 만든 칵테일, 얼음 위에 제공됩니다.
€17 ≈ ₩28,845
네그로니
NEGRONI
진, 레드 베르무트, 캄파리로 만든 이탈리아 칵테일.
€17 ≈ ₩28,845
마가리타
MARGARITA
데킬라, 트리플 섹, 라임 주스로 만든 멕시코 칵테일.
€17 ≈ ₩28,845
모스크바 뮬
MOSCOW MULE
보드카, 생강 맥주, 라임으로 만든 칵테일.
€17 ≈ ₩28,845
벨리니
BELLINI
프로세코와 복숭아 퓌레로 만든 베네치아 칵테일.
€17 ≈ ₩28,845
모히토
MOJITO
럼, 민트, 설탕, 라임, 탄산수로 만든 쿠바 칵테일.
€17 ≈ ₩28,845

무알콜

QUEENSLAND - 16 CL
신선한 그래니 스미스 사과 주스, 파인애플 주스, 딜
과일과 딜을 곁들인 신선한 목테일.
€15 ≈ ₩25,451
KYMI - 14 CL
무화과와 타임 시럽, 배 퓌레, 레몬 주스
과일과 허브 향의 목테일.
€15 ≈ ₩25,451

마티니

드라이 마티니
DRY MARTINI
진과 드라이 베르무트로 만든 클래식 칵테일.
€17 ≈ ₩28,845
리치 마티니
LITCHI MARTINI
리치 마티니의 과일 맛 변형입니다.
€17 ≈ ₩28,845
애플 마티니
APPLE MARTINI
사과 마티니의 과일 맛 변형입니다.
€17 ≈ ₩28,845
오이 마티니
CUCUMBER MARTINI
오이 마티니의 신선한 변형입니다.
€17 ≈ ₩28,845
베스퍼 마티니
VESPER MARTINI
진, 보드카, 키나 릴레로 만든 강력한 칵테일.
€17 ≈ ₩28,845
라즈베리 마티니
RASPBERRY MARTINI
라즈베리 마티니의 과일 맛 변형입니다.
€17 ≈ ₩28,845
에스프레소 마티니
EXPRESSO MARTINI
커피 리큐어와 에스프레소로 만든 활력 넘치는 보드카 칵테일.
€17 ≈ ₩28,845
더티 마티니
DIRTY MARTINI
올리브 주스를 곁들인 클래식 마티니.
€17 ≈ ₩28,845
포르스타 마티니
PORNSTAR MARTINI
보드카 바닐라, 패션프루트, 프로세코 샷으로 만든 인기 칵테일.
€17 ≈ ₩28,845

글라스 와인

화이트 와인 - 14CL

CHABLIS, DOM. LAVENTUREUX, 2022
부르고뉴 드라이 화이트 와인, 미네랄 풍미와 신선함.
€17 ≈ ₩28,845
SAINT ROMAIN, DOM. GERMAIN, 2022
부르고뉴 화이트 와인, 우아하고 향긋합니다.
€23 ≈ ₩39,025

로제 와인 - 14CL

AOP CÔTEAUX VAROIS EN PROVENCE ROSEBLOOD D'ESTOUBLON, 2023
프로방스 로제 와인, 옅고 과일 향이 납니다.
€13 ≈ ₩22,058

레드 와인 - 14CL

CROZES HERMITAGE, LES ALEXANDRINS, 2022
론 계곡 레드 와인, 매콤하고 과일 향이 납니다.
€15 ≈ ₩25,451
PAUILLAC, FLEUR DE PÉDESCLAUX, 2015
보르도 레드 와인, 강하고 구조감이 있습니다.
€19 ≈ ₩32,238

샴페인

CHAMPAGNE MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL
상징적인 샴페인, 과일 향과 우아함.
€24~ ≈ ₩40,722
CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT ROSÉ
레드 베리 노트와 신선함이 있는 로제 샴페인.
€28~ ≈ ₩47,509
CHAMPAGNE RUINART BLANC DE BLANCS
100% 샤르도네 샴페인, 섬세하고 향긋합니다.
€35~ ≈ ₩59,386

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매장 정보

4.0
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