ロックシュリンプ
ROCK SHRIMPS
スパイシーマヨネーズ。
カリカリに揚げたエビにスパイシーマヨネーズをかけたもの。モダンクラシック、とろけるような食感と軽い辛味。 · アペリティフにシェアするのに最適。
€24
≈ ¥4,348
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Monsieur Bleu
Monsieur Bleu
前菜
ベトナム風揚げ春巻き
NEMS VIETNAMIENS
ベトナム風揚げ春巻き、カリカリで黄金色、肉と小さな野菜入り。フレッシュハーブとレタスを添えて。 · カリカリの食感。
€27
≈ ¥4,892
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ロブスターロール
LOBSTER ROLLS
カナダ産ロブスターを挟んだブリオッシュサンドイッチ。通常マヨネーズとハーブで味付け。パンはバターでトーストされている。 · リッチで風味豊か。
€29
≈ ¥5,254
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ブルスケッタ、ストラッチャテッラ、24ヶ月熟成パルマハム、コンフィトマト
BRUSCHETTA, STRACCIATELLA, JAMBON DE PARME 24 MOIS, TOMATES CONFITES
クリーミーなストラッチャテッラチーズ、熟成パルマハム、甘いコンフィトマトを乗せたトースト。 · カリカリとした食感とクリーミーな食感のミックス。
€29
≈ ¥5,254
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黒トリュフのピッツェッタ
PIZZETTA À LA TRUFFE NOIRE
香りの良い黒トリュフを乗せた、薄くて小さなピザ。風味豊かでアロマティック。
€28
≈ ¥5,073
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前菜
ブルゴーニュ風エスカルゴ 6個
SIX ESCARGOTS DE BOURGOGNE
伝統的なブルゴーニュ風エスカルゴ、パセリとニンニクのバターで。 · フランス料理のクラシック。
€21
≈ ¥3,805
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トム・カー・ガイ・スープ
SOUPE TOM KHA KAI
ココナッツミルク、チキン、ガランガルを使ったタイ風スープ。甘く、酸味があり、香りの良い風味。
€21
≈ ¥3,805
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鴨フォアグラのテリーヌ、トースト添え
FOIE GRAS DE CANARD EN TERRINE, TRANCHES DE PAIN GRILLÉES
自家製鴨フォアグラのテリーヌ、トースト添え。クリーミーなテクスチャーと豊かな味わい。 · 洗練された伝統的な前菜。
€28
≈ ¥5,073
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オーガニック目玉焼き、スモークベーコン、マッシュルーム、還元ジュ
OEUFS BIO AU PLAT, LARD FUMÉ, CHAMPIGNONS, JUS RÉDUIT
目玉焼き、スモークベーコン、マッシュルーム添え、還元された肉汁をかけたもの。 · 心温まる、風味豊かな料理。
€20
≈ ¥3,624
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プーリア産ブッラータ、在来種トマト、バジル
BURRATA DES POUILLES, TOMATES ANCIENNES, BASILIC
クリーミーな中心部を持つイタリアのフレッシュチーズ、在来種トマトとフレッシュバジル添え。 · フレッシュで軽やか。
€25
≈ ¥4,529
0
ラングスティーヌのラビオリ、コンフィレモン、マッシュルーム、酸味のあるブロス
RAVIOLES DE LANGOUSTINES, CITRON CONFIT, CHAMPIGNONS, BOUILLON ACIDULÉ
ラングスティーヌのラビオリ、コンフィレモン、マッシュルーム、酸味のあるブロス · デリケートで香りが良い。
€26
≈ ¥4,711
0
キヌア、アボカド、マンゴー、ラディッシュ、ビーツ、ロメインレタス、レモン添えサラダ
SALADE DE QUINOA, AVOCAT, MANGUE, RADIS, BETTERAVE, SUCRINE, CITRON
キヌア、アボカド、マンゴー、カリカリ野菜を使ったフレッシュサラダ、レモンオリーブオイルドレッシング。 · ヘルシーでベジタリアンなオプション。
€19
≈ ¥3,442
0
カニの身、アボカド、マンゴー、タンドリ
CHAIR DE TOURTEAU, AVOCAT, MANGUE, TANDOORI
カニの身をアボカドとマンゴーで和え、タンドリスパイスで味付け。 · エキゾチックな甘塩っぱいミックス。
€25
≈ ¥4,529
0
フレッシュインゲン豆のサラダ、ピスタチオ、スモークリコッタ
SALADE DE HARICOTS VERTS FRAIS, PISTACHES, RICOTTA FUMÉE
カリカリのインゲン豆、ピスタチオとスモーク風味のリコッタ添え。 · 個性的なベジタリアン前菜。
€21
≈ ¥3,805
0
生
生の紫アーティチョーク、パルメザン、レモンオリーブオイル
ARTICHAUTS VIOLETS À CRU, PARMESAN, HUILE D'OLIVE CITRON
生の紫色のアーティチョークの薄切り、パルメザンチーズの削り節とレモンビネグレット添え。 · カリカリの食感と繊細な味わい。
€22
≈ ¥3,986
0
ホタテのカルパッチョ、青リンゴ、ポン酢
CARPACCIO DE SAINT-JACQUES, POMME VERTE, PONZU
生のホタテの薄切り、酸味のある青リンゴと日本のポン酢ソース添え。 · フレッシュでマリンな風味。
€29
≈ ¥5,254
0
スズキのセビーチェ、ココナッツミルク、タマリンド
CEVICHE DE BAR, LAIT DE COCO, TAMARIN
レモンジュースでマリネした生の魚、ココナッツミルクとタマリンドソース添え。 · ペルー風インスピレーション料理、クリーミーで酸味がある。
€24
≈ ¥4,348
0
マグロのタルタル、アボカド、ミント、カラマンシー
TARTARE DE THON, AVOCAT, MENTHE, CALAMANSI
角切りにした生のマグロを、アボカド、ミント、カラマンシー（柑橘類）と和えたもの。 · フレッシュで香りが良い。
€26
≈ ¥4,711
0
メイン
ホットセビーチェ サーモン、キヌア
HOT CEVICHE DE SAUMON, QUINOA
温かいセビーチェ風に調理した半生サーモン、キヌア添え。 · 伝統的な料理の温かいバリエーション。
€36
≈ ¥6,522
0
サクマグロのタタキ、ポピーシード＆セサミ、スパイシーアボカドタルタル
TATAKI DE THON SAKU, PAVOT-SÉSAME, TARTARE D'AVOCAT ÉPICÉ
ポピーシードとセサミのクラストで軽く焼いたマグロ、スパイシーアボカドタルタル添え。 · 内側はとろとろ、外側はカリカリの食感。
€38
≈ ¥6,885
0
スパイシーマリネビーフ、ジャスミンライス
BOEUF MARINÉ SPICY, RIZ AU JASMIN
スパイスでマリネしたビーフ、香り高いジャスミンライス添え。 · スパイシーで柔らかい料理。
€41
≈ ¥7,428
0
仔牛のカツレツ ミラネーゼ風、パルメザン、ほうれん草の芽
CÔTE DE VEAU À LA MILANAISE, PARMESAN, POUSSES D'ÉPINARDS
パン粉を付けて揚げた仔牛のカツレツ、パルメザンチーズと若いほうれん草のサラダ添え。 · クリスピーでボリュームたっぷり。
€45
≈ ¥8,153
0
コンフィにしたナス、季節の野菜、オリーブオイル添え (V)
AUBERGINE CONFITE, LÉGUMES DE SAISON À L'HUILE D'OLIVE (V)
ゆっくりと火を通してとろとろにしたナス、季節の野菜添え。 · 地中海風の風味豊かなベジタリアン料理。
€29
≈ ¥5,254
0
夏トリュフのタリアテッレ (V)
TAGLIATELLES À LA TRUFFE D'ÉTÉ (V)
夏トリュフを削った、卵入りロングパスタ。 · 贅沢で香りの良いパスタ料理。
€45
≈ ¥8,153
0
地鶏のロースト
POULET FERMIER RÔTI
シェア用。一人当たりの価格。
丸ごとまたはカットした地鶏のロースト、シェア用。ソースは天然ジュまたはトリュフ風味から選択。 · 親しみやすく伝統的。
€35~
≈ ¥6,341
デザート
ピーチ、スグリ、バーベナのパブロバ
PAVLOVA PÊCHE, GROSEILLE, VERVEINE
カリカリのメレンゲととろとろのハート、フルーツとホイップクリーム添え。 · 軽くて甘い。
€17
≈ ¥3,080
0
赤い果実の盛り合わせ、ホイップクリーム
ASSIETTE DE FRUITS ROUGES, CHANTILLY
自家製ホイップクリーム添え、フレッシュな赤い果実のセレクション。
€20
≈ ¥3,624
0
バニラ・キャラメルミルフィーユ
MILLE-FEUILLE VANILLE-CARAMEL
カリカリのパイ生地とバニラ＆キャラメルカスタードクリームの層からなるペストリー。 · フランスのペストリーのクラシック。
€19
≈ ¥3,442
0
プラリネホイップクリームのシューケットバスケット、チョコレートソース
PANIER DE CHOUQUETTES CHANTILLY-PRALINÉ, SAUCE CHOCOLAT
シェア用。
プラリネホイップクリームを詰めたシュークリーム、温かいチョコレートソース添え。 · シェアできるグルメデザート。
€28
≈ ¥5,073
0
カクテル
クリエーション
サンクトペテルブルク - 9CL
SAINT PETERSBOURG - 9 CL
ローズディヴァインティーでインフューズしたグレイグースウォッカ、スパイスドブレッドシロップ、ライム、スリーセント ジンジャービール
ローズティーでインフューズしたウォッカベースのカクテル、ジンジャービールでスパイシーで爽やか。
€19
≈ ¥3,442
0
バルバドス - 12CL
BARBADE - 12 CL
シナモンでインフューズしたバカルディ クアトロ ラム、ライムジュース、自家製トンカビーンシロップ、オレンジ、卵白
スパイシーラムカクテル、柑橘系の香りと卵白によるクリーミーなテクスチャー。
€19
≈ ¥3,442
0
羽生 - 16CL
HANYU - 16 CL
ベイフブーボンウイスキー、クローブ＆ジンジャー風味、ユズ、ジンジャーシロップ、ライムジュース、ミルクパンチ
ミルクパンチ風にクリアした、複雑でスパイシーなバーボンカクテル。
€19
≈ ¥3,442
0
カイエンヌ - 13CL
CAYENNE - 13 CL
コリアンダーでインフューズしたアルトス シルバー テキーラ、ライム、赤ピーマンシロップ
テキーラカクテル、コリアンダーの植物的な香りと赤ピーマンの甘み。
€19
≈ ¥3,442
0
シチリア - 14CL
SICILE - 14 CL
ヘネシー VS コニャック、ライム、ピスタチオ＆アーモンドシロップ、アドリアティコ アマレット、卵白
アーモンドとピスタチオの風味、泡のようなテクスチャーのコニャックカクテル。
€19
≈ ¥3,442
0
サヴォワ - 14CL
SAVOY - 14 CL
グレイグース ウォッカ、サンジェルマン リキュール、バジル、酸味のあるピーチ、スリーセント トニック
ウォッカとエルダーフラワーリキュールを使った、フレッシュでフローラルなカクテル。
€20
≈ ¥3,624
0
明 - 8CL
MING - 8 CL
ハバナクラブ 3年ラム、ココナッツ、ライス、セサミ
ココナッツとセサミのエキゾチックな香りのラムカクテル。
€20
≈ ¥3,624
0
クラシック
コスモポリタン
COSMOPOLITAN
ウォッカ、トリプルセック、クランベリージュース、ライムを使ったクラシックカクテル。
€17
≈ ¥3,080
0
マンハッタン
MANHATTAN
ウイスキー、スイートベルモット、ビターズを使ったカクテル。
€17
≈ ¥3,080
0
オールドファッションド
OLD FASHIONED
ウイスキー、砂糖、ビターズを使ったカクテル、氷に乗せて提供。
€17
≈ ¥3,080
0
ネグローニ
NEGRONI
ジン、スイートベルモット、カンパリを使ったイタリアンカクテル。
€17
≈ ¥3,080
0
マルガリータ
MARGARITA
テキーラ、トリプルセック、ライムジュースを使ったメキシコ風カクテル。
€17
≈ ¥3,080
0
モスコミュール
MOSCOW MULE
ウォッカ、ジンジャービール、ライムを使ったカクテル。
€17
≈ ¥3,080
0
ベリーニ
BELLINI
プロセッコとピーチピューレを使った、ヴェネツィア風カクテル。
€17
≈ ¥3,080
0
モヒート
MOJITO
ラム、ミント、砂糖、ライム、ソーダ水を使った、キューバ風カクテル。
€17
≈ ¥3,080
0
ノンアルコール
クイーンズランド - 16CL
QUEENSLAND - 16 CL
フレッシュグラニースミスリンゴジュース、パイナップルジュース、ディル
フレッシュなフルーツとディルを使ったモクテル。
€15
≈ ¥2,718
0
紀美野 - 14CL
KYMI - 14 CL
イチジク＆タイムシロップ、洋梨ピューレ、レモンジュース
フルーティーでハーブ系のモクテル。
€15
≈ ¥2,718
0
マティーニ
ドライマティーニ
DRY MARTINI
ジンとドライベルモットを使ったクラシックカクテル。
€17
≈ ¥3,080
0
ライチマティーニ
LITCHI MARTINI
ライチ風味のフルーティーなマティーニバリエーション。
€17
≈ ¥3,080
0
アップルマティーニ
APPLE MARTINI
リンゴ風味のフルーティーなマティーニバリエーション。
€17
≈ ¥3,080
0
キュウリマティーニ
CUCUMBER MARTINI
キュウリ風味のマティーニのフレッシュなバリエーション。
€17
≈ ¥3,080
0
ヴェスパーマティーニ
VESPER MARTINI
ジン、ウォッカ、キナリレを使用したパワフルなカクテル。
€17
≈ ¥3,080
0
ラズベリーマティーニ
RASPBERRY MARTINI
ラズベリー風味のマティーニのフルーティーなバリエーション。
€17
≈ ¥3,080
0
エスプレッソマティーニ
EXPRESSO MARTINI
ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソを使った、エネルギッシュなカクテル。
€17
≈ ¥3,080
0
ダーティマティーニ
DIRTY MARTINI
オリーブジュースを加えたクラシックマティーニ。
€17
≈ ¥3,080
0
ポルノスターマティーニ
PORNSTAR MARTINI
バニラウォッカ、パッションフルーツ、プロセッコショットを使った人気のカクテル。
€17
≈ ¥3,080
0
グラスワイン
白ワイン - 14CL
シャブリ、ドメーヌ・ラヴァントゥルー、2022
CHABLIS, DOM. LAVENTUREUX, 2022
ブルゴーニュ産辛口白ワイン、ミネラル感がありフレッシュ。
€17
≈ ¥3,080
0
サン・ロマン、ドメーヌ・ジェルマン、2022
SAINT ROMAIN, DOM. GERMAIN, 2022
ブルゴーニュ産白ワイン、エレガントでアロマティック。
€23
≈ ¥4,167
0
ロゼワイン - 14CL
AOP コート・ド・プロヴァンス ロゼ エストゥブロン、2023
AOP CÔTEAUX VAROIS EN PROVENCE ROSEBLOOD D'ESTOUBLON, 2023
プロヴァンス産ロゼワイン、淡い色合いでフルーティー。
€13
≈ ¥2,355
0
赤ワイン - 14CL
クロゼ・エルミタージュ、レ・アレクサンドリン、2022
CROZES HERMITAGE, LES ALEXANDRINS, 2022
ローヌ渓谷産赤ワイン、スパイシーでフルーティー。
€15
≈ ¥2,718
0
ポーイヤック、フルール・ド・ペデスクロー、2015
PAUILLAC, FLEUR DE PÉDESCLAUX, 2015
ボルドー産赤ワイン、パワフルで構造的。
€19
≈ ¥3,442
0
シャンパン
シャンパーニュ モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアル
CHAMPAGNE MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL
象徴的なシャンパン、フルーティーでエレガント。
€24~
≈ ¥4,348
シャンパーニュ ヴーヴ・クリコ ロゼ
CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT ROSÉ
ロゼシャンパン、赤い果実の香りとフレッシュさ。
€28~
≈ ¥5,073
シャンパーニュ ルイナール ブラン・ド・ブラン
CHAMPAGNE RUINART BLANC DE BLANCS
シャルドネ100%シャンパン、繊細でピュアなアロマ。
€35~
≈ ¥6,341
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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