간장 라멘
醤油ラーメン
간장 베이스의 라멘으로, 돈코츠의 감칠맛이 녹아든 담백하면서도 진한 국물이 특징입니다. 일본 전통 간장의 풍미를 살린 균형 잡힌 맛을 즐기실 수 있습니다.
¥850~
≈ ₩7,960
담백한 국물에 진한 등지방 눈처럼 곱고 균일한 돼지 등지방을 최소한으로 사용하여, 돈코츠의 깊은 감칠맛을 살린, 깔끔한 맛의 국물과의 일체감을 만들어내고, 거기에 등지방의 부드러운 단맛과 향이 더해져 다층적인 국물이 완성되었습니다.


