Myeongsu Samjing

Name: Myeongsu Samjing
Address: 타이베이
Price range: TWD250 - TWD6600

明水三井

미츠이는 일본 요리의 독창적인 열정을 바탕으로 최고급 신선 재료를 엄선하여 매일 다양한 정찬 요리를 제공하며, 전문가가 정성을 다해 모시겠습니다.

★ 4.1 (2,925) $$$조금 비싸요

코스

총 요리장 슌 오카쿠리

總料理長旬お献立

미식가를 위해 특별히 디자인되었으며, 제철 최고 품질의 재료를 망라하여 총 요리장이 다양한 조리법으로 바다의 풍미를 맛을 아는 당신에게 선사합니다.

총 요리장이 직접 디자인한 최고급 오마카세 요리입니다. 제철 최고급 해산물과 재료를 엄선하여 다양한 조리법으로 선보입니다. 궁극적인 미각 경험과 섬세한 플레이팅을 추구하는 미식가에게 적합합니다.

TWD4,800 ≈ ₩224,045

명수청찬

明水菁饌

각지의 귀한 제철 재료를 엄선하여 전통 화식 문화와 새로운 아이디어를 융합하여 시각적인 향연을 선사하고, 미각으로 계절을 맛보게 합니다.

전통 일식 스타일과 현대적인 창의성이 결합된 정찬 코스. 각지의 귀한 제철 재료를 사용하며, 시각과 미각의 이중적인 즐거움을 선사합니다. 섬세하고 우아한 맛으로 재료 본연의 자연스러운 단맛을 표현합니다.

TWD3,800 ≈ ₩177,369

정풍청찬

定風菁饌

제철 신선 재료, 제철 생선을 엄선하여 재료 본연의 맛을 살리고 진심 어린 아름다운 맛을 전달하는 자연의 미식입니다.

제철에 나는 신선한 생선과 재료를 메인으로 한 코스입니다. 재료 본연의 맛을 강조하며, 조리법은 간결하면서도 섬세합니다. 제철 풍미를 즐기는 분들께 적합합니다.

TWD2,800 ≈ ₩130,693

자취청찬

紫氣菁饌

개인의 취향과 요구에 따라, 전문가가 세심하게 계획하고 조합하여 매일 신선한 맛을 당신의 입맛에 더 가깝게 만들어 드립니다.

맞춤 제작 정도가 높은 코스 선택으로, 당일 신선한 재료로 조합합니다. 내용이 풍부하고 변화가 있어 신선한 해산물의 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.

TWD1,800 ≈ ₩84,017

이타마에 하나호

板前花穗

제철 재료를 엄선하여, 주방장님의 전문적인 손길로 요리를 즐기는 미식 경험. 점심에만 제공됩니다.

점심 한정 이타마에 스시 코스. 셰프가 바 앞에서 즉석에서 만들어 제공하며, 엄선된 제철 재료를 사용합니다. 신선한 맛과 밥과 생선의 비율이 완벽합니다.

TWD1,800 ≈ ₩84,017

정심미찬

澄心美饌

개인의 취향과 요구에 따라, 전문가가 세심하게 다양한 조합과 선택을 계획했습니다. 점심에만 제공됩니다.

점심 한정 특별 코스로, 다양한 조합을 제공합니다. 재료는 신선하고 조합이 균형 잡혀 있어, 점심 시간에 일식 요리를 즐기기에 가성비 좋은 선택입니다.

TWD1,500 ≈ ₩70,014

鍋

국물 베이스 재료: 가쓰오부시 육수 - 가쓰오부시, 다시마, 청주, 간장으로 우려냄 다시마 육수 - 다시마, 청주, 간장으로 우려냄 조개 육수 - 조개, 마늘, 청주로 우려냄 무즙 육수 - 다시마, 무즙, 청주, 간장으로 우려냄 된장국 육수 - 가쓰오부시, 된장으로 우려냄 본 레스토랑은 미국 농무부 USDA 및 미국 앵거스 소 협회(American Angus Association)에서 최고 품질로 인증한 앵거스 비프, 즉 Certified Angus Beef (CAB)를 사용합니다.

특선 해산물 鍋

特選海鮮鍋

4인분

다양한 최고급 해산물 재료를 모은 고급 일본식 해산물 鍋입니다. 국물은 신선하고 해산물의 궁극적인 맛을 끌어냅니다. 4인용으로, 모임에 이상적인 선택입니다.

TWD3,800 ≈ ₩177,369

검은 전복 샤브샤브

黑鮑しゃぶしゃぶ

신선한 검은 전복을 메인으로 한 샤브샤브. 전복살은 탄력 있고 신선하며, 뜨거운 국물에 살짝 데쳐 먹으면 됩니다. 특제 소스와 함께 먹으면 풍미가 더욱 좋습니다.

TWD1,780~ ≈ ₩83,083

코끼리 조개 맑은 조개탕

みる貝霜吸鍋

4인분

코끼리 조개(みる貝)를 메인으로 한 특선 鍋입니다. 조개살은 신선하고 달콤하며, 국물은 재료 본연의 맛을 살리기 위해 보통 담백하게 냅니다. 독특한 식감의 해산물 鍋입니다.

TWD2,880 ≈ ₩134,427

해산물 모둠 鍋

海鮮寄せ鍋

생선, 새우, 조개 등 다양한 해산물과 채소가 포함된 클래식한 일본식 해산물 모둠 鍋입니다. 국물은 다양한 재료의 정수가 어우러져 신선하고 진합니다. 어떤 자리에도 잘 어울립니다.

TWD1,480~ ≈ ₩69,081

도미 머리 鍋

鯛兜鍋

도미 머리로 우려낸 鍋으로, 콜라겐이 풍부합니다. 도미 머리살은 부드럽고 국물은 달콤하며 생선 기름의 향이 납니다. 도미 머리를 좋아하는 미식가들의 첫 선택입니다.

TWD1,480~ ≈ ₩69,081

소고기 스키야키

牛肉壽喜燒

고품질 소고기를 사용한 간토풍 스키야키. 소스가 달콤 짭짤하며, 소고기를 익힌 후 날달걀에 찍어 먹으면 부드럽습니다. 채소와 두부를 곁들여 풍미가 풍부합니다.

TWD1,480~ ≈ ₩69,081

소고기 샤브샤브

牛肉しゃぶしゃぶ

클래식한 소고기 샤브샤브, 국물이 담백하여 소고기 본연의 단맛을 느낄 수 있습니다. 얇게 썬 소고기를 끓는 국물에 몇 번 살짝 데쳐 먹으면 됩니다. 산뜻하고 느끼하지 않습니다.

TWD1,480~ ≈ ₩69,081

금눈돔 유자후추 샤브샤브

金目鯛柚子胡椒しゃぶしゃぶ

고급 금눈돔을 메인으로 하고 유자 후추 풍미의 국물을 곁들였습니다. 유자 후추의 약간의 매콤함과 상큼함이 생선살의 신선함을 완벽하게 돋보이게 합니다. 독특하고 우아한 풍미의 鍋입니다.

TWD1,080~ ≈ ₩50,410

얇게 썬 갈비살

牛小排肉片

100g당

추가 주문용 얇게 썬 갈비살로, 지방이 균일하게 분포되어 있습니다. 고기를 좋아하시는 분들께 鍋의 만족감을 더해줄 메뉴입니다. 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

TWD360 ≈ ₩16,803

모둠 채소

野菜盛合

위의 鍋은 원하시는 재료를 추가로 주문하실 수 있습니다.

제철 신선한 채소와 버섯 등 다양한 채소가 포함된 모둠 채소 플래터. 鍋에 넣어 끓이면 국물 맛이 달콤해집니다. 건강하고 산뜻합니다.

TWD280 ≈ ₩13,069

위스키

스코틀랜드 SCOTLAND

타이커 말라 21년 스카치 버번 캐스크 싱글 몰트 위스키 (NO582)

泰閣瑪拉 21 年蘇格蘭波本桶單一純麥威士忌 (NO582)

품절

21년 숙성된 희귀한 스카치 싱글 몰트 위스키, 버번 캐스크 숙성. 매우 부드럽고 풍부한 맛으로, 복합적인 바닐라와 우디 향이 납니다. 스트레이트로 음미하기 좋습니다.

타이커 말라 18년 스카치 버번 캐스크 싱글 몰트 위스키 (NO 4068)

泰閣瑪拉 18 年蘇格蘭波本桶單一純麥威士忌 (NO 4068)

700ml

18년 숙성 싱글 몰트 위스키, 버번 캐스크가 클래식한 크림과 꿀 풍미를 부여했습니다. 바디감이 풍부하고 여운이 깁니다. 위스키 애호가에게 적합합니다.

TWD6,600 ≈ ₩308,062

타이커 말라 18년 스카치 버번 캐스크 싱글 몰트 위스키 (NO 4103)

泰閣瑪拉 18 年蘇格蘭波本桶單一純麥威士忌 (NO 4103)

700ml

다른 배치 번호의 18년산 버번 캐스크 위스키로, 미묘한 풍미 차이를 보여줍니다. 풍부한 과일 향과 스파이스 향도 가지고 있습니다. 고품질 음용 선택입니다.

TWD6,600 ≈ ₩308,062

타이커 말라 18년 스카치 버번 캐스크 싱글 몰트 위스키 (NO 4065)

泰閣瑪拉 18 年蘇格蘭波本桶單一純麥威士忌 (NO 4065)

품절

18년산 버번 캐스크 싱글 몰트 위스키. 숙성된 풍미 윤곽과 부드러운 맛을 가지고 있습니다. 매진되었습니다.

타이커 말라 16년 스카치 소테른 캐스크 싱글 몰트 위스키 (NO17/324-14)

泰閣瑪拉 16 年蘇格蘭蘇玳桶單一純麥威士忌 (NO17/324-14)

700ml

소테른 스위트 화이트 와인 캐스크에서 추가 숙성한 16년산 위스키. 독특한 달콤한 과일 향과 꿀 향이 풍부하며, 레이어가 풍부합니다. 우아하고 매력적인 맛입니다.

TWD4,700 ≈ ₩219,377

타이커 말라 12년 스카치 올로로소 셰리 캐스크 싱글 몰트 위스키 (NO18/587-3)

泰閣瑪拉 12 年蘇格蘭 Oloroso 雪莉桶單一純麥威士忌 (NO18/587-3)

700ml

12년 셰리 캐스크 위스키, 다크 건과일, 견과류, 초콜릿 풍미가 납니다. 올로로소 셰리 캐스크가 깊은 색감과 향을 부여했습니다. 풍미가 진합니다.

TWD4,000 ≈ ₩186,704

타이커 말라 13년 스카치 버번 캐스크 싱글 몰트 위스키 (NO2363)

泰閣瑪拉 13 年蘇格蘭波本桶單一純麥威士忌 (NO2363)

700ml

13년 버번 캐스크 숙성, 신선한 꽃 향과 시트러스 톤을 보여줍니다. 바디감이 가볍고 적당하며, 부드러운 맛입니다. 입문하기 좋은 싱글 몰트입니다.

TWD3,700 ≈ ₩172,701

타이커 말라 10년 스카치 버번 캐스크 싱글 몰트 위스키 (NO212)

泰閣瑪拉 10 年蘇格蘭波本桶單一純麥威士忌 (NO212)

700ml

10년 기본 연산의 싱글 몰트 위스키. 맥아 향과 은은한 바닐라 향이 납니다. 균형 잡힌 구조로, 해당 브랜드를 알아가는 입문용입니다.

TWD3,600 ≈ ₩168,034

타이커 말라 8년 스카치 올로로소 셰리 캐스크 싱글 몰트 위스키 (NO19/657-3)

泰閣瑪拉 8 年蘇格蘭 Oloroso 雪莉桶單一純麥威士忌 (NO19/657-3)

700ml

젊고 활기찬 8년산 셰리 캐스크 위스키. 연산은 짧지만 셰리 캐스크 풍미가 뚜렷하고 스파이시합니다. 진한 맛의 음식과 함께 즐기기 좋습니다.

TWD3,500 ≈ ₩163,366

스트레이트 및 칵테일 NEAT & COCKTAIL

18년산 싱글 몰트 위스키 (잔)

18 年純麥威士忌(杯)

50ml

잔으로 제공되는 18년산 싱글 몰트 위스키. 병째 구매하지 않고도 고연산 위스키의 풍미를 맛볼 수 있습니다. 식후에 가볍게 즐기기 좋습니다.

TWD480 ≈ ₩22,404

하이볼

Highball

타이커 말라 8년 스카치 올로로소 셰리 캐스크 싱글 몰트 위스키

8년산 셰리 캐스크 싱글 몰트 위스키로 만든 하이볼. 위스키와 소다수의 조합으로, 상쾌하고 탄산감이 강합니다. 특히 튀김이나 구이 요리와 함께 즐기기 좋습니다.

TWD250 ≈ ₩11,669

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매장 정보

★

4.1

Google Maps 평점 2,925개

$$$ 조금 비싸요

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