Mina Mahal

최소 2인용의 완전한 시식 메뉴입니다. 탄두르에서 구운 애피타이저와 튀김 모음, 닭고기, 새우, 채소 등 여러 가지 소스 요리, 바스마티 쌀과 난이 제공됩니다. 식사는 디저트 플래터로 마무리됩니다.

크림, 계란, 말린 과일(캐슈넛, 아몬드, 건포도)과 생크림으로 찐 풍부하고 크리미한 닭고기 요리. 벨벳 같은 질감과 부드럽고 크리미한 맛입니다.

탄두르 오븐에서 재워서 구운 닭고기 조각을 풍부하고 매콤한 마살라 소스에 곁들인 요리. 인도 요리의 고전으로, 맛있고 향긋합니다.

버터와 사프란으로 만든 부드러운 소스를 곁들인 구운 닭고기. 부드럽고 크리미한 맛으로 인기가 많으며, 덜 매운 요리를 선호하는 사람들에게 이상적입니다.

빈달루 소스의 닭고기와 감자 커리로, 매콤하고 새콤한 것으로 알려져 있습니다. 풍미가 강렬하고 종종 매운 요리입니다.

전통적인 닭고기 커리로, 인도 향신료 소스에 찐 것입니다. 부드럽고 향긋하며 쌀이나 난과 잘 어울립니다.

남인도에서 유래한 닭고기 커리로, 짙은 붉은색의 매콤한 소스로 제공됩니다. 향신료가 풍부하며 매운 맛을 좋아하는 사람들을 위한 요리입니다.

생크림과 캐슈넛을 베이스로 한 로열(샤히) 소스로 요리한 뼈 없는 닭고기. 매우 부드럽고 풍부하며 섬세한 요리입니다.

사프란과 커민으로 향을 낸 바스마티 쌀. 소스 요리에 곁들이기 좋으며 섬세한 향을 더합니다.

바스마티 쌀과 닭고기를 향신료, 캐슈넛, 건포도와 함께 찐 완전한 요리. 소스는 따로 제공됩니다.

부드러운 양고기와 향신료 혼합으로 찐 바스마티 쌀. 풍부하고 맛있는 요리로, 소스와 함께 제공됩니다.

새우와 바스마티 쌀, 허브를 함께 찐 비리야니 변형 요리. 해산물 애호가에게 완벽합니다.

바스마티 쌀과 다양한 채소를 부드러운 향신료로 찐 채식 요리. 별도의 커리 소스와 함께 제공됩니다.

양고기, 닭고기, 새우, 왕새우 등 여러 종류의 고기와 해산물을 바스마티 쌀과 함께 섞은 로열 비리야니. 축제 분위기의 푸짐한 요리입니다.

부드럽고 과일 향이 나는 바스마티 쌀에 말린 과일(건포도, 캐슈넛, 아몬드)을 곁들이고 카다멈으로 향을 낸 카슈미르 특선 요리입니다.

완두콩으로 지은 심플한 바스마티 쌀. 소스 요리에 곁들이기 좋은 가볍고 다채로운 반찬입니다.

전통적인 커리 소스에 찐 제철 채소(콜리플라워, 완두콩, 감자)의 혼합. 건강하고 맛있는 채식 요리입니다.

완두콩(마타르)과 신선한 인도 치즈(파니르) 조각을 매콤한 토마토 소스에 섞은 북인도 고전 커리.

다진 시금치 퓌레에 인도 치즈(파니르) 조각을 곁들인 요리. 철분이 풍부하고 매우 인기 있는 채식 요리입니다.

크림처럼 부드러운 흰색 소스에 피스타치오와 건포도를 곁들인 인도 치즈(파니르). 왕족의 풍미가 나는 풍부한 요리입니다.

크림, 캐슈넛, 버터를 베이스로 한 부드럽고 크리미한 코르마 소스에 찐 다양한 채소. 맵지 않고 편안한 맛입니다.

인도식 가지 캐비어. 가지를 구워 훈제 향을 낸 후 다져서 토마토, 양파, 향신료와 함께 찐 것입니다.

마늘, 커민, 향신료로 볶은 타르카 소스로 준비한 노란 렌틸콩. 영양가 있고 맛있는 기본 요리입니다.

커민(지라)과 다른 향신료로 볶은 감자. 간단하지만 향긋한 요리로, 종종 반찬으로 제공됩니다.

매콤하고 새콤한 토마토 소스에 찐 병아리콩(차나) 커리. 단백질이 풍부한 채식 고전 요리입니다.