Meridionale Restaurant

Name: Meridionale Restaurant
Address: Via dei Fienaroli, 30/a, 00153 Roma RM, Italy, 로마
Price range: €2 - €16

각 요리에는 1번부터 14번까지의 번호로 알레르겐이 표시되어 있습니다. 날것으로 또는 거의 날것으로 섭취하도록 의도된 생선은 규정 CE 853/2004의 규정에 따라 예방적 위생 처리(급속 냉동)를 거쳤습니다.

★ 4.7 (1,660) $$일반적이에요 📍 Via dei Fienaroli, 30/a, 00153 Roma RM, Italy

전채 요리

사르데냐 판나다 (소시지, 치커리), 파르미지아노 크림, 칼라브레제 눈두야 (1-7)

PANADA SARDA DI SALSICCE E CICORIA, CON CREMA DI PARMIGIANO E 'NDUJA CALABRESE (1-7)

전통적인 사르데냐의 키슈로, 소시지와 치커리로 속을 채웠습니다. 파르미잔 크림과 칼라브레차 '눈두야'의 매콤한 터치와 함께 제공됩니다. 풍부하고 맛있는 전채 요리입니다.

€12 ≈ ₩20,361

가지 카포나타와 버팔로 모짜렐라, 풀리아 타라노 부스러기 (1-7-9-12)

CAPONATA DI MELANZANE CON BUFALA E SBRICIOLATA DI TARALLO PUGLIESE (1-7-9-12)

튀긴 가지와 달콤새콤한 채소를 곁들인 시칠리아 클래식 요리. 신선한 버팔로 모짜렐라와 바삭한 타라노 부스러기로 풍성함을 더했습니다. 달콤함, 짠맛, 크리미함의 완벽한 균형.

€12 ≈ ₩20,361

호박 수플레와 페코리노 퐁듀, 바삭한 빵 칩, 호두, 비트 잎 싹 (1-3-7-8)

TORTINO DI ZUCCA CON FONDUTA DI PECORINO, CIALDA DI PANE CROCCANTE, NOCI E GERMOGLI DI BIETOLA ROSA (1-3-7-8)

달콤한 호박을 베이스로 한 부드러운 수플레, 짭짤한 페코리노 퐁듀와 함께 제공됩니다. 바삭한 빵과 호두로 장식하여 식감을 더했습니다. 섬세한 가을 전채 요리입니다.

€12 ≈ ₩20,361

치커리 미트볼과 페코리노 크림, 바삭한 관찰레 (1-7)

POLPETTA DI CICORIA CON CREMA AL PECORINO E GUANCIALE CROCCANTE (1-7)

볶은 치커리로 만든 채식 미트볼, 페코리노 치즈 크림 위에 제공됩니다. 바삭한 관찰레로 마무리하여 맛의 대비를 더했습니다. 맛있고 소박한 맛입니다.

€12 ≈ ₩20,361

구운 문어와 감자, 올리브, 파키노 토마토, 허브 빵가루 (1-4-9-14)

POLPO ROSTICCIATO CON PATATE, OLIVE, PACHINO E PANURA ALLE ERBE AROMATICHE (1-4-9-14)

구운 문어 다리, 감자, 올리브, 파키노 토마토를 곁들인 지중해식 요리. 향과 바삭함을 더하는 허브 빵가루를 뿌렸습니다. 속은 부드럽고 겉은 살짝 구워졌습니다.

€14 ≈ ₩23,754

부라타 치즈, 멸치, 새우, 파키노 토마토 브루스케타 (1-2-4-7)

BRUSCHETTA CON BURRATA, ALICI, GAMBERI E POMODORO PACHINO (1-2-4-7)

크리미한 부라타 치즈, 절인 멸치, 달콤한 새우를 곁들인 토스트. 신선한 파키노 토마토로 마무리했습니다. 신선하고 맛있는 해산물 전채 요리입니다.

€13 ≈ ₩22,058

농어 카르파치오와 오렌지, 구운 피스타치오, 핑크 페퍼 (4-8)

CRUDO: CARPACCIO DI SPIGOLA CON ARANCIA, PISTACCHIO TOSTATO E PEPE ROSA (4-8)

얇게 썬 생농어 마리네이드, 신선한 오렌지와 구운 피스타치오와 함께 제공됩니다. 향긋한 핑크 페퍼로 맛을 더했습니다. 가볍고 세련된 요리입니다.

€15 ≈ ₩25,451

파스타 요리

나폴리 라구와 리코타 치즈를 곁들인 파케리 (1-7-9-12)

PACCHERO AL RAGÙ NAPOLETANO E RICOTTA (1-7-9-12)

나폴리의 전통적인 장시간 끓인 고기 소스를 곁들인 큰 사이즈의 파스타. 풍부한 라구 맛을 부드럽게 하기 위해 신선한 리코타 치즈와 함께 제공됩니다. 푸짐하고 전통적인 파스타 요리입니다.

€13 ≈ ₩22,058

오레키에테와 치즈, 치커리, 관찰레 (1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14)

ORECCHIETTE CACIO, CICORIA E GUANCIALE CROCCANTE (1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14)

귀 모양의 풀리아 전통 파스타, 치즈, 쌉싸름한 치커리, 바삭한 관찰레를 곁들였습니다. 강렬한 맛과 다양한 식감의 조화. 소박하고 맛있는 요리입니다.

€13 ≈ ₩22,058

톤나렐리 카르보나라 (1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14)

TONNARELLI ALLA CARBONARA (1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14)

두꺼운 계란면 파스타, 계란 노른자, 로마 페코리노 치즈, 흑후추 크림을 곁들였습니다. 바삭한 관찰레로 풍성함을 더했습니다. 로마 요리의 클래식으로, 크리미하고 강렬한 맛입니다.

€12 ≈ ₩20,361

톤나렐리 카초 에 페페 (1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14)

TONNARELLI CACIO E PEPE (1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14)

로마 페코리노 치즈와 굵게 간 후추를 곁들인 신선한 파스타. 크리미하고 매콤한 맛을 내는 것이 특징입니다. 로마 요리의 기본입니다.

€12 ≈ ₩20,361

새우*, 부라타 치즈, 애호박 크림을 곁들인 톤나렐리 (1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14)

TONNARELLI CON GAMBERONI*, BURRATA E CREMA DI ZUCCHINE (1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14)

새우와 섬세한 애호박 크림을 곁들인 롱 파스타. 신선한 부라타 치즈가 요리에 크리미함과 단맛을 더합니다. 우아한 해산물 파스타입니다.

€16 ≈ ₩27,148

오레키에테와 도미, 가지, 파키노 토마토, 올리브, 케이퍼, 타라노 (1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14)

ORECCHIETTE CON ORATA, MELANZANE, PACHINO, OLIVE, CAPPERI E TARALLO (1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14)

도미 필레와 가지, 토마토, 올리브, 케이퍼로 만든 지중해 소스를 곁들인 오레키에테. 바삭한 타라노 부스러기로 마무리했습니다. 여름과 바다의 향이 나는 요리입니다.

€15 ≈ ₩25,451

페투치네와 문어 라구*, 농어, 파키노 토마토 (1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14)

FETTUCCINE AL RAGÙ DI POLPO*, SPIGOLA E PACHINO (1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14)

문어와 농어, 파키노 토마토를 곁들인 해산물 라구를 곁들인 페투치네. 강렬한 해산물 맛과 풍부한 식감. 해산물 애호가에게 이상적입니다.

€15 ≈ ₩25,451

디저트

카프레제 (아몬드와 초콜릿) (3-7-8)

CAPRESE (MANDORLE E CIOCCOLATO) (3-7-8)

밀가루를 넣지 않은 카프리 전통 케이크, 다크 초콜릿과 다진 아몬드로 만듭니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 강렬한 초콜릿 맛입니다.

€6 ≈ ₩10,180

나폴리 파스티에라 (1-3-7)

PASTIERA NAPOLETANA (1-3-7)

나폴리의 대표적인 부활절 디저트, 리코타 치즈, 익힌 밀, 설탕에 절인 과일로 속을 채운 쇼트브레드 페이스트리. 오렌지 꽃 향이 납니다. 달콤하고 향긋하며 푸짐합니다.

€6 ≈ ₩10,180

티라미수 (1-3-7-8)

TIRAMISÙ (1-3-7-8)

커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림으로 만든 이탈리아의 클래식한 스푼 디저트. 쓴 코코아 가루를 뿌렸습니다. 크리미하고 활력을 주는 맛입니다.

€6 ≈ ₩10,180

레몬 소르베와 마티니 비앙코 (3-5-7-8-12)

SORBETTO AL LIMONE E MARTINI BIANCO (3-5-7-8-12)

레몬 소르베와 마티니 비앙코를 섞어 만든 신선하고 소화가 잘 되는 디저트. 약간의 알코올이 함유되어 있으며 달콤하고 시큼한 맛. 식후 입가심에 완벽합니다.

€6 ≈ ₩10,180

사과 크럼블과 크림 아이스크림 (1-3-7-8)

CRUMBLE DI MELE CON GELATO ALLA CREMA (1-3-7-8)

바삭한 쇼트브레드 부스러기로 덮인 구운 사과, 크림 아이스크림 한 스쿱과 함께 따뜻하게 제공됩니다. 따뜻함과 차가움, 바삭함과 부드러움의 즐거운 대비.

€7 ≈ ₩11,877

수제 초콜릿 아몬드 비스킷 (1-3-5-7-8)

BISCOTTI FATTI IN CASA CIOCCOLATO E MANDORLE (1-3-5-7-8)

초콜릿 칩과 아몬드를 넣은 바삭한 수제 비스킷. 간단하고 정통적인 맛으로 커피나 디저트 와인과 함께 즐기기 좋습니다.

€5 ≈ ₩8,484

커피

에스프레소

ESPRESSO

짧고 농축된 클래식 이탈리아 에스프레소, 작은 잔에 제공됩니다. 강렬한 향과 헤이즐넛 색상의 크레마가 특징입니다. 카운터나 테이블에서 빠르게 마십니다.

€2 ≈ ₩3,393

카푸치노

CAPPUCCINO

따뜻한 우유와 거품을 낸 우유를 곁들인 에스프레소 커피. 이탈리아에서는 보통 아침 식사로 마십니다. 부드럽고 풍부한 맛입니다.

€3 ≈ ₩5,090

카페 라떼

CAFFELLATTE

카푸치노와 비슷하지만 우유가 더 많고 거품이 적습니다. 큰 잔이나 유리잔에 제공됩니다. 부드러운 우유와 커피 맛입니다.

€3 ≈ ₩5,090

차

THE

따뜻하게 제공되는 차 잎 우린 물, 잔에 제공됩니다. 종종 레몬이나 우유를 곁들입니다. 클래식하고 편안한 음료입니다.

€3 ≈ ₩5,090

디카페인

DECAFFEINATO

카페인이 제거된 에스프레소 커피. 커피 맛은 유지되지만 흥분 효과는 없습니다. 하루 중 언제든지 즐길 수 있습니다.

€2.50 ≈ ₩4,242

보리차

ORZO

볶은 보리 기반의 따뜻한 음료, 커피의 카페인 없는 대안. 구운 곡물과 빵 맛이 납니다. 이탈리아에서 매우 인기가 있습니다.

€3 ≈ ₩5,090

아메리카노

AMERICANO

뜨거운 물로 희석한 에스프레소 커피, 큰 잔에 제공됩니다. 에스프레소보다 덜 진하며 천천히 마십니다. 필터 커피와 유사합니다.

€3 ≈ ₩5,090

소화제

아마로 몬테네그로

AMARO MONTENEGRO

40가지 허브로 만든 달콤하고 향긋한 이탈리아 아페리티프. 호박색 색상과 부드러운 맛. 식후 스트레이트 또는 얼음과 함께 즐기기 좋습니다.

€4 ≈ ₩6,787

비키아 로마냐 브랜디

BRANDY VECCHIA ROMAGNA

트레비아노 포도로 증류하여 오크통에서 숙성시킨 이탈리아 브랜디. 나무와 바닐라 향이 나는 따뜻하고 드라이하며 복합적인 맛.

€6 ≈ ₩10,180

아니체 바르넬리

ANICE VARNELLI

마르케 지역의 드라이 아니스 리큐르. 스타 아니스의 강하고 지속적인 맛. 스트레이트, 얼음과 함께 또는 커피에 넣어 마십니다.

€4 ≈ ₩6,787

젠치아나

GENZIANA

젠치아나 뿌리로 만든 쓴 리큐르. 매우 쓴맛, 흙 맛, 소화 효과. 아펜니노 산악 지역의 전형적인 맛입니다.

€5 ≈ ₩8,484

보브

VOV

바닐라와 마르살라 맛의 크리미한 에그 리큐르. 달콤하고 진하며 편안한 맛. 자바이오네와 비슷하며 차갑게 또는 상온에서 제공됩니다.

€4 ≈ ₩6,787

미르토 제다 피라스

MIRTO ZEDDA PIRAS

미르토 열매로 만든 전통 사르데냐 리큐르. 진한 보라색 색상과 발사믹 향이 나는 달콤쌉싸름한 맛. 차갑게 제공됩니다.

€5 ≈ ₩8,484

삼부카

SAMBUCA

투명하고 점성이 있는 달콤하고 강한 아니스 리큐르. 종종 '모스카(커피콩 포함)'와 함께 제공되며, 단맛을 상쇄하기 위해 씹습니다.

€5 ≈ ₩8,484

리몬첼로

LIMONCELLO

레몬 껍질을 우려낸 달콤한 리큐르. 신선하고 감귤류의 달콤한 맛. 식후에는 반드시 차갑게 마십니다.

€4.50 ≈ ₩7,635

루카노

LUCANO

달콤함과 쓴맛의 균형 잡힌 맛, 감귤류와 향신료 향이 나는 바실리카타 아페리티프. 클래식 이탈리아 소화제입니다.

€4 ≈ ₩6,787

델 카포

DEL CAPO

허브, 꽃, 과일을 베이스로 한 칼라브리아 아페리티프. 향긋하고 신선한 맛. 전통적으로 -20°C에서 차갑게 제공됩니다.

€5 ≈ ₩8,484

제퍼슨

JEFFERSON

감귤류와 지중해 향신료 향이 나는 칼라브리아 아페리티프. 복합적이고 세련된 맛. 세계 최고의 아페리티프 중 하나로 간주됩니다.

€5.50 ≈ ₩9,332

아브라카다브라

ABRACADABRA

칼라브리아 감초 기반 리큐르. 순수한 감초의 강렬하고 달콤하며 지속적인 맛. 훌륭한 소화제입니다.

€6 ≈ ₩10,180

마르살라

MARSALA

호박색의 숙성된 시칠리아 리큐르 와인. 건과일과 캐러멜 향이 나는 달콤하고 따뜻하며 풍부한 맛. 디저트 와인으로 즐길 수 있습니다.

€5 ≈ ₩8,484

유기농 지비보

ZIBIBBO BIO

지비보(알렉산드리아 모스카토) 포도로 만든 달콤하고 향긋한 와인. 오렌지 꽃과 꿀의 강렬한 향. 디저트와 함께 즐기기 좋습니다.

€6 ≈ ₩10,180

아베르나

AVERNA

허브, 뿌리, 감귤류의 달콤쌉싸름한 맛이 나는 진하고 진한 시칠리아 아페리티프. 소화제로 매우 인기가 있으며 얼음과 레몬 껍질을 곁들여 제공됩니다.

€4 ≈ ₩6,787

아마로 (쓴 리큐르)

페르네

FERNET

매우 강렬하고 쓴맛, 민트 향이 나는 아페리티프. 거의 검은색의 진한 색상. 강력한 소화 효과로 유명합니다.

€4 ≈ ₩6,787

디 사로노

DI SARONNO

아몬드와 살구의 독특한 맛을 지닌 호박색 리큐르. 달콤하고 향긋합니다. 스트레이트로 또는 얼음과 함께 마실 수 있습니다.

€5 ≈ ₩8,484

그라파

노니노 모스카토

NONINO MOSCATO

모스카토 단일 품종 그라파, 부드럽고 향긋한 맛. 포도 품종 특유의 꽃과 과일 향. 우아하고 맑은 맛입니다.

€6 ≈ ₩10,180

903 비앙카 마스키오

903 BIANCA MASCHIO

깨끗하고 강렬한 맛의 젊은 화이트 그라파. 신선한 포도 찌꺼기 향. 강력한 전통 소화제입니다.

€5 ≈ ₩8,484

903 바리끄 마스키오

903 BARRIQUE MASCHIO

오크통에서 숙성된 그라파, 호박색 색상. 숙성으로 인한 향신료와 바닐라 향이 나는 더 부드럽고 둥근 맛.

€6 ≈ ₩10,180

유로파

예거마이스터 - 독일

JÄGERMEISTER - GERMANIA

복합적이고 향긋한 맛의 독일 허브 아페리티프. 매우 진하고 향긋합니다. 종종 샷으로 차갑게 마십니다.

€5 ≈ ₩8,484

베일리스 - 아일랜드

BAILEYS - IRLANDA

크리미한 아이리시 위스키 리큐르, 달콤한 맛. 크림, 코코아, 위스키 맛. 식후 달콤한 음료로 인기가 많습니다.

€6 ≈ ₩10,180

우니쿰 - 헝가리

UNICUM - UNGHERIA

진하고 매우 쓴 맛의 역사적인 헝가리 아페리티프. 강렬한 허브 향. 강한 미각을 위한 풍부한 소화제입니다.

€5 ≈ ₩8,484

페트뤼스 - 네덜란드

PETRUS - OLANDA

매우 드라이하고 설탕이 없는 네덜란드 아페리티프. 극도로 쓴맛과 강렬한 맛. 진정한 감정가를 위해.

€5 ≈ ₩8,484

위스키 - 스코틀랜드

조니 워커 레드.

JOHNNIE WALKER RED.

세계적으로 유명한 블렌디드 스카치 위스키. 향긋하고 훈제 향이 나는 맛. 스코틀랜드 위스키의 클래식입니다.

€6 ≈ ₩10,180

라가불린 16년산 싱글 몰트

LAGAVULIN 16 Y.O. S.MALT

16년 숙성된 아일레이 싱글 몰트 위스키. 깊은 피트 향, 훈제 향, 짠맛. 복합적이고 명상적인 위스키입니다.

€9 ≈ ₩15,271

버번 - 켄터키

짐빔.

JEAM BEAM.

옥수수 맛이 나는 달콤한 클래식 아메리칸 버번 위스키, 오크통 숙성에서 오는 바닐라와 캐러멜 향이 특징입니다.

€6 ≈ ₩10,180

메이커스 마크

MAKER'S MARK

겨울 호밀을 사용하여 만든 켄터키 프리미엄 버번. 다른 버번보다 더 달콤하고 부드럽습니다. 붉은 밀랍 봉인이 있는 상징적인 병입니다.

€8 ≈ ₩13,574

럼

캡틴 모건 - 카리브해

CAPTAIN MORGAN - CARAIBI

카리브해 스파이스드 럼. 향신료와 바닐라 향이 나는 달콤한 맛. 칵테일이나 콜라와 함께 마시는 데 자주 사용됩니다.

€8 ≈ ₩13,574

자카파 23년산 - 과테말라

ZACAPA 23 Y.O. - GUATEMALA

과테말라산 고급 숙성 럼, 솔레라 방식으로 생산. 꿀과 건과일 향이 나는 풍부하고 달콤하며 벨벳 같은 맛. 스트레이트로 즐기기 좋습니다.

€10 ≈ ₩16,967

글라스 와인

스파클링 와인

프로세코 '아르젠토' DOC 트레비소 발 도카

PROSECCO ‘ARGENTO’ DOC TREVISO VAL D’OCA

엑스트라 드라이 - 베네토 11%

신선하고 과일 향이 나는 베네토 스파클링 와인. 생기 넘치는 버블과 약간 달콤한 맛(엑스트라 드라이). 아페리티프로 이상적입니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

프란치아코르타 브뤼 DOCG – C. 카스탈디

FRANCIACORTA BRUT DOCG – C. CASTALDI

샤르도네 80% - 피노 비앙코 10% - 피노 누아르 10% - 드라이 - 베네토 12.5%

고급 클래식 방식 스파클링 와인, 우아하고 복합적인 맛. 드라이한 맛에 효모와 빵 껍질 향이 납니다. 식사 내내 즐길 수 있는 세련된 버블 와인입니다.

€11 ≈ ₩18,664

비앙키 (화이트 와인)

베르멘티노 DOCG ’22 - 지오간티누

VERMENTINO DOCG ’22 - GIOGANTINU

드라이 - 미디엄 바디 - 사르데냐 13.5%

지중해 관목과 감귤류 향이 나는 신선하고 짭짤한 사르데냐 화이트 와인. 생선 요리와 완벽하게 어울립니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

뮐러 투르가우 DOC ’21 – 발레 이사르코

MULLER THURGAU DOC ’21 – VALLE ISARCO

프루티 – 아로마틱 - 알토 아디제 13%

알토 아디제 지역의 향긋한 화이트 와인. 강렬한 과일과 꽃 향, 신선하고 가벼운 맛. 아페리티프나 가벼운 전채 요리와 함께 즐기기 좋습니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

소비뇽 블랑 DOC ’22 티펜브루너

SAUVIGNON BLANC DOC ’22 TIEFENBRUNER

미디엄 바디 - 세미 - 아로마틱 - 알토 아디제 13%

품종 특유의 허브와 열대 과일 향이 나는 우아한 화이트 와인. 신선하고 지속적인 맛. 채소 및 생선 요리와 잘 어울립니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

로사토 (로제 와인)

로사토 IGT '테레 론타네' ’22 - 리브란디

ROSATO IGT ‘TERRE LONTANE’ ’22 - LIBRANDI

미디엄 바디 - 아로마틱 - 칼라브리아 13%

생생한 색상의 칼라브리아 로제 와인. 체리와 딸기의 과일 향. 신선하고 균형 잡힌 맛으로 테이블에서 다양하게 즐길 수 있습니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

로시 (레드 와인)

피노 누아르 ’22 – 호프슈타터

PINOT NERO ’22 – HOFSTATTER

라이트 바디 - 프루티 - 지속적인 맛 - 트렌티노 13%

트렌티노의 섬세하고 우아한 레드 와인. 옅은 루비 레드 색상, 베리류 향. 부드러운 타닌과 즐거운 음용감.

€7.50 ≈ ₩12,726

체사네세 IGP ’22 – 빌라 시모네

CESANESE IGP ’22 – VILLA SIMONE

미디엄 바디 - 라치오 13.5%

라치오의 전형적인 레드 와인. 잘 익은 붉은 과일 향이 나는 풀바디감 있고 향긋한 맛. 로마 요리와 잘 어울립니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

프리미티보 디 만두리아 DOC ’22 – L. 데 카스트리스

PRIMITIVO DI MANDURIA DOC ’22 – L. DE CASTRIS

성숙한 과일 - 향신료 - 미네랄 - 풀리아 14.5% (체리, 딸기 바닐라, 감초, 발사믹)

강하고 따뜻한 풀리아 레드 와인. 자두, 체리, 향신료의 강렬한 향. 풀바디감 있고 부드러워 레드 미트와 잘 어울립니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

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매장 정보

★

4.7

Google Maps 평점 1,660개

$$ 일반적이에요

📍 Via dei Fienaroli, 30/a, 00153 Roma RM, Italy

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