Meridionale Restaurant

撒丁岛的传统咸味馅饼，内含香肠和菊苣。配以帕玛森奶酪酱和卡拉布里亚‘nduja 的微辣。一款丰富而美味的开胃菜。

一款经典的西西里菜肴，以炸茄子和糖醋蔬菜为基础。加入新鲜水牛芝士和塔拉洛饼干碎，增加酥脆感。甜、咸和奶油风味的完美平衡。

一款由甜南瓜制成的柔软烘焙食品，搭配咸味的佩克里诺奶酪酱。饰以脆面包片和核桃，增加口感。一款秋季的精致开胃菜。

一款素食丸子，以炒菊苣为基础，配以佩克里诺奶酪酱。饰以脆皮猪脸颊肉，带来风味对比。美味而质朴。

烤章鱼触手，配以地中海风味的土豆、橄榄和樱桃番茄。撒上香草面包糠，增添香气和酥脆感。内部鲜嫩，外部略带焦香。

烤面包配奶油布拉塔奶酪、咸凤尾鱼和甜虾。配以新鲜樱桃番茄。一道清爽美味的海鲜开胃菜。

薄切的腌制生鲈鱼片，配以新鲜橙子和烤开心果。用粉红胡椒调味，增添芳香。一道清淡而精致的菜肴。

一种大型意面，配以那不勒斯慢炖肉酱。配以新鲜里科塔奶酪，以软化浓郁的肉酱风味。一款丰盛而传统的意面。

一款典型的普利亚地区猫耳朵形状的意面，配以奶酪、微苦的菊苣和脆皮猪脸颊肉。浓郁风味和不同口感的组合。质朴而美味。

粗意面配以蛋黄、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒奶油酱。配以脆皮猪脸颊肉。罗马菜的经典之作，奶油般顺滑而浓烈。

长面意面配罗马佩克里诺奶酪和大量现磨黑胡椒。搅拌后形成浓郁而辛辣的酱汁。罗马菜肴的支柱，奶油般顺滑而浓烈。

长面配大虾和细腻的西葫芦奶油酱。新鲜布拉塔奶酪增添了奶油般的甜味。一道优雅的海鲜主菜。

猫耳朵意面配鲷鱼片和地中海风味的茄子、番茄、橄榄和刺山柑酱。饰以脆塔拉洛饼干碎。一道充满夏日和海洋气息的菜肴。

宽面配以章鱼和鲈鱼的海洋酱汁，搭配樱桃番茄。浓郁的海鲜风味和丰富的口感。适合海鲜爱好者。

一款来自卡普里的传统无面粉蛋糕，由黑巧克力和碎杏仁制成。外酥内软。巧克力味浓郁。

那不勒斯复活节的经典甜点，酥皮馅料包含里科塔奶酪、煮熟的小麦和蜜饯。带有橙花水的香气。甜美、芳香而扎实。

经典的意大利甜点，用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。撒上苦可可粉。奶油般顺滑，提神醒脑。

一款清爽的助消化甜点，由柠檬冰沙和马提尼白葡萄酒混合而成。略带酒精，酸甜可口。非常适合餐后清洁味蕾。

烤苹果，上面覆盖着酥脆的馅饼碎，热食，配一球奶油冰淇淋。冷热、酥脆与柔软的愉悦对比。

手工制作的酥脆饼干，配以巧克力碎和杏仁。简单而纯正，非常适合搭配咖啡或甜酒。

经典的意大利浓缩咖啡，短而浓缩，小杯盛装。香气浓郁，表面有榛子色的咖啡脂。可在吧台或桌边快速饮用。

浓缩咖啡加热牛奶和打发的奶泡。在意大利通常在早餐时饮用。口感柔和而醇厚。

比卡布奇诺多牛奶，少奶泡。大杯或玻璃杯盛装。带有柔和的牛奶和咖啡风味。

热泡茶，杯装。常配柠檬或单独的牛奶。经典的放松饮品。

无咖啡因浓缩咖啡。保留了咖啡的风味，但没有兴奋作用。适合一天中的任何时间。

一种以烘烤大麦为基础的热饮，是咖啡的无咖啡因替代品。味道类似烘烤谷物和面包。在意大利非常受欢迎。

浓缩咖啡加热水，大杯盛装。比浓缩咖啡味道淡，可慢慢品尝。类似于过滤咖啡。

一款甜美芳香的意大利苦酒，由 40 种草本植物制成。琥珀色，口感柔和。餐后纯饮或加冰饮用均可。

一款意大利白兰地，由特雷比亚诺葡萄蒸馏而成，在橡木桶中陈酿。口感温暖、干爽而复杂，带有木香和香草风味。

一款来自马尔凯的干型茴香酒。味道浓烈而持久，带有八角茴香的风味。可纯饮、加冰或用于咖啡中。

一款由龙胆根制成的苦酒。味道非常苦涩，带有泥土味和助消化功效。典型的亚平宁山区特产。

一款奶油蛋酒，带有香草和马沙拉酒的风味。甜美、浓稠而令人愉悦。类似于萨巴雍，可冷饮或常温饮用。

一款传统的撒丁岛利口酒，由香桃木浆果制成。深紫罗兰色，甜苦风味，带有香脂味。冰镇饮用。

一种甜而浓烈的透明粘稠茴香酒。常配“苍蝇”（咖啡豆），咀嚼咖啡豆以中和甜味。

一款甜美的利口酒，由柠檬皮浸泡而成。口感清新、柑橘味浓郁且甜美。餐后必须冰镇饮用。

一款来自巴西利卡塔的苦酒，甜苦平衡，带有柑橘和香料的风味。经典的意大利消化酒。

一款卡拉布里亚苦酒，以草本、花卉和水果为基础。口感芳香而清新。传统上会在 -20°C 冰镇饮用。

一款重要的卡拉布里亚苦酒，带有柑橘和地中海香料的风味。口感复杂而精致。被认为是世界上最好的苦酒之一。

一款产自卡拉布里亚的甘草利口酒。味道浓烈、甜美而持久，纯粹的甘草风味。极佳的消化酒。

一款陈年的西西里加强葡萄酒，琥珀色。味道甜美、温暖而浓郁，带有干果和焦糖的风味。适合作为甜点酒饮用。

一款由麝香葡萄（亚历山大麝香）酿制的甜美芳香葡萄酒。带有橙花和蜂蜜的浓郁香气。非常适合搭配甜点。

一款浓稠深色的西西里苦酒，带有草本、根茎和柑橘的甜苦风味。非常受欢迎的消化酒，配冰块和柠檬皮。