Meridionale Restaurant

Name: Meridionale Restaurant
Address: Via dei Fienaroli, 30/a, 00153 Roma RM, Italy, 罗马
Price range: €2 - €16

每道菜都标有 1 至 14 号过敏原。供生食或半生食的鱼类已根据欧盟法规 853/2004 的规定进行了预防性净化处理（冷冻）。

★ 4.7 (1,660) $$Moderate 📍 Via dei Fienaroli, 30/a, 00153 Roma RM, Italy

开胃菜

撒丁岛香肠菊苣馅饼，配帕玛森奶酪酱和卡拉布里亚‘nduja (1-7)

PANADA SARDA DI SALSICCE E CICORIA, CON CREMA DI PARMIGIANO E 'NDUJA CALABRESE (1-7)

撒丁岛的传统咸味馅饼，内含香肠和菊苣。配以帕玛森奶酪酱和卡拉布里亚‘nduja 的微辣。一款丰富而美味的开胃菜。

€12 ≈ HK$108

茄子卡波纳塔配水牛芝士和普利亚塔拉洛饼干碎 (1-7-9-12)

CAPONATA DI MELANZANE CON BUFALA E SBRICIOLATA DI TARALLO PUGLIESE (1-7-9-12)

一款经典的西西里菜肴，以炸茄子和糖醋蔬菜为基础。加入新鲜水牛芝士和塔拉洛饼干碎，增加酥脆感。甜、咸和奶油风味的完美平衡。

€12 ≈ HK$108

南瓜蛋糕配佩克里诺奶酪酱、脆面包片、核桃和红甜菜苗 (1-3-7-8)

TORTINO DI ZUCCA CON FONDUTA DI PECORINO, CIALDA DI PANE CROCCANTE, NOCI E GERMOGLI DI BIETOLA ROSA (1-3-7-8)

一款由甜南瓜制成的柔软烘焙食品，搭配咸味的佩克里诺奶酪酱。饰以脆面包片和核桃，增加口感。一款秋季的精致开胃菜。

€12 ≈ HK$108

菊苣丸子配佩克里诺奶酪酱和脆皮猪脸颊肉 (1-7)

POLPETTA DI CICORIA CON CREMA AL PECORINO E GUANCIALE CROCCANTE (1-7)

一款素食丸子，以炒菊苣为基础，配以佩克里诺奶酪酱。饰以脆皮猪脸颊肉，带来风味对比。美味而质朴。

€12 ≈ HK$108

烤章鱼配土豆、橄榄、樱桃番茄和香草面包糠 (1-4-9-14)

POLPO ROSTICCIATO CON PATATE, OLIVE, PACHINO E PANURA ALLE ERBE AROMATICHE (1-4-9-14)

烤章鱼触手，配以地中海风味的土豆、橄榄和樱桃番茄。撒上香草面包糠，增添香气和酥脆感。内部鲜嫩，外部略带焦香。

€14 ≈ HK$126

布鲁斯凯塔配布拉塔奶酪、凤尾鱼、虾和樱桃番茄 (1-2-4-7)

BRUSCHETTA CON BURRATA, ALICI, GAMBERI E POMODORO PACHINO (1-2-4-7)

烤面包配奶油布拉塔奶酪、咸凤尾鱼和甜虾。配以新鲜樱桃番茄。一道清爽美味的海鲜开胃菜。

€13 ≈ HK$117

生食：鲈鱼生鱼片配橙子、烤开心果和粉红胡椒 (4-8)

CRUDO: CARPACCIO DI SPIGOLA CON ARANCIA, PISTACCHIO TOSTATO E PEPE ROSA (4-8)

薄切的腌制生鲈鱼片，配以新鲜橙子和烤开心果。用粉红胡椒调味，增添芳香。一道清淡而精致的菜肴。

€15 ≈ HK$135

主菜

帕克瑞那那不勒斯肉酱配里科塔奶酪 (1-7-9-12)

PACCHERO AL RAGÙ NAPOLETANO E RICOTTA (1-7-9-12)

一种大型意面，配以那不勒斯慢炖肉酱。配以新鲜里科塔奶酪，以软化浓郁的肉酱风味。一款丰盛而传统的意面。

€13 ≈ HK$117

猫耳朵意面配奶酪、菊苣和脆皮猪脸颊肉 (1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14)

ORECCHIETTE CACIO, CICORIA E GUANCIALE CROCCANTE (1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14)

一款典型的普利亚地区猫耳朵形状的意面，配以奶酪、微苦的菊苣和脆皮猪脸颊肉。浓郁风味和不同口感的组合。质朴而美味。

€13 ≈ HK$117

托纳雷利培根蛋面 (1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14)

TONNARELLI ALLA CARBONARA (1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14)

粗意面配以蛋黄、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒奶油酱。配以脆皮猪脸颊肉。罗马菜的经典之作，奶油般顺滑而浓烈。

€12 ≈ HK$108

托纳雷利奶酪胡椒面 (1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14)

TONNARELLI CACIO E PEPE (1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14)

长面意面配罗马佩克里诺奶酪和大量现磨黑胡椒。搅拌后形成浓郁而辛辣的酱汁。罗马菜肴的支柱，奶油般顺滑而浓烈。

€12 ≈ HK$108

托纳雷利配大虾*、布拉塔奶酪和西葫芦奶油酱 (1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14)

TONNARELLI CON GAMBERONI*, BURRATA E CREMA DI ZUCCHINE (1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14)

长面配大虾和细腻的西葫芦奶油酱。新鲜布拉塔奶酪增添了奶油般的甜味。一道优雅的海鲜主菜。

€16 ≈ HK$144

猫耳朵意面配鲷鱼、茄子、樱桃番茄、橄榄、刺山柑和塔拉洛饼干 (1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14)

ORECCHIETTE CON ORATA, MELANZANE, PACHINO, OLIVE, CAPPERI E TARALLO (1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14)

猫耳朵意面配鲷鱼片和地中海风味的茄子、番茄、橄榄和刺山柑酱。饰以脆塔拉洛饼干碎。一道充满夏日和海洋气息的菜肴。

€15 ≈ HK$135

宽面配章鱼*、鲈鱼和樱桃番茄酱 (1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14)

FETTUCCINE AL RAGÙ DI POLPO*, SPIGOLA E PACHINO (1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14)

宽面配以章鱼和鲈鱼的海洋酱汁，搭配樱桃番茄。浓郁的海鲜风味和丰富的口感。适合海鲜爱好者。

€15 ≈ HK$135

甜点

卡普雷塞（杏仁和巧克力）(3-7-8)

CAPRESE (MANDORLE E CIOCCOLATO) (3-7-8)

一款来自卡普里的传统无面粉蛋糕，由黑巧克力和碎杏仁制成。外酥内软。巧克力味浓郁。

€6 ≈ HK$54

那不勒斯复活节蛋糕 (1-3-7)

PASTIERA NAPOLETANA (1-3-7)

那不勒斯复活节的经典甜点，酥皮馅料包含里科塔奶酪、煮熟的小麦和蜜饯。带有橙花水的香气。甜美、芳香而扎实。

€6 ≈ HK$54

提拉米苏 (1-3-7-8)

TIRAMISÙ (1-3-7-8)

经典的意大利甜点，用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。撒上苦可可粉。奶油般顺滑，提神醒脑。

€6 ≈ HK$54

柠檬冰沙和马提尼白葡萄酒 (3-5-7-8-12)

SORBETTO AL LIMONE E MARTINI BIANCO (3-5-7-8-12)

一款清爽的助消化甜点，由柠檬冰沙和马提尼白葡萄酒混合而成。略带酒精，酸甜可口。非常适合餐后清洁味蕾。

€6 ≈ HK$54

苹果酥配奶油冰淇淋 (1-3-7-8)

CRUMBLE DI MELE CON GELATO ALLA CREMA (1-3-7-8)

烤苹果，上面覆盖着酥脆的馅饼碎，热食，配一球奶油冰淇淋。冷热、酥脆与柔软的愉悦对比。

€7 ≈ HK$63

自制巧克力杏仁饼干 (1-3-5-7-8)

BISCOTTI FATTI IN CASA CIOCCOLATO E MANDORLE (1-3-5-7-8)

手工制作的酥脆饼干，配以巧克力碎和杏仁。简单而纯正，非常适合搭配咖啡或甜酒。

€5 ≈ HK$45

咖啡馆

浓缩咖啡

ESPRESSO

经典的意大利浓缩咖啡，短而浓缩，小杯盛装。香气浓郁，表面有榛子色的咖啡脂。可在吧台或桌边快速饮用。

€2 ≈ HK$18

卡布奇诺

CAPPUCCINO

浓缩咖啡加热牛奶和打发的奶泡。在意大利通常在早餐时饮用。口感柔和而醇厚。

€3 ≈ HK$27

咖啡欧蕾

CAFFELLATTE

比卡布奇诺多牛奶，少奶泡。大杯或玻璃杯盛装。带有柔和的牛奶和咖啡风味。

€3 ≈ HK$27

茶

THE

热泡茶，杯装。常配柠檬或单独的牛奶。经典的放松饮品。

€3 ≈ HK$27

无咖啡因咖啡

DECAFFEINATO

无咖啡因浓缩咖啡。保留了咖啡的风味，但没有兴奋作用。适合一天中的任何时间。

€2.50 ≈ HK$23

大麦咖啡

ORZO

一种以烘烤大麦为基础的热饮，是咖啡的无咖啡因替代品。味道类似烘烤谷物和面包。在意大利非常受欢迎。

€3 ≈ HK$27

美式咖啡

AMERICANO

浓缩咖啡加热水，大杯盛装。比浓缩咖啡味道淡，可慢慢品尝。类似于过滤咖啡。

€3 ≈ HK$27

消化酒

蒙特内哥罗苦酒

AMARO MONTENEGRO

一款甜美芳香的意大利苦酒，由 40 种草本植物制成。琥珀色，口感柔和。餐后纯饮或加冰饮用均可。

€4 ≈ HK$36

维基亚罗马尼亚白兰地

BRANDY VECCHIA ROMAGNA

一款意大利白兰地，由特雷比亚诺葡萄蒸馏而成，在橡木桶中陈酿。口感温暖、干爽而复杂，带有木香和香草风味。

€6 ≈ HK$54

瓦内利茴香酒

ANICE VARNELLI

一款来自马尔凯的干型茴香酒。味道浓烈而持久，带有八角茴香的风味。可纯饮、加冰或用于咖啡中。

€4 ≈ HK$36

龙胆

GENZIANA

一款由龙胆根制成的苦酒。味道非常苦涩，带有泥土味和助消化功效。典型的亚平宁山区特产。

€5 ≈ HK$45

沃夫

VOV

一款奶油蛋酒，带有香草和马沙拉酒的风味。甜美、浓稠而令人愉悦。类似于萨巴雍，可冷饮或常温饮用。

€4 ≈ HK$36

泽达皮拉斯香桃木酒

MIRTO ZEDDA PIRAS

一款传统的撒丁岛利口酒，由香桃木浆果制成。深紫罗兰色，甜苦风味，带有香脂味。冰镇饮用。

€5 ≈ HK$45

萨姆布卡

SAMBUCA

一种甜而浓烈的透明粘稠茴香酒。常配“苍蝇”（咖啡豆），咀嚼咖啡豆以中和甜味。

€5 ≈ HK$45

柠檬酒

LIMONCELLO

一款甜美的利口酒，由柠檬皮浸泡而成。口感清新、柑橘味浓郁且甜美。餐后必须冰镇饮用。

€4.50 ≈ HK$41

卢卡诺

LUCANO

一款来自巴西利卡塔的苦酒，甜苦平衡，带有柑橘和香料的风味。经典的意大利消化酒。

€4 ≈ HK$36

德尔卡波

DEL CAPO

一款卡拉布里亚苦酒，以草本、花卉和水果为基础。口感芳香而清新。传统上会在 -20°C 冰镇饮用。

€5 ≈ HK$45

杰斐逊

JEFFERSON

一款重要的卡拉布里亚苦酒，带有柑橘和地中海香料的风味。口感复杂而精致。被认为是世界上最好的苦酒之一。

€5.50 ≈ HK$50

阿布拉卡达布拉

ABRACADABRA

一款产自卡拉布里亚的甘草利口酒。味道浓烈、甜美而持久，纯粹的甘草风味。极佳的消化酒。

€6 ≈ HK$54

马沙拉酒

MARSALA

一款陈年的西西里加强葡萄酒，琥珀色。味道甜美、温暖而浓郁，带有干果和焦糖的风味。适合作为甜点酒饮用。

€5 ≈ HK$45

有机麝香葡萄

ZIBIBBO BIO

一款由麝香葡萄（亚历山大麝香）酿制的甜美芳香葡萄酒。带有橙花和蜂蜜的浓郁香气。非常适合搭配甜点。

€6 ≈ HK$54

阿韦纳

AVERNA

一款浓稠深色的西西里苦酒，带有草本、根茎和柑橘的甜苦风味。非常受欢迎的消化酒，配冰块和柠檬皮。

€4 ≈ HK$36

苦酒

费尔内特

FERNET

一款味道非常浓烈、苦涩而带有薄荷味的苦酒。颜色深近黑色。以其强烈的助消化功效而闻名。

€4 ≈ HK$36

迪萨隆诺

DI SARONNO

一款琥珀色的利口酒，带有独特的杏仁和杏子风味。甜美而芳香。可纯饮或加冰饮用。

€5 ≈ HK$45

格拉巴酒

诺尼诺莫斯卡托

NONINO MOSCATO

一款莫斯卡托单一葡萄品种的格拉巴酒，口感柔和而芬芳。带有源自葡萄的典型花香和果香。优雅而清澈。

€6 ≈ HK$54

903 白色马斯基奥

903 BIANCA MASCHIO

一款年轻的白色格拉巴酒，口感纯净而浓烈。带有新鲜葡萄渣的风味。强劲的传统消化酒。

€5 ≈ HK$45

903 巴里克马斯基奥

903 BARRIQUE MASCHIO

一款在木桶中陈酿的格拉巴酒，琥珀色。口感更柔和圆润，带有陈酿带来的香料和香草风味。

€6 ≈ HK$54

欧洲

野格 - 德国

JÄGERMEISTER - GERMANIA

一款带有复杂辛辣风味的德国草本苦酒。颜色非常深，香气浓郁。通常冰镇后作为烈酒饮用。

€5 ≈ HK$45

百利甜酒 - 爱尔兰

BAILEYS - IRLANDA

一款爱尔兰奶油威士忌，浓稠而甜美。带有奶油、可可和威士忌的风味。非常受欢迎的餐后甜酒。

€6 ≈ HK$54

乌尼库姆 - 匈牙利

UNICUM - UNGHERIA

一款历史悠久的匈牙利苦酒，浓稠而非常苦涩。带有强烈的草本风味。一款适合重口味的烈性消化酒。

€5 ≈ HK$45

彼得鲁斯 - 荷兰

PETRUS - OLANDA

一种非常干、无糖的荷兰苦酒。味道极其苦涩而浓烈。献给真正的鉴赏家。

€5 ≈ HK$45

威士忌 - 苏格兰

约翰走路红牌。

JOHNNIE WALKER RED.

一款世界闻名的苏格兰调和威士忌。口感辛辣而烟熏。经典的苏格兰威士忌。

€6 ≈ HK$54

拉加维林 16 年单一麦芽威士忌

LAGAVULIN 16 Y.O. S.MALT

一款在艾雷岛陈酿 16 年的单一麦芽威士忌。泥煤味浓郁，烟熏味和海盐味突出。一款复杂而适合冥想的威士忌。

€9 ≈ HK$81

波本 - 肯塔基

杰克丹尼。

JEAM BEAM.

经典的美国波本威士忌。玉米的甜味，带有橡木桶带来的香草和焦糖风味。

€6 ≈ HK$54

美格菲斯

MAKER'S MARK

一款来自肯塔基的高级波本威士忌，以使用冬季红麦而闻名。比其他波本威士忌更甜更柔和。标志性的红色封蜡瓶。

€8 ≈ HK$72

朗姆酒

摩根船长 - 加勒比

CAPTAIN MORGAN - CARAIBI

一款来自加勒比的香料朗姆酒。甜味，带有香料和香草风味。常用于鸡尾酒或与可乐一起饮用。

€8 ≈ HK$72

扎卡帕 23 年 - 危地马拉

ZACAPA 23 Y.O. - GUATEMALA

一款来自危地马拉的高品质陈年朗姆酒，采用索莱拉法酿造。口感丰富、甜美而丝滑，带有蜂蜜和干果的风味。适合纯饮。

€10 ≈ HK$90

杯装葡萄酒

起泡酒

普罗塞克 ‘银牌’ DOC 特雷维索瓦尔多卡

PROSECCO ‘ARGENTO’ DOC TREVISO VAL D’OCA

特干 - 威尼托 11%

一款来自威尼托的清爽果味起泡酒。气泡活泼，口感微甜（特干）。非常适合作为开胃酒。

€7.50 ≈ HK$68

弗兰恰科塔布鲁特 DOCG – C. 卡斯塔尔迪

FRANCIACORTA BRUT DOCG – C. CASTALDI

霞多丽 80% - 灰皮诺 10% - 黑皮诺 10% - 干型 - 威尼托 12.5%

一款优质的传统法起泡酒，优雅而复杂。干型，带有酵母和烤面包皮的风味。一款精致的起泡酒，适合搭配整餐。

€11 ≈ HK$99

白葡萄酒

维蒙蒂诺 DOCG ’22 - 吉奥甘蒂努

VERMENTINO DOCG ’22 - GIOGANTINU

干型 - 中等酒体 - 撒丁岛 13.5%

一款清爽而咸鲜的撒丁岛白葡萄酒。带有地中海灌木丛和柑橘的香气。非常适合搭配海鲜。

€7.50 ≈ HK$68

穆勒图尔高 DOC ’21 – 伊萨尔谷

MULLER THURGAU DOC ’21 – VALLE ISARCO

果味 - 芳香 - 上阿迪杰 13%

一款来自上阿迪杰的芳香白葡萄酒。带有浓郁的水果和花香，口感清新而轻盈。非常适合作为开胃酒或搭配清淡的开胃菜。

€7.50 ≈ HK$68

白苏维翁 DOC ’22 蒂芬布伦纳

SAUVIGNON BLANC DOC ’22 TIEFENBRUNER

中等酒体 - 半甜 - 芳香 - 上阿迪杰 13%

一款优雅的白葡萄酒，带有该品种特有的草本和异国水果风味。口感清新而持久。非常适合搭配蔬菜和鱼类。

€7.50 ≈ HK$68

桃红葡萄酒

桃红葡萄酒 IGT ‘遥远之地’ ’22 - 利布兰迪

ROSATO IGT ‘TERRE LONTANE’ ’22 - LIBRANDI

中等酒体 - 芳香 - 卡拉布里亚 13%

一款色泽鲜艳的卡拉布里亚桃红葡萄酒。带有樱桃和草莓的果香。口感清新均衡，用途广泛。

€7.50 ≈ HK$68

桃红葡萄酒

黑皮诺 ’22 – 霍夫施塔特

PINOT NERO ’22 – HOFSTATTER

酒体轻盈 - 果味 - 持久 - 特伦蒂诺 13%

一款来自特伦蒂诺的精致优雅的红葡萄酒。颜色为淡红宝石色，带有森林水果的香气。单宁柔和，口感愉悦。

€7.50 ≈ HK$68

切萨内塞 IGP ’22 – 西蒙娜酒庄

CESANESE IGP ’22 – VILLA SIMONE

中等酒体 - 拉齐奥 13.5%

一款典型的拉齐奥红葡萄酒。口感饱满而辛辣，带有成熟红色水果的风味。非常适合搭配罗马菜肴。

€7.50 ≈ HK$68

曼陀林迪曼杜里亚 DOC ’22 – L. 德卡斯特里斯

PRIMITIVO DI MANDURIA DOC ’22 – L. DE CASTRIS

成熟水果 - 辛辣 - 矿物质 - 普利亚 14.5%（樱桃、草莓香草、甘草、香醋）

一款浓郁而温暖的普利亚红葡萄酒。带有李子、樱桃和香料的强烈香气。酒体饱满，口感醇厚，非常适合搭配红肉。

€8.50 ≈ HK$77

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商店資訊

★

4.7

Google Maps上的1,660個評分

$$ Moderate

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