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Maw’Ade

레바논 음식. 2023년 유네스코 무형 문화유산 등재.

우리의 스페셜 - 레바논 크레페

2023년 유네스코 무형 문화유산 등재

기본 자타르
ZAATAR SIMPLE
타임, 참깨, 올리브 오일
자타르 향신료 혼합을 바른 레바논 플랫 브레드 크레페. 올리브 오일과 함께 허브(타임)와 견과류(참깨) 맛. 바삭하고 부드러운 이 음식은 레반트 길거리 음식의 클래식입니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
추가 자타르
ZAATAR EXTRA
타임, 토마토, 올리브, 민트
신선한 채소를 곁들인 자타르 크레페의 개선된 버전. 자타르의 허브 향은 토마토와 민트의 신선함으로 보완됩니다. 가벼운 간식으로 따뜻하게 즐길 수 있습니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
자타르 라브네
ZAATAR LABNÉ
타임, 크림 치즈, 토마토, 올리브, 민트
자타르 크레페에 라브네(걸쭉한 신선한 치즈)를 바른 것입니다. 라브네의 크리미한 산미는 자타르의 건조 향신료와 균형을 이룹니다. 아침이나 저녁 식사로 매우 인기 있는 조합입니다.
€7 ≈ ₩11,877
추가 자타르 치즈
ZAATAR FROMAGE EXTRA
타임, 치즈, 토마토, 올리브, 민트
자타르 향신료 혼합과 녹은 치즈를 섞은 크레페, 신선한 채소를 곁들였습니다. 짭짤하고 허브 향이 나며 신선한 맛의 풍부한 조화. 따뜻하고 녹진하게 제공됩니다.
€7 ≈ ₩11,877
추가 라브네
LABNÉ EXTRA
크림 치즈, 토마토, 올리브, 민트, 올리브 오일
크레페에 라브네, 그리스 요거트와 비슷한 크리미하고 신선한 치즈를 넉넉하게 바른 것입니다. 신선한 채소와 올리브 오일로 채워져 있습니다. 신선하고 산뜻하며 크리미합니다.
€7 ≈ ₩11,877
추가 할루미 치즈
FROMAGE HALOUMI EXTRA
할루미 치즈, 토마토, 올리브, 민트
구워도 질감이 유지되는 반경질의 짭짤한 치즈인 할루미로 채워진 크레페. 약간 고무질감과 독특한 짠맛. 신선함을 더하기 위해 채소를 곁들입니다.
€7 ≈ ₩11,877
전채 바구니
BARQUETTE HORS-D'OEUVRE
후무스, 가지 캐비어, 타불레
클래식 레바논 메제 모음. 크리미한 딥(후무스, 가지 캐비어)과 신선한 샐러드(타불레)가 포함됩니다. 여러 가지 맛을 맛보거나 나누기에 이상적입니다.
€6 ≈ ₩10,180

우리의 샌드위치

레바논 빵

샤와르마 고기
CHAWARMA VIANDE
쇠고기 마리네이드 슬라이스, 양파, 샐러드, 토마토, 파슬리, 피클, 참깨 크림, 감자튀김
구운 쇠고기 마리네이드가 들어간 얇은 빵에 싸인 롤 샌드위치. 타히니 소스(참깨 크림)로 맛을 낸 풍부하고 매콤하며 육즙이 풍부한 맛. 채소와 감자튀김을 안에 넣고 제공됩니다.
€8 ≈ ₩13,574
치체 타우크
CHICHE TAOUK
닭가슴살 마리네이드, 마늘 크림, 샐러드, 토마토, 피클, 감자튀김
레몬과 마늘로 양념한 닭고기 꼬치, 샌드위치로 제공됩니다. 부드럽고 향긋한 고기에 크리미한 마늘 크림(툼)을 곁들였습니다. 매우 인기 있는 클래식입니다.
€8 ≈ ₩13,574
닭 간
FOIE DE VOLAILLES
닭 간, 샐러드, 토마토, 피클, 마늘 크림, 감자튀김
볶거나 구운 닭 간 샌드위치. 철분 맛이 풍부하고 부드러운 식감. 마늘 크림과 피클로 맛을 냈습니다.
€8 ≈ ₩13,574
팔라펠
FALAFEL
채식. 팔라펠 3개, 샐러드, 토마토, 파슬리, 피클, 참깨 크림, 절인 순무, 민트
바삭하게 튀긴 병아리콩 미트볼 채식 샌드위치. 허브와 향신료 향이 나며 참깨 소스와 함께 제공됩니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€7 ≈ ₩11,877
후무스 - 병아리콩
HOMMOS - CHICKPEA
채식. 후무스, 샐러드, 토마토, 파슬리, 피클, 민트, 양파, 올리브 오일, 절인 순무
후무스(참깨 병아리콩 퓨레)를 바른 신선하고 가벼운 샌드위치. 아삭한 채소와 향긋한 허브로 채워져 있습니다. 크리미하고 상쾌합니다.
€7 ≈ ₩11,877
가지
AUBERGINE
채식. 가지 캐비어, 샐러드, 토마토, 파슬리, 민트, 피클, 절인 순무, 양파, 올리브 오일
무타발 또는 바바 가누쉬(훈제 가지 캐비어)를 바른 채식 샌드위치. 훈제되고 크리미한 맛에 신선한 채소를 곁들였습니다. 고기 없는 맛있는 옵션입니다.
€7 ≈ ₩11,877

우리의 접시

팔라펠
FALAFEL
팔라펠 3개, 후무스, 가지 캐비어, 타불레, 감자튀김
바삭한 팔라펠을 곁들인 푸짐한 채식 접시. 메제 모음(후무스, 가지 캐비어, 타불레)과 감자튀김을 곁들입니다. 균형 잡히고 다양한 식사입니다.
€15 ≈ ₩25,451
샤와르마
CHAWARMA
쇠고기 마리네이드 슬라이스, 후무스, 가지 캐비어, 타불레, 감자튀김
양념한 쇠고기 샤와르마 고기를 곁들인 푸짐한 접시. 전통적인 딥(후무스, 가지 캐비어), 샐러드, 감자튀김을 곁들입니다. 든든한 식사에 이상적입니다.
€15 ≈ ₩25,451
치체 타우크
CHICHE TAOUK
닭가슴살 마리네이드, 후무스, 가지 캐비어, 타불레, 마늘 크림, 감자튀김
부드럽고 구운 닭고기 마리네이드 꼬치 접시. 레바논 메제, 마늘 크림, 감자튀김을 곁들입니다. 레몬과 마늘 향이 지배적입니다.
€15 ≈ ₩25,451
닭 간
FOIE DE VOLAILLES
닭 간, 후무스, 가지 캐비어, 타불레, 마늘 크림, 감자튀김
클래식 레바논 사이드와 함께 제공되는 닭 간 요리 접시. 타불레의 신선함과 후무스의 크리미함과 대조되는 간의 풍부한 식감.
€15 ≈ ₩25,451

우리의 세트 메뉴

학생: 1유로 할인

샌드위치 + 튀김 세트
FORMULE SANDWICH + BEIGNETS
샌드위치 + 튀김 2개 + 음료 (33cl 캔)
선택한 샌드위치, 작은 튀김 2개(파타예르 또는 삼부섹과 같은) 및 음료로 구성된 종합 메뉴. 든든한 점심 옵션입니다.
€13 ≈ ₩22,058
샌드위치 + 달콤한 크레페 세트
FORMULE SANDWICH + GALETTE SUCRÉE
샌드위치 + 누텔라 크레페 + 음료 (33cl 캔)
메인 요리와 달콤한 디저트를 결합한 메뉴. 샌드위치, 누텔라 레바논 크레페(바나나 옵션 포함), 음료가 포함됩니다.
€14~ ≈ ₩23,754

고기 크레페

카프타
KAFTA
다진 고기, 후무스, 샐러드, 토마토, 양파, 파슬리, 피클, 감자튀김
다진 매운 고기(소고기 또는 양고기)와 파슬리, 양파를 섞어 채운 크레페. 오븐이나 팬에서 조리합니다. 육즙이 풍부하고 향긋한 맛입니다.
수주크
SOUJOUK
중간 정도의 매운 다진 고기, 마늘 크림, 샐러드, 토마토, 피클, 감자튀김
매운 건조 소시지(수주크)로 채워진 크레페. 동양식 육가공품 특유의 강렬한 매콤하고 마늘 향. 매운맛을 균형 잡기 위해 채소를 곁들입니다.
닭고기
POULET
다진 닭가슴살, 샐러드, 마늘 크림, 토마토, 피클, 감자튀김
다진 닭고기로 채워진 크레페. 붉은 고기 버전보다 가볍고 마늘 크림으로 맛을 냈습니다.
햄 치즈
JAMBON FROMAGE
할랄 칠면조 햄, 치즈, 샐러드, 토마토, 감자튀김
할랄 칠면조 햄을 사용한 햄 치즈의 레바논 버전. 따뜻한 크레페에 제공되는 녹진하고 익숙한 맛입니다.

디저트 & 음료

CANETTE
캔 33cl. 코카콜라, 오랑지나, 환타, 오아시스, 아이스티...
개별 캔 탄산 또는 비탄산 음료. 상쾌하고 달콤합니다.
€1.50 ≈ ₩2,545
커피
CAFÉ
식사를 마무리하기에 이상적인 따뜻한 커피.
€1.50 ≈ ₩2,545
튀김
BEIGNETS
오븐에서 구운 작은 페이스트리(파타예르 또는 삼부섹). 시금치(신맛), 치즈(짠맛), 고기(매운맛)로 속을 채울 수 있습니다. 따뜻하게 제공됩니다.
€2.50~ ≈ ₩4,242
디저트
DESSERT
바클라바 1개 팔라펠 1개
개별 디저트 또는 사이드 메뉴. 바클라바는 견과류와 시럽으로 만든 페이스트리로 매우 달콤합니다. 팔라펠은 튀긴 병아리콩 미트볼입니다.
€1.50 ≈ ₩2,545

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매장 정보

4.4
Google Maps 평점 495개
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