Man'ouché

전통 향신료 (타임, 참깨, 수막)와 올리브 오일 혼합물로 토핑된 플랫 브레드 갈레트. 향긋하고 허브 향이 나며 약간 신맛이 납니다. 따뜻하게 접거나 말아서 즐깁니다.

자타르 향신료와 랍네 (걸러낸 요거트)의 신선함이 조화로운 갈레트. 허브의 매콤함과 신선한 치즈의 부드러움이 완벽한 균형을 이룹니다.

구운 할루미 치즈로 토핑된 갈레트. 이 반경성 치즈는 약간 탄력 있고 맛있는 짭짤한 맛의 독특한 질감을 가지고 있습니다.

채소와 향신료에 재운 다진 고기로 토핑된 얇은 레바논 피자 종류. 가장자리는 바삭하고 중앙은 부드럽습니다.

마늘 크림과 채소를 곁들인 마리네이드 닭고기 (차와르마 또는 타우크 스타일) 갈레트. 동양의 풍미가 풍부한 완전한 식사입니다.

걸러낸 신선한 치즈 (랍네)와 생채소를 곁들인 신선한 갈레트. 가볍고 크리미하며 신맛이 나 건강한 식사에 이상적입니다.

신선한 채소가 풍부한 채식 갈레트, 후무스 또는 가지 캐비어를 베이스로 제공됩니다. 바삭하고 비타민이 풍부합니다.

가지 갈레트, 후무스와 마늘 크림을 곁들입니다. 맛있는 채식 옵션으로 입안에서 녹습니다.

건조하고 매콤한 비프 갈레트 (바스테르마), 마늘과 호로파 향이 강한 아르메니아/레바논 육가공품. 치즈 또는 후무스와 함께 제공됩니다.

매콤한 소고기 소시지 (수주크)로 토핑된 갈레트. 레반트 요리의 특징인 풍부하고 매콤한 맛. 신선한 채소를 곁들입니다.

팔라펠 (튀긴 병아리콩 볼) 피타 샌드위치. 참깨 소스 (타히나)와 생채소를 곁들입니다. 바삭하고 영양가 있는 비건 클래식입니다.

스프레드 (후무스 또는 가지)와 많은 생채소를 곁들인 비건 피타 샌드위치. 신선하고 가볍습니다.

다진 소고기 파슬리 구이 (카프타) 샌드위치. 든든한 식사를 위해 후무스와 감자를 곁들입니다.

클래식 비프 차와르마, 양념하여 꼬치에 구운 것. 피타 빵에 참깨 소스와 아삭한 채소를 곁들여 제공됩니다.

마늘과 고수에 볶은 닭 간 샌드위치. 철분이 풍부하고 향이 강한 특선 요리, 마늘 크림으로 부드럽게 만듭니다.

마리네이드 닭고기 (치쉬 타우크) 꼬치 샌드위치. 부드럽고 육즙이 풍부한 고기, 유명한 레바논 마늘 크림으로 맛을 더했습니다.

케베 (튀긴 고기와 불구르 볼)로 속을 채운 샌드위치. 바삭하고 매콤한 식감, 랍네와 하리사 소스와 함께 제공됩니다.

매콤한 수주크 소시지 샌드위치. 마늘과 향신료의 강한 맛, 후무스와 채소로 부드럽게 만듭니다.

다진 파슬리, 민트, 토마토, 약간의 불구르로 구성된 매우 신선한 샐러드, 레몬과 올리브 오일로 양념합니다.

병아리콩 퓨레와 참깨 크림 (타히나), 마늘, 레몬을 섞은 부드러운 퓨레. 레바논 요리의 필수품입니다.

참깨 크림과 섞은 구운 가지 캐비어. 특유의 훈제 맛과 크리미한 질감.

요거트를 걸러 만든 신선한 치즈. 크림치즈와 유사한 걸쭉한 질감, 올리브 오일 한 방울과 함께 제공됩니다.

매콤한 병아리콩으로 만든 튀긴 볼. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 따뜻하게 먹습니다.

수막으로 신맛을 낸 시금치와 양파를 채운 작고 신맛 나는 페이스트리. 맛있는 채식 한입입니다.

치즈와 민트가 들어간 작고 바삭한 튀긴 페이스트리. 바삭하고 부드럽습니다.

매콤한 다진 고기와 양파를 채운 작고 튀긴 페이스트리. 따뜻한 메제 요리의 클래식입니다.

고기와 불구르 껍질로 만든 타원형의 튀긴 볼, 다진 고기와 잣으로 속을 채웠습니다. 독특한 바삭한 식감.

선택한 소스 또는 스프레드 (후무스, 참깨 크림 또는 마늘 크림)의 작은 개별 포션입니다.

탄산음료 또는 일반 과일 주스.

국제 라거 페일 에일 맥주. 가볍고 상쾌합니다.

필스너 스타일의 레바논 페일 에일 맥주. 상쾌하고 부드러워 매콤한 요리와 잘 어울립니다.

요거트, 물, 소금으로 만든 전통 음료. 매우 갈증 해소에 좋으며 고기 및 갈레트와 잘 어울립니다.

겹겹이 쌓인 필로 반죽으로 만든 동양 페이스트리, 다진 피스타치오로 채우고 꿀 시럽에 적셨습니다. 바삭하고 달콤합니다.

튀긴 천사 머리 (카다이프) 모양의 롤 페이스트리, 통 피스타치오와 꿀로 속을 채웠습니다. 매우 바삭합니다.

오렌지 꽃물로 향을 낸 설탕 시럽에 적신 부드러운 세몰리나 케이크, 종종 아몬드로 장식됩니다.