애피타이저 및 튀김
클래식 브루스케타
BRUSCHETTE CLASSICHE
구운 수제 빵, 방울토마토, 엑스트라 버진 올리브 오일
신선한 토마토와 오일로 양념한 구운 수제 빵 조각. 신선하고 바삭한 고전적인 애피타이저입니다.
€6
≈ $7.00혼합 브루스케타
BRUSCHETTE MISTE
구운 수제 빵, 캄파냐 프로볼라 치즈, 제철 채소, 엑스트라 버진 올리브 오일
프로볼라 치즈와 제철 혼합 채소를 곁들인 브루스케타 변형. 맛이 좋고 맛있습니다.
€8
≈ $9.00농부의 플래터 (2인분)
TAGLIERE CONTADINO (per 2 persone)
이탈리아 육류 및 치즈 셀렉션
이탈리아 전통 육류 및 치즈 플래터, 공유하기에 이상적입니다. 짭짤하고 숙성된 맛.
€17
≈ $20.00포카치아
FOCACCIA
소금과 로즈마리로 양념한 화이트 피자
토마토 소스 없이 오븐에 구운 피자 베이스, 오일, 소금, 로즈마리로 간단히 양념했습니다. 바삭하고 향긋합니다.
€6
≈ $7.00마마 크로켓 (25cm)
MAMA CROCCHÈ (25 cm)
캄파냐 피오르딜라테 치즈, 파슬리, 후추, 파르미지아노 치즈를 속으로 채우고 바삭한 수제 빵가루로 감싼 감자 크로켓
치즈와 향신료를 속으로 채운 거대한 (25cm) 튀긴 감자 크로켓. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€14
≈ $16.00마마 크로켓 소시지 & 프리아리엘리 (25cm)
MAMA CROCCHÈ SALSICCIA E FRIARIELLI (25 cm)
소시지, 프리아리엘리, 캄파냐 피오르딜라테 치즈, 파슬리, 후추, 파르미지아노 치즈를 속으로 채우고 바삭한 수제 빵가루로 감싼 감자 크로켓
나폴리식 크로켓의 거대한 버전으로 소시지와 프리아리엘리(쓴 라파 잎)를 속으로 채웠습니다. 풍부하고 전통적인 맛.
€16
≈ $19.00마마 크로켓 버섯 가지 (25cm)
MAMA CROCCHÈ MELANZANE A FUNGHETTO (25 cm)
버섯 가지, 캄파냐 피오르딜라테 치즈, 파슬리, 후추, 파르미지아노 치즈를 속으로 채우고 바삭한 수제 빵가루로 감싼 감자 크로켓
볶은 가지와 치즈를 속으로 채운 거대한 크로켓. 채식 맛과 황금빛 튀김의 조화.
€16
≈ $19.00마마 아란치노 라구 (25cm)
MAMA ARANCINO RAGÙ (25 cm)
캄파냐 피오르딜라테 치즈, 파르미지아노 치즈, 볼로네제 라구를 속으로 채우고 바삭한 수제 빵가루로 감싼 쌀 아란치노
고기 라구와 치즈를 속으로 채운 거대한 튀긴 쌀 수플리. 푸짐하고 바삭한 요리입니다.
€16
≈ $19.00마마 아란치노 피스타치오 (25cm)
MAMA ARANCINO PISTACCHIO (25 cm)
캄파냐 피오르딜라테 치즈, 다진 피스타치오, 햄, 파르미지아노 치즈를 속으로 채우고 바삭한 수제 빵가루로 감싼 쌀 아란치노
거대한 쌀 아란치노에 크리미한 피스타치오와 햄 속을 채웠습니다. 섬세한 맛과 늘어나는 식감.
€16
≈ $19.00몬타나레 (2개)
MONTANARE (2 pezzi)
산 마르자노 토마토 소스, 강판에 간 파르미지아노 치즈, 바질을 곁들인 튀긴 피자
토마토 소스와 치즈를 곁들인 작은 튀긴 피자. 부드럽고 맛이 좋습니다.
€7
≈ $8.00스쿠니치엘리
SCUGNIZZIELLI
튀긴 피자 조각에 산 마르자노 토마토, 강판에 간 파르미지아노 치즈, 바질을 곁들였습니다.
튀긴 피자 반죽 스트립에 신선한 토마토와 치즈를 곁들였습니다. 소박하고 맛있는 애피타이저입니다.
€10
≈ $12.00이탈리아식 튀김
FRITTURA ALL'ITALIANA
튀긴 반죽 채소, 산 마르자노 토마토 소스와 강판에 간 파르미지아노 치즈를 곁들인 몬타나라, 햄과 프로볼라 치즈를 속으로 채운 칼존치노, 아란치노, 빵가루 입힌 모짜렐라, 크로켓
채소, 작은 피자, 크로켓, 아란치노를 포함한 이탈리아식 튀김 믹스. 다양한 특선 요리를 맛보기에 이상적입니다.
€15
≈ $17.00튀긴 닭고기
POLLO FRITTO
바삭한 빵가루를 입힌 닭가슴살 스트립
빵가루를 입혀 튀긴 닭가슴살 조각. 황금빛으로 바삭합니다.
€12
≈ $14.00모짜렐리네 (5개)
MOZZARELLINE (5 pezzi)
캄파냐 피오르딜라테 치즈를 바삭한 수제 빵가루로 감싼 한 입 크기.
빵가루를 입혀 튀긴 작은 모짜렐라 치즈. 바삭한 껍질과 늘어나는 치즈 속.
€8
≈ $9.00크로켓 (5개)
CROCCHÈ (5 pezzi)
파슬리, 강판에 간 파르미지아노 치즈, 후추를 곁들인 감자 크로켓을 바삭한 수제 빵가루로 감쌌습니다.
파슬리와 치즈로 맛을 낸 고전적인 튀긴 감자 크로켓. 부드럽고 맛이 좋습니다.
€8
≈ $9.00아란치니 (5개)
ARANCINI (5 pezzi)
햄, 강판에 간 파르미지아노 치즈, 후추를 곁들인 쌀 아란치노를 바삭한 수제 빵가루로 감쌌습니다.
햄과 치즈를 속으로 채운 작은 튀긴 쌀 공. 전통적인 시칠리아/나폴리 간식입니다.
€8
≈ $9.00제폴리네 (5개)
ZEPPOLINE (5 pezzi)
튀긴 피자 반죽
끓는 기름에 튀긴 피자 반죽 공. 단순하고 부드럽고 짭짤합니다.
€5
≈ $6.00첫 번째 코스
카초 에 페페
ER CACIO E PEPE
로마노 페코리노 크림, 파르미지아노 치즈, 신선한 후추를 곁들인 신선한 계란 파스타 (톤나렐리)
페코리노 치즈 크림과 풍부한 흑후추를 곁들인 신선한 파스타. 강렬하고 매콤한 맛.
€13
≈ $15.00카르보나라
'A CARBONARA
계란 크림, 관찰레, 페코리노 치즈, 파르미지아노 치즈, 신선한 후추를 곁들인 링귀니
계란 노른자, 페코리노 치즈, 바삭한 관찰레를 베이스로 한 풍성한 소스를 곁들인 긴 파스타. 크리미하고 풍미가 좋습니다.
€14
≈ $16.00그리치아
'A GRICIA
리가토니, 관찰레, 강판에 간 파르미지아노 치즈
볶은 관찰레와 치즈를 곁들인 짧은 파스타. 카르보나라와 비슷하지만 계란은 없습니다.
€14
≈ $16.00아마트리치아나
'A AMATRICIANA
파키노 토마토, 관찰레, 페코리노 치즈, 파르미지아노 치즈를 곁들인 리가토니
토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들인 파스타. 강하고 전통적인 맛.
€14
≈ $16.00감자 파스타
'A PAST' E PATAN'
감자, 캄파냐 프로볼라 치즈, 강판에 간 파르미지아노 치즈를 곁들인 메찌 리가토니
나폴리 전통의 가난한 요리: 훈제 프로볼라 치즈를 추가하여 크리미하게 만든 파스타와 감자.
€14.50
≈ $17.00제노베제 스타일
'A GENOVES'
제노베제 스타일 흰 고기 라구와 강판에 간 파르미지아노 치즈를 곁들인 지티
양파와 아주 천천히 익혀 달콤한 크림이 된 고기를 곁들인 파스타.
€17
≈ $20.00네라노 스타일
'A NERAN'
호박, 바삭한 베이컨, 강판에 간 파르미지아노 치즈를 곁들인 링귀니
튀긴 호박과 치즈를 곁들인 파스타. 해안가의 고전으로, 바삭한 베이컨으로 풍부해졌습니다.
€14
≈ $16.00완두콩 파스타
'A PAST' E PISELL
완두콩, 관찰레, 파르미지아노 치즈를 곁들인 파스타
크리미한 질감을 만들기 위해 함께 익힌 짧은 파스타와 완두콩, 풍미 있는 관찰레 추가.
€15
≈ $17.00아티초크
'O CARCIOF'
수제 아티초크 크림, 관찰레, 강판에 간 파르미지아노 치즈를 곁들인 리가토니
아티초크 크림과 관찰레를 곁들인 파스타. 섬세한 맛이지만 돼지고기로 풍부해졌습니다.
€15
≈ $17.00시칠리아 스타일
'A SICILIAN'
파키노 토마토 소스, 캄파냐 프로볼라 치즈, 가지, 강판에 간 파르미지아노 치즈를 곁들인 지티
토마토 소스, 튀긴 가지, 늘어나는 치즈를 곁들인 오븐 파스타. 풍성하고 지중해적입니다.
€14
≈ $16.00라자냐
'A LASAGN'
볼로네제 라구, 베샤멜 소스, 캄파냐 피오르딜라테 치즈, 강판에 간 파르미지아노 치즈를 곁들인 파스타 잎
계란 파스타 잎을 라구, 베샤멜 소스, 치즈와 번갈아 쌓아 오븐에 구웠습니다.
€16
≈ $19.00볼로네제 스타일
'A BOLOGNES'
산 마르자노 토마토 소스, 다진 고기, 소프리토, 강판에 간 파르미지아노 치즈를 곁들인 리가토니
천천히 익힌 다진 고기 토마토 라구와 함께하는 파스타.
€16
≈ $19.00스카르파리엘로
'O SCARPARIELLO'
파키노 토마토 소스, 고추, 페코리노 치즈, 강판에 간 파르미지아노 치즈를 곁들인 지티
토마토, 치즈, 고추를 곁들인 간단하지만 맛있는 소스의 파스타.
€13.50
≈ $16.00닭고기와 혼합 채소를 곁들인 리조또
O RISOTT' POLLO E VERDURE
닭고기, 피망, 가지, 호박을 곁들인 리조또
닭고기와 혼합 채소 (피망, 가지, 호박)를 곁들여 육수에 익힌 쌀. 크리미하고 가볍습니다.
€13
≈ $15.00피자
마리나라
MARINARA
산 마르자노 토마토 소스, 마늘, 오레가노
치즈 없는 레드 피자, 토마토, 마늘, 오레가노만으로 양념했습니다. 단순하고 향긋합니다.
€7
≈ $8.00마르게리타
MARGHERITA
산 마르자노 토마토 소스, 캄파냐 피오르딜라테 치즈, 파르미지아노 치즈, 바질
토마토, 모짜렐라 치즈, 바질을 곁들인 가장 고전적인 피자. 이탈리아 국기의 색상을 나타냅니다.
€8.50
≈ $10.00부팔리나
BUFALINA
산 마르자노 토마토 소스, 캄파냐 버팔로 모짜렐라 치즈, 파르미지아노 치즈, 바질
마르게리타와 비슷하지만 더 풍부하고 크리미한 버팔로 모짜렐라 치즈를 사용했습니다.
€11
≈ $13.00피스타치오 스타일
PISTACCHIOSA
피스타치오 크림과 부순 것, 로마노 페코리노 치즈, 캄파냐 피오르딜라테 치즈, 모르타델라 슬라이스
피스타치오 크림, 모짜렐라 치즈, 모르타델라를 곁들인 탐스러운 화이트 피자. 매우 사랑받는 달콤하고 짭짤한 조합입니다.
€12
≈ $14.00나폴리 스타일
NAPUL'È
부서진 소시지, 캄파냐 프로볼라 치즈, 마늘과 고추로 볶은 프리아리엘리
소시지와 프리아리엘리(라파 잎)를 곁들인 화이트 피자. 강한 맛의 고전적인 나폴리 조합입니다.
€12
≈ $14.00트리콜로레
TRICOLORE
바질 페스토, 파키노 토마토, 캄파냐 피오르딜라테 치즈, 부서진 소시지, 버팔로 모짜렐라 치즈
녹색 페스토, 붉은 방울토마토, 흰 모짜렐라 치즈를 곁들인 풍성한 피자. 신선하고 맛이 좋습니다.
€12
≈ $14.00디아볼라
DIAVOLA
산 마르자노 토마토 소스, 캄파냐 피오르딜라테 치즈, 파르미지아노 치즈, 매운 살라미, 고추
살라미와 고추를 곁들인 매운 피자. 강한 맛을 좋아하는 분들을 위해.
€11
≈ $13.00카프리치오사
CAPRICCIOSA
산 마르자노 토마토 소스, 캄파냐 피오르딜라테 치즈, 햄, 양송이 버섯, 블랙 올리브, 아티초크
햄, 버섯, 올리브, 아티초크를 듬뿍 곁들인 피자. 다양한 재료가 풍부합니다.
€12
≈ $14.00속
RIPIENO
나폴리 살라미, 캄파냐 피오르딜라테 치즈, 파르미지아노 치즈, 캄파냐 리코타 치즈를 속으로 채우고 산 마르자노 토마토 소스를 곁들인 피자
리코타 치즈, 살라미, 모짜렐라 치즈를 속으로 채우고 토마토 소스를 약간 곁들인 오븐 칼존.
€12
≈ $14.00튀긴 속
RIPIENO FRITTO
햄, 캄파냐 프로볼라 치즈, 파르미지아노 치즈, 캄파냐 리코타 치즈를 속으로 채운 튀긴 피자
끓는 기름에 튀긴 칼존, 리코타 치즈와 햄을 속으로 채웠습니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 크리미합니다.
€12
≈ $14.00시칠리아 스타일
SICILIANA
산 마르자노 토마토 소스, 캄파냐 프로볼라 치즈, 파르미지아노 치즈, 버섯 모양 가지
토마토, 큐브 모양으로 튀긴 가지를 곁들인 피자. 맛있고 채식입니다.
€11.50
≈ $13.00토마토
POMODORINO
파키노 토마토 필레, 캄파냐 피오르딜라테 치즈, 파르미지아노 치즈, 바질
신선한 화이트 피자에 방울토마토와 모짜렐라 치즈를 곁들였습니다. 가볍고 여름에 어울립니다.
€11
≈ $13.00두 번째 코스
코톨레타 오레키아 디 엘레판테
COTOLETTA ORECCHIA D'ELEFANTE
바삭한 수제 빵가루로 감싼 송아지 고기, 루꼴라와 토마토를 곁들임
매우 얇고 넓게 두드린 송아지 고기 코톨레타, 빵가루를 입혀 튀겼습니다. 신선한 샐러드와 함께 제공됩니다.
€22
≈ $25.00태그리아타 디 카르네
TAGLIATA DI CARNE
구운 덴마크산 큐버롤, 루꼴라와 그라나 치즈 조각을 곁들임
구운 소고기를 스트립으로 썰어 루꼴라와 그라나 치즈를 곁들였습니다. 육즙이 풍부하고 부드럽습니다.
€22
≈ $25.00태그리아타 디 폴로
TAGLIATA DI POLLO
구운 닭다리살, 발사믹 크림, 루꼴라, 그라나 치즈 조각을 곁들임
구운 닭가슴살 스트립에 발사믹 식초, 루꼴라, 치즈를 곁들였습니다. 단백질이 풍부하고 맛있는 요리입니다.
€17
≈ $20.00햄버거 알 카르토치오 2.0
HAMBURGER AL CARTOCCIO 2.0
수제 덴마크산 햄버거, 피스타치오 페스토, 감자 크로켓, 프로볼라 치즈, 구운 호박
피스타치오 페스토, 감자 크로켓, 프로볼라 치즈, 구운 호박과 같은 풍성한 토핑을 곁들인 미식가 햄버거. 매우 푸짐합니다.
€15
≈ $17.00라구 미트볼
POLPETTE AL RAGÙ
라구 미트볼, 프리아리엘리 곁들임과 함께 제공
토마토 소스에 익힌 미트볼, 쓴 채소 볶음과 함께 제공됩니다.
€16
≈ $19.00치즈 미트볼
POLPETTE AL FORMAGGIO
치즈 퐁듀를 곁들인 미트볼, 수제 감자튀김 곁들임과 함께 제공
크리미한 치즈 소스와 감자튀김을 곁들인 미트볼.
€16
≈ $19.00가지 파르미지아나
PARMIGIANA DI MELANZANE
가지, 산 마르자노 토마토 소스, 피오르딜라테 치즈, 파르미지아노 치즈, 바질
튀긴 가지를 겹겹이 쌓아 토마토와 치즈를 곁들인 스포르마토. 남부 이탈리아의 고전적인 채식 단품 요리입니다.
€12
≈ $14.00프로볼라 치즈와 곁들임
PROVOLA E CONTORNO
구운 캄파냐 프로볼라 치즈와 선택한 곁들임
훈제 프로볼라 치즈를 녹을 때까지 구워 곁들임과 함께 제공합니다.
€11
≈ $13.00튀긴 생선
FRITTURA DI PESCE
튀긴 새우와 오징어
밀가루를 입혀 튀긴 새우와 오징어 조각. 바삭하고 레몬과 함께 제공됩니다.
€18
≈ $21.00튀긴 대구와 감자, 제폴리네
BACCALÀ FRITTO CON PATATE E ZEPPOLINE
튀김옷을 입힌 대구 조각, 감자튀김, 제폴리네
튀김옷을 입혀 튀긴 대구 조각, 감자튀김과 튀긴 파스타 공을 곁들입니다.
€18
≈ $21.00샐러드
카이사르 샐러드
CAESAR SALAD
크루통, 구운 닭가슴살, 파르미지아노 치즈 조각, 카이사르 소스를 곁들인 녹색 샐러드
닭고기, 치즈, 크루통, 크리미한 소스를 곁들인 신선한 샐러드.
€12
≈ $14.00카프레제
CAPRESE
버팔로 모짜렐라 치즈와 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질로 양념한 토마토
토마토 슬라이스와 버팔로 모짜렐라 치즈를 곁들인 간단하고 신선한 샐러드.
€12
≈ $14.00곁들임
로마식 아티초크
CARCIOFO ALLA ROMANA
오일, 마늘, 허브로 졸인 통 아티초크. 부드럽고 맛이 좋습니다.
€9
≈ $10.00구운 감자
PATATE AL FORNO
오븐에 구운 조각 감자.
€6
≈ $7.00프리아리엘리
FRIARIELLI
마늘과 고추를 곁들여 볶은 나폴리식 라파 잎. 쌉싸름한 맛.
€6
≈ $7.00버섯 가지
MELANZANE A FUNGHETTO
큐브 모양으로 썰어 튀긴 가지를 토마토와 함께 볶았습니다.
€6
≈ $7.00볶은 버섯
FUNGHI TRIFOLATI
오일, 마늘, 파슬리를 곁들여 볶은 버섯.
€6
≈ $7.00구운 채소
VERDURE GRIGLIATE
구운 채소 믹스 (호박, 가지, 피망).
€8
≈ $9.00그린 샐러드
INSALATA VERDE
오일, 식초 또는 레몬으로 양념한 신선한 잎 채소 샐러드.
€5
≈ $6.00감자튀김
PATATE FRITTE
막대 모양으로 썰어 튀긴 감자.
€5
≈ $6.00디저트
저희 디저트는 전통 레시피에 따라 수제로 만듭니다. 티라미수부터 나폴리 파스티에라까지, Mama Eat의 맛있는 디저트로 아름답게 마무리하세요. Mama Eat의 모든 페이스트리는 글루텐 프리 및 유당 불내증 프리입니다.
티라미수
TIRAMISÙ
커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림을 겹겹이 쌓은 디저트.
€7
≈ $8.00피스타치오 티라미수
TIRAMISÙ AL PISTACCIO
피스타치오 크림을 곁들인 클래식 티라미수 변형.
€7
≈ $8.00누텔라 스쿠니치엘리
SCUGNIZZIELLI ALLA NUTELLA
누텔라를 덮은 달콤한 튀긴 파스타 조각.
€10
≈ $12.00피스타치오 스쿠니치엘리
SCUGNIZZIELLI AL PISTACCHIO
피스타치오 크림을 덮은 달콤한 튀긴 파스타 조각.
€10
≈ $12.00카프레제 케이크
TORTA CAPRESE
초콜릿과 아몬드를 곁들인 전통 케이크, 속은 부드럽고 촉촉합니다.
€6
≈ $7.00판나코타
PANNA COTTA
농축된 크림 디저트, 종종 과일 소스나 캐러멜과 함께 제공됩니다.
€6
≈ $7.00레몬 소르베
SORBETTO AL LIMONE
레몬 맛의 얼음 디저트, 상쾌하고 소화에 좋습니다.
€4
≈ $5.00그라페테
GRAFFETTE
설탕을 뿌린 작은 튀긴 도넛.
€8
≈ $9.00마무리
리몬첼로
LIMONCELLO
남부 이탈리아의 전형적인 달콤한 레몬 리큐어, 소화제로 차갑게 제공됩니다.
€4
≈ $5.00아마로
AMARO
쓴맛의 허브 리큐어, 소화를 돕기 위해 식사 후 마십니다.
€4
≈ $5.00음료
생수
ACQUA NATURALE
탄산이 없는 미네랄 워터.
€2
≈ $2.00탄산수
ACQUA FRIZZANTE
탄산 미네랄 워터.
€2
≈ $2.00코카콜라 병 33cl
COCA COLA IN VETRO 33 cl
달콤한 콜라 맛 탄산 음료.
€3.50
≈ $4.00코카콜라 제로 병 33cl
COCA COLA ZERO IN VETRO 33 cl
코카콜라의 무설탕 버전입니다.
€3.50
≈ $4.00판타 병 33cl
FANTA IN VETRO 33 cl
달콤한 탄산 오렌지 음료.
€3.50
≈ $4.00스프라이트 병 33cl
SPRITE IN VETRO 33 cl
달콤한 레몬 라임 탄산 음료.
€3.50
≈ $4.00과일 주스
SUCCHI DI FRUTTA
달콤한 과일 음료, 탄산 없음.
€3.50
≈ $4.00아이스 티 캔 (레몬 - 복숭아)
THE FREDDO LATTINA (limone - pesca)
달콤한 아이스 티, 레몬 또는 복숭아 맛으로 제공됩니다.
€3.50
≈ $4.00맥주
메나브레아 블론드 33cl
MENABREA BIONDA 33 cl
이탈리아 페일 라거 맥주, 균형 잡히고 갈증을 해소합니다.
€5
≈ $6.00메나브레아 앰버 33cl
MENABREA AMRATA 33 cl
더 풍부하고 맥아 맛이 나는 앰버 맥주.
€5
≈ $6.00프란치스카너 바이젠 50cl
FRANZISKANER WEISS 50 cl
바나나와 정향 노트가 있는 탁하고 과일 향이 나는 독일 밀 맥주.
€7
≈ $8.00마마 비어 33cl vol 5.5%
MAMA BEER 33 cl vol 5.5%
병에서 재발효된 글루텐 프리 수제 맥주. 오렌지의 시트러스 향과 세이지와 민트를 연상시키는 발사믹 힌트로 향을 더했습니다. 매우 마시기 좋으며, 천연 제조 공정의 특징인 약간의 효모 침전물이 있습니다. Mama Eat 독점 레시피입니다.
특별한 글루텐 프리 수제 맥주. 향긋하고 시트러스하며 매우 향이 좋습니다.
€6
≈ $7.00아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.