开胃菜和炸物
经典烤面包
BRUSCHETTE CLASSICHE
烤手工面包、帕奇诺小番茄、特级初榨橄榄油
烤手工面包片配新鲜小番茄和油。经典清爽酥脆的开胃菜。
€6
≈ HK$54混合烤面包
BRUSCHETTE MISTE
烤手工面包、坎帕尼亚普罗沃拉奶酪、时令蔬菜、特级初榨橄榄油
烤面包的升级版，配普罗沃拉奶酪和混合时令蔬菜。美味而诱人。
€8
≈ HK$72农民拼盘（2人份）
TAGLIERE CONTADINO (per 2 persone)
意大利冷切肉和奶酪精选
意大利特色冷切肉和奶酪拼盘，适合分享。咸味和陈年风味。
€17
≈ HK$153佛卡夏
FOCACCIA
白披萨配盐和迷迭香
烤制披萨饼底，无番茄酱，仅用油、盐和迷迭香调味。酥脆而芳香。
€6
≈ HK$54MAMA 土豆炸丸子（25厘米）
MAMA CROCCHÈ (25 cm)
土豆炸丸子配坎帕尼亚菲奥迪拉特奶酪、欧芹、胡椒、帕尔马干酪，裹上酥脆的手工面包屑
一个巨大的（25厘米）炸土豆炸丸子，内馅是拉丝奶酪和香料。外酥内软。
€14
≈ HK$126MAMA 香肠和弗里亚列利土豆炸丸子（25厘米）
MAMA CROCCHÈ SALSICCIA E FRIARIELLI (25 cm)
土豆炸丸子，内馅是香肠、弗里亚列利、坎帕尼亚菲奥迪拉特奶酪、欧芹、胡椒、帕尔马干酪，裹上酥脆的手工面包屑
巨型那不勒斯炸丸子，内馅是香肠和弗里亚列利（苦菜花）。浓郁而传统的风味。
€16
≈ HK$144MAMA 茄子丁土豆炸丸子（25厘米）
MAMA CROCCHÈ MELANZANE A FUNGHETTO (25 cm)
土豆炸丸子，内馅是茄子丁、坎帕尼亚菲奥迪拉特奶酪、欧芹、胡椒、帕尔马干酪，裹上酥脆的手工面包屑
巨型炸丸子，内馅是炒茄子和奶酪。素食风味与金黄酥炸的结合。
€16
≈ HK$144MAMA 博洛尼亚炸丸子（25厘米）
MAMA ARANCINO RAGÙ (25 cm)
米饭炸丸子，内馅是坎帕尼亚菲奥迪拉特奶酪、帕尔马干酪和博洛尼亚肉酱，裹上酥脆的手工面包屑
一个大炸饭团，内馅是肉酱和奶酪。丰盛而酥脆的菜肴。
€16
≈ HK$144MAMA 开心果炸丸子（25厘米）
MAMA ARANCINO PISTACCHIO (25 cm)
米饭炸丸子，内馅是坎帕尼亚菲奥迪拉特奶酪、碎开心果、火腿和帕尔马干酪，裹上酥脆的手工面包屑
巨型米饭炸丸子，内馅是奶油开心果和火腿。味道细腻，口感拉丝。
€16
≈ HK$144蒙塔纳拉披萨（2个）
MONTANARE (2 pezzi)
炸小披萨配圣马尔扎诺小番茄酱、磨碎的帕尔马干酪和罗勒
炸小披萨，配番茄酱和奶酪。松软而美味。
€7
≈ HK$63炸面团球
SCUGNIZZIELLI
炸披萨条，配圣马尔扎诺小番茄、磨碎的帕尔马干酪和罗勒
炸面条，配新鲜番茄和奶酪。质朴而美味的开胃菜。
€10
≈ HK$90意大利炸物拼盘
FRITTURA ALL'ITALIANA
裹面糊的蔬菜，蒙塔纳拉披萨配圣马尔扎诺小番茄酱和磨碎的帕尔马干酪，内馅是火腿和普罗沃拉奶酪的炸饺，炸丸子，裹面包屑的马苏里拉奶酪，土豆炸丸子
经典的意大利炸物拼盘，包括蔬菜、小披萨、炸丸子和炸饭团。适合品尝各种特色。
€15
≈ HK$135炸鸡
POLLO FRITTO
酥脆裹粉的鸡胸肉条
裹面包屑炸制的鸡胸肉块。金黄酥脆。
€12
≈ HK$108小马苏里拉奶酪（5个）
MOZZARELLINE (5 pezzi)
坎帕尼亚菲奥迪拉特奶酪块，裹上酥脆的手工面包屑
裹面包屑炸制的小马苏里拉奶酪。拉丝奶酪心配酥脆外壳。
€8
≈ HK$72炸丸子（5个）
CROCCHÈ (5 pezzi)
土豆炸丸子配欧芹、磨碎的帕尔马干酪和胡椒，裹上酥脆的手工面包屑
经典的炸土豆炸丸子，带有欧芹和奶酪的香气。柔软而美味。
€8
≈ HK$72炸丸子（5个）
ARANCINI (5 pezzi)
米饭炸丸子配火腿、磨碎的帕尔马干酪和胡椒，裹上酥脆的手工面包屑
炸米饭小球，内馅是火腿和奶酪。西西里/那不勒斯传统小吃。
€8
≈ HK$72炸面团球（5个）
ZEPPOLINE (5 pezzi)
炸披萨面团
炸披萨面团球，在沸油中炸制。简单、松软而咸。
€5
≈ HK$45主菜
羊奶酪和胡椒
ER CACIO E PEPE
手工鸡蛋宽面配罗马佩克里诺奶酪奶油、帕尔马干酪和新鲜胡椒
新鲜意大利面配浓稠的罗马佩克里诺奶酪奶油和大量黑胡椒。浓烈而辛辣的味道。
€13
≈ HK$117培根蛋酱
'A CARBONARA
扁面条配奶油鸡蛋、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪、帕尔马干酪和新鲜胡椒
长面条配蛋黄酱、佩克里诺奶酪和酥脆猪脸颊肉。奶油味和咸味。
€14
≈ HK$126格里恰风味
'A GRICIA
通心粉、猪脸颊肉和磨碎的帕尔马干酪
短面条配炒猪脸颊肉和奶酪。类似于培根蛋酱，但不含鸡蛋。
€14
≈ HK$126阿马特里切风味
'A AMATRICIANA
通心粉配帕奇诺小番茄、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和帕尔马干酪
意大利面配番茄酱、酥脆猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。浓郁而传统的风味。
€14
≈ HK$126意大利面配土豆
'A PAST' E PATAN'
半份通心粉配土豆、坎帕尼亚普罗沃拉奶酪和磨碎的帕尔马干酪
那不勒斯传统贫穷菜肴：混合面条配土豆，加入烟熏普罗沃拉奶酪使其奶油状。
€14.50
≈ HK$131热那亚风味
'A GENOVES'
通心粉配热那亚白肉酱和磨碎的帕尔马干酪
意大利面配大量洋葱酱和慢炖至甜酱状的肉。
€17
≈ HK$153黑酱风味
'A NERAN'
扁面条配西葫芦、酥脆培根和磨碎的帕尔马干酪
意大利面配炸西葫芦和奶酪。海岸经典，这里加入了酥脆的培根。
€14
≈ HK$126意大利面配豌豆
'A PAST' E PISELL
意大利面配豌豆、猪脸颊肉和帕尔马干酪
短面条和豌豆一起煮至奶油状，加入美味的猪脸颊肉。
€15
≈ HK$135朝鲜蓟
'O CARCIOF'
通心粉配手工朝鲜蓟奶油、猪脸颊肉和磨碎的帕尔马干酪
意大利面配朝鲜蓟奶油和猪脸颊肉。味道细腻但有猪肉的丰富。
€15
≈ HK$135西西里风味
'A SICILIAN'
通心粉配帕奇诺小番茄酱、坎帕尼亚普罗沃拉奶酪、茄子和磨碎的帕尔马干酪
烤面食配番茄、炸茄子和拉丝奶酪。丰富而地中海。
€14
≈ HK$126千层面
'A LASAGN'
千层面皮配博洛尼亚肉酱、白酱、坎帕尼亚菲奥迪拉特奶酪和磨碎的帕尔马干酪
烤制鸡蛋面皮层，交替着肉酱、白酱和奶酪。
€16
≈ HK$144博洛尼亚风味
'A BOLOGNES'
通心粉配圣马尔扎诺番茄酱、碎牛肉、炒香蔬菜和磨碎的帕尔马干酪
意大利面配经典慢炖肉酱和番茄。
€16
≈ HK$144斯卡帕里耶洛风味
'O SCARPARIELLO'
通心粉配帕奇诺小番茄、辣椒、佩克里诺奶酪和磨碎的帕尔马干酪
意大利面配简单的番茄、奶酪和辣椒酱。
€13.50
≈ HK$122鸡肉和蔬菜烩饭
O RISOTT' POLLO E VERDURE
烩饭配鸡肉、彩椒、茄子和西葫芦
米饭配鸡肉块和混合蔬菜（彩椒、茄子、西葫芦）。奶油味而清淡。
€13
≈ HK$117披萨
玛丽娜拉披萨
MARINARA
圣马尔扎诺番茄酱、大蒜和牛至
无奶酪红披萨，仅配番茄、大蒜和牛至。简单而芳香。
€7
≈ HK$63玛格丽特披萨
MARGHERITA
圣马尔扎诺番茄酱、坎帕尼亚菲奥迪拉特奶酪、帕尔马干酪和罗勒
最经典的披萨配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。代表意大利国旗的颜色。
€8.50
≈ HK$77水牛马苏里拉披萨
BUFALINA
圣马尔扎诺番茄酱、坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪、帕尔马干酪和罗勒
类似于玛格丽特披萨，但使用水牛马苏里拉奶酪，更浓郁奶油。
€11
≈ HK$99开心果披萨
PISTACCHIOSA
开心果奶油和碎粒，罗马佩克里诺奶酪，坎帕尼亚菲奥迪拉特奶酪和切片莫塔德拉香肠
美味的白披萨配开心果酱、马苏里拉奶酪和莫塔德拉香肠。备受欢迎的甜咸搭配。
€12
≈ HK$108那不勒斯风味
NAPUL'È
碎香肠、坎帕尼亚普罗沃拉奶酪、帕尔马干酪和炒大蒜辣椒的弗里亚列利
白披萨配香肠和弗里亚列利（菜花）。那不勒斯经典搭配，风味浓郁。
€12
≈ HK$108三色披萨
TRICOLORE
罗勒青酱、帕奇诺小番茄、坎帕尼亚菲奥迪拉特奶酪、碎香肠、水牛马苏里拉奶酪
丰盛的披萨配青酱、红小番茄和白马苏里拉奶酪。新鲜而美味。
€12
≈ HK$108魔鬼风味
DIAVOLA
圣马尔扎诺番茄酱、坎帕尼亚菲奥迪拉特奶酪、帕尔马干酪、辣香肠和辣椒
辣披萨配香肠和辣椒。适合喜欢浓烈风味的人。
€11
≈ HK$99杂烩披萨
CAPRICCIOSA
圣马尔扎诺番茄酱、坎帕尼亚菲奥迪拉特奶酪、火腿、帕尔马干酪、香菇、黑橄榄和朝鲜蓟
配料丰富的披萨，配火腿、蘑菇、橄榄和朝鲜蓟。多种食材的丰富组合。
€12
≈ HK$108内馅
RIPIENO
披萨内馅是那不勒斯香肠、坎帕尼亚菲奥迪拉特奶酪、帕尔马干酪和坎帕尼亚瑞可塔奶酪，配圣马尔扎诺番茄酱
烤饺，内馅是瑞可塔奶酪、香肠和马苏里拉奶酪，上面淋少许番茄酱。
€12
≈ HK$108炸内馅
RIPIENO FRITTO
炸披萨内馅是火腿、坎帕尼亚普罗沃拉奶酪、帕尔马干酪和坎帕尼亚瑞可塔奶酪
炸饺，内馅是瑞可塔奶酪和冷切肉。外酥内软。
€12
≈ HK$108西西里风味
SICILIANA
圣马尔扎诺番茄酱、坎帕尼亚普罗沃拉奶酪、帕尔马干酪和茄子丁
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和炸茄子丁。美味且素食。
€11.50
≈ HK$104小番茄
POMODORINO
帕奇诺小番茄丝、坎帕尼亚菲奥迪拉特奶酪、帕尔马干酪和罗勒
新鲜白披萨配小番茄和马苏里拉奶酪。清淡而夏日。
€11
≈ HK$99主菜
大象耳炸肉排
COTOLETTA ORECCHIA D'ELEFANTE
裹上酥脆手工面包屑的牛肉，配芝麻菜和小番茄
非常薄而宽的炸小牛肉排，裹上面包屑炸制。配新鲜沙拉。
€22
≈ HK$198切片烤肉
TAGLIATA DI CARNE
丹麦牛眼肉切片，配芝麻菜和格拉纳奶酪片
烤牛肉条，配芝麻菜和格拉纳奶酪。多汁而嫩。
€22
≈ HK$198切片烤鸡肉
TAGLIATA DI POLLO
烤鸡腿肉，配香醋奶油、芝麻菜和格拉纳奶酪片
烤鸡肉条，配香醋、芝麻菜和奶酪。高蛋白美味菜肴。
€17
≈ HK$153汉堡包盒装 2.0
HAMBURGER AL CARTOCCIO 2.0
丹麦手工汉堡，开心果青酱，土豆炸丸子，普罗沃拉奶酪和烤西葫芦
豪华汉堡，配开心果青酱和土豆炸丸子等丰富配料。非常丰盛。
€15
≈ HK$135肉酱肉丸
POLPETTE AL RAGÙ
肉酱肉丸，配弗里亚列利
肉丸在番茄酱中炖煮，配炒苦菜。
€16
≈ HK$144奶酪肉丸
POLPETTE AL FORMAGGIO
肉丸配奶酪融化酱，配自制炸薯条
肉丸配奶酪奶油酱和炸薯条。
€16
≈ HK$144茄子帕尔马干酪
PARMIGIANA DI MELANZANE
茄子、圣马尔扎诺番茄酱、菲奥迪拉特奶酪、帕尔马干酪和罗勒
炸茄子层叠烤制，配番茄和奶酪。南意大利经典的素食主菜。
€12
≈ HK$108普罗沃拉奶酪和配菜
PROVOLA E CONTORNO
烤坎帕尼亚普罗沃拉奶酪，配可选配菜
烟熏普罗沃拉奶酪烤制至拉丝，配一份配菜。
€11
≈ HK$99炸海鲜
FRITTURA DI PESCE
炸虾和鱿鱼
裹面粉炸制的虾和鱿鱼圈。酥脆，配柠檬。
€18
≈ HK$162炸鳕鱼配薯条和炸面团球
BACCALÀ FRITTO CON PATATE E ZEPPOLINE
裹面糊的鳕鱼块、炸薯条和炸面团球
炸鳕鱼块配薯条和炸面团球。
€18
≈ HK$162沙拉
凯撒沙拉
CAESAR SALAD
绿叶沙拉配酥脆烤面包丁、烤鸡胸肉、帕尔马干酪片和凯撒酱
新鲜沙拉配鸡肉、奶酪、烤面包丁和奶油酱。
€12
≈ HK$108卡普里沙拉
CAPRESE
水牛马苏里拉奶酪和番茄，配特级初榨橄榄油和罗勒
简单而新鲜的沙拉，配番茄片和水牛马苏里拉奶酪。
€12
≈ HK$108配菜
罗马式朝鲜蓟
CARCIOFO ALLA ROMANA
整颗朝鲜蓟炖煮，配油、大蒜和香草。嫩而美味。
€9
≈ HK$81烤土豆
PATATE AL FORNO
烤土豆块。
€6
≈ HK$54弗里亚列利
FRIARIELLI
那不勒斯特色菜花，用大蒜和辣椒炒制。微苦的味道。
€6
≈ HK$54茄子丁
MELANZANE A FUNGHETTO
切块炸茄子，然后用番茄炒制。
€6
≈ HK$54炒蘑菇
FUNGHI TRIFOLATI
炒蘑菇配油、大蒜和欧芹。
€6
≈ HK$54烤蔬菜
VERDURE GRIGLIATE
烤蔬菜（西葫芦、茄子、彩椒）。
€8
≈ HK$72绿叶沙拉
INSALATA VERDE
新鲜绿叶沙拉，配油醋汁或柠檬汁。
€5
≈ HK$45炸薯条
PATATE FRITTE
炸薯条。
€5
≈ HK$45甜点
我们的甜点均采用传统食谱手工制作。从提拉米苏到那不勒斯复活节蛋糕，用 Mama Eat 的美味结束您的用餐。 Mama Eat 的所有糕点均不含麸质和乳糖。
提拉米苏
TIRAMISÙ
分层甜点，用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。
€7
≈ HK$63开心果提拉米苏
TIRAMISÙ AL PISTACCIO
经典提拉米苏的变种，配开心果奶油。
€7
≈ HK$63开心果炸面团球配能多益
SCUGNIZZIELLI ALLA NUTELLA
炸甜面条，淋上能多益巧克力酱。
€10
≈ HK$90开心果炸面团球
SCUGNIZZIELLI AL PISTACCHIO
炸甜面条，淋上开心果奶油。
€10
≈ HK$90卡普里蛋糕
TORTA CAPRESE
传统巧克力杏仁蛋糕，内部柔软湿润。
€6
≈ HK$54意式奶冻
PANNA COTTA
浓稠奶油甜点，常配水果酱或焦糖酱。
€6
≈ HK$54柠檬冰沙
SORBETTO AL LIMONE
柠檬冰霜甜点，清爽助消化。
€4
≈ HK$36炸面团
GRAFFETTE
炸甜甜圈，撒上糖。
€8
≈ HK$72结束
柠檬酒
LIMONCELLO
南意大利特色甜味利口酒，冷饮作为餐后酒。
€4
≈ HK$36苦酒
AMARO
草本利口酒，味道苦涩，餐后饮用以助消化。
€4
≈ HK$36饮品
天然水
ACQUA NATURALE
无气泡矿泉水。
€2
≈ HK$18气泡水
ACQUA FRIZZANTE
气泡矿泉水。
€2
≈ HK$18可口可乐 玻璃瓶装 33 cl
COCA COLA IN VETRO 33 cl
甜味可乐味气泡饮料。
€3.50
≈ HK$32可口可乐零度 玻璃瓶装 33 cl
COCA COLA ZERO IN VETRO 33 cl
无糖版可口可乐。
€3.50
≈ HK$32FANTA 玻璃瓶装 33 cl
FANTA IN VETRO 33 cl
甜味气泡橙味饮料。
€3.50
≈ HK$32SPRITE 玻璃瓶装 33 cl
SPRITE IN VETRO 33 cl
柠檬酸橙味气泡饮料。
€3.50
≈ HK$32果汁
SUCCHI DI FRUTTA
甜味水果饮料，无气泡。
€3.50
≈ HK$32冰红茶罐装（柠檬 - 桃子）
THE FREDDO LATTINA (limone - pesca)
甜味冰红茶，有柠檬或桃子口味。
€3.50
≈ HK$32啤酒
MENABREA 金色啤酒 33 cl
MENABREA BIONDA 33 cl
意大利清淡拉格啤酒，平衡且解渴。
€5
≈ HK$45MENABREA 琥珀啤酒 33 cl
MENABREA AMRATA 33 cl
琥珀啤酒，口感更醇厚，麦芽味更浓。
€5
≈ HK$45FRANZISKANER 德式小麦啤酒 50 cl
FRANZISKANER WEISS 50 cl
德国小麦啤酒，浑浊而果味浓郁，带有香蕉和丁香的味道。
€7
≈ HK$63MAMA BEER 33 cl 5.5% 酒精
MAMA BEER 33 cl vol 5.5%
无麸质手工啤酒，在瓶中二次发酵的比利时风格。香料味带有橙子的柑橘香和类似鼠尾草和薄荷的香脂味。非常易饮，带有天然加工过程特有的轻微酵母沉淀。Mama Eat 独家配方。
无麸质手工啤酒。香料味和柑橘味，香气浓郁。
€6
≈ HK$54標記嘅內容係由menufans生成嘅AI數據，旨在提升你嘅用餐體驗。 我哋唔保證呢啲資訊嘅準確性。