Maison Sūkoon Vegan






스페셜티 커피 & 비건 푸드. 모든 요리는 포장 가능합니다. 바로 먹을 수 있는 따뜻한 음식 또는 나중에 즐길 수 있는 차가운 음식.
트러플 비건 아란치니 (글루텐 프리)
ARANCINO VÉGÉTAL À LA TRUFFE (NO-GLU)
트러플 비건 크림과 신선한 트러플 조각을 곁들인
빵가루를 입혀 튀긴 밥공으로, 트러플 향 채소 소를 곁들였습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 크리미한 소스 위에 따뜻하게 제공됩니다.
아보카도 & 망고 타르타르 (글루텐 프리) (시그니처 애피타이저!)
TARTARE AVOCAT & MANGUE (NO-GLU) (ENTRÉE SIGNATURE !)
잘게 썬 아보카도와 망고의 신선한 믹스. 달콤하고 짭짤한 맛과 부드러운 질감. 가볍고 상큼한 애피타이저입니다.
파코라 (글루텐 프리)
PAKORAS (NO-GLU)
펀자브 채소 튀김 3개, 그린 샐러드 & 수제 타히니와 함께 제공
병아리콩 가루 반죽에 튀긴 인도식 채소 튀김. 바삭하고 매콤한 질감. 타히니 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.
시금치 & 건조 토마토 퍼프 페이스트리
FEUILLETÉ EPINARDS & TOMATES SÉCHÉES
황금빛으로 구워진 퍼프 페이스트리에 시금치와 건조 토마토를 채웠습니다. 부서지기 쉬운 버터 같은 질감과 풍미 가득한 속재료. 따뜻하거나 차갑게 즐길 수 있습니다.
제철 샐러드 모둠 (글루텐 프리)
MÉLI-MÉLO DE SALADES DE SAISON (NO-GLU)
케일 & 석류 가람 마살라와 고구마를 곁들인 구운 병아리콩 그린 샐러드 애피타이저 또는 메인 요리로 제공 (소/대 사이즈).
케일, 매콤한 병아리콩, 고구마를 곁들인 다채로운 샐러드. 아삭하고 부드러운 식감의 조화. 신선하고 영양 만점입니다.
MALAI KOFTA (글루텐 프리)
MALAI KOFTA (NO-GLU)
제철 채소 완자를 곁들인 크리미한 캐슈넛 카레. 바스마티 쌀과 함께 제공됩니다.
풍부하고 크리미한 캐슈넛 소스에 담긴 채소 완자. 부드러운 맛과 벨벳 같은 질감. 밥과 함께 제공되는 든든한 요리입니다.
오늘의 사브지 (글루텐 프리)
SABJI DU MOMENT (NO-GLU)
펀자브 향신료를 곁들인 제철 채소 카레. 북인도 전형적인 요리. 바스마티 쌀과 함께 제공됩니다.
향긋한 인도 향신료로 졸인 채소 스튜. 복합적이면서도 균형 잡힌 맛. 밥과 함께 따뜻하게 제공되어 든든한 식사를 완성합니다.
단백질 샐러드 모둠 (글루텐 프리)
MÉLI-MÉLO DE SALADES PROTÉINÉ (NO-GLU)
오늘의 샐러드로 구성된 빅 볼!
다양한 채소가 풍부하게 들어간 대형 샐러드 접시. 신선하고 아삭하며 푸짐합니다. 건강하고 가벼운 식사에 이상적입니다.
달 (글루텐 프리)
DHAAL (NO-GLU)
으깬 흰콩으로 만든 인도 요리. 크리미하고 든든합니다. 바스마티 쌀과 함께 제공됩니다.
걸쭉하고 크리미한 질감의 렌틸콩 또는 완두콩 카레. 인도 특유의 부드럽고 흙내음 나는 맛. 밥과 섞어 먹으면 영양 만점입니다.
명물 타르트 (저희 스페셜티!)
LA FAMEUSE TOURTE (NOTRE SPÉCIALITÉ !)
제철 채소 7가지로 푸짐하게 채운 바삭한 퍼프 페이스트리 플레이트.
채소 믹스를 채운 퍼프 페이스트리 타르트. 바삭한 페이스트리와 부드러운 속재료의 대비. 소박하고 맛있는 메인 요리입니다.
사모사 & 병아리콩 카레 (글루텐 프리)
SAMOSSA & CURRY DE POIS-CHICHE (NO-GLU)
감자 소를 채운 바삭한 사모사 위에 올린 병아리콩 카레. 할머니의 소울 푸드!
매콤한 병아리콩 카레와 바삭한 사모사를 으깬 퓨전 요리. 풍부한 식감과 강렬한 맛의 조화. 매우 푸짐하고 든든합니다.
비건 블랑켓 (글루텐 프리)
BLANQUETTE VÉGÉTALE (NO-GLU)
향긋하고 풍미 가득한 바스마티 쌀과 함께 제공
부드럽고 섬세하며 부드러운 채소가 들어간 전통 프랑스 스튜의 비건 버전. 향긋한 밥과 함께 제공됩니다.
HACHIS PARMENTIER (글루텐 프리)
HACHIS PARMENTIER (NO-GLU)
비건 다진 고기와 렌틸콩, 당근을 섞어 으깬 감자 위에 올린 그라탕!
황금빛 감자 퓌레 아래에 다진 채소와 렌틸콩을 섞은 층으로 구성된 그라탕. 부드러운 질감과 든든한 맛. 고기 없이 재해석한 패밀리 클래식입니다.
치킨 티카 마살라 (글루텐 프리)
POULET TIKKA MASSALA (NO-GLU)
부드러운 향신료에 재운 채소 조각을 두유 크림 소스에 졸였습니다.
크리미한 토마토와 부드러운 향신료 소스에 담긴 닭고기 스타일 채소 조각. 풍부하고 향긋합니다. 따뜻하게, 이상적으로는 밥과 함께 즐기세요.
수제 치즈케이크 (스페셜티!)
CHEESECAKE MAISON (SPÉCIALITÉ !)
수제 비건 크림치즈 (48시간 준비)
비스킷 베이스 위에 올린 크리미한 비건 치즈 케이크. 밀도 높고 크리미한 질감. 다양한 맛으로 차갑게 제공됩니다.
무스 케이크 (글루텐 프리)
ENTREMET (NO-GLU)
새로운 맛이 자주 준비됩니다! :-)
여러 겹의 무스와 비스킷으로 구성된 페이스트리 디저트. 가볍고 세련된 질감. 오늘의 맛에 따라 달라집니다.
쿠키
COOKIE
가장자리는 바삭하고 중앙은 촉촉한 오븐에 구운 둥근 비스킷. 넉넉하게 채워져 있습니다. 간식으로 즐기기 좋은 클래식한 달콤함입니다.
유기농 초콜릿 무스 (글루텐 프리)
MOUSSE AU CHOCOLAT BIO (NO-GLU)
유기농 초콜릿으로 만든 가볍고 공기 같은 디저트. 무스 같은 질감과 입안에서 녹는 듯한 느낌. 진한 코코아 맛.
사리나 스페셜
SARINA'S SPECIAL
바닐라 제누아즈, 수제 프랄린 크런치 인서트, 비건 무스
부드러운 제누아즈, 프랄린 크런치, 가벼운 무스로 만든 정교한 케이크. 바삭함과 무스 같은 질감의 조화. 맛있고 세련되었습니다.
더 워크아웃 케이크 (글루텐 프리)
LE WORKOUT CAKE (NO-GLU)
글루텐 프리, 설탕 무첨가 무스 케이크 - 코코넛 & 캐슈넛
코코넛과 캐슈넛으로 만든 정제 설탕 무첨가 건강 케이크. 밀도 높고 에너지를 줍니다. 영양 간식으로 이상적입니다.
초콜릿 오리엔탈 에끌라
ÉCLAT D'ORIENT AU CHOCOLAT
초콜릿 치즈케이크, 피스타치오 크림, 오리엔탈 수세미 & 필로 페이스트리
초콜릿 치즈케이크와 오리엔탈 페이스트리를 융합한 퓨전 디저트. 필로 페이스트리의 바삭함과 크림의 부드러움이 특징입니다. 초콜릿과 피스타치오 맛.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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