Maison Sūkoon Vegan

Name: Maison Sūkoon Vegan
Address: パリ
Price range: €4 - €23

スペシャルティコーヒー＆ヴィーガントラットリア。すべての料理は持ち帰り可能です。温かいものはすぐに、冷たいものは後でお召し上がりください。

★ 4.8 (593)

前菜

トリュフ風味のヴィーガンアリチーノ（グルテンフリー）

ARANCINO VÉGÉTAL À LA TRUFFE (NO-GLU)

トリュフ風味のヴィーガンクリームの上に、フレッシュトリュフの削り節を添えて

トリュフ風味のヴィーガンフィリングを詰めた、パン粉をまぶして揚げたライスボール。外はカリカリ、中はとろとろ。クリーミーなソースの上に熱々でお出しします。

€8.50 ≈ ¥1,540

アボカド＆マンゴータルタル（グルテンフリー）（シグネチャー前菜！）

TARTARE AVOCAT & MANGUE (NO-GLU) (ENTRÉE SIGNATURE !)

アボカドとマンゴーの角切りをフレッシュに混ぜ合わせたもの。甘じょっぱい風味と柔らかい食感。軽やかで爽やかな前菜。

€7.50 ≈ ¥1,359

パコラ（グルテンフリー）

PAKORAS (NO-GLU)

パンジャブ風野菜フリッター3個、グリーンサラダと自家製タヒニ添え

ひよこ豆粉の生地で揚げたインド風野菜フリッター。カリカリでスパイシーな食感。タヒニソースにつけて食べるとさらに風味豊かになります。

€6 ≈ ¥1,087

ほうれん草とドライトマトのパイ

FEUILLETÉ EPINARDS & TOMATES SÉCHÉES

ほうれん草とドライトマトを詰めた、黄金色のパイ生地。サクサクとしたバターのような食感と風味豊かなフィリング。温かいまたは冷たいままでもお召し上がりいただけます。

€6 ≈ ¥1,087

季節のサラダの盛り合わせ（グルテンフリー）

MÉLI-MÉLO DE SALADES DE SAISON (NO-GLU)

ケール＆ザクロガラムマサラとサツマイモでグリルしたひよこ豆グリーンサラダ前菜またはメイン（小・大盛り）でご利用いただけます。

ケール、スパイシーなひよこ豆、サツマイモを使った彩り豊かなサラダ。カリカリとした食感ととろけるような食感の組み合わせ。フレッシュで栄養価が高い。

€7 ≈ ¥1,268

メイン

マライコフタ（グルテンフリー）

MALAI KOFTA (NO-GLU)

季節の野菜団子入りクリーミーカシューナッツカレー。バスマティライス添え。

カシューナッツの濃厚でクリーミーなソースに入った野菜団子。甘くベルベットのような食感。ライスと一緒に食べる、心温まる一皿。

€21 ≈ ¥3,805

本日のサブジ（グルテンフリー）

SABJI DU MOMENT (NO-GLU)

パンジャブのスパイスを使った季節野菜のカレー。北インドの典型的な料理。バスマティライス添え。

インドの芳香なスパイスで煮込んだ野菜シチュー。複雑ながらもバランスの取れた風味。ライスと一緒に食べると満足感のある一品。

€15 ≈ ¥2,718

プロテインサラダの盛り合わせ（グルテンフリー）

MÉLI-MÉLO DE SALADES PROTÉINÉ (NO-GLU)

本日のサラダをたっぷり使ったグランドボウル！

様々なサラダをたっぷり盛り合わせたプレート。植物性食材が豊富。フレッシュでカリカリ、ボリューム満点。ヘルシーで軽い食事に最適。

€14 ≈ ¥2,537

ダール（グルテンフリー）

DHAAL (NO-GLU)

白い割豆を使ったインド料理。クリーミーで心温まる。バスマティライス添え。

厚みとクリーミーさのあるレンズ豆または割豆のカレー。インドらしい甘く土のような風味。非常に栄養価が高く、ライスと混ぜてお召し上がりください。

€14 ≈ ¥2,537

有名なタルト（当店自慢！）

LA FAMEUSE TOURTE (NOTRE SPÉCIALITÉ !)

シグネチャーディッシュ - サクサクのパイ生地に、季節の野菜7種類をたっぷり詰めました。

野菜のミックスを詰めた、パイ生地の閉じられたタルト。パイ生地のサクサク感とフィリングのとろけるような食感のコントラスト。素朴で贅沢なメインディッシュ。

€16 ≈ ¥2,899

サモサ＆ひよこ豆カレー（グルテンフリー）

SAMOSSA & CURRY DE POIS-CHICHE (NO-GLU)

ひよこ豆カレーを、ジャガイモを詰めたクリスピーサモサの上に盛り付けたもの。おばあちゃんの心温まる一皿！

スパイシーなひよこ豆カレーと、砕いたクリスピーサモサを組み合わせたフュージョン料理。食感と濃厚な風味の組み合わせ。非常にボリュームがあり満足感があります。

€23 ≈ ¥4,167

ヴィーガンブランケット（グルテンフリー）

BLANQUETTE VÉGÉTALE (NO-GLU)

香り高い芳香なバスマティライス添え

伝統的なフランスのホワイトソースシチューのヴィーガンバージョン。クリーミーで繊細、柔らかい野菜を使用。香り高いライス添え。

€14 ≈ ¥2,537

ハッシュ・パルマンティエ（グルテンフリー）

HACHIS PARMENTIER (NO-GLU)

ヴィーガンひき肉とレンズ豆、人参を混ぜたものの上に、グラタンにしたポテトピューレ！

ヴィーガンひき肉とレンズ豆の上に、黄金色に焼いたポテトピューレを重ねたグラタン。とろけるような食感と心温まる味わい。肉を使わない、家族で愛される定番料理。

€15 ≈ ¥2,718

チキンティッカマサラ（グルテンフリー）

POULET TIKKA MASSALA (NO-GLU)

甘いスパイスでマリネした野菜のスライスを、クリーミーな豆乳クリームソースで煮込みました

鶏肉風の野菜スライスを、クリーミーなトマトと甘いスパイスのソースで。濃厚で香り高い。温めて、できればライスと一緒にどうぞ。

€23 ≈ ¥4,167

デザート

自家製チーズケーキ（自慢！）

CHEESECAKE MAISON (SPÉCIALITÉ !)

自家製ヴィーガンクリームチーズ（48時間仕込み）

ビスケットベースの上に、クリーミーなヴィーガンチーズケーキ。濃厚でクリーミーな食感。様々なフレーバーで冷やしてお出しします。

€7.50~ ≈ ¥1,359

アントルメ（グルテンフリー）

ENTREMET (NO-GLU)

新しいフレーバーが続々登場します！ :-)

ムースとビスケットの層で構成されたパティスリーデザート。軽やかで洗練された食感。その日のフレーバーによって変わります。

€6.50~ ≈ ¥1,178

クッキー

オーブンで焼いた丸いビスケットで、縁はカリカリ、中心はしっとり。たっぷり詰まっています。おやつにぴったりの定番スイーツ。

€4~ ≈ ¥725

オーガニックチョコレートムース（グルテンフリー）

MOUSSE AU CHOCOLAT BIO (NO-GLU)

オーガニックチョコレートを使った、軽やかでふわふわのデザート。クリーミーな口溶け。カカオの風味が濃厚。

€7 ≈ ¥1,268

SARINA'S SPECIAL

バニラジェノワーズ、自家製プラリネのクランチーインサート、ヴィーガンスフレ

しっとりとしたジェノワーズ、クランチーなプラリネ、軽いムースで構成されたケーキ。サクサク感とムースのような食感のコントラスト。贅沢で洗練された味わい。

€7.50 ≈ ¥1,359

ワークアウトケーキ（グルテンフリー）

LE WORKOUT CAKE (NO-GLU)

グルテンフリー、シュガーフリーデザート - ココナッツ＆カシューナッツ

精製糖不使用のヘルシーケーキ。ココナッツとカシューナッツベース。濃厚でエネルギー補給に最適。栄養価の高いスナックにぴったり。

€7.50 ≈ ¥1,359

チョコレートのオリエンタルエクラ

ÉCLAT D'ORIENT AU CHOCOLAT

チョコレートチーズケーキ、ピスタチオクリーム、オリエンタル細麺、フィロ生地

チョコレートチーズケーキとオリエンタルペストリーを融合させたフュージョンスイーツ。フィロ生地のサクサク感とクリームの滑らかさ。チョコレートとピスタチオの風味。

€9 ≈ ¥1,631

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お店情報

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4.8

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