menufans

Maccheroni

뇨끼, 페투치니, 라비올리, 톤나렐리, 카넬로니, 라자냐는 모두 마케로니에서 직접 만듭니다. 마케로니와 스파게티는 그라냐노의 룸모 파스타 공장에서 나옵니다. 빵은 로시올리 베이커리에서 구워집니다. 녹색 과일 엑스트라 버진 올리브 오일은 리세르바 산트'아고스티노에서 나옵니다.

애피타이저

프로슈토 & 멜론
Prosciutto & melon
얇게 썬 숙성 햄과 신선한 달콤한 멜론. 짠맛과 단맛의 균형을 제공하는 클래식 이탈리아 애피타이저. 햄을 과일에 싸서 먹으면 가장 맛있습니다.
€12 ≈ ₩20,361
프로슈토 & 모짜렐라
Prosciutto & mozzarella
신선한 흰 버팔로 모짜렐라 치즈와 함께 제공되는 짭짤한 숙성 햄. 간단한 콜드 애피타이저로 고품질 재료를 강조합니다. 짠맛의 햄이 부드럽고 크리미한 치즈와 잘 어울립니다.
€12 ≈ ₩20,361
브레사올라 (건조 소고기), 로켓 샐러드 & 파르미지아노
Bresaola (dried beef), rocket salad & parmesan
얇게 썬 공기 건조, 염장 소고기를 후추 맛 나는 아루굴라 (로켓)와 얇게 썬 경성 치즈와 함께 제공. 담백하고 풍미가 좋으며 신선한 채소의 아삭함이 있습니다.
€11 ≈ ₩18,664
살라미 모듬 플래터
Mixed plate of salami
다양한 질감과 매운맛의 이탈리아 숙성 소시지 모음. 일반적으로 빵과 함께 애피타이저로 제공됩니다.
€11 ≈ ₩18,664
카프레제
Caprese
토마토 슬라이스, 버팔로 모짜렐라, 바질
얇게 썬 토마토, 부드러운 버팔로 우유 치즈, 바질 잎으로 만든 신선한 샐러드. 올리브 오일로 양념. 상쾌하고 가볍습니다.
€11 ≈ ₩18,664
버팔로 모짜렐라
Buffalo mozzarella
물소 우유로 만든 신선한 이탈리아 치즈. 부드럽고 반탄력 있는 질감과 풍부하고 우유 같은 맛으로 유명합니다. 품질을 강조하기 위해 간단하게 제공됩니다.
€10 ≈ ₩16,967
버팔로 모짜렐라 & 보타르가 (말린 참치 알)
Buffalo mozzarella & bottarga (dried tuna eggs)
신선한 버팔로 치즈에 으깬 말린 생선 알 (보타르가)을 곁들였습니다. 크리미한 치즈가 강렬하고 짠맛 나는 감칠맛 나는 생선 알의 맛과 균형을 이룹니다.
€11 ≈ ₩18,664
버팔로 모짜렐라 & 페스토
Buffalo mozzarella & pesto
바질, 잣, 마늘, 오일 소스를 곁들인 신선한 버팔로 치즈. 허브 소스가 풍부하고 우유 같은 치즈와 잘 어울립니다.
€11 ≈ ₩18,664
버팔로 모짜렐라 & 블랙 트러플
Buffalo mozzarella & black truffle
신선한 버팔로 치즈에 으깬 흑 트러플을 곁들였습니다. 흙내음 나는 향긋한 트러플이 부드러운 치즈의 풍미를 더합니다.
€13 ≈ ₩22,058
"스트라치아텔라" 치즈
"Stracciatella" cheese
모짜렐라 커드에 크림을 섞어 만든 부드럽고 진한 부라타 치즈의 속살. 매우 풍부하고 발라 먹기 좋습니다.
€11 ≈ ₩18,664
페코리노 치즈 & 꿀
Pecorino cheese & honey
(역사적인 "카세리피시오 디 아마트리체"에서)
꿀을 곁들인 숙성 양젖 치즈. 치즈의 톡 쏘는 맛이 꿀의 꽃 향기 나는 단맛과 아름답게 대조됩니다.
€11 ≈ ₩18,664
스트라치아텔라 치즈 & 블랙 트러플
Stracciatella cheese & black truffles
크림을 섞은 크리미한 모짜렐라 커드에 흙내음 나는 블랙 트러플을 더했습니다. 고급스럽고 풍부한 애피타이저.
€13 ≈ ₩22,058
필레 "카르파치오" 로켓 샐러드와 파르미지아노 플레이크
Fillet "carpaccio" with rocket salad and parmesan flakes
아주 얇게 썬 생 소고기 필레를 아루굴라와 얇게 썬 경성 치즈와 함께 제공. 레몬과 올리브 오일로 드레싱. 가볍고 섬세한 맛.
€22 ≈ ₩37,328
치킨 샐러드
Chicken salad
익힌 닭가슴살, 채소, 기타 채소를 곁들인 샐러드. 가벼운 식사 옵션 또는 공유 애피타이저.
€16 ≈ ₩27,148
로마식 아티초크
Artichoke "Roman style"
마늘, 파슬리, 민트, 올리브 오일에 통 아티초크를 다듬어 졸인 요리. 부드럽고 풍미가 좋으며 전통적인 로마 특선 요리입니다.
€9 ≈ ₩15,271

애피타이저

멜란자네 알라 파르미지아나
Melanzane alla parmigiana
층층이 쌓인 가지, 토마토, 모짜렐라, 파르미지아노
구운 가지 캐서롤. 튀긴 가지 조각을 토마토 소스, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈와 함께 층층이 쌓아 올린 요리. 풍부하고 치즈 맛이 나며 풍미가 좋습니다.
€14 ≈ ₩23,754
마케로니 알라 아마트리치아나
Maccheroni all'amatriciana
토마토 소스, 관찰레, 화이트 와인, 페코리노 치즈
숙성된 돼지 볼살(관찰레)과 페코리노 치즈로 풍부하게 만든 맛있는 토마토 소스의 파스타. 깊고 풍미 가득한 클래식 로마 요리.
€14 ≈ ₩23,754
마케로니 알라 그리치아
Maccheroni alla gricia
관찰레와 흑후추를 곁들인 흰 치즈 소스
바삭한 숙성 돼지 볼살 (관찰레), 페코리노 치즈, 흑후추를 곁들인 파스타. 본질적으로 토마토 없는 '아마트리치아나'. 풍부하고 짭짤합니다.
€14 ≈ ₩23,754
마케로니 알라 아라비아타
Maccheroni all'arrabbiata
매콤한 토마토 소스에 으깬 고추와 파슬리
마늘과 고추로 만든 매콤한 토마토 소스의 파스타. '아라비아타'는 고추의 열기를 나타내는 '화난'을 의미합니다.
€14 ≈ ₩23,754
방울토마토와 바질을 곁들인 스파게티
Spaghetti with cherry tomatoes & basil
신선한 방울토마토와 바질로 만든 가벼운 소스를 곁들인 길고 가는 파스타. 달콤하고 향긋한 간단한 요리.
€14 ≈ ₩23,754
톤나렐리 알 카초 에 페페
Tonnarelli al cacio e pepe
신선한 계란 파스타, 페코리노 치즈 & 흑후추 소스
페코리노 치즈와 흑후추를 크리미하게 유화시킨 소스를 곁들인 두꺼운 스파게티 모양의 계란 파스타. 매콤한 후추와 짭짤한 치즈 맛이 나는 유명한 로마의 대표 요리입니다.
€15 ≈ ₩25,451
톤나렐리 알라 카르보나라
Tonnarelli alla carbonara
신선한 계란 파스타, 관찰레, 계란, 페코리노 치즈
계란, 경성 치즈, 숙성된 돼지 볼살, 후추로 만든 진한 소스를 곁들인 두꺼운 계란 파스타. 실제 크림을 사용하지 않고 크리미합니다.
€15 ≈ ₩25,451
4가지 치즈 라비올리, 주키니 꽃 소스
4 cheeses Ravioli with zucchini flowers sauce
네 가지 치즈를 섞어 채운 속을 채운 파스타. 섬세한 주키니 꽃 소스와 함께 제공됩니다.
€16 ≈ ₩27,148
카넬로니
Cannelloni
리코타 치즈와 시금치를 채워 토마토 소스에 구운 파스타 롤
시금치와 리코타 치즈를 채워 토마토 소스에 구운 큰 튜브 파스타. 부드럽고 편안하며 치즈 맛이 납니다.
€15 ≈ ₩25,451
페투치니 "볼로네제"
Fettuccine "Bolognese"
넓적한 리본 파스타를 소고기, 돼지고기, 토마토로 만든 천천히 끓인 고기 소스와 함께 제공. 푸짐하고 풍미 가득한 요리.
€15 ≈ ₩25,451
페스토 소스를 곁들인 페투치니
Fettuccine with pesto sauce
바질, 잣, 마늘, 파르미지아노, 올리브 오일로 만든 녹색 소스에 버무린 넓적한 리본 파스타. 허브 향과 견과류 향이 납니다.
€15 ≈ ₩25,451
페투치니 "체카" 스타일
Fettuccine "Checca" style
신선한 파스타, 방울토마토, 버팔로 모짜렐라, 바질
익히지 않거나 살짝 익힌 방울토마토, 신선한 모짜렐라 치즈 덩어리, 바질을 곁들인 신선한 파스타. 신선하고 여름 느낌의 파스타 요리.
€15 ≈ ₩25,451
스파게티 "알리오 에 올리오"
Spaghetti "aglio e olio"
마늘, 고추, 파슬리를 곁들인 엑스트라 버진 올리브 오일
마늘과 고추 플레이크를 우려낸 올리브 오일에 버무린 스파게티. 매콤한 맛이 나는 간단하면서도 풍미 가득한 요리.
€14 ≈ ₩23,754
라구 소스를 곁들인 라자냐
Lasagna with ragù
넓적한 국수, 라구 소스, 베샤멜 소스, 치즈를 층층이 쌓아 구운 파스타 요리. 풍부하고 푸짐하며 전통적인 요리입니다.
€16 ≈ ₩27,148
토마토 소스를 곁들인 감자 뇨끼
Gnocchi with tomato sauce
감자와 밀가루로 만든 부드러운 만두를 클래식 토마토 소스에 제공. 푹신한 식감과 간단하고 맛있는 소스.
€16 ≈ ₩27,148

메인 코스

치킨 카치아토라
Chicken cacciatora
약간 매콤한 화이트 와인, 로즈마리, 마늘로 조리한 닭고기
사냥꾼 스타일 닭고기 스튜. 와인, 허브, 마늘로 조리. 부드러운 고기와 풍부한 향이 특징인 소박한 요리.
€18 ≈ ₩30,541
구운 소고기 스테이크
Grilled beef steak
간단하게 구운 소고기 부위. 겉은 그을리고 속은 육즙이 풍부하게 조리됩니다.
€25 ≈ ₩42,418
구운 소고기 필레
Grilled beef fillet
구운 소고기 안심 부위. 다른 스테이크보다 지방이 적고 부드럽습니다.
€28 ≈ ₩47,509
녹색 후추 소스를 곁들인 필레 미뇽
Fillet mignon in green pepper sauce
녹색 후추를 우려낸 크리미한 소스를 곁들인 부드러운 소고기 필레 스트립. 풍미가 좋고 약간의 후추 맛이 납니다.
€30 ≈ ₩50,902
구운 어린 양고기
Grilled spring lamb
구운 어린 양갈비 또는 양고기 부위. 부드러운 고기와 약간의 야생 풍미가 특징입니다.
€25 ≈ ₩42,418
로켓 샐러드 위에 얇게 썬 구운 소고기 스테이크
Grilled beef steak sliced on bed of rocket salad
구운 스테이크, 슬라이스 (탈리아타), 신선한 아루굴라 위에 제공. 톡 쏘는 샐러드가 풍부한 고기와 균형을 이룹니다.
€27 ≈ ₩45,812
로켓 샐러드 위에 얇게 썬 구운 소고기 필레
Grilled beef fillet sliced on bed of rocket salad
신선한 아루굴라 위에 얇게 썬 부드러운 소고기 필레를 올린 요리. 붉은 고기를 즐기는 더 가벼운 방법입니다.
€28 ≈ ₩47,509
구운 뼈 없는 닭고기
Grilled boneless chicken
뼈에서 발라내어 구운 닭고기. 간단하고 담백하며 훈제 향이 납니다.
€18 ≈ ₩30,541
토마토 소스에 넣은 미트볼
Meat balls in tomato sauce
토마토 소스에 졸인 고기 완자. 부드럽고 풍미 가득한 컴포트 푸드.
€16 ≈ ₩27,148
살팀보카 알라 로마나
Saltimbocca alla romana
프로슈토와 신선한 세이지를 곁들인 송아지 고기
프로슈토와 세이지를 곁들인 얇게 썬 송아지 고기를 화이트 와인과 버터에 조리한 요리. '입안에서 뛰어오른다'는 뜻의 로마 클래식 요리.
€20 ≈ ₩33,935
구운 스카모르차 치즈 & 프로슈토
Grilled scamorza cheese & prosciutto
녹인 훈제 치즈 (스카모르차)와 숙성 햄. 쫄깃하고 훈제 향이 나며 짭짤합니다.
€15 ≈ ₩25,451
구운 스카모르차 치즈 & 말린 참치 알
Grilled scamorza cheese & dried tuna eggs
말린 생선 알 (보타르가)을 곁들인 녹인 훈제 치즈. 훈제 치즈와 강렬한 바다 맛의 독특한 조합.
€15 ≈ ₩25,451
구운 스카모르차
Grilled scamorza
겉은 바삭하고 속은 녹는 구운 훈제 소젖 치즈 한 조각. 겉은 바삭하고 속은 녹습니다.
€14 ≈ ₩23,754
로마식 곱창
Trippa "alla romana"
토마토 소스, 민트, 페코리노 치즈를 곁들인 로마식 곱창
소의 위 내장 조각을 민트와 치즈를 곁들인 토마토 소스에 천천히 끓인 요리. 독특한 식감의 전통 로마 진미.
€14 ≈ ₩23,754
아티초크를 곁들인 필레 스트립
Fillet strips with artichokes
아티초크를 곁들인 볶은 소고기 필레 조각. 부드러운 고기와 채소의 흙내음 나는 맛을 결합합니다.
€23 ≈ ₩39,025
로스트 송아지 고기
Roast veal
천천히 구운 어린 소고기. 일반적으로 부드럽고 맛이 순하며 얇게 썰어 제공됩니다.
€22 ≈ ₩37,328

사이드 메뉴

치커리
Chicory
약간 쓴맛이 나는 잎채소. 삶거나 마늘과 고추에 볶아서 제공됩니다.
€7~ ≈ ₩11,877
시금치
Spinach
철분이 풍부한 잎채소. 삶거나 올리브 오일에 볶아서 제공됩니다.
€7~ ≈ ₩11,877
구운 감자
Roasted potatoes
오븐에 구운 감자, 로즈마리와 올리브 오일을 곁들였을 가능성이 높습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€7 ≈ ₩11,877
계절 사이드 메뉴
Seasonal side dish
현재 신선하고 제철인 채소를 이용한 요리.
€7 ≈ ₩11,877
빵
Bread
신선하게 구운 빵, 일반적으로 바구니에 담아 제공됩니다. 소스를 닦아내는 데 유용합니다 (스카르페타).
€1 ≈ ₩1,697

샐러드

그린 샐러드
Green salad
기름과 식초로 드레싱한 잎채소 믹스 샐러드.
€5 ≈ ₩8,484
믹스 샐러드
Mixed salad
상추, 토마토, 오이, 당근 또는 옥수수를 곁들인 샐러드.
€6 ≈ ₩10,180
생 시금치 & 얇게 썬 파르미지아노 샐러드
Raw spinach & shaved parmesan salad
신선한 시금치 잎을 얇게 썬 파르미지아노 치즈와 함께 제공.
€10 ≈ ₩16,967
배, 호두, 파르미지아노 그린 샐러드
Pear, walnut & parmesan green salad
달콤한 배, 바삭한 호두, 짭짤한 파르미지아노를 섞은 샐러드. 다양한 식감과 맛의 조화.
€10 ≈ ₩16,967
참치 샐러드
Tuna salad
참치 통조림, 토마토, 올리브 또는 옥수수를 곁들인 샐러드.
€10 ≈ ₩16,967
생 시금치, 얇게 썬 파르미지아노, 버섯 & 구운 잣 샐러드
Raw spinach, shaved parmesan, mushrooms & toasted pine-nut salad
시금치, 짭짤한 치즈, 흙내음 나는 생 버섯, 견과류 맛의 잣을 곁들인 복합적인 샐러드.
€10 ≈ ₩16,967
그릭 샐러드
Greek salad
토마토, 오이, 올리브, 양파, 페타 치즈를 곁들인 클래식 샐러드.
€10 ≈ ₩16,967

과일 및 디저트

계절 과일
Season fruits
제철에 제공되는 신선한 과일 모음.
€7 ≈ ₩11,877
파인애플
Pineapple
신선하게 얇게 썬 파인애플. 달콤하고 톡 쏘며 상쾌합니다.
€7 ≈ ₩11,877
샹티 크림과 야생 딸기
Chantilly cream with wild strawberries
작고 강렬한 맛의 야생 딸기를 곁들인 달콤한 휘핑 크림.
€8 ≈ ₩13,574
티라미수
Tiramisù
커피에 적신 레이디핑거와 마스카포네 크림으로 만든 유명한 이탈리아 디저트. 코코아 파우더를 뿌립니다.
€8 ≈ ₩13,574
크리미한 커스터드
Creamy Custard
우유, 계란, 설탕으로 만든 부드럽고 진한 디저트 소스 또는 푸딩.
€8 ≈ ₩13,574
크렘 브륄레
Cream brulè
캐러멜화된 설탕 층으로 덮인 부드럽고 진한 커스터드. 숟가락으로 윗면을 깨서 먹습니다.
€8 ≈ ₩13,574
초콜릿 무스
Chocolate mousse
풍부한 맛이지만 가벼운 질감의 공기처럼 가벼운 초콜릿 디저트.
€8 ≈ ₩13,574
자바이오네: 크리미한 마르살라 무스
Zabaione: creamy marsala mousse
계란 노른자, 설탕, 마르살라 와인으로 만든 따뜻하거나 차가운 커스터드. 거품이 많고 알코올 향이 납니다.
€8 ≈ ₩13,574
아이스크림
Ice-cream
젤라토 또는 아이스크림 스쿱. 바닐라 또는 초콜릿과 같은 다양한 맛으로 제공될 가능성이 높습니다.
€7 ≈ ₩11,877
아이스크림으로 채운 냉동 과일 & 견과류
Frozen fruits & nuts filled with ice cream
과일 (레몬 또는 코코넛 등) 또는 견과류를 속을 파내고 해당 아이스크림 맛으로 채운 것.
€10 ≈ ₩16,967
유리잔에 담긴 레몬 소르베
Lemon sorbet in glass
레몬 주스와 설탕으로 만든 상쾌하고 유제품이 없는 냉동 디저트. 입가심용입니다.
€5 ≈ ₩8,484
그로페리노: 레몬 소르베 & 보드카 블렌드
Sgroppino: blended lemon sorbet & vodka
칵테일과 디저트의 하이브리드. 레몬 소르베에 보드카, 때로는 프로세코를 섞어 만든 슬러시 음료.
€5 ≈ ₩8,484
빈 산토: 달콤한 와인 & 비스킷
Vin Santo: sweet wine & biscuits
하드 아몬드 비스킷 (칸투치)과 함께 제공되는 이탈리아 디저트 와인. 비스킷을 와인에 담가 부드럽게 만듭니다.
€6 ≈ ₩10,180
로사나의 홈메이드 타르트
Home made tart by Rossana
집에서 만든 타르트, 과일 잼이나 신선한 과일 필링이 들어 있을 가능성이 높습니다.
€8 ≈ ₩13,574
오늘의 디저트
Dessert of the day
오늘의 특별 디저트. 오늘의 메뉴는 직원에게 문의하세요.
€8 ≈ ₩13,574

와인 및 음료

물
Water
미네랄 워터, 스틸 또는 스파클링으로 제공될 가능성이 높습니다.
€2 ≈ ₩3,393
하우스 와인 (1리터)
House wine (1 lt)
레스토랑의 테이블 와인 1리터 카라페, 레드 또는 화이트.
€12 ≈ ₩20,361
생맥주
Draft beer
탭에서 제공되는 맥주. 시원하고 상쾌합니다.
€5 ≈ ₩8,484
병맥주 (코로나)
Bottled beer (Corona)
멕시코 라거 맥주, 가볍고 상쾌합니다. 라임 조각과 함께 제공되는 경우가 많습니다.
€5 ≈ ₩8,484
병맥주 (IPA 브루클린)
Bottled beer (IPA Brooklin)
인디아 페일 에일. 라거보다 풍미와 쓴맛이 강한 홉 맥주.
€6 ≈ ₩10,180
지역 수제 맥주
Local craft beer
지역에서 양조된 수제 맥주.
€7 ≈ ₩11,877
코카콜라 & 다이어트 콜라
Coca Cola & diet coke
탄산 청량음료. 달콤한 캐러멜 맛.
€3 ≈ ₩5,090
에스프레소
Espresso
농축 커피의 작고 강렬한 샷. 식사를 마무리하는 전통적인 이탈리아 방식입니다.
€2 ≈ ₩3,393
카푸치노, 아메리카노 또는 디카페인 커피 & 차
Cappuccino, American or decaf coffee & tea
우유 커피, 블랙 커피 또는 따뜻한 차를 포함한 따뜻한 음료 선택.
€3 ≈ ₩5,090
리큐르
Liqueurs
식후 소화를 돕기 위해 제공되는 달콤하거나 허브 향이 나는 알코올 음료 (예: 리몬첼로, 아마로).
€5 ≈ ₩8,484
스프리츠
Spritz
프로세코, 쓴 리큐어 (아페롤 또는 캄파리 등), 소다수를 섞어 만든 인기 있는 아페리티프 칵테일. 오렌지 향과 탄산이 있습니다.
€7 ≈ ₩11,877
증류주 & 칵테일
Distillates & cocktail
그라파, 위스키 또는 믹스 칵테일과 같은 증류주.
€9 ≈ ₩15,271

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4.2
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