Lucia Pasta & Pizza










구운 채소 안티파스티
ANTIPASTI DE LÉGUMES GRILLÉS
올리브 오일에 절인 구운 제철 채소 모음. 부드러운 질감과 지중해 풍미. 식사 시작 시 차갑거나 따뜻하게 즐길 수 있습니다.
아티초크 샐러드
SALADE D'ARTICHAUTS
신선한 아티초크 심을 생으로 또는 절여서 만든 신선한 샐러드. 아삭하고 약간 새콤합니다. 가볍고 채소 중심의 애피타이저입니다.
부라타 체리 토마토
BURRATA TOMATES CERISES
크리미한 속을 가진 이탈리아 신선 치즈, 부드러운 토마토와 함께 제공됩니다. 크리미한 속과 토마토를 섞어 먹습니다.
부라타 구운 채소
BURRATA LÉGUMES GRILLÉS
구운 채소(주키니, 가지, 피망)와 함께 제공되는 크리미한 이탈리아 치즈 볼. 유제품의 신선함과 부드러운 채소의 대비.
18개월 숙성 파르마 햄
JAMBON DE PARME AFFINÉ 18 MOIS
18개월 숙성된 이탈리아 생 햄 얇게 썬 것. 섬세한 짠맛과 녹는 듯한 질감. 이탈리아 델리미트의 클래식입니다.
이탈리아 델리미트와 부라타
CHARCUTERIE ITALIENNE ET BURRATA
이탈리아 델리미트와 크리미한 부라타 치즈 모음. 짭짤하고 유제품 풍미를 다양하게 즐기기에 이상적입니다. 나누어 먹기 좋습니다.
소고기 카르파초
CARPACCIO DE BOEUF
레몬과 올리브 오일에 절인 매우 얇은 생 소고기 조각. 부드러운 질감과 신선한 맛. 종종 파르미지아노 레지아노와 루꼴라와 함께 제공됩니다.
비텔로 토나토
VITELLO TONNATO
참치와 케이퍼를 곁들인 크리미한 소스로 덮인 얇게 썬 송아지 고기. 맛있고 풍부한 피에몬테 클래식. 차갑게 먹습니다.
안티파스티 (나눔용)
ANTIPASTI À PARTAGER
이탈리아 특선 요리 모음 (채소, 델리미트, 치즈). 친목을 위해 고안되었습니다. 식사 시작 시 여러 명이 함께 즐기기 좋습니다.
밀라네제 송아지 커틀릿 토마토와 바질 링귀니
ESCALOPE DE VEAU À LA MILANAISE LINGUINE TOMATES ET BASILIC
튀긴 송아지 고기 커틀릿, 황금빛으로 바삭하게 튀겨냈습니다. 토마토 소스 파스타와 함께 제공됩니다. 푸짐하고 편안한 요리입니다.
소고기 타글리아타 루꼴라와 파르미지아노 레지아노
TAGLIATA DE BOEUF ROQUETTE ET PARMESAN
구운 후 얇게 썬 소고기 스테이크, 미디엄 레어 또는 미디엄으로 제공됩니다. 신선한 루꼴라와 파르미지아노 레지아노 조각과 함께 제공됩니다. 육류와 후추 풍미의 조화.
농어 필레 비앙코 소스 그린빈
FILET DE BAR SAUCE VIERGE HARICOTS VERTS
부드럽게 조리된 흰살 생선 필레, 올리브 오일과 허브 소스와 함께 제공됩니다. 그린빈과 함께 제공됩니다. 가볍고 세련된 요리입니다.
연어 발사믹 식초 글레이즈 그린빈
SAUMON CARAMÉLISÉ AU VINAIGRE BALSAMIQUE HARICOTS VERTS
발사믹 식초로 만든 달콤하고 시큼한 글레이즈로 조리한 연어 스테이크. 부드러운 살과 풍부한 맛. 채소와 함께 제공됩니다.
대구 등심 스피아나타와 그린빈
DOS DE CABILLAUD À LA SPIANATA HARICOTS VERTS
스피아나타(매콤한 델리미트)로 맛을 낸 두꺼운 대구 조각. 부서지기 쉬운 흰살과 맛있는 살. 그린빈과 함께 제공됩니다.
마르게리타
MARGHERITA
토마토, 모짜렐라, 블랙 올리브, 오레가노
토마토 소스와 녹은 치즈를 베이스로 한 클래식 이탈리아 피자. 얇고 바삭한 도우. 간단하고 보편적입니다.
나폴리타나
NAPOLITAINE
토마토 모짜렐라, 멸치, 케이퍼, 오레가노
짠 멸치 필레와 케이퍼를 곁들인 피자. 강한 해산물 풍미. 짭짤하고 강렬한 맛을 좋아하는 분들을 위해.
레지나
REGINA
토마토, 모짜렐라, 햄, 버섯, 오레가노
햄과 양송이 버섯을 곁들인 매우 인기 있는 '퀸' 피자. 균형 잡힌 맛과 녹는 듯한 질감. 모두가 좋아하는 클래식입니다.
4가지 계절
4 SAISONS
토마토, 모짜렐라, 피망, 아티초크, 버섯, 오레가노
다양한 채소(아티초크, 버섯, 피망)가 섹션별로 나뉜 피자. 한 가지 베이스에 다양한 채소 풍미를 제공합니다.
아티초크
CARCIOFI
아티초크 크림, 모짜렐라, 절인 레몬, 루꼴라, 파르미지아노 레지아노
아티초크 크림 베이스의 화이트 피자(토마토 없음). 레몬과 신선한 루꼴라로 풍미를 더한 부드럽고 세련된 맛.
칼초네 (수플레)
CALZONE (SOUFFLÉ)
토마토, 모짜렐라, 햄, 계란, 오레가노
포켓 모양으로 접어 오븐에 구운 피자. 속은 따뜻하고 녹은 속재료로 채워져 있습니다. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다.
4가지 치즈와 파르마 햄 칼초네
CALZONE 4 FROMAGES ET PARME
토마토, 모짜렐라, 고르곤졸라, 염소 치즈, 파르미지아노 레지아노, 파르마 햄
4가지 치즈와 생 햄으로 풍성하게 채워진 포켓 피자. 매우 푸짐하고 만족스럽습니다.
칼라브레제
CALABRESE
토마토, 모짜렐라, 고르곤졸라, 스피아나타, 오레가노
스피아나타(매콤한 소시지)와 블루 치즈를 곁들인 매콤한 피자. 강렬하고 약간 매콤한 맛.
스피아나타
SPIANATA
토마토, 모짜렐라, 스피아나타, 양파, 계란, 오레가노
매콤한 이탈리아 델리미트가 특징인 피자. 계란과 양파의 단맛으로 완성됩니다.
파르마
PARME
토마토, 모짜렐라, 파르마 햄, 계란, 오레가노
종종 질감을 보존하기 위해 조리 후 추가되는 이탈리아 생 햄을 곁들인 피자. 짭짤하고 세련된 맛.
4가지 치즈
4 FROMAGES
토마토, 모짜렐라, 고르곤졸라, 염소 치즈, 파르미지아노 레지아노, 오레가노
부드러운 맛과 강한 맛의 치즈를 조합한 치즈 애호가를 위한 피자. 풍부하고 크리미하며 매우 맛있습니다.
브레사올라
BRESAOLA
토마토, 모짜렐라, 브레사올라, 피망, 올리브, 루꼴라
브레사올라(건조 쇠고기)와 구운 채소를 곁들인 피자. 육류의 풍미가 풍부하고 약간 더 가벼운 옵션입니다.
연어
SAUMON
토마토, 모짜렐라, 훈제 연어, 체리 토마토, 리코타, 루꼴라
훈제 연어와 신선한 리코타 치즈를 곁들인 북유럽 풍미의 피자. 바다와 유제품의 부드러움의 조화.
참치
THON
토마토, 모짜렐라, 참치, 양파, 올리브, 케이퍼, 계란, 오레가노
으깬 참치와 지중해식 허브를 곁들인 피자. 해산물 풍미와 풍부한 질감.
루치아
LUCIA
토마토, 모짜렐라, 체리 토마토, 리코타, 파르미지아노 레지아노, 루꼴라
체리 토마토와 루꼴라를 치즈 베이스 위에 올려 신선함을 강조한 시그니처 피자.
리노
LINO
토마토, 모짜렐라, 구운 채소, 파르마 햄, 루꼴라, 파르미지아노 레지아노
구운 채소와 고급 델리미트를 조합한 푸짐한 피자. 풍부하고 맛있는 경험.
알 타르투포
AL TARTUFO
트러플 크림, 생크림, 모짜렐라, 버섯, 루꼴라, 파르미지아노 레지아노
트러플을 곁들인 고급 화이트 피자. 강렬한 숲 향과 크리미한 질감. 특별한 날을 위해.
토마토와 바질 링귀니
LINGUINE TOMATE ET BASILIC
간단한 토마토 소스와 신선한 바질을 곁들인 길고 납작한 파스타. 기본 재료의 맛을 살린 가벼운 요리입니다.
구운 채소 링귀니
LINGUINE AUX LÉGUMES GRILLÉS
구운 지중해 채소를 곁들인 링귀니. 맛있는 채식 옵션입니다.
아라비아따 펜네
PENNE ARRABIATTA
매콤한 토마토 소스와 함께 제공되는 짧은 튜브 파스타. 맵고 자극적입니다.
가지, 리코타, 파르마 햄 펜네
PENNE AUBERGINES, RICOTTA ET JAMBON DE PARME
부드러운 채소, 신선한 치즈, 생 햄을 조합한 풍부한 파스타 요리. 질감과 풍미의 조화가 좋습니다.
마늘과 고추 링귀니
LINGUINE AIL ET PIMENT
클래식 '아글리오 에 올리오' 준비. 올리브 오일, 마늘, 고추와 함께 볶은 파스타. 간단하지만 매우 향긋합니다.
까르보나라 탈리아텔레
TAGLIATELLE CARBONARA
계란, 치즈, 라르돈(또는 과안찰레) 소스와 함께 제공되는 넓은 리본 파스타. 풍부하고 크리미하며 후추 향이 납니다.
아마트리치아나 리가토니
RIGATONI AMATRICIANA
토마토 소스, 과안찰레(돼지 볼살), 페코리노 치즈와 함께 제공되는 짧은 튜브 파스타. 소박하고 강렬한 맛.
페스토 펜네
PENNE AU PESTO
바질, 잣, 마늘, 파르미지아노 레지아노를 베이스로 한 녹색 소스로 코팅된 파스타. 신선하고 허브 향이 납니다.
레몬 링귀니
LINGUINE AU CITRON
레몬 크림 소스와 함께 제공되는 파스타. 매우 신선하고 놀랍습니다. 이탈리아 특정 지역의 특징입니다.
참치 펜네
PENNE AU THON
참치 소스, 종종 토마토 베이스로 제공되는 파스타. 간단하고 맛있는 해산물 요리입니다.
훈제 연어 탈리아텔레
TAGLIATELLE AU SAUMON FUMÉ
훈제 연어를 곁들인 크리미한 파스타. 풍부하고 훈제 향이 납니다.
새우 링귀니
LINGUINE AUX GAMBAS
갑각류(큰 새우)를 곁들인 파스타, 종종 비스크나 가벼운 토마토 소스로 준비됩니다. 세련되고 해산물 풍미가 납니다.
버섯 탈리아텔레
TAGLIATELLE AUX CHAMPIGNONS
버섯 소스와 함께 제공되는 파스타. 숲 버섯 또는 양송이 버섯. 숲 향과 흙 향.
고르곤졸라와 파르미지아노 레지아노 리가토니
RIGATONI AU GORGONZOLA ET PARME
고르곤졸라 블루 치즈 소스와 생 햄을 곁들인 파스타. 매우 강하고 크리미합니다.
트러플 크림 리가토니
RIGATONI À LA CRÈME TARTUFATA
블랙 트러플 크림 소스와 함께 제공되는 파스타. 고급스럽고 향긋한 맛.
발폴리첼라 DOC 몬테캄포
VALPOLICELLA DOC MONTECAMPO
베네토 지역의 가볍고 과일 향이 나는 이탈리아 레드 와인. 체리와 쓴 아몬드 향. 쉽게 마실 수 있습니다.
키안티 클라시코 카스텔로 디 알볼라
CHIANTI CLASSICO CASTELLO DI ALBOLA
토스카나의 유명한 레드 와인, 산지오베제 품종 베이스. 타닌이 있고 붉은 과일과 향신료 향이 나는 구조감 있는 와인.
몬테풀치아노 DOC 보르고 산레오
MONTEPULCIANO DOC BORGO SANLEO
아브루초 지역의 둥글고 풍부한 레드 와인. 검은 과일 향과 벨벳 같은 질감. 파스타 요리와 잘 어울립니다.
네로 다볼라 프린치페 디 부테라
NERO D'AVOLA PRINCIPE DI BUTERA
풍부하고 과일 향이 나는 시칠리아 레드 와인. 자두와 달콤한 향신료 향. 따뜻하고 강렬합니다.
풀리아 로쏘 IGT 루포 메라빌리아
PUGLIA ROSSO IGT LUPO MERAVIGLIA
이탈리아 남부 풀리아 지역의 레드 와인. 종종 풍부하고 햇볕에 잘 익은 맛, 잘 익은 과일 향이 납니다.
프리미티보 살렌토 IGT 테라메
PRIMITIVO SALENTO IGT TERRAME
이탈리아 남부 레드 와인 (프리미티보 품종). 매우 과일 향이 풍부하고(잼), 알코올 도수가 높으며 입안에서 부드럽습니다. 강렬합니다.
마르케시 디 바로로 바르베라 다アルバ
MARCHESI DI BAROLO BARBERA D'ALBA
피에몬테의 명성 높은 레드 와인. 좋은 산도와 신선한 붉은 과일 향. 우아하고 미식적인 와인입니다.
소아베 클라시코 몬테캄포
SOAVE CLASSICO MONTECAMPO
베네토 지역의 이탈리아 드라이 화이트 와인. 신선하고 꽃 향이 나며 미네랄 향이 납니다. 아페리티프나 가벼운 애피타이저와 잘 어울립니다.
피노 그리지오 푸이야티노
PINOT GRIGIO PUIATTINO
이탈리아 북부의 인기 있는 화이트 와인. 매우 신선하고 생기 있으며 레몬 향이 납니다. 생선과 잘 어울립니다.
푸이 퓌메 레 클레리에르
POUILLY FUMÉ LES CLAIRIÈRES
루아르 지역의 프랑스 화이트 와인 (소비뇽 블랑 품종). 부싯돌(훈제)과 감귤류의 특징적인 향. 매우 향긋합니다.
피노 그리지오 라마토 푸이야티노
PINOT GRIGIO RAMATO PUIATTINO
피노 그리지오로 만든 이탈리아 로제 와인(구리색 '라마토' 스타일). 약간 구조감 있고 꽃 향이 납니다. 클래식 로제와는 다른 느낌입니다.
코트 드 프로방스 AOP 미라발
CÔTES DE PROVENCE AOP MIRAVAL
프로방스의 유명한 로제 와인. 옅은 색, 흰 과일과 꽃의 섬세한 향. 여름과 우아함의 상징.
코트 드 프로방스 AOP 미뉘 프레스티지
CÔTES DE PROVENCE AOP MINUTY PRESTIGE
프로방스의 또 다른 유명한 로제 와인. 신선하고 생기 있으며 향긋합니다. 햇볕이 잘 드는 식사와 잘 어울립니다.
유제품 포함
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