Lucia Pasta & Pizza

Surtido de verduras de temporada a la parrilla y marinadas en aceite de oliva. Textura tierna y sabores mediterráneos. Se disfruta frío o templado al inicio de la comida.

Ensalada fresca de corazones de alcachofa crudos o marinados. Crujiente y ligeramente ácida. Un entrante ligero y vegetal.

Queso fresco italiano de pasta hilada con un corazón cremoso, servido con tomates dulces. Textura untuosa y sabor lácteo. Para comer mezclando el corazón cremoso con los tomates.

Bola de queso italiano cremoso acompañada de verduras a la parrilla (calabacín, berenjena, pimiento). Contraste entre la frescura láctea y las verduras tiernas.

Finas lonchas de jamón crudo italiano curado 18 meses. Sabor salado delicado y textura fundente. Clásico de los embutidos italianos.

Plato que combina una selección de embutidos italianos y una burrata cremosa. Ideal para descubrir diferentes sabores salados y lácteos. Perfecto para compartir.

Lonchas muy finas de ternera cruda marinadas en limón y aceite de oliva. Textura tierna y sabor fresco. A menudo servido con parmesano y rúcula.

Finas lonchas de ternera fría cubiertas con una cremosa salsa de atún y alcaparras. Un clásico piamontés sabroso y rico. Se come frío.

Gran surtido de especialidades italianas (verduras, embutidos, quesos). Diseñado para la convivencia. Para picar entre varios al inicio de la comida.

Escalopa de ternera empanada y frita, dorada y crujiente. Servida con pasta con salsa de tomate. Un plato contundente y reconfortante.

Pieza de ternera a la parrilla y luego cortada, servida poco hecha o al punto. Acompañada de rúcula fresca y lascas de parmesano. Mezcla de sabores cárnicos y picantes.

Filete de pescado blanco cocido delicadamente, servido con una salsa de aceite de oliva y hierbas. Acompañado de judías verdes. Un plato ligero y refinado.

Filete de salmón cocido con un glaseado agridulce de vinagre balsámico. Carne tierna y sabor rico. Servido con verduras verdes.

Trozo grueso de merluza preparado con spianata (embutido picante) para realzar el sabor. Carne blanca desmenuzable y sabrosa. Acompañado de judías verdes.

Pizza italiana clásica a base de salsa de tomate y queso fundido. Masa fina y crujiente. Simple y universal.

Pizza cubierta con filetes de anchoas saladas y alcaparras. Sabor marino pronunciado. Para los amantes del sabor salado e intenso.

La pizza 'Reina', muy popular, con jamón y champiñones de París. Sabor equilibrado y textura fundente. Un clásico apreciado por todos.

Pizza dividida en secciones con diferentes verduras (alcachofas, champiñones, pimientos). Ofrece una variedad de sabores vegetales en una misma base.

Pizza blanca (sin tomate) con crema de alcachofa. Sabor suave y refinado realzado por el limón y la rúcula fresca.

Pizza doblada en forma de empanadilla y cocida al horno. El interior contiene el relleno caliente y fundente. Textura suave por dentro, crujiente por fuera.

Pizza en forma de empanadilla ricamente cubierta con cuatro quesos y jamón crudo. Muy golosa y saciante.

Pizza picante con spianata (salchichón picante) y queso azul. Sabor intenso y ligeramente especiado.

Pizza que destaca por el embutido italiano picante. Complementada por la dulzura del huevo y la cebolla.

Pizza cubierta con jamón crudo italiano, a menudo añadido después de la cocción para preservar su textura. Sabor salado y refinado.

Pizza para los amantes del queso, combinando variedades suaves y fuertes. Rica, cremosa y muy sabrosa.

Pizza cubierta con bresaola (carne de res curada) y verduras. Una opción un poco más ligera y rica en sabor a carne.

Pizza con sabores nórdicos con salmón ahumado y ricotta fresca. Combinación del mar y la dulzura láctea.

Pizza cubierta con atún desmenuzado y hierbas mediterráneas. Sabor marino y textura consistente.

La pizza insignia de la casa, destacando la frescura con tomates cherry y rúcula sobre una base de queso.

Pizza muy completa que combina verduras a la parrilla y embutidos finos. Una experiencia completa y golosa.

Pizza blanca lujosa con trufa. Aroma intenso a sotobosque y textura cremosa. Para una ocasión especial.

Pasta larga y plana servida con una simple salsa de tomate y albahaca fresca. Un plato ligero que realza los ingredientes básicos.

Linguine servidas con una mezcla de verduras mediterráneas a la parrilla. Una opción vegetariana sabrosa.

Pasta corta tubular en salsa de tomate picante. Picante y estimulante.

Plato de pasta rico que combina verduras tiernas, queso fresco y jamón crudo. Mezcla de texturas y sabores.

Preparación clásica 'aglio e olio'. Pasta salteada en aceite de oliva con ajo y guindilla. Simple pero muy aromática.

Pasta ancha en cinta servida con salsa de huevo, queso y panceta (o guanciale). Rica, cremosa y con pimienta.

Tubos de pasta grandes servidos con salsa de tomate, guanciale (carrillera de cerdo) y queso pecorino. Sabor rústico e intenso.

Pasta cubierta con una salsa verde a base de albahaca, piñones, ajo y parmesano. Fresco y herbáceo.

Pasta servida con una salsa cremosa y ácida de limón. Muy fresco y sorprendente, típico de algunas regiones italianas.

Pasta servida con salsa de atún, a menudo a base de tomate. Un plato de mar simple y sabroso.

Pasta ancha servida con salsa cremosa de salmón ahumado. Sabor rico y ahumado.

Pasta con mariscos (gambas grandes), a menudo preparada con una bisqué o una salsa de tomate ligera. Refinado y yodado.

Pasta servida con salsa de champiñones silvestres o de París. Sabor amaderado y terroso.

Pasta en salsa de queso azul gorgonzola, con jamón crudo. Muy potente y cremoso.

Pasta servida con una salsa cremosa de trufa negra. Sabor lujoso y aromático.

Vino tinto italiano ligero y afrutado de la región de Véneto. Notas de cereza y almendra amarga. Se bebe fácilmente.

Vino tinto toscano famoso, a base de la variedad Sangiovese. Estructurado con taninos presentes y aromas de frutos rojos y especias.

Vino tinto de Abruzos, redondo y generoso. Aromas de frutos negros y textura aterciopelada. Acompaña bien los platos de pasta.

Vino tinto siciliano con cuerpo y afrutado. Notas de ciruela y especias dulces. Cálido e intenso.

Vino tinto de Apulia, región del sur de Italia. A menudo rico y soleado, con aromas de frutas maduras.

Vino tinto del sur de Italia (variedad Primitivo). Muy afrutado (mermelada), alcohólico y suave en boca. Potente.

Vino tinto prestigioso del Piamonte. Buena acidez y aromas de frutos rojos frescos. Vino elegante y gastronómico.

Vino blanco seco italiano de Véneto. Fresco, floral y mineral. Perfecto como aperitivo o con entrantes ligeros.

Vino blanco popular del norte de Italia. Muy fresco, vivo y cítrico. Ideal para acompañar pescado.

Vino blanco francés del Loira (variedad Sauvignon Blanc). Notas características de piedra de fusil (ahumado) y cítricos. Muy aromático.

Vino rosado italiano (estilo 'Ramato' cobrizo) de Pinot Grigio. Ligeramente estructurado y floral. Una alternativa a los rosados clásicos.

Rosado famoso de Provenza. Color pálido, aromas delicados de frutas blancas y flores. Símbolo del verano y la elegancia.

Otro gran clásico de los rosados de Provenza. Fresco, vivo y aromático. Perfecto para acompañar una comida soleada.